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프라이팬에 식용유, 다진 마늘을 넣고 볶는다. 마늘의 향이 나면 양파를 넣고 볶는다. 양파가 익으면 새우를 넣고 볶는다. 새우를 살짝 볶은 뒤, 간장, 굴소스, 설탕을 넣고 볶는다.
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중국집 맛을 뛰어 넘는 칠리새우 비법!
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집에서 간단하게 만들었지만 사먹는 칠리덮밥 못지 않게 맛있네요^^~
——- 재료 ——
새우 중자 12마리
청양고추 1개
파프리카 양파 각각 50g
식용유 3스푼
다진마늘 1스푼 (20g)
대파 작은거 반대 채썰어서 (20g)
—– 새우밑간 —–
미림 1스푼
맛소금 1~2 꼬집.\r
—— 양념장 ——
고추가루 1스푼 (9~12g)
설탕 1스푼 (10g)
미림 또는 정종 2스푼 (16g)
양조식초 2스푼 (16g)
진간장 3스푼 (24g)
굴소스 반스푼 (5g)\r
케찹 2스푼 (24~26g)
후추 1꼬집
물엿 1스푼(10g)
구독과 좋아요는 요리의 힘!!
1호기도 율~ 2호기도 율~ 그래서 두율이네!!
두율이네 맛있는 집밥 이야기로 함 달려보입시다!!
\”템플릿 : 론박자막연구소\”
#칠리새우
#칠리새우덮밥
#칠리새우만들기
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새우 굴소스볶음 간단 새우요리 레시피 – 네이버 블로그
굴소스로 새우볶음 만들어봤어요 10분이면 만들어내는 초간단 레시피입니다 🙂 recipe 재료 새우 10마리 / 양파 파프리카(노랑 / 빨강)
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 12/4/2022
View: 2549
새우 굴소스 볶음 (JS의 음식 이야기 그 첫 번째) – 포인투랩
[새우 굴소스 볶음] * 재료 준비: 새우 한 주먹, 양파 1개, 굴소스 2스푼, 대파 한 주먹 (파기름용은 따로..), 소금 약간, 설탕 1/4스푼.Source: poin2.co.kr
Date Published: 9/7/2021
View: 2185
청경채 새우 굴소스 볶음 – 모모의 가사노동
안녕하세요~ 오늘도 요리로 찾아뵈어요~ ㅎㅎ 오늘의 요리는 ‘청경채굴소스볶음’ 입니다. 일단 하는 방법이 무지 쉽구요~ 맛도 좋답니다.
Source: momostrip.tistory.com
Date Published: 2/15/2022
View: 511
[바다정보다잇다] 새우굴소스볶음 만들기 – 머니투데이
새우굴소스볶음은 해산물이 풍부한 동남아에서 많이 해먹는 요리다. 제철 맞은 탱글한 새우에 쫄깃한 식감을 자랑하는 오징어를 넣어 굴소스와 칠리 …
Source: news.mt.co.kr
Date Published: 3/1/2021
View: 6765
(청경채새우볶음) 간단히 만드는 청경채새우굴소스볶음 – 꽃 뜰
마트에 가니 이 겨울에 청경채가 싸게 나와있어서 일단 한팩을 구입해서 새우 넣고 굴소스볶음을 해봤습니다. 겨울철이라 아무래도 야채가 부족하지요 …
Source: moon104308.tistory.com
Date Published: 7/14/2021
View: 51
굴소스 새우볶음면 | 대한민국 – 이금기
원재료명. 라면 사리; 냉동 생새우살 7~8마리 (킹사이즈 150g); 청경채 2개 (80g); 양파 1/4개 (50g); 마늘 3쪽 (15g); 고추맛기름 2큰술; 이금기 프리미엄 굴소스 1 …
Source: kr.lkk.com
Date Published: 5/25/2021
View: 6186
굴소스 새우 볶음면 * 집에 있는 굴소스로 야식 메뉴 만들기
라면 맛있게 끓이는 법! 굴소스 새우 볶음면. *. 안녕하세요. 소스킹입니다 🙂 오늘은 야식메뉴로 먹기 좋은. 볶음면 레시피를 소개하겠습니다!
Source: blog.lkkkorea.com
Date Published: 1/21/2022
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새우 굴 소스볶음-83 – 어민신문
새우 굴 소스볶음-83; 어민신문 기자/(2013-10-25 09:26)/ 게재일자(13-10-28). 이 요리는 태국 등의 해산물이 풍부한 동남아에서 많이 해먹는 요리이다.
Source: m.eomin.co.kr
Date Published: 10/2/2022
View: 8187
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주제에 대한 기사 평가 새우 굴소스 볶음
- Author: 쿡잇파파 CEPP Cook\u0026Eat PaPa
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- Date Published: 2020. 12. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=aRhb7XlIQjI
냉동새우(칵테일 새우) 요리
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새우 굴소스볶음 간단 새우요리 레시피
반찬으로도 좋고 술안주로도 좋을 것 같은
새우 굴소스볶음
간단하지만 고급진 반찬이 될 것 같네요 🙂
이웃님들 오늘도 엄청 엄청 덥다는데,,
화이팅하는 하루 되셔요 ^^
새우 굴소스 볶음
뒤늦게 음식 만들기에 관심을 가지기 시작하면서 여러 음식을 시도해본 음식 중에 간단하고, 우리 가족이 모두 맛나게 먹은 음식을 소개하려합니다. 간단히 만들 수 있는 것 중 어려서 맛보았던 추억의 음식, 냉장고를 열어보고 눈에 보이는 재료로 만들 수 있는 음식 등, 많은 사람들에게 친숙한 음식을 소개하도록 하겠습니다.
첫 번째로 소개드리는 음식은, 토요일 저녁 아이 엄마와 맥주 한 잔을 함께하기 위해 냉장고를 열어보고 눈에 바로 띈 냉동 새우를 가지고 만든 새우 굴소스 볶음입니다. 첫 번째 이야기라 좀 더 거창한 음식을 소개를 해야 되지 않을까 생각을 했습니다만, 저의 음식 이야기 주제와 맞지 않은 것 같아 블로그를 쓰려고 마음을 정한 후, 첫 번째로 만든 음식을 소개합니다.
[새우 굴소스 볶음]* 재료 준비: 새우 한 주먹, 양파 1개, 굴소스 2스푼, 대파 한 주먹 (파기름용은 따로..), 소금 약간, 설탕 1/4스푼. (다른 조리법과 달리 저는 정확한 계량 수치에 따른 조리법을 소개하지 않으려고 합니다. 그 이유는 똑같은 재료가 쓰이지 않기에 맛이 다를 수 밖에 없고, 또 개인의 입맛에 따라 재료 양을 달리할 필요가 있기 때문입니다. 제가 소개하는 재료의 양은 가이드 라인으로 생각하시기를…)
양파를 많이 좋아하시는 분은 아래 그림과 달리 준비된 새우 양의 1.5 배 정도 준비하셔도 됩니다.
조리 예정시간: 재료 준비 10분, 조리 10분 이내, 총 20분 이내 (참고로 전 15분 정도 걸렸습니다.)
1. 개인적으로 파기름 맛을 선호하기에 약간의 파기름을 만듭니다.
대파의 흰 밑둥 부분을 크게 썰어 기름을 두른 팬에 넣고 약 1분 정도 볶아줍니다.
2. 파기름용 파를 팬에서 덜어내고 준비된 양파 (크기는 너무 작지 않고 엄지 손톱 크기 정도)를 넣고 약간의 소금과 같이 볶아줍니다.
3. 양파가 악간 투명해지기 시작하면 새우를 넣고 같이 볶아줍니다.
4. 새우가 색을 달리하며 익기 시작할 때, 바로 준비한 굴소스와 설탕을 투입합니다.
5. 새우가 굴소스를 머금고 다 익었다고 말해주면 준비된 대파를 투하하고 2~30초 정도 더 볶아줍니다.
6. 완성된 새우 굴소스 볶음을 예쁜 그릇에 담아 좋아하시는 분들과 같이 나눠 드시면 되겠습니다.
[바다정보다잇다] 새우굴소스볶음 만들기
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새우굴소스볶음은 해산물이 풍부한 동남아에서 많이 해먹는 요리다. 제철 맞은 탱글한 새우에 쫄깃한 식감을 자랑하는 오징어를 넣어 굴소스와 칠리소스로 볶아주면 감칠맛 가득한 요리로 완성된다.
새우는 철분과 칼슘, 비타민 B, 아르기닌 등이 풍부해 스테미너 향상에 도움을 준다. 풍부한 타우린은 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 동맥경화와 뇌졸중, 심장병 등 순환기 계통의 성인병 예방에도 효과적이다.
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새우굴소스볶음 만들기
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재료
새우 10마리, 오징어 1마리, 양파 1개, 마늘 5톨, 대파 1대, 정종 1T, 후추 약간
소스: 굴소스 1T, 스리라차 칠리소스 2T, 피쉬소스 1T, 황설탕 1/2T
조리법
1.새우는 머리를 떼고 껍질을 벗긴 후 등쪽으로 길게 칼집을 넣어 실같은 내장을 제거한다.
2.오징어의 몸통은 모양을 살려서 링모양으로 썰고 다리는 큼직하게 썰어 놓는다.
3.손질한 새우와 오징어는 정종 1큰술, 후추를 약간 뿌려서 재워 놓는다.
4.마늘은 편으로 썰고 양파는 도톰하게 채썬다.
5.달군 팬에 기름을 약간 두르고 편으로 썬 마늘을 먼저 볶다가 손질한 새우와 오징어, 야채를 넣고 센불에 재빨리 볶는다.
6.새우와 오징어가 익으면 소스 재료들을 넣고 센불에 볶아내면 완성!
TIP
1.새우의 등쪽으로 깊게 칼집을 길게 넣으면 익었을때 새우의 모양이 예뻐진다. 오징어는 껍질에 타우린 성분이 풍부하니 가급적 벗기지 않고 사용한다.
2.식품회사에서 나오는 양식 칠리소스는 케첩맛이 나는 소스로, 동남아의 칠리소스와는 맛이 다르다.
※ 사진 레시피 제공 : (사)한국수산회, 해양수산부 어식백세
☞’MT해양’ 해양수산 특집 [바다정보다잇다] 새우굴소스볶음은 해산물이 풍부한 동남아에서 많이 해먹는 요리다. 제철 맞은 탱글한 새우에 쫄깃한 식감을 자랑하는 오징어를 넣어 굴소스와 칠리소스로 볶아주면 감칠맛 가득한 요리로 완성된다.새우는 철분과 칼슘, 비타민 B, 아르기닌 등이 풍부해 스테미너 향상에 도움을 준다. 풍부한 타우린은 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 동맥경화와 뇌졸중, 심장병 등 순환기 계통의 성인병 예방에도 효과적이다.새우 10마리, 오징어 1마리, 양파 1개, 마늘 5톨, 대파 1대, 정종 1T, 후추 약간소스: 굴소스 1T, 스리라차 칠리소스 2T, 피쉬소스 1T, 황설탕 1/2T1.새우는 머리를 떼고 껍질을 벗긴 후 등쪽으로 길게 칼집을 넣어 실같은 내장을 제거한다.2.오징어의 몸통은 모양을 살려서 링모양으로 썰고 다리는 큼직하게 썰어 놓는다.3.손질한 새우와 오징어는 정종 1큰술, 후추를 약간 뿌려서 재워 놓는다.4.마늘은 편으로 썰고 양파는 도톰하게 채썬다.5.달군 팬에 기름을 약간 두르고 편으로 썬 마늘을 먼저 볶다가 손질한 새우와 오징어, 야채를 넣고 센불에 재빨리 볶는다.6.새우와 오징어가 익으면 소스 재료들을 넣고 센불에 볶아내면 완성!1.새우의 등쪽으로 깊게 칼집을 길게 넣으면 익었을때 새우의 모양이 예뻐진다. 오징어는 껍질에 타우린 성분이 풍부하니 가급적 벗기지 않고 사용한다.2.식품회사에서 나오는 양식 칠리소스는 케첩맛이 나는 소스로, 동남아의 칠리소스와는 맛이 다르다.※ 사진 레시피 제공 : (사)한국수산회, 해양수산부 어식백세☞’MT해양’ 해양수산 특집 [바다정보다잇다] 기사 더 보기
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(청경채새우볶음) 간단히 만드는 청경채새우굴소스볶음
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마트에 가니 이 겨울에 청경채가 싸게 나와있어서 일단 한팩을 구입해서
새우 넣고 굴소스볶음을 해봤습니다.
겨울철이라 아무래도 야채가 부족하지요?
요렇게 간단히 휘리릭 볶아 밥반찬으로 먹기도 좋은 청경채새우볶음 입니다.
재료 : 새우15마리, 청경채5개, 마늘5개, 페프론치노5개, 맛술1큰술, 후추,
올리브유2큰술, 굴소스1큰술
냉동소분해둔 새우는 해동하여두고 청경채는 손질하여 깨끗이 씻어둡니다.
마늘은 편으로 썰어두구요..
해동한 새우에 맛술1큰술과 후추를 뿌려 밑간해둡니다.
웍에 올리브유2큰술을 두르고 편마늘과 페프론치노를 넣어 볶아 향을 냅니다.
마늘향이 올라오면 새우를 넣어 볶아줍니다.
새우가 거의 익으면 청경채를 넣고 센불에서 휘리릭 볶아줍니다.
굴소스도 1큰술 넣어 재빨리 볶아줍니다.
청경채가 숨이 살짝 죽으면 완성입니다.
그릇에 담아 식탁으로..
좀 지나면 물이 생기니 따끈할때 바로 먹는것이 좋습니다.
채소 귀한 겨울철에 해서 바로 먹으니 상큼하니 좋았습니다.
새우도 좋아하니..
시간이 지나면 물이 생겨서 다음에 만들땐 전분물을 마지막에 뿌리고 볶아주었습니다.
물이 안생기고 중국요리풍으로 보여 더 좋은것같아요.
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굴소스 새우 볶음면 * 집에 있는 굴소스로 야식 메뉴 만들기
라면 맛있게 끓이는 법!
굴소스 새우 볶음면
*
안녕하세요. 소스킹입니다 🙂
오늘은 야식메뉴로 먹기 좋은
볶음면 레시피를 소개하겠습니다!
굴소스를 활용해
쉽고 간단하게 만들었는데요~
냉파 요리로도 적극
추천드립니다 🙂
제가 만든 야식 메뉴는
굴소스 새우 볶음면인데요!
냉장고 속 잠들어있던 재료와
이금기 프리미엄 굴소스면
간단하지만 맛 보장 확실한
볶음면이 완성됩니다 🙂
그럼 지금 바로 시작할게요~
* 재료 (2인분)
이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,
물 1/4컵 (50ml), 청경채 2개,
마늘 3쪽, 양파 1/4개,
오뚜기 라면 사리,
오뚜기 고추맛기름 2큰술,
냉동 생새우살 7~8마리
1
물 3컵(600ml)을 끓이고,
냉동 생새우살은
(물 1컵) + 소금(1작은술)에
10분 담가 해동해 물기를 없앤 뒤
등 쪽에 칼을 넣어
반으로 저며주세요.
2
청경채는 길이대로 4~6 등분해주고,
양파는 0.5cm 폭으로 채 썰고,
마늘은 편 썰어주세요.
3
①의 끓는 물에
라면 사리를 넣고 3분간 끓인 후
체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈
물기를 빼주세요.
4
달군 팬에 고추맛기름을 두르고
양파, 마늘을 넣어 중약 불에서
1분 30초간 볶아주세요.
5
④의 팬에 새우살을 넣어
1분간 볶아주고
③의 라면, 청경채,
이금기 프리미엄 굴소스,
물 1/4컵(50ml)을 넣고
센 불에 올려 1분 30초간
더 볶아주면 완성!
*
초간단 야식 추천 메뉴
굴소스 새우 볶음면
어떠셨나요?
청경채와 냉동 생새우살 이외에
또 다른 재료가 있다면
아낌없이 추가해주세요!
굴소스만 조금 더 추가하시면
맛있는 볶음면이
완성입니다 🙂
야식이 생각나는 날!
도전해보세요~
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다 🙂
좋은 하루 보내세요!
레시피 속
이금기 프리미엄 굴소스를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
키워드에 대한 정보 새우 굴소스 볶음
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