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코로나 이후 호텔들의 매출이 뚝!!! 떨어졌었죠…
하지만 요즘 이것 덕분에 호텔 주변이 북적거린다고 하는대요😳
바로 호텔이 직접 만든 \”럭셔리 도시락\” 입니다!
직원과 고객 간 불필요한 접촉 없이 전화/온라인으로 간편하게 예약하면 드라이브 스루로 픽업할 수 있다고 해요. 어떤 곳은 직접 배달까지 해준다고…👍💖
그래서 이번엔 서울 대표 럭셔리 호텔 #포시즌스서울 의 도시락을 직접 시켜먹어봤습니다! 사진과 실제의 차이가 있는지, 맛은 어떤지, 정말 이 가격에 시킬 가치가 있는지 등등… NAVY가 꼼꼼하게 따져본 도시락 먹방. 다같이 함께 해요!
👉서울 특급호텔들의 도시락이 궁금하다면?
https://bit.ly/2TnBUlg
#도시락 #먹방 #장어먹방
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이젠 특급호텔 도시락도 ‘배민’서 주문 – 한국경제
이젠 특급호텔 도시락도 ‘배민’서 주문, 파르나스 레스토랑 ‘배민’ 입점 롯데호텔 상품권, 네이버서 판매 온라인 플랫폼 진출로 MZ 공략.
Source: www.hankyung.com
Date Published: 2/3/2021
View: 9884
신라스테이 구로
국내 최고 럭셔리 호텔인 호텔신라는 신라호텔과 신라스테이 브랜드를 보유하고 있습니다. … Relaxing Hocance (조식 TOGO 도시락 1인용).
Source: m.shillastay.com
Date Published: 6/14/2021
View: 7612
사회적 거리두기와 방역 수칙을 준수하는 신라스테이는 건강과 …
Shilla Stay – 신라스테이 · 거리두기 · 언택트 · 신라스테이 · 신라스테이도시락 · 신라스테이호텔 · 신라스테이TOGOBOX · 호텔도시락 · 조식도시락 …
Source: sr-rs.facebook.com
Date Published: 5/24/2022
View: 5862
“호텔 조식도 언택트”…신라스테이, 객실서 즐기는 ‘도시락 …
호텔신라의 프리미엄 비즈니스 호텔 신라스테이는 오는 17일부터 뷔페 조식을 객실에서 이용할 수 있는 ‘셀프 도시락’ 서비스를 전국 12개 호텔에서 …
Source: www.news1.kr
Date Published: 9/4/2021
View: 6166
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주제에 대한 기사 평가 신라 호텔 도시락
- Author: 프레스티지고릴라
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- Date Published: 2020. 5. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=8WFPnsoZqTw
서울은 또 4단계…특급호텔 ‘셰프가 만든 도시락 팔아라’
롯데호텔 서울의 일식당 모모야마에서 판매하는 ‘시그니처 박스’ 드라이브 스루 상품. /사진=롯데호텔 코로나19(COVID-19) 확산 방지를 위한 수도권 사회적 거리두기 4단계가 연장되며 서울권 특급호텔들이 비상에 걸렸다. 객실영업에 차질을 빚는 상황에서 매출효자였던 뷔페·파인다이닝 레스토랑을 찾는 발길까지 뚝 끊길 위기에 놓였다.
25일 호텔업계에 따르면 주요 호텔들은 드라이브스루(DriveThru), 투고(Togo) 서비스를 거리두기 강화 조치의 활로로 삼았다. 셰프가 만든 도시락으로 ‘홈파티’ 수요 공략에 나섰다. ‘집콕’으로 대세가 된 ‘배달의민족’, ‘쿠팡이츠’ 등 배달서비스를 도입하는 곳도 생겼다.
롯데호텔 서울은 최근 드라이브스루 서비스를 찾는 고객이 증가세다. 거리두기 4단계가 발효된 지난 12일부터 전날까지 11일 간 일식당 모모야마 메뉴를 담은 시그니처 박스의 판매량이 직전 같은 기간(7월1~11일) 대비 150% 늘어난 것으로 나타났다.
오후 6시 이후 ‘3인 이상 모임금지’ 조치로 매출 타격을 입은 식음업장 서비스 중 드라이브스루 매출만 성장세를 보인 것이다. 롯데호텔 관계자는 “거리두기 단계가 올라가면서 객실·식음 신규 예약이 줄어든 것과 달리 드라이브스루 상품은 고객 문의가 부쩍 늘었다”고 말했다.
GS리테일의 호텔부문 파르나스호텔이 운영하는 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울(이하 그랜드 인터컨)도 마찬가지다. 그랜드키친에서 판매 중인 ‘그랩앤고’ 도시락의 7월 판매량(1~18일)은 전월 같은 기간보다 70% 성장했다. 이미 6월 전체 판매량을 넘어설 정도로 인기를 끌고 있단 설명이다. 현행 거리두기가 연장된 향후 2주 간 투고 상품을 찾는 수요는 더욱 늘어날 것이란 전망이다.
드라이브스루, 투고 도시락은 호텔들이 지난해 코로나19 발생과 함께 선보인 서비스다. 특급호텔 럭셔리 서비스와 맞지 않는다는 지적도 내부에서 나올 만큼 반신반의했던 임시 서비스에 불과했다. 소비자 사이에서도 ’10만원 짜리 도시락을 누가 먹냐’며 반갑지 않단 반응이 나오기도 했다.
글래드호텔이 지난달 카카오메이커스를 통해 출시한 ‘글래드 잇츠앳홈’ 볶음밥. /사진=글래드호텔앤리조트 하지만 코로나 장기화에 따른 언택트(Untact·비대면) 트렌드 확산으로 존재감이 달라졌다. 특히 3명 이상 저녁식사가 불가능한 상황에서 업무 미팅이나 ‘홈술’, ‘홈파티’를 위한 대안으로 떠올랐다. 호텔셰프의 손길이 담긴 프리미엄 요리를 집이나 사무실에서 맛볼 수 있단 점에서다. 롯데호텔 드라이브 스루의 경우 7만원대 상품보다 10만원이 넘는 시그니처 박스다 더 인기가 많을 정도다.
호텔업계는 관련 서비스를 더욱 강화할 계획이다. 그랜드 인터컨은 투고 도시락 라인업을 확대하고 ‘홈술족’을 위한 중식 술안주 스타일의 프리미엄 도시락도 선보일 예정이다. JW메리어트 동대문과 글래드호텔앤리조트는 최근 ‘배달의민족’과 ‘쿠팡이츠’에서 투고메뉴 판매를 시작하며 고객 접근성을 높였다. 신라호텔은 자체 직원이 배송하는 선물세트 보양식 세트를 출시했다.
가정간편식(HMR) 시장 진출도 본격화한다. 조선호텔, 워커힐, 글래드호텔 등이 자체 운영 레스토랑에서 개발한 메뉴들을 밀키트로 판매하고 있다. 글래드 호텔 관계자는 “7월 들어 전체 식음 매출이 떨어졌지만 마켓컬리, 카카오메이커스 등에서 판매 중인 HMR 상품은 판매량은 20% 늘었다”며 “다양한 프로모션을 진행하며 매출 신장을 꾀하고 있다”고 말했다. 코로나19(COVID-19) 확산 방지를 위한 수도권 사회적 거리두기 4단계가 연장되며 서울권 특급호텔들이 비상에 걸렸다. 객실영업에 차질을 빚는 상황에서 매출효자였던 뷔페·파인다이닝 레스토랑을 찾는 발길까지 뚝 끊길 위기에 놓였다.25일 호텔업계에 따르면 주요 호텔들은 드라이브스루(DriveThru), 투고(Togo) 서비스를 거리두기 강화 조치의 활로로 삼았다. 셰프가 만든 도시락으로 ‘홈파티’ 수요 공략에 나섰다. ‘집콕’으로 대세가 된 ‘배달의민족’, ‘쿠팡이츠’ 등 배달서비스를 도입하는 곳도 생겼다.롯데호텔 서울은 최근 드라이브스루 서비스를 찾는 고객이 증가세다. 거리두기 4단계가 발효된 지난 12일부터 전날까지 11일 간 일식당 모모야마 메뉴를 담은 시그니처 박스의 판매량이 직전 같은 기간(7월1~11일) 대비 150% 늘어난 것으로 나타났다.오후 6시 이후 ‘3인 이상 모임금지’ 조치로 매출 타격을 입은 식음업장 서비스 중 드라이브스루 매출만 성장세를 보인 것이다. 롯데호텔 관계자는 “거리두기 단계가 올라가면서 객실·식음 신규 예약이 줄어든 것과 달리 드라이브스루 상품은 고객 문의가 부쩍 늘었다”고 말했다.GS리테일의 호텔부문 파르나스호텔이 운영하는 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울(이하 그랜드 인터컨)도 마찬가지다. 그랜드키친에서 판매 중인 ‘그랩앤고’ 도시락의 7월 판매량(1~18일)은 전월 같은 기간보다 70% 성장했다. 이미 6월 전체 판매량을 넘어설 정도로 인기를 끌고 있단 설명이다. 현행 거리두기가 연장된 향후 2주 간 투고 상품을 찾는 수요는 더욱 늘어날 것이란 전망이다.드라이브스루, 투고 도시락은 호텔들이 지난해 코로나19 발생과 함께 선보인 서비스다. 특급호텔 럭셔리 서비스와 맞지 않는다는 지적도 내부에서 나올 만큼 반신반의했던 임시 서비스에 불과했다. 소비자 사이에서도 ’10만원 짜리 도시락을 누가 먹냐’며 반갑지 않단 반응이 나오기도 했다.하지만 코로나 장기화에 따른 언택트(Untact·비대면) 트렌드 확산으로 존재감이 달라졌다. 특히 3명 이상 저녁식사가 불가능한 상황에서 업무 미팅이나 ‘홈술’, ‘홈파티’를 위한 대안으로 떠올랐다. 호텔셰프의 손길이 담긴 프리미엄 요리를 집이나 사무실에서 맛볼 수 있단 점에서다. 롯데호텔 드라이브 스루의 경우 7만원대 상품보다 10만원이 넘는 시그니처 박스다 더 인기가 많을 정도다.호텔업계는 관련 서비스를 더욱 강화할 계획이다. 그랜드 인터컨은 투고 도시락 라인업을 확대하고 ‘홈술족’을 위한 중식 술안주 스타일의 프리미엄 도시락도 선보일 예정이다. JW메리어트 동대문과 글래드호텔앤리조트는 최근 ‘배달의민족’과 ‘쿠팡이츠’에서 투고메뉴 판매를 시작하며 고객 접근성을 높였다. 신라호텔은 자체 직원이 배송하는 선물세트 보양식 세트를 출시했다.가정간편식(HMR) 시장 진출도 본격화한다. 조선호텔, 워커힐, 글래드호텔 등이 자체 운영 레스토랑에서 개발한 메뉴들을 밀키트로 판매하고 있다. 글래드 호텔 관계자는 “7월 들어 전체 식음 매출이 떨어졌지만 마켓컬리, 카카오메이커스 등에서 판매 중인 HMR 상품은 판매량은 20% 늘었다”며 “다양한 프로모션을 진행하며 매출 신장을 꾀하고 있다”고 말했다.
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서울 신라호텔_ 룸서비스
근데 밥이 넘 적었음…
한국인은 밥으로 식사하는데 말이져ㅋㅋㅋㅋ
넘나 일식스타일로 쪼끔 주심ㅜㅜ
하지만 아리아께는 남편도 쏙! 반했을 정도로.ㅎㅎ
만족스러웠답니당.
다음 생일엔 아리아께 가자고
막 오빠 조름.ㅋㅋㅋㅋㅋ
룸서비스에 왜 다육이가 같이 오는지 모르게쒜요..
이젠 특급호텔 도시락도 ‘배민’서 주문
김기봉 미트박스 대표는 사업을 시작한 이후 한동안 셔츠 안에 방검복을 입고 다녔다. 2014년 11월 국내 첫 축산물 직거래 플랫폼을 창업한 뒤 1~2년간의 일이다. “김기봉이 마장동을 죽인다”는 얘기가 도매업체 사이에 파다하게 퍼지면서 위협을 느껴서다. 판매자와 구매자를 연결해주고, 이들 간 거래 데이터를 축적해 투명한 가격 정보를 제시한다는 김 대표의 발상은 오랜 고기 유통 관행을 뿌리째 흔들었다.창업 7년차인 요즘, 미트박스의 가격 정보는 서울 마장동뿐만 아니라 국내 주요 축산 도매시장의 기준이 됐다. ‘미트박스에선 1㎏에 1만원인데 우리 가게는 9900원’ 식의 거래가 이뤄진다. 연간 거래액 3000억원(올해 예상), 가입자 20만 명 규모로 성장한 미트박스는 유통 대기업들도 탐내는 업체로 떠오르고 있다. 손정의가 알아챈 축산 빅데이터 잠재력미트박스의 잠재력을 일찌감치 알아본 건 손정의 소프트뱅크그룹 회장이 이끄는 소프트뱅크벤처스다. 창업 후 2년이 채 안 된 2016년 3월 30억원 규모의 ‘마중물’ 투자를 단행했다. 2018년엔 쿠팡, 배달의민족, 당근마켓의 초기 투자자인 알토스벤처스와 IMM인베스트먼트 등이 230억원을 투자했다.‘신선 배송’ 시장이 빠르게 성장하면서 미트박스의 몸값은 더 올라가고 있다. 대형 유통업체를 비롯해 CJ프레시웨이, 아워홈 등 식자재 기업, 내로라하는 국내 e커머스 기업의 투자 문의가 쇄도하고 있다.미트박스가 전문 투자자 및 대기업들로부터 러브콜을 받는 것은 김 대표가 구축한 방대한 축산물 빅데이터 덕분이다. 그는 기존 거래 관행의 맹점을 파고들었다. 축산물품질평가원 등에서 나오는 경매 가격도 ‘사후적’ 거래 기준이었다. 김 대표는 “정부 기관 연구원들이 시장에서 거래가 이뤄지고 난 뒤 몇몇 샘플을 조사해 가격을 제시하는 구조”라며 “완전경쟁시장을 통한 실시간 가격을 산출하고 싶었다”고 말했다. 미트박스는 상품 공급자인 수입육업체와 육가공업체가 자신이 원하는 가격을 올려놓으면, 수요자 측인 식당 주인과 정육점, 식자재 유통업체들이 자신의 상황에 맞게 구매하는 시스템을 구축했다. 김 대표가 이 같은 도전에 나설 수 있었던 건 아워홈에서 축산 바이어로 6년간 근무하고, 2005년부터 미스터보쌈 등 프랜차이즈를 창업하며 식자재를 유통해본 경험이 자양분이 됐다. 축산물 유통업계의 ‘보이지 않는 손’미트박스의 가격 빅데이터는 축산물 유통의 고질병을 해결하고 있다. 다단계 구조에서 발생하는 연쇄 가격 상승이 멈추기 시작했다. 수입육만 해도 원수입업체에서 정육점 및 식당까지 가는 데 4단계를 거친다. 각 단계를 지날 때마다 최소 3%씩 가격이 상승한다. 미트박스는 직거래를 통해 원가 상승 요인을 제거했다.다수의 거래가 이뤄지면서 가격 변동폭도 확연히 줄었다. 김 대표는 “판매자가 서로 경쟁하는 구조여서 시장 가격이 상승해도 상호 견제로 인해 상승폭이 억제된다”며 “하락세일 때는 빠른 자금 회수를 위해 합리적인 가격에 공급하는 판매자가 나타나기도 한다”고 말했다. 결과적으로 미트박스에서 구매자는 15~30% 이상 저렴한 가격에 상품을 살 수 있다는 게 김 대표의 설명이다.미트박스는 전국 단위의 ‘신선 물류망’을 구축하기 위해 오뚜기와 물류 협약을 맺었다. 냉장·냉동 시설을 갖춘 오뚜기 차량 600여 대가 전국을 누빈다.박동휘 기자 [email protected]
“호텔 조식도 언택트”…신라스테이, 객실서 즐기는 ‘도시락’ 서비스 선봬
신라스테이의 ‘조식 TO GO;’ 도시락 서비스© 뉴스1(호텔신라 제공)
호텔신라의 프리미엄 비즈니스 호텔 신라스테이는 오는 17일부터 뷔페 조식을 객실에서 이용할 수 있는 ‘셀프 도시락’ 서비스를 전국 12개 호텔에서 시작한다고 13일 밝혔다.신라스테이가 선보이는 ‘조식 TO GO 도시락’은 원하는 조식 메뉴를 직접 도시락에 담아 객실에서 맛볼 수 있는 서비스다.비교적 많은 이용객들이 동시에 이용하는 조식 뷔페 대신 객실에서 식사를 즐길 수 있어 ‘사회적 거리두기’와 아늑함을 유지할 수 있다.서비스를 이용하는 투숙객은 1명만 레스토랑을 방문해도 일행 모두의 도시락을 픽업할 수 있다. 조식 이용을 위해 이른 시간부터 평상복으로 갈아입는 불편함도 덜 수 있다.신라스테이의 조식 뷔페는 갓 구운 빵을 비롯해 베이컨, 요거트, 소시지, 와플 등이 다양하게 준비된다. 오믈렛, 계란프라이 등 셰프가 즉석에서 만들어주는 음식도 제공된다.조식 TO GO 도시락’서비스를 이용하면 뷔페에 준비된 모든 음식을 각자의 취향대로 선택해 도시락을 구성할 수 있다. 샐러드와 채소, 과일 등은 따로 담아 신선함을 유지할 수 있도록 도시락과 별개의 샐러드 볼을 제공한다.또 신라호텔과 신라스테이에서 선보이는 이탈리안 프리미엄 커피인 ‘코바'(COVA) 커피를 맛볼 수 있는 테이크아웃 컵까지 제공돼 풍성한 아침 식사를 즐길 수 있다.호텔신라 관계자는 “코로나19(신종 코로나바이러스 감염증)가 일상을 바꿔놓으면서 호텔업계에서도 전에 없던 새로운 서비스가 꾸준히 개발되고 있다”며 “셀프 도시락’ 서비스를 통해 ‘언택트’와 고객 편의를 동시에 추구할 수 있을 것”이라고 말했다[email protected]
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