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토마토를 매일 먹으면 좋습니다. 물론 매일 먹어야만 하는 것은 아니지만
그만큼 토마토가 우리몸에 주는 영향은 매우 놀랍습니다
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토마토의 효능. 매일 먹으면 생기는 일 – 행복한인생
토마토를 매일 섭취했을 때 일어나는 변화 · 몸의 염증을 줄여줍니다. 항산화제가 풍부하게 함유된 토마토는 활성 산소와 발암 물질 및 독소를 제거 …
Source: h-a-p-p-y-life.tistory.com
Date Published: 1/15/2022
View: 6699
꾸준히 매일 먹으면 건강해지는 토마토효능 – 네이버 블로그
1.심장건강을 개선해 줍니다. · 2.시력이 좋아집니다 · 3.빛나는 피부를 가질 수 있습니다 · 4.머리카락 숱이 더 많아질 겁니다. · 5.면역력이 강화됩니다.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 1/10/2021
View: 3590
토마토 매일 먹으면 생기는 효능과 부작용 – 싸이클
토마토에는 ‘라이코펜’이 풍부한데요. 이는 주로 붉은색 과일에 들어있습니다. 항산화 물질로써 세포가 손상되고 노화되는 것을 방지하기 때문에 피부를 …
Source: cycl.tistory.com
Date Published: 3/10/2022
View: 8103
토마토 매일 먹으면 나타나는 효능 7가지 – 팁줌 매일꿀정보
토마토 매일 먹으면 | 토마토효능 7가지 · 1. 토마토 심장 뇌졸중에 좋아요 · 2. 토마토는 폐 기능 회복에 도움될 수 있어요 · 3. 시력 높이고 눈에 좋은 …
Source: m.tipzum.com
Date Published: 1/20/2021
View: 3758
토마토 효능 매일 많이 먹으면 ? 끓인 토마토 +방울
토마토는 비타민A, B, 및 칼륨이 포함되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 장기적으로 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 칼륨 섭취를 늘리면 동맥에 미치는 …
Source: healthfit7.com
Date Published: 2/27/2021
View: 6258
토마토 매일 먹어야 하는 이유 – 톱클래스
서양 속담에 ‘토마토가 붉을수록 의사의 얼굴은 파래진다’는 말이 있다. 이것은 토마토가 붉을수록 몸에 좋아 그만큼 의사들은 환자를 많이 잃게 …
Source: topclass.chosun.com
Date Published: 12/16/2021
View: 4075
매일 토마토를 먹으면 안되는 10가지 이유 – 내 근처의 건강 식품
토마토를 측정 없이 매일 먹으면 몸에 정말 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그리고 그것이 그들이 위험한 이유입니다. 여름 별장에서 자란 토마토 …
Source: ko.healthy-food-near-me.com
Date Published: 8/28/2021
View: 2875
매일 꾸준하게 먹어야 하는 건강 식품 8가지 – 브런치
조리된 토마토는 몸에서 리코펜을 흡수하기 쉽게 변형되기 때문에 날 토마토만큼이나 건강에 좋습니다. 리코펜이 풍부한 식이요법은 방광, 폐, 전립선, …
Source: brunch.co.kr
Date Published: 4/8/2022
View: 8167
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주제에 대한 기사 평가 토마토 매일 먹으면
- Author: 나음힐링센터 방태환원장
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- Date Published: 2020. 11. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=C9qWzUVP1mY
토마토의 효능. 매일 먹으면 생기는 일
몸의 염증을 줄여줍니다. 항산화제가 풍부하게 함유된 토마토는 활성 산소와 발암 물질 및 독소를 제거해줍니다. 감염으로부터 우리의 신체를 보호해줍니다. 토마토에 함유된 항산화제는 산화 스트레스를 줄여줄 뿐만 아니라 암세포의 위험을 감소시켜주며 만성 염증을 치료하는데 큰 효과를 나타냅니다. 한 연구결과에 의하면 토마토에 함유된 고농도의 카로티노이드가 유방암 위험을 줄여주는 것으로 나타났습니다.
꾸준히 매일 먹으면 건강해지는 토마토효능
1.심장건강을 개선해 줍니다.
토마토에는 항산화물질이 많이 들어있어
항산화 물질을 많이 섭취할 수 있을겁니다
여러분들도 항산화 물질에 대해 참 많이 들어
보셨을텐데 왜 이게 그렇게 중요한걸까요?
우선 이것은 콜레스테롤을 낮춰주고
면역체계를 강화시키고 동맥경화를 예방하고
전반적인 심장건강을 개선해 준다고 합니다.
그 크고 즙이 많은 토마토가 저장하고
있는 이런 중요한 물질은 리코펜이라고
불리는 성분에 있는데 이 물질 덕분에 토마토는
바로 그 상징적인 붉은색을 갖게됩니다.
토마토 매일 먹으면 생기는 효능과 부작용
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토마토
토마토는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 건강에 매우 이로운 식품입니다. 푸른빛을 띠는 설익은 것보다는 빨간 토마토가 영양소도 높으므로 맛도 좋습니다. 지금부터 토마토를 매일 먹으면 생기는 효능과 부작용들에 대해 알아보겠습니다.
토마토 효능
1. 다이어트
토마토는 체중 감량을 할 때 식단에서 빼놓을 수 없는 식품인데요. 그만큼 칼로리가 매우 낮습니다. 고구마가 100g 기준 128kcal인데 토마토는 100g에 15kcal 정도이니 다이어트 중 배고픔을 느낄 때마다 간식으로 먹어도 좋은 채소입니다. 또한 식이섬유도 풍부해서 포만감을 주고 변비를 예방해 주기 때문에 체중을 조절 중이시라면 토마토가 도움이 되실 겁니다.
2. 전립선 건강
토마토는 남자에게도 좋은 식품으로써 특히 전립선암을 예방하는데 도움을 줍니다. 항산화 물질인 ‘라이코펜’이 들어있는 토마토는 전립선암의 세포가 증식하는 것을 막아주어서 꾸준히 먹을 경우 암 발생률을 35%나 감소할 수 있다고 합니다.
쏘팔메토
3. 고혈압
우리 몸에 지나치게 쌓인 나트륨은 혈압을 상승시키는 원인이 됩니다. 토마토에는 ‘칼륨’성분이 함유돼 있어서 체내에 축적된 불필요한 나트륨을 몸 밖으로 배출시킴으로써 고혈압을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.
4. 피부 미용
토마토에는 ‘라이코펜’이 풍부한데요. 이는 주로 붉은색 과일에 들어있습니다. 항산화 물질로써 세포가 손상되고 노화되는 것을 방지하기 때문에 피부를 건강하게 해 주고 기미나 주근깨를 예방합니다. 또한 콜라겐이 생성되는 것을 촉진하여 탄력 있는 피부를 유지하는데 효과적인 식품입니다.
5. 눈 건강
요즘은 스마트폰과 컴퓨터의 사용 시간이 늘어남에 따라 나이가 많은 사람뿐 아니라 20~30대 젊은 사람들도 눈의 피로를 호소하고 안과 관련 질환으로 걱정이 많습니다. 토마토는 비타민A가 풍부합니다. 이는 시력을 보호해주고 눈의 피로를 회복하는 역할을 하며 야맹증도 예방해 주기 때문에 전반적인 눈 건강에 도움이 됩니다.
루테인
5. 염증 완화
토마토에 풍부하게 들어있는 ‘라이코펜’은 일명 염증 퇴치제로도 불리는데요. 이 성분은 열을 가하면 더욱 많이 나오기 때문에 염증을 가라앉히는 목적으로 토마토를 드실 때는 끓인 물에 살짝 익힌 토마토를 드시는 것이 좋습니다.
6. 피로 회복비타민C가 다량 함유되어 있는 토마토는 원활한 신진대사를 돕기 때문에 피로가 쌓이는 것을 방지하고 회복을 촉진합니다. 특히 피로 물질 중 하나인 젖산의 분비를 억제해서 운동 후 지친 몸과 근육의 회복을 도와줍니다.
7. 숙취 해소
술을 많이 먹은 다음 날은 속 쓰림이나 두통 등의 숙취로 고생을 하는데요. 이는 알코올을 분해하는 과정에서 생성되는 ‘아세트알데하이드’이라는 독성 물질 때문입니다. 토마토는 ‘리코펜’ 성분이 들어있어서 이 물질 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하기 때문에 숙취를 해소하는데 도움이 됩니다.
6.. 뼈 건강
토마토에는 100g 당 100mg 정도의 칼슘이 함유되어 있습니다. 이는 뼈가 약해지면서 발생하는 골다공증을 예방하고 성장기 어린이의 건강에도 도움이 됩니다. 또한 비타민K도 함유돼 있어서 몸에 흡수된 칼슘이 빠져나가는 것을 방지하고 흡수를 촉진하기 때문에 전반적인 뼈 건강에 이로운 식품입니다.
뼈건강
부작용 및 주의사항
푸른빛을 띠는 덜 익은 토마토는 솔라닌이라는 독성이 있기 때문에 알레르기를 유발할 수 있습니다.
위산과다증이 있거나 식도염이나 위염이 있으시다면 토마토가 쓰림 증상을 악화시킬 수 있으므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
당뇨가 있으신 분들이 토마토는 과일이 아닌 채소라 하여 많이 먹어도 된다고 알고 계시는데 잘못된 상식입니다. 토마토는 당질이 많기 때문에 섭취 시 양을 조절하셔야 합니다. 보통의 하루 섭취량은 작은 크기의 토마토 2개 정도 무게로는 약 350g 정도를 권장하고 있습니다.
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토마토 매일 먹으면 나타나는 효능 7가지
토마토 매일 먹으면 | 토마토효능 7가지
토마토 효능이 뛰어난 이유는 ‘라이코펜’ 성분 때문입니다.
라이코펜은 붉은색 채소과일엔 다 있는 영양소지만 유난히 토마토에 많은데요. ‘중간 크기’ 토마토 1개 약 2000mg~3000mg 라이코펜이 들어있으니 굉장한 양이라고 할 수 있어요. 물론 라이코펜 외에도 토마토는 좋은 영양소가 많은데요. 이런 토마토 매일 먹으면 우리 몸에는 어떤 일이 생길까요? 현재까지 밝혀진 토마토 효능 7가지가 있답니다. 😀
1. 토마토 심장 뇌졸중에 좋아요
우리 몸은 지금도 끊임없이 ‘산화’되고 있습니다. 쉽게 말해 녹이 슨다고 보면 되는데요. 토마토의 라이코펜은 이런 산화로부터 세포와 혈관을 보호하는 항산화제 입니다. 연구에 의하면 꾸준히 토마토를 섭취한 사람은 혈관이 건강해 심장병 당뇨병 뇌졸중 위험이 더 낮았어요.
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2. 토마토는 폐 기능 회복에 도움될 수 있어요
항산화제 효능이 있는 토마토 라이코펜을 꾸준히 섭취하면, 우리 신체 세포를 공격하는 ‘활성산소’를 감소시킬 수 있어요. 토마토의 베타카로틴 성분은 폐 기능 향상에 좋은 효능이 있고, 폐의 노화를 늦출 수 있답니다. 일부 연구에서는 토마토가 흡연으로 인한 폐 손상 회복에 도움이 될 수 있다고 주장해요.
3. 시력 높이고 눈에 좋은 토마토
토마토는 라이코펜 외에도 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴 같은 눈에 좋은 영양소도 들어있는데요. 스마트폰 같은 디지털 기기에서 방출되는 청색광 블루라이트로부터 시력을 보호하는 효능이 있고, 눈의 피로 충혈로 인한 두통 완화에도 도움이 된다고 해요.
4. 토마토 뼈 관절 강화해요
미국립보건원 자료에 의하면, 토마토는 뼈에 좋은 음식이에요. 연구자들은 이런 토마토 효능이 비타민K 칼슘 같은 뼈 강화 물질의 좋은 공급원이기 때문이라고 생각합니다. 토마토 매일 먹으면 뼈를 건강하게 유지할 뿐만 아니라 골다공증으로 숭숭 구멍 뚫린 뼈 조직 복구에도 도움이 된다고 해요. 😀
토마토 매일 먹으면 | 토마토효능 7가지
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5. 머릿결 푸석푸석 → 윤기
불행하게도 탈모로 인해 빠진 머리카락을 재생시키는 효능은 없지만, 토마토를 매일 먹으면 머릿결을 강하고 윤기있게 만들어 준답니다. 이것은 토마토의 비타민A가 머릿결 보습에 좋기 때문이에요.
6. 구강암 예방
토마토 라이코펜 성분은 정상세포를 암세포로 만드는 활성산소를 제거해 항암효과도 있는데요. 폐암 전립선암 그리고 구강암 예방에 도움이 될 수 있어요. 단 토마토는 의외로 산도가 높은 식품이라 섭취 후 바로 양치는 피하고 30분후 해야 한답니다.
7. 혈당 수치 조절 다이어트에 좋은 토마토
혈당이 필요 이상으로 높아지면 인슐린이 과다분비되어 영양소를 지방으로 축적 → 체중증가가 일어나요. 토마토는 혈당 조절하는 영양소 ‘크롬’을 함유하고 있어 혈당을 일정하게 유지하므로 혈당 다이어트에 좋은 효능이 있답니다. 😀
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토마토 효능 매일 많이 먹으면 ? 끓인 토마토 +방울
다양한 토마토 효능 및 맛으로 전세계적으로 사랑 받고 다양한 음식으로 활용되고 있습니다. 리코펜 성분으로 색도 좋고 끓인 토마토는 더욱 우리 몸을 건강하게 만들어줍니다. 남성 뿐만 아니라 임산부, 노인 모두에게 건강한 토마토!
토마토 매일 먹으면 우리 몸에 다가오는 변화 및 많이 먹으면 안되는 사람들도 알아보도록 하겠습니다.
토마토 영양성분
토마토는 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2 뿐만 아니라 리코펜, 루틴 등 항산화 성분 등이 풍부하게 들어 있습니다.
토마토는 알칼리성 성분이 있어서 고기와 잘 어울리고 고기나 생선, 기름기 음식을 먹을 때 산성을 중화 시켜 소화를 촉진하고 위의 부담을 덜어줍니다.
토마토 1컵 칼로리 32kcal 물 170.14g 단백질 1.58g 섬유질 2.2g 탄수화물 5.8g 콜레스테롤 0g 칼슘 18mg 칼륨 427mg 인 43mg 비타민C 24.7mg 비타민A 1499 IU 토마토 1컵 영양성분 칼로리
토마토 매일 먹으면 효능
피부와 모발 토마토 효능
규칙적인 식단에 토마토를 먹게되면 피부 미용과 모발에 도움이 됩니다.
토마토의 비타민A는 외부 손상으로 부터 모발을 보호하고 콜라겐 생성을 도와 피부 미용에 좋습니다.
항암작용 토마토 효능
토마토의 리코펜 성분이 전립선암, 위암, 결장직장암의 성장을 조절하고 항암 작용을 합니다.
토마토를 가열하면 리코펜의 생산량이 늘어나고 더욱 효과가 좋습니다.
관절 뼈 건강
토마토에 비타민K 및 칼슘이 풍부해서 뼈 건강에 도움이 됩니다.
토마토 100g에 토마토 100mg의 칼슘이 포함되어 있고 꾸준히 먹을 경우 골다공증이나 관절염에 도움이 됩니다.
해독 작용
토마토의 쿠마르산과 클로로겐산이 흡연자 담배 연기 부작용으로부터 신체를 보호해주고 해독 작용을 도와줍니다.
담배의 각종 부작용 등으로부터 몸을 보호하는데 토마토가 효과적입니다.
항산화제 효능
비타민A, 비타민C가 풍부하고 신체가 혈액에서 유해한 자유라디칼을 제거하는 데 도움이 됩니다.
비타민C를 체내 흡수시키기 위해서는 토마토를 생으로 먹어야 하고 샐러드로 먹으면 좋습니다.
심장 건강 토마토 효능
토마토는 비타민A, B, 및 칼륨이 포함되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 장기적으로 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
칼륨 섭취를 늘리면 동맥에 미치는 확장 효과로 인해 혈압을 조절하고 나트륨 제거에 도움이 됩니다.
혈당 조절 토마토 효능
토마토에는 크롬이라는 미네랄이 함유되어 있어서 혈당 수치를 낮춰주고 당뇨병이 있거나 가족력이 있는 분들에게 토마토가 혈당 관리하는데 도움이 됩니다.
소화 간 기능 개선
토마토에는 섬유질이 풍부하여 변비를 예방하는데 도움이 되고 소화 시스템 뿐만 아니라 간 기능 개선 하는데 도움이 됩니다.
면역력 증강
비타민C 및 항산화 성분이 풍부하여 스트레스 호르몬 증가를 조절하고 신체 활력 및 건강을 유지 시켜줍니다.
다이어트 효능
토마토에 카르니틴 성분이 아미노산 생산을 장려하고 지방 연소를 도와줘 다이어트에 도움이 됩니다.
방울 토마토 효능
다이어트 할 때 많이 먹고 있는 방울 토마토 효능 또한 상당합니다.
방울토마토는 품종만 다르고 토마토의 영양소를 거의 함유하고 있습니다.
방울토마토 항산화 효능
리코펜이 풍부해서 노화방지 및 산화스트레스 제거 심혈관 질환, 항암 작용이 있습니다.
리코펜은 폴리페놀 또는 식물 화합물로 토마토 특유의 붉은색을 만들어줍니다.
토마토 효능 남자
많은 과일, 채소 중 토마토 효능 남자 에게 가장 좋은 점은 정자 운동성 향상입니다.
토마토 항산화 물질 중 라이코펜이 고환에 저장되고 정자의 운동성을 높여줍니다.
연구에서 남성 불임 환자들이 12주 동안 30mg 토마토 주스 1캔을 섭취한 그룹에서 항산화제 캡슐을 먹은 그룹보다 혈장 라이코펜 수치와 정자의 운동성이 증가되었습니다.
또 다른 해외 연구에서도 토마토 흡수율을 높인 라이코펜을 섭취한 그룹에서 정자 움직이는 속도가 40% 증가하고 정자의 양도 2배 많아졌습니다.
이 외에도 토마토 남자 효능으로 전립선암을 예방하고 이를 극대화하기 위해서는 토마토를 가열하거나 끓여 먹으면 좋습니다.
토마토 주스 효능
토마토 주스 효능 으로는 유기산이 적어 자극성이 적고 소화가 잘 되서 도움이 됩니다.
시판되는 토마토 주스 또한 도움이 되지만 설탕이 포함된 토마토보다 소금을 살짝 넣어서 먹는게 토마토 주스 효능을 높이는 방법입니다.
토마토 주스 효능으로 토마토의 카로틴이 지방을 녹이고 소화를 도와 위의 부담도 줄어들게 됩니다.
토마토 효능 극대화 하는 방법
끓인 토마토 효능
토마토는 생으로 먹기보다 끓인 토마토 효능이 더욱 좋습니다.
기름과 열을 가해 요리해서 먹으면 베타카로틴, 리코펜 등 지용성 성분인 항산화성분들이 기름과 함께 섭취할 때 체내 흡수율을 높여줍니다.
토마토에 이것 넣으면 효과 더욱 좋아
2011년 연구에 따르면 토마토와 올리브 오일의 조합은 자외선으로부터 피부를 보호하고 젊음을 유지하는 프로콜라겐 생성을 증가 시키는 것으로 나타났습니다.
토마토 효능의 핵심은 리코펜이며 토마토가 익었을 때 농도가 가장 높이지는데 올리브 오일은 소화 시스템에서 혈류로의 흡수를 촉진시켜줍니다.
올리브 오일과 함께 끓인 토마토가 가장 효율이 좋습니다.
토마토 고르는 법
색깔이 고르고 반듯한 모양의 토마토를 고릅니다.
꼭지 부분이 싱싱하고 노란색 별 모양이 크면 당도가 높습니다.
갈라짐이 있거나 비틀어짐이 있으면 가치가 떨어집니다.
광택이 나고 무거운 토마토가 좋습니다.
덜 익은 토마토 푸른빛이 나면 따뜻한 곳에 보관하여 빨리 숙성 시킬 수 있습니다.
토마토 많이 먹으면 부작용
토마토 많이 먹으면 부작용이 생길 수 있는 사람은 비뇨 생식기 계통에 문제가 있는 분들입니다.
담석증으로 고통받는 사람들은 조심해야 하고 위염이나 궤양이 있는 경우에도 문제가 발생할 수 있습니다.
참고문헌
토마토 매일 먹어야 하는 이유
서양 속담에 ‘토마토가 붉을수록 의사의 얼굴은 파래진다’는 말이 있다. 이것은 토마토가 붉을수록 몸에 좋아 그만큼 의사들은 환자를 많이 잃게 된다는 것이다. 토마토가 붉어지는 건 어떤 의미일까. 토마토의 붉은 색소 성분은 리코펜이다. 환경오염과 스트레스로 인해 체내 활성산소가 과도하게 발생하는 현대인에게 리코펜은 천연의 활성산소 억제제다. 노화를 막아 젊음을 유지시켜주고 기억력을 증강시켜 치매 예방에도 효과적이다.
완도군청
특히 전립선암 등 암 예방에 큰 효과를 나타낸다. 한 연구에 따르면 토마토요리를 주 10회 이상 먹은 남성은 일반남성보다 전립선암 발병율이 40% 낮았다고 한다. 토마토에는 신진대사, 항산화에 관여하는 비타민C와 비타민B, 엽산, 니아신 등 미네랄도 풍부하다.
방울토마토 영양분 3~5배
토마토의 칼로리는 100g당 17kcal 정도로 다이어트에도 도움을 준다. 토마토를 꾸준히 먹으면 나트륨 배출이 원활해져 혈액이 맑아지고 혈류량이 증가한다. 혈액순환에 도움을 주어 피부와 모발에도 윤기를 준다. 토마토에 함유된 다양한 폴리페놀은 항알레르기 효과가 있어 비염과 같은 알레르기 개선 및 예방에도 도움을 준다. 여기에 토마토의 수분은 피부의 열을 내려주며 베타카로틴과 각종 비타민이 아토피 피부 개선에도 영향을 준다는 연구결과도 있다.
이 밖에도 토마토에 함유된 구연산은 피로회복과 위장 건강에 효과적이며 펙틴은 변비 해소에 좋고 루틴은 혈관을 건강하게 만들고 혈압을 내려주는 작용을 한다. 토마토는 익혀먹으면 영양소가 더 풍부해지고, 방울토마토에는 일반토마토보다 리코펜, 식이섬유, 사포닌 등이 3~5배 더 함유돼 있다.
매일 꾸준하게 먹어야 하는 건강 식품 8가지
건강 관리에 도움을 주는 식품을 매일 꾸준하게 섭취하는 것은 건강을 유지하는 가장 간단한 방법 중 하나인데요. 마트에서 쉽게 구매할 수 있는 토마토, 블루베리, 당근, 시금치, 바나나, 호두, 사과, 검은콩 등의 식품은 건강에 유익한 성분들로 가득 차 있으며, 건강 관리에 도움을 줍니다. 매일 꾸준하게 먹어야 하는 건강 식품 8가지를 확인하세요.
매일 꾸준하게 먹어야 하는 건강 식품 8가지
1. 토마토
토마토가 붉은색을 띠는 것은 리코펜이 풍부하게 함유돼 있기 때문인데요. 조리된 토마토는 몸에서 리코펜을 흡수하기 쉽게 변형되기 때문에 날 토마토만큼이나 건강에 좋습니다. 리코펜이 풍부한 식이요법은 방광, 폐, 전립선, 피부 및 위암의 위험을 감소시킬 뿐만 아니라 관상 동맥 질환의 위험을 감소시킬 수 있는데요. 하루에 8개 정도의 방울토마토나 토마토 주스 한 잔을 마시는 것이 좋습니다.
2. 블루베리
항산화 물질을 함유하고 있는 블루베리는 암, 당뇨병, 기억력 감퇴 등을 예방하는데요. 식이섬유가 풍부하고, 비타민 A와 C가 풍부하기 때문에 심장 혈관 건강을 향상시킵니다. 하루에 1컵의 신선한 블루베리를 꾸준하게 섭취하거나 냉동 블루베리로 스무디를 만들어 먹으면, 건강 관리에 효과를 볼 수 있습니다.
3. 당근
적색, 황색, 주황색 채소를 띠는 대부분의 과일에는 천식 및 류마티스 관절염과 같은 염증성 질환의 위험성을 낮추고, 다양한 암의 발병률을 낮추는 것과 밀접한 관련이 있는 카로티노이드(지용성 화합물)가 첨가돼 있습니다. 이러한 영양분을 줄 수 있는 식품들 중 당근처럼 쉽게 만나볼 수 있는 식품은 거의 없는데요. 하루에 ½ 컵을 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 시금치
녹색 채소 중 하나인 시금치는 심장병, 뇌졸중 및 골다공증의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 식물성 오메가 3 지방산 및 엽산의 풍부한 원천인데요. 황반변성과 싸우는 화합물로 알려진 루테인을 함유하고 있기도 합니다. 신선한 시금치 1컵 정도를 꾸준하게 섭취하면 좋습니다.
5. 바나나
바나나는 칼륨 농도가 높기 때문에 천식에 걸리지 않도록 도와주는데요. 특히 어린 아이들에게 필요합니다. 또한, 바나나에는 대장암 예방에 필수적인 비타민 C가 함유돼 있으며, 기분을 향상시키는 데에 도움이 되는 아미노산인 트립토판 화합물을 함유하고 있어서 우울증 완화 및 기분 전환에 효과를 볼 수 있습니다.
6. 호두
호두는 심장 건강에 좋은 오메가 3가 연어보다 풍부하고, 항염증성 폴리페놀이 함유돼 있으며, 근육 생성을 위한 단백질도 얻을 수 있기 때문에 효과적인 식품인데요. 호두 7개 정도를 매일 섭취하면 좋습니다. 특히 운동 후 몸을 회복하는 간식으로 훌륭한 식품입니다.
7. 사과
사과는 다양한 효능을 가지고 있는 과일인데요. 일반적으로 체내의 면역 강화에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 사과는 몸의 질병 퇴치를 돕고, 펙틴으로 알려진 식이섬유를 가지고 있으며, 항산화 물질을 포함하고 있습니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 도움이 됩니다. 사과의 식이섬유는 신체의 신경 손상 및 심혈관 질환 예방에 좋은데요. 사과는 간을 해독하는 효과도 있기 때문에 자주 섭취하면 좋습니다.
8. 검은콩
검은콩에는 안토시아닌이라고 하는 뇌 기능을 향상시키는 항산화 물질로 가득 차 있기 때문에 두뇌 건강에 좋은데요. 매일 ½컵을 섭취하면, 단백질 8g와 섬유 7.5g 정도를 얻을 수 있으며, 칼로리가 적고 포화 지방이 없기 때문에 다이어트에도 좋습니다.
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