우유 전자레인지 시간 | 아직도 바보같이 우유를 전자렌지에 데워서 마시는 사람이 있나요? 그러지마세요~ #사는동안꼭먹어야할체질음식 #장석근Tv 21288 투표 이 답변

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우유가 알맞은 온도가 되려면 3-4분에 걸쳐 전자레인지에 서서히 데워야 한다. 따라서 6-8번 우유를 데우고 젓는다. 우유를 저으면 위에 표면에 막이 생기지 않는다.

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우유 한잔 전자렌지에 몇분 돌리면 알맞게 따뜻해질까요…??

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주제에 대한 기사 평가 우유 전자레인지 시간

  • Author: 장석근TV
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  • Date Published: 2021. 4. 22.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=kLxnj3RGnug

우유를 데우는 방법

데운 우유는 빵, 케이크 등 제빵류를 가볍고 부드럽게 만드는 데 도움이 된다. 데우는 과정에서 우유의 단백질이 제거되어 글루틴이 분해되지 않고, 설탕과 이스트가 녹아 빵과 디저트가 더 폭신폭신해진다. 전자레인지와 가스레인지로 우유를 데우는 법을 배워보자. 이를 위해선 온도를 서서히 올리다 실제로 끓기 전에 멈추도록 한다.

우유 한잔 전자렌지에 몇분 돌리면 알맞게 따뜻해질까요…?? ::: 82cook.com 자유게시판

10 개의 댓글이 있습니다.

1. 흠,,, ‘18.12.19 2:23 PM (211.177.xxx.181) 이런 것까지 여기에 물어봐야하나ㅡㅡ

돌려보면 자기네 집 전자렌지 따라 얼마나 돌려야할 지 금방 알 것을.

심하다..

2. ㅎㅎ ‘18.12.19 2:26 PM (121.148.xxx.251) 전 머그컵에 2/3 담은 우유 1분 돌려요

3. 유한존재 ‘18.12.19 2:28 PM (61.38.xxx.163) 40초정도 돌리면 따뜻해요 멈춰보고 온도봐가면서 또돌리세요. 우유가..자칫 ㅣ분 넘기면 바르르 끓어 넘치더라고요.

윗님. 자유게시판에 물어볼수 있지 않나요? 제가보기엔 님은 못됐어요~~제목에 아예 질문을 쓰셨구먼..그냥 지나치면 될것을..

4. 출력에 따라 ‘18.12.19 2:28 PM (112.150.xxx.63) 좀 달라요

1분~2분

5. .. ‘18.12.19 2:37 PM (220.83.xxx.39) 식을거 생각해서 더 따뜻하게 해서 가져가세요

6. 따끈 ‘18.12.19 2:54 PM (223.62.xxx.102) 1분40초 돌리면 호호 불고 마실 정도로 따끈하더라구요.

애들 마시기엔 1분 20초?

7. 이게 ‘18.12.19 2:55 PM (211.186.xxx.126) 물어볼수 있어요.

우유가 그야말로 시간 조금만 오버해도 끓어넘쳐서

전자렌지가 엉망이 되거든요.

여러번 해봐야 되구요,조금씩 시간을 더하세요.

너무 가득씩 담지 마시구요.

8. 돼지토끼 ‘18.12.19 3:48 PM (211.184.xxx.199) 저는 1분20초가 적당하더라구요~

9. … ‘18.12.19 4:14 PM (125.186.xxx.152) 우리집 전자렌지에 우유데우기 버튼 누르면 1:40초 돌아요

우유 데우는법 따로 있었어요

우유 데우는법 따로 있었어요

우유 데우는법이 따로 있었네요!!

날씨 정말 춥습니다.

어렸을 때만 해도 무조건 음료수는 아이스! 였는데

이제는 무조건 따뜻한 음료!!

찬물도 먹기가 힘들어서

무조건 데워먹는거에 습관을 들이고 있어요.

자기 전에 우유를 데워먹으면

숙면에도 도움이 된다고 해서

우유 데우는법을 알아봤는데요.

직접적으로 불에 올려 우유를 끓이면

우유막이 생기고 영양가 파괴가 많이 된다고 합니다.

가장 좋은 우유데우는법은

중탕을 해주는게 좋다고 해요.

하지만 중탕을 하게 되면

우유데우는법 시간이 너무 많이 걸리죠.

그럴 땐 머그컵에 우유를 담고

전자렌지에 1분정도 돌려주세요!!

냄비도 쓰지 않고

간편하게 우유를 데울 수 있어요.

우유팩을 그대로 전자렌지에 넣으면

팩이 터질 위험이 있습니다.

절대로 팩 그대로 넣으시면 안되구요.

머그컵에 꼭- 덜어서 우유 데우는법을 해주세요!

오늘 저녁, 날이 추워서 밤잠이 안오신다면

우유데우는법 알아두셨다가

따뜻한 우유 한 잔과 함께 잠을 청해보세요^^

우유 데우기 방법 세 가지

집에서 우유를 맛있게 데워먹는 건 쉬우면서도 어려운 문제인 것 같습니다. 잘못 데우면 우유가 이상해지기도 하고, 내가 원하는 스타일로 안나오는 경험은 누구나 해봤을 것입니다. 우유 데우기 방법을 세 가지로 나눠 알려드리겠습니다.

<우유 데우기 방법 세 가지>

1. 전자레인지로 우유 데우기

전자레인지로 우유를 데우는 건 워낙 간편하지요. 다만 좀 더 건강하게 우유를 데워 먹고 싶은 분에게는 비추입니다. 안전한 컵에 담은 우유를 약 25초 정도 돌리면 미지근해지는 수준입니다. 뜨겁게 드실 분은 1분 ~ 1분 30초 정도로 돌리면 되는데, 시간 조절을 자유롭게 할 수 있는 만큼 내 취향에 맞게 데워 먹으면 되겠네요.

2. 가스레인지, 전기레인지로 데우기

우유를 직접 냄비에 넣고 끓이는 방식입니다. 잘 저어주지 않으면 하얀 막이 생기는데, 이건 단백질, 지방이 주성분입니다. 따라서, 부담스러워 할 것 없이 저어줘도 되고, 따로 덜어내도 되기는 합니다. 센 불로 팔팔 끓이면 안 되고, 약불에 계속 저어가며 우유의 온도를 올리는 방식으로 해야 합니다. 잘 저어주면 하얀막은 거의 생기지 않습니다. ^^

3. 중탕

끓는 물 속에 컵째로 넣고 중탕으로 우유를 데우는 방법입니다. 우유는 확실히 천천히 데워져야 그 맛이 제대로인 것 같아요. 개인적으로 이 방법을 가장 추천하고 싶지만, 시간이 오래 걸린다는 단점이 있습니다. ^^

따뜻한 우유를 그냥 마셔도 좋고, 달달한 코코아를 타 먹어도 좋지요. 마시멜로 몇 개 띄워주면 운치 있게 마실 수도 있습니다.

전자레인지로 데운 우유, 아기가 마시면 큰일난다고요?

전자레인지에 음식을 데우면 발암물질이 생긴다? 전자레인지로 끓인 물을 식물에 주면 10일 이내에 말라 죽는다? 많은 이들이 이와 비슷한 소문을 접해 봤을 것이다. 정말 이 말이 사실이라면 당장 전자레인지부터 가져다 버려야 할 것 같은데, 과연 맞을까? 그래서 ‘팩트 체크’를 해봤다. 진짜 전자레인지는 위험한 물건일까? – 기자 말

큰사진보기 ▲ 최근 페이스북을 통해 빠른 속도로 확산되고 있는 ‘전자레인지 괴담’. ⓒ 페이스북 관련사진보기

-전자레인지는 생명을 파괴한다.

(1) 전자레인지에 데운 물고기 밥을 금붕어에게 주면 금붕어가 죽는다.

(2) 전자레인지로 끓인 물을 식물에 계속 주면 10일 내에 말라 죽는다(가스 불에 끓인 물을 주면 안 죽는다).

(3) 전자레인지로 끓인 물에 매일 커피를 타서 마시면 서서히 죽게 된다(전자레인지로 음식을 계속 덥혀 먹으면 뇌 조직이 파괴되고 호르몬분비가 멈추게 된다).

※소련에서는 1976년에 전자레인지의 제조·사용을 법으로 금지

큰사진보기 ▲ 페이스북에 링크로 연결된 실제 블로그 게시글. ⓒ 블로그 화면캡쳐 관련사진보기

“위에 두 개의 멀쩡한 식물 사진이 있습니다. 왼쪽에 있는 것은 앞으로 전자레인지에 끓인 물을 식혀서 10일 동안 줄 식물이고 오른쪽은 그냥 가스 불에 끓여서 식힌 물을 줄 것입니다. 생수가 아닙니다. 가스 불에 끓인 것입니다. 9일 뒤에 다음과 같이 변합니다. 전자레인지로 끓인 물을 준 식물은 작살났습니다. 전자레인지가 DNA를 파괴시켰기 때문이죠.”

“인간의 생체조직들과 뇌 조직은 전기적 성질 및 자기적 성질을 띠는 자석성을 가지고 있는데 전자레인지를 거친 물은 우리 몸의 그러한 ‘생체성(=전기성, 자기성)’을 없애 버린다는 의미다.”

큰사진보기 ▲ 전자레인지로 끓인 물을 식물에 주면 10일 내에 말라 죽는다는 증거로 블로그에 제시한 사진. ⓒ 블로그 화면 갈무리 관련사진보기

큰사진보기 ▲ 세계보건기구의 ‘전자레인지의 전자기장 및 공중 보건(Electromagnetic fields & public health: Microwave ovens)’ 지침 일부. ⓒ WHO 관련사진보기

큰사진보기 ▲ 국립전파연구원의 전자레인지 전자파 측정결과. 기준치 이하로 안전하다. ⓒ 국립전파연구원 관련사진보기

최근 페이스북에서 접한 하나의 괴담. 바로 ‘전자레인지에 관한 무서운 사실’이라는 블로그의 글을 공유한 게시글이다. 기억을 더듬어보니 이 게시글은 몇 년 전부터 주기적으로 크게 화제가 된 적이 있었다. 그런데 그동안 잠잠하더니 최근 사드 기지의 전자파 논란과 함께 또 한 번 주목을 받기 시작했다.페이스북만 보더라도 최근 공유된 것만 수백 건이다. 이번에는 예전에 떠도는 소문을 조금 고치고 다듬어 구체적인 문헌과 사진까지 제시하고 있다. 이 게시글은 ‘문명의 이기인 전자레인지의 유해성을 알린다’는 전제하에 다음과 같이 시작한다.이 소문, 황당하다 못해 두려움까지 엄습한다. 이 내용이 결코 사실이 아니라고 믿고 싶지만, 내용을 다시 읽어보니 무시무시하다. 그동안 전자레인지에 냉동 피자를 해동하고 즉석밥은 물론 우유까지 데워서 먹었는데…. 구체적인 문헌으로 제시한 영어원문과 우리말 해석까지 곁들인 게시글은 다음과 같이 이어진다.게시글은 이어 전자레인지에 데운 먹이를 먹고 금붕어가 죽는 현상을 예로 들며, 사람도 전자레인지에 끓인 물로 커피를 타 마시면 천천히 죽는다고 설명한다. ‘너무도 무서운 사실이지만 이것은 입증된 사실’이라는 보충설명까지…. 그리고는 이렇게 죽게 되는 가장 큰 이유를 다음과 같이 적었다.이밖에도 수혈할 혈액을 전자레인지에 데웠다가 수혈받은 환자가 즉각 죽었다거나, 전자레인지로 데운 음식에서 콜레스테롤이나 발암물질이 엄청 증가했다는 사례까지 제시한다. 특히 전자레인지로 데운 우유를 아이가 마시면 신경계와 신장에 영향을 준다는 충격적인 내용까지 담고 있다.이밖에도 여러 가지가 사례가 있지만, 이 게시글의 핵심은 전자레인지의 마이크로파가 음식의 온도만 상승시켜주는 것이 아니라 화학적 유전적 변이까지 유발한다는 것이다. 음식에 전자파가 가해지면 분자가 정신없이 움직여 마찰열을 일으키고 이 과정에서 음식의 분자구조가 바뀐다는 것.요약해보면 ‘전자레인지로 데운 물을 사용하면 생명체가 죽는다’, ‘음식을 데울 경우 콜레스테롤이나 발암물질을 만든다’로 요약된다. 이 말이 사실이라면, 가장 큰 문제는 아이를 키우는 집에서 우유를 전자레인지로 데우는 행위다. 아이의 신경계와 신장에 심각한 영향을 준다는데, 이건 정말 위험한 행동이 아닐 수 없다.마음을 가다듬고 다시 한번 게시글을 정독했다. 그런데 자세히 구체적인 증거로 제시한 영어원문은 출처가 불분명했다. 그리고 전문적인 용어까지 써가며 작성한 내용 대부분은 구체적인 실험시기와 수치 등이 전혀 언급되지 않았다.일단 세계보건기구(World Health Organization, WHO)의 지침이 있나 찾아봤다. 세계보건기구는 별도의 안내페이지에 ‘전자레인지의 전자기장 및 공중 보건(Electromagnetic fields & public health: Microwave ovens)’ 지침을 만들었다.WHO는 해당 지침을 통해 “잠재적 노출에 관련한 몇 가지 예방 조치만 취한다면 전자레인지는 다양한 음식을 데우고 조리하기에 매우 안전하고 편리하다”라고 설명했다. 또 전자레인지의 도어만 제대로 닫고 조리한다면 유리도어를 통한 마이크로파 에너지 누설은 국제 표준에 의해 권고되는 수준 이하라고 했다. 이 지침을 보니 조금은 마음이 놓인다.이번에는 국내의 지침을 살펴봤다. 전파환경 연구와 정보통신기술의 기준을 연구하는 국립전파연구원의 누리집에도 ‘전자파 오해와 진실’이라는 메뉴에는 전자레인지에 관련된 소문의 진실을 다루고 있었다. 물론 세계보건기구의 지침과 거의 같았다. 전파연구원도 전자레인지에 데운 음식을 먹으면 암을 유발한다는 소문에 대해 근거가 없다고 일축했다. 전파연구원의 설명에 따르면 다음과 같다.결론부터 말하자면 전자레인지에 음식물을 조리해도 아무런 문제가 없다는 것이다. 전자레인지의 전자파는 음식물을 조리하는 2.45GHz의 주파수와 전자레인지를 작동시키기 위한 60Hz의 주파수에서 발생한다. 특히 60Hz의 전자파는 일부 외부로 방출되기도 하나, 음식물을 조리하는 2.45GHz의 전자파는 전자레인지 외부로 방출되지 않는다.전파연구원에서 전자레인지의 전자파를 측정한 결과, 두 종류의 전자파 모두 매우 미미한 수준으로 인체에 해를 가하지 않았다(실험결과는 지난 2012년 3월 30일 채널A의 을 통해 방송). 전파연구원의 실험을 통해 전자레인지로 데운 물로 식물을 키우거나, 채소를 데치고, 우유를 데우는 등 음식물을 조리하고 영양소를 분석한 결과 아무런 변화가 없다는 것이 이미 증명됐다.즉, 전자레인지를 사용해도 음식물의 영양소 변화나 파괴가 발생하지 않으며, 조리하는 음식에 어떤 해로운 영향을 끼치지 않았다.다만 전자레인지는 2.45GHz의 전자파를 발생시키기 위해 마그네트론이라는 부품이 필요한데, 이를 구동시키기 위한 높은 변압기가 내장되어 있다. 변압 되는 과정에서 60Hz 전자파가 평소보다 높게 발생할 수 있어, 될 수 있으면 조리 중에는 30cm 이상 떨어져서 있는 것이 더욱 안전하다.전자레인지에서 발생하는 전자파를 측정한 결과, 전자레인지의 우측면(마그네트론과 변압기가 위치한 부분)에 밀착하여 측정한 경우 일반적인 가전제품보다는 큰 자기장이 발생(인체보호 기준보다는 낮은 값)했고 30cm 정도 떨어져 측정한 경우 그 값이 1/10 정도 수준으로 낮아졌다.전자레인지는 그릇이나 주변의 온도를 덥혀서 열을 전달하지 않고, 음식에 직접 열을 전달한다. 아무리 요리를 많이 한다고 해도 전자레인지 자체가 뜨거워지지 않는다. 결론적으로 전자레인지로 음식을 조리해도 발암물질은 발생하지 않으며 조직파괴 등으로 인한 인체에 영향을 주지 않는다.이 루머 대부분은 전자파에 대한 오해에서 비롯된 것이다. 전자레인지는 단순히 분자의 진동을 이용해 데우는 기능만 있을 뿐 분자의 구조를 바꾸는 등의 이변을 만들 수는 없다. 물론 사용할 때 주의해야 할 사항도 있다. 가끔 조리되는 과정이 신기해 전자레인지 가까이에 눈을 대고 조리과정을 지켜보는 경우가 있는데, 이는 매우 위험하다. 사람의 인체 중 가장 약한 부분 중 한 곳이 안구인데, 잘못하면 크게 영향을 받을 수 있기 때문이다.전자파 분야 전문가인 김윤명 단국대 전기·전자공학부 교수는 지난 9일 에 보낸 이메일을 통해 “전자레인지에 대한 괴담은 엄청나게 많다”며 “결론적으로 전자레인지에 의한 가열에서 분자구조가 바뀔 수 있느냐인데, 제가 알고 있는 지식으로는 ‘그렇게 될 수 없다’가 답이다”라고 말했다.인터넷에 떠도는 괴담의 대부분은 존재하지 않는 연구기관이나 연구결과를 창작해 만든 것들이 많다. 특히 전자레인지에 관련된 괴담의 많은 부분은 ‘선풍기를 틀고 자면 죽는다’와 같이 근거 없는 내용을 억지로 끌어다 붙인 것이다. 근거와 출처가 빈약한 정보는 일단 의심부터 해야 한다.

우유, 전자레인지에 데웠다간 영양소 줄어요

우유, 전자레인지에 데웠다간 영양소 줄어요 이주연 헬스조선 기자 가 –

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영양소 살리는 조리법 대파는 냉동 보관해야 항산화 성분 유지 당근·달걀 함께 먹으면 흡수력 4배 껑충

▲ 시금치나 배추는 물에 데치지 말고 찜하면 영양소 손실을 막을 수 있다. 대파나 부추는 밀봉해 냉동보관한다. /비타북스 제공

겨울철 아이에게 우유를 줄 때 전자레인지에 데우는 부모가 많다. 따뜻한 배려지만 우유 속 비타민B12를 절반가량 파괴하는 행동이다. 반면 브로콜리나 단호박은 전자레인지에서 급격히 가열해도 비타민C가 유지된다. 딸기는 색이 진한 것을 고르려는 사람이 대부분인데, 빨갛게 완숙된 것보다 70% 정도만 익은 딸기에 비타민C 함량이 더 많다. 이처럼 조금만 신경 쓰면 같은 식재료도 영양소를 더 이롭게 먹을 수 있다. 건강 서적 ‘그 조리법, 아직도 영양소의 90%를 버리고 있어요(비타북스)’를 통해 영양소 살리는 조리법을 알아본다.가정집 상비 식재료인 달걀은 고온에서 너무 오래 익히면 비타민이 60%까지 손실된다. 저온에서 반숙하면 제일 좋다. 시금치 나물을 만들 때는 물에 데치지 말고, 40~50도 저온에서 20분간 쪄야 비타민C를 지킬 수 있다. 배추도 저온에서 찌면 스트레스를 줄이는 가바 성분이 8배쯤 증가한다. 낮에 가바 성분을 충분히 섭취하면 밤에 잠이 잘 온다. 찐 배추는 참기름과 소금과 곁들여 먹으면 맛있다. 길목마다 군밤 장수가 보이는 요즘, 밤을 샀다면 속껍질을 덜 벗겨 먹어보자. 밤 속껍질이 맛은 떫지만 타닌 등 항산화력이 높은 폴리페놀이 가득하다.국물 요리할 때 다시마를 넣고 펄펄 끓으면 꺼내는 사람이 많다. 다시마 속 알긴산·푸코잔틴·칼륨 등을 알차게 추출하려면 작게 자른 뒤 물에 2시간쯤 담궜다가 이용한다. 마른 다시마 겉면에 생긴 흰색 가루는 글루타민산의 일종인 만니톨이니 닦아내지 않는다. 가자미 조림을 할 때는 적은 국물로 재빨리 끓여야 살점이 부서지지 않고 비타민B군을 잃지 않는다. 오메가3가 풍부한 꽁치는 통통한 것을 골라, 프라이팬에서 기름이 나오도록 굽는다. 명란젓도 구이로 먹으면 비타민A의 일종인 레티놀이 늘어난다.대파는 감기 등 바이러스에 저항할 힘을 길러주는 겨울철 유익한 채소다. 특히 대파의 초록색 부분 안쪽의 끈적한 점액성 펙틴이 몸에 좋은데, 메마르면 항산화력이 반토막난다. 대파가 많이 남았다면 적당한 길이로 자르고 밀봉해 냉동보관해야 점액을 지킬 수 있다. 이때 대파의 초록색과 흰색을 분리해 보관해야 손상이 적다. 부추도 냉동실을 좋아한다. 잎 끝이 가늘어 냉장실에서는 상하기 쉽다.무는 말려 먹으면 유독 좋은 채소 중 하나다. 햇빛에 3일간 건조하면 수분이 빠지는 대신 미네랄 성분은 늘어난다. 표고버섯도 햇빛에 잘 말리면 비타민D가 10배나 많아진다. 건표고버섯을 쓸 때는 바로 끓이지 말고 냉수에 5시간쯤 불렸다가 우린 물까지 활용해야 감칠맛과 칼륨 등 손실이 없다. 바나나는 3~5일간 후숙시키면 항산화 효과가 증가한다. 노랗기 전에 수확된 것을 고르고, 먹을 때를 놓칠 것 같다면 냉동했다가 프라이팬이나 오븐에 굽는다.굴에는 간 기능을 강화하는 비타민B12, 피로 해소에 좋은 타우린, 조혈 작용을 하는 철분, 면역력을 강화하는 아연 등이 풍부하다. 이러한 미네랄은 수용성이라 열을 가하면 국물에 전부 녹아 나온다. 굴국을 끓였다면 국물까지 먹는다. 굴은 냉동했다가 해동하면 간 기능을 돕는 알라닌이나 글루타민산이 3~4배 증가한다. 굴을 먹을 때는 레몬이나 식초 등 산성분과 함께 먹으면 체내 흡수율이 높아진다. 밥을 지을 때도 식초를 몇방울 넣으면 소화를 돕는다.당근은 달걀과 궁합이 좋다. 당근에 든 베타카로틴 성분은 지용성이라 지방과 함께 먹으면 흡수가 4배 증가한다. 달걀의 지방은 아보카도와 먹어도 좋다. 성인병 예방에 효과적인 녹차의 카테킨 성분을 충분히 섭취하고 싶다면, 녹차에 레몬을 넣는다. 육고기나 생선 등 철분이 많이 든 음식을 먹고 커피를 마시면 철분 흡수량이 반토막 난다. 평소 철분이 부족한 사람은 식후 오렌지 주스를 마시면 좋다.

우유와 계란으로 초 간단 전자레인지 푸딩 만들기

STEP 5 /5

그리고 시럽 위에 푸딩을 올려주세요 저는 옮기는 과정에서 찌그러졌어요 ㅠㅠㅠ

이 상태로 냉동실에 1시간 30분 정도 얼리신 후 접시에 넣고 뒤집어주세요! 그럼 완성입니다!!

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