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로메인 상추 효능을 알아보겠습니다.
로메인 상추는 마트에서 자주 볼 수 있는 야채입니다. 이 상추의 종류에도 여러 가지가 있는요 그 중에서도 로메인 상추는 시저샐러드에 들어가는 메인 재료입니다. 이 로메인 상추는 로마인들이 자주 섭취한다고 해서 로메인 상추라는 이름으로 불린다고 합니다.
로메인상추의 주요 영양소는 철, 망간, 비타민B9, 비타민K, 비타민A 등이 함유되어 있고 그 외 엽산, 식이섬유, 단백질, 수분, 지방이 함유되어 있습니다. 로메인상추의 대표적인 효능으로는 뼈 건강, 심장병, 눈 건강, 암 예방, 항산화 효능이 있습니다.
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로메인 상추 효능과 부작용
로메인 상추 효능 … 로메인 상추는 비타민 C 성분이 풍부하여 건조한 피부에 수분을 채워주는 효과를 가지고 있습니다. 수분 보충을 통해 건조하고 푸석한 …
Source: dondokki.tistory.com
Date Published: 5/8/2021
View: 2706
로메인 효능 8가지 – 가족요정
로메인 칼로리: 100g 당 29kcal · 로메인 효능(로메인 상추효능) · 1. · 2. 심혈관 질환 예방 · 3. 눈 건강 · 4. · 5.잇몸질환 예방 · 6. 불면증 개선.
Source: lsmpkt.tistory.com
Date Published: 3/25/2021
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로메인 상추의 효능은 무엇일까요?
로메인 상추는 또한 골세포 활성을 촉진하고 뼈 질량을 증가시켜 뼈 대사에 큰 역할을 하는 비타민 K의 좋은 공급원입니다. 이 비타민은 또한 뇌의 신경 …
Source: korean.mercola.com
Date Published: 7/15/2021
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로메인 상추 – 그 효능에 놀랐어요. – 네이버 블로그
1. 단백질 – 17% 에 달한다고 합니다. 2. 칼숨 – 로메인 한 통에 일일 필요양 21% 가 들어있다네요. … 이것을 섭취하라고 합니다. 4. 비타민 A- 당근보다 …
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Date Published: 10/5/2021
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로메인 상추 효능 및 부작용 – 건강 이모저모
5. 로메인 상추 효능 다섯 번째로 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 각종 비타민과 살리실산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 …
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Date Published: 6/9/2022
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로메인 상추의 효능에 대해서 알아보기 – 건강한입
로메인 상추는 식이섬유가 상당히 풍부합니다. 장의 운동을 촉진할 뿐만 아니라 장내 노폐물의 배출을 돕고 비슷한 채소인 배추보다 풍부한 양이 들어있어 …
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Date Published: 11/1/2021
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로메인 상추란, 로메인의 영양 및 효능 – 신기해
로메인 상추란, 로메인의 영양 및 효능 1. 로메인 상추란? 로메인은 상추의 일종으로 로마인들이 대중적으로 즐겨 먹던 상추라 하여 ‘로메인’이란 …
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황제가 사랑한 상추 ‘로메인 상추’의 효능
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로메인 상추 효능 5 – DENNN
1. 산화 방지제. 로메인 상추는 항산화제인 비타민C와 A의. 좋은 공급원입니다. · 2. 심장 및 순환기 건강. 로메인 상추 효능 두 번째 심장 및 순환기 건강.
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Date Published: 1/15/2022
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로메인 상추란 효능 – 콩콩 정보
로메인 상추 효능 4. 다이어트와 안티 에이징 … 다양한 영양이 서로 작용하여 식후 포만감을줍니다. 식사 제한 중에도 제대로 영양을 보충하면서 공복감을 …
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Date Published: 6/21/2021
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- Author: Kakungi TV 건강
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- Date Published: 2019. 3. 20.
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로메인 상추 효능과 부작용
로메인 상추 효능과 부작용
안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.
이번 포스팅에서는 로메인 상추 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
로메인 상추는 국화과에 속하는 1년생 샐러드용 재배 식물의 상추의 변종으로 상추의 변종에는 줄기
상추와 결구상추, 잎상추, 배추 상추 4가지 변종이 있는데 로메인 상추는 배추 상추 품종을 말합니다.
로메인은 상추의 일종으로 로마인들이 대중적으로 즐겨 먹도 상추라 하여 로메인이란 이름이 붙여졌습니다.
일반 상추와 달리 잎이 겹겹이 겹쳐지면서(결구) 위로 자라는데 우리나라에는 크게 적로메인과 청로메인,
미니 로메인 3가지가 재배가 됩니다.
로메인은 일반 상추보다 쓴맛이 덜하고 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감이 특징으로 썰거나 혹은 포기째
샐러드로 먹는데 우리가 흔히 알고 있는 시저 샐러드가 바로 자르지 않은 로메인에 드레싱과 쿠르통을
뿌려 먹는 샐러드입니다.
샐러드 외에 쌈 채소로 먹기도 합니다.
로메인은 수분(90.6%)뿐만 아니라 탄수화물(6.4%)과 단백질, 지질, 각종 비타민, 칼슘, 칼륨, 인 등의
무기질이 함유가 되어 있습니다.
특히 로메인 100g당 비타민C의 일일 권장 섭취향의 45%가 함유되어 있어 꾸준히 섭취를 하면 피부 건조를
막아주고 잇몸을 튼튼하게 해 주어 잇몸 출혈을 막을 수 있습니다.
또한 산후 여성의 경우 젖 분비량을 증가시켜주며 비타민A와 베타카로틴도 함유가 되어 있어 안구 건강에
도움을 줍니다.
로메인 상추의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
로메인 상추 효능
피부 건강
로메인 상추는 비타민 C 성분이 풍부하여 건조한 피부에 수분을 채워주는 효과를 가지고 있습니다.
수분 보충을 통해 건조하고 푸석한 피부를 개선하고 피부를 매끈하게 하는데 도움을 줍니다.
강력한 항산화 물질로 피부세포의 노화를 방지하고 염증 매개체인 류코트리엔의 합성을 억제시켜 피부에
발생하는 기미, 주근깨, 잡티, 여드름, 피부염 등을 완화시켜 피부 건강에 도움이 됩니다.
불면증 개선
로메인은 불면증 문제와 피로 회복에 도움을 주는 효과가 있습니다.
비타민A와 C를 포함하여 다양한 성분들이 풍부하여 심신을 편안하게 만들어주고 피로 해소 및 불면증
개선에 효과가 있습니다.
여성 건강
로메인 상추에는 섬유질, 무기질, 단백질, 칼슘 등 풍부한 영양소가 함유가 되어 있으며 이 성분들이
여성 호르몬 조절 능력이 뛰어나서 여성의 생리통 증상 개선, 생리불순 등 다양한 증상 완화에 도움을
줍니다.
잇몸 질환 예방
잇몸질환이 발생을 하게 되면 구강에 출혈이 발생하고 저작 능력이 떨어지고 구강 건강에 악영향을 끼치고
잇몸질환으로 인해 생긴 세균이 혈관을 타고 이동하면서 다양한 전신 질환을 유발하거나 증상을 악화하게
됩니다.
로메인을 섭취를 하시게 되면 로메인 안에 함유된 미네랄 성분으로 인해 잇몸을 튼튼하게 해 주어 잇몸
질환을 예방하고 구강 건강을 튼튼하게 하는 효과가 있습니다.
변비 개선
로메인 상추에는 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있는데 배추보다 더 많은 식이섬유를 함유하고
있습니다.
소화에 필수적인 비타민을 동시에 섭취할 수 있기 때문에 비타민이 손상되지 않도록 생으로 드시면
더욱 좋습니다.
심혈관 질환 예방
로메인 상추에는 각종 비타민과 살리실산이라는 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이 성분은 해열 진통제인 아스피린의 주 성분으로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 순환 및
혈류 개선에 도움을 줍니다.
체내의 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 제거하고 체내의 중성지방 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜
혈전 방지 및 혈압 강하에 도움이 됩니다.
로메인 상추를 꾸준하게 섭취를 해주시면 동맥경화나 심근경색, 심장마비, 고지혈증, 심정지, 뇌졸중 등
각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.
뇌 건강
로메인 상추에는 오메가 3 지방산과 여러 가지 비타민과 엽산 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이 성분은 뇌의 보호막을 튼튼하게 하고 노화를 방지하며 뇌가 퇴화하는 진행 속도를 늦춰주는 효과가
있습니다.
혈전을 방지하고 세포의 노화도 방지하여 뇌 산소 공급을 원활하게 하는데 도움이 됩니다.
인지 능력 향상 및 기억력 향상, 건망증 예방에 도움이 됩니다.
면역력 증진
로메인 상추에는 비타민B 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 여러가지 세균과 바이러스로부터 인체를
보호하며 체내의 저항력을 높여줍니다.
평소 면역력이 약한 분들이나 여러가지 질환 간기에 자주 걸리시는 분들의 경우 로메인 상추를 꾸준하게
섭취를 하게 되면 면역력 향상에 도움이 됩니다.
로메인 상추 부작용
로메인 상추는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 많이 차거나 냉한 사람의 경우 소량만 섭취를
해주시는 것이 좋습니다.
로메인 상추를 과다 섭취를 하게 되면 설사와 복통 등의 증상 발생을 할 수 있습니다.
로메인 상추 고르는 법
로메인 상추 잎에 윤기가 흐리면서 고유의 색이 선명하며 잎에 점이 없이 깨끗하고 연하고 도톰한 것을
고르시는 것이 좋습니다.
세척된 로메인을 구매하실 때에는 냉장 보관이 되어 있는 것을 구매를 합니다.
로메인도 상추와 마찬가지로 잎을 잘랐을 때 하얀 우윳빛 유액을 가지고 있습니다.
로메인 상추 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.
다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.
법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
로메인 효능 8가지
로메인은 상추의 일종으로 로마인들이 대중적으로 즐겨 먹던 상추라 하여 ‘로메인’이란 이름이 붙어졌습니다.
로메인이 일반 상추와 달리 잎이 겹겹이 겹쳐지면서 위로 자라는데 우리나라에는 크게 적로메인, 청로메인, 미니로메인으로 3가지가 재배됩니다.
로메인은 일반 상추보다 쓴맛이 덜하고 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감이 특징으로 썰거나 혹은 포기째 샐러드를 해먹기도 합니다.
지금부터 로메인의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
로메인 칼로리: 100g 당 29kcal
로메인 효능(로메인 상추효능)
1. 암예방
비타민 C가 풍부하게 함유되어 있으며 항산화물질도 다량 함유되어있어 항암작용으로 각종 암예방에 도움이 됩니다.
2. 심혈관 질환 예방
로메인에는 각종 비타민, 살리살산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수취를 낮춰주고 혈액순환 및 혈류개선에 도움을 주어 혈관질환예방에 도움을 줍니다.
꾸준히 섭취하면 심근경색, 고지혈증, 뇌졸증 등 심혈관 질환에방에 효과적입니다.
3. 눈 건강
로메인에는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 안구건조증, 야맹증등 안과 질환 예방에 도움을 줍니다
4. 피부미용
로메인에는 비타민 A, E가 풍부해 활성산소를 제거해 피부노화를 방지하고 여드름이나 잡티완화 등 피부건강에 도움을 줍니다.
또한 비타민 C가 일일 권장 섭취량의 45%가 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 피부 건조를 막아주어 피부를 개선하는데도움을 줍니다.
5.잇몸질환 예방
로메인에는 마그네슘, 미네랄,비타민 등이 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 잇몸을 튼튼하게 해 잇몸 출혈을 막는 등 잇몸 질환을 예방하고 구강건강에 도움을 줍니다.
6. 불면증 개선
로메인에는 락투신이라는 성분이 함유되어 있어 불안함과 초조함 등 긴장감을 풀어주는 역할을 해 숙면을 취할수있게 도움을 줍니다.
7. 변비개선
로메인에는 식이섬유가 풍부해 장연동 운동을 도와 배변활동을 원활하게 하여 변비예방에 도움을 줍니다.
8. 출산한 여성에게 도움이 됩니다.
출산한 분이 꾸준히 로메인 상추를 드시면 모유의 분비량을 늘려 모유수유를 원활하게 할 수있도록 도움을 줍니다
로메인 상추 종류
우리나라에는 크게 적로메인, 청로메인, 미니로메인으로 3가지가 재배됩니다.
로메인 손질
지저분한 잎은 떼어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
쌈채소 등 생으로 먹기위해 아삭한 식감을 살리려면 찬물이나 얼음물에 담가놓은 뒤 물기를 제거후 사용하면 좋습니다.
로메인 보관법
가급적 빨리 먹는 것이 좋지만 보관이 필요할 경우에는 다른 채소류와 마찬가지로 씻지 않은 상태에서 한번에 먹을 만큼 나눠 신문지나 키친다올에 싸 비닐 팩에 담은 후 냉장고에 보관합니다.
로메인 요리
국수의 고명, 비빔밥, 볶음면, 쌈 채소, 스프링롤, 시저샐러드, 미니로메인 굴소스 볶음, 샌드위치, 주스 등으로 만들어 먹습니다.
로메인시저샐러드
바로 자르지 않은 로메인에 드레싱과 쿠르통을 뿌려 먹는 샐러드입니다.
로메인 부작용
로메인은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 냉한 사람은 과다섭취는 피하시고 소량만 섭취하시기 바랍니다.
과다 섭취시 설사나 복통이 올수있습니다.
로메인 상추 – 그 효능에 놀랐어요.
시저 샐러드 건강증진을 위하여
규칙적으로 쉽게 사서
먹을 수 있는 것이 잎채소인데
지금까지 별로 생각하여보지 못하였으나
상추 중에 영양가가 제일 높으며
다른 상추에 비해
신선함이 더 오래 유지되는
로메인상추 효능에 대하여
알아보았습니다.
로메인 상추에는
다음과 같은 영양성분이 들어 있답니다.
로메인상추 효능이란
로메인 상추 안에
어떤 영양성분들이 들어 있어서
우리의 건강에 어떤 도움을 줄 수 있는가를
결정해 주는 것이지요.
1. 단백질 – 17% 에 달한다고 합니다.
2. 칼숨 – 로메인 한 통에 일일 필요양 21% 가 들어있다네요.
3. 오메가 3 – 한 통에 하루 필요양 44% 가 있으니
오염 걱정으로 섭취를 꺼리는
생선을 잊어 버리고
이것을 섭취하라고 합니다.
4. 비타민 A- 당근보다 많이 들어 있답니다.
5. 철 – 채식주의자들의 철분 공급에
더없이 좋답니다.
6. 비타민 B 군 (B1, B2, B3, B5, 엽산)이 풍부하답니다.
7. 비타민 C 도 아이스버그 상추의 10배 이상이 들어있답니다.
8. 수분 – 한 통에 20 온스의 물이 들어있대요.
9. 비타민 K – 한 통에 일일 필요양 535%가
들어 있다니 놀랍습니다.
10. 무기질 – 동, 마그네슘, 망간, 인, 포타슘,
셀레니윰, 아연 성분이
풍부히 들어있답니다.
로메인상추 효능으로는
비타민 A가 많으니 눈건강에 좋고
비타민 B가 많으니 면역력을 키울 수 있고
비타민 K 가 많아 출혈 응고에 도움을 주고 골다공증 예방도 하고
비타민 C로 면역을 증진시키고, 피부, 뼈와 이를 튼튼하게 하고
엽산이 많으니 뇌의 인지 기능을 향상시켜 치매 예방하고 항알레르기 역할을 하며
오메가 3 지방산이 많아 뇌신경보호, 기억력 증진에 도움을 주고
이제까지 모르고 있던
로메인 상추의 효능을 알게 되어
로메인 상추 효능 및 부작용
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로메인 상추 효능
상추에도 여러 가지 종류가 있는데 그중 로멘인 상추라고 있습니다. 로메인 상추는 마트에서 자주 볼 수 있는 상추로 일반 적으로 먹는 상추보다는 아삭한 식감으로 고기를 먹을 때 쌈채소 용으로 많이 먹거나 샐러드에 주로 사용하는 채소입니다. 이런 로메인 상추에는 다양한 효능이 있다고 하는데요.
오늘은 로메인 상추 효능, 로메인 상추 부작용, 로메인 상추 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.
로메인 상추란?
로메인이란 로마인들이 즐겨 먹었던 상추라고 하여 붙여진 이름입니다. 에게해 코스섬 지방이 원산이어서 코스상추라고도 합니다. 상추보다 쓴맛이 덜하고 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감 그리고 비타민 C 성분이 풍부하여 샐러드 등 다양한 용도로 많이 사용되고 있습니다.
일반 상추와는 달리 잎이 겹겹이 겹쳐지면서 위로 자라는데 우리나라에서는 크게 적로메인, 청로메인, 미니 로메인 3가지가 재배되고 있습니다.
로멘인 상추에는 수분과 탄수화물, 단백질, 지질, 각종 비타민, 칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 수분이 90.6%로 굉장히 높은 비율로 들어있으며 탄수화물은 6.4%로 낮은 편입니다.
로메인 상추 효능
1. 로메인 상추 효능 첫 번째로 다이어트에 도움이 됩니다. 로메인 상추는 수분 함량이 높고 저 칼로리 식품이라 변비 예방에 좋으며 다이어트하시는 분들에게 샐러드로 많이 애용되고 있습니다.
2. 로메인 상추 효능 두 번째로 뼈 건강에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 비타민 K 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 건강하게 해 주고 골밀도를 높여 골다공증 예방에 효과적입니다.
3. 로메인 상추 효능 세 번째로 눈 건강에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 비타민 A, C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 녹내장, 황반변성과 같은 안구 질환을 예방하는데 효과적이며 베타카로틴 성분도 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 됩니다.
4. 로메인 상추 효능 네 번째로 피부 미용에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 비타민 C 성분을 비롯한 다양한 영양소가 들어가 있는데 이 성분들은 강력한 항산화 물질로 체내 활성산소를 억제시켜 피부 노화를 방지하고 피부암을 예방하는데 효과적입니다.
5. 로메인 상추 효능 다섯 번째로 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 각종 비타민과 살리실산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈류 개선에 도움을 주어 심근경색, 동맥경화, 고지혈증, 뇌졸중 등의 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.
6. 로메인 상추 효능 여섯 번째로 면역력 강화에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 비타민 A, C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시켜 주어 감기와 독감과 같은 질병으로부터 몸을 보호하는데 효과적입니다.
7. 로메인 상추 효능 일곱 번째로 구강 건강에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 미네랄, 칼륨, 마그네슘 성분이 풍부하여 구강 내 염증 완화에 도움이 되며 잇몸을 튼튼하게 해주고 치주질환 및 구취제거에도 효과적입니다.
로메인 상추 부작용
로메인 상추는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차거나 냉한 사람은 소량만 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 과도하게 섭취하게되면 설사, 복통과 같은 부작용이 나타날 수 있으니 주의하셔야 합니다.
로멘인 상추 먹는 방법
일단 로메인 상추를 고를 때에는 잎이 전체적으로 윤기가 흐르고 상추 특유의 잎 색이 선명한 것을 고르시는게 좋습니다. 그리고 잎에 점이 없고 깨끗하며 연하면서 도톰한 것이 좋습니다.
로메인 상추를 씻을 때에는 지저분한 잎을 떼어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주어야 하며 쌈 채소 용으로 섭취할 때에는 아삭한 식감을 살리기 위해서 찬물로 씻어내거나 얼음물에 담가 놓은 뒤 물기를 제거하고 섭취하면 좋습니다.
로메인 상추는 쌈채소 용과 샐러드 뿐만 아니라 다양한 방법으로도 섭취가 가능합니다. 비빔밥과 김밥의 재료 혹은 볶음면과 국수의 고명으로도 이용되며 샌드위치나 피자의 재료 혹은 다른 채소들과 함께 갈아 마시는 주스의 형태로도 사용합니다.
보관법은 씻지 않은 상태에서 한 번에 먹을 만큼 나눠 신문지나 키친타월에 싸 비닐 팩에 담은 후 냉장 보관합니다.
지금까지 로메인 상추 효능, 로메인 상추 부작용, 로메인 상추 먹는 방법에 대해 알아보았습니다. 로메인 상추는 특히나 노화 방지, 피부미용에 도움이 된다고 하니 여성 분들이 자주 드시면 좋을 것 같습니다.
로메인 상추 효능 글이 도움이 되셨다면 구독과 공감♥ 부탁드립니다. 감사합니다~~
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로메인 상추의 효능에 대해서 알아보기
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안녕하세요. ‘건강 한입’입니다.
오늘은 로메인 상추에 대해서 알아보겠습니다. 상추의 종류에도 여러가지가 있는데, 로메인이란 로마인들이 즐겨 먹던 상추라고해서 ‘로메인’이라는 이름으로 불리게 되었습니다. 로메인은 일반 상추와는 달리 쓴맛이 약하고 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감이 있다는게 차이입니다. 일반 상추보다 잎이 겹겹히 겹쳐지며 자라고 포기 통째로 샐러드로 만들어 먹기도 합니다. 로메인은 수분이 90% 이상 차지하며 그 외엔 탄수화물 약 6%, 단백질, 비타민과 칼슘 등으로 구성되어 있습니다. 특히 100g당 영양성분이 비타민C의 일일 권장량의 절반 수준으로 함유되어 있습니다.
로메인 상추의 효능
1. 피부 미용
로메인 상추에는 피부미용을 가꾸는데 도움을 줍니다. 로메인 안에는 비타민A, E가 풍부하여, 노화의 근원 중 하나인 활성산소를 제거해 피부노화를 억제해줍니다. 여드름 같은 피부 트러블에도 효능이 있어 도움이 됩니다. 상당한 양의 비타민C도 함유되어 있어 매일 섭취해준다면 피부가 건조하지 않게 촉촉하고 매끄럽게 해주며 피부세포의 노화도 막아주는 효과를 가지고 있습니다.
2. 불면증 완화
로메인 상추는 불면증을 완화시켜주는데 효능이 있습니다. 로메인 상추에는 비타민 A, 비타민 E가 풍부하고 락투신 성분고 함께 심신이 불안정한 것을 점차 완화시켜주고 긴장감을 조절하여 피로회복 및 불면증을 개선시켜 숙면을 하는데 이로운 효과를 가지고 있습니다.
3. 변비 개선
로메인 상추는 식이섬유가 상당히 풍부합니다. 장의 운동을 촉진할 뿐만 아니라 장내 노폐물의 배출을 돕고 비슷한 채소인 배추보다 풍부한 양이 들어있어 소화에 도움까지 주게됩니다. 뿐만 아니라 다양한 비타민까지 흡수되기 때문에 변비과 개선됨과 동시에 영양까지 보충하게 해줍니다.
4. 잇몸 질병 예방
로메인 상추에는 잇몸이 각종 균으로부터 질병으로 이어지지 않게 예방해주는 성분이 있습니다. 잇몸에 질환이 발생할 경우 구강에 출혈이 생길수도 있고 구강건강에 해로운 영향을 끼치게 되는데 로메인을 섭취함으로써 로메인 내의 미네랄, 마그네슘 성분들이 잇몸의 출혈을막고 튼튼히 잇몸을 지키는데 도움을 줍니다.
5. 생리통, 생리불순 완화
로메인 상추에는 생리통을 줄여주고 생리불순을 완화해주는 효능이 있습니다. 로메인 내의 섬유질, 단백질, 칼슘 등의 풍부한 성분으로 인해 여성호르몬의 분비 조절능력이 개선되어 생리통의 증상이 개선되고 생리불순이 완화 되는 등의 증상이 개선되는 효과를 누릴 수 있습니다. 또 산후 여성의 경우엔 젖의 분비량을 증가시켜줍니다.
로메인 상추 고르기 & 손질하기
잎에 윤기가 흐르며 색이 선명한 로메인. 잎에 점이 없이 깨끗하고 연하면서 살짝 도톰한 것이 좋습니다. 손질할 때는 깨끗한 잎을 빼고 모두 떼낸 후에 흐르는 차가운 물에 깨끗이 씻고 아삭하게 먹을 경우 먹기 전에 찬물에 담갔다가 물기를 제거하고 섭취하면 좋습니다.
로메인 상추 부작용
로메인 상추는 찬 성질을 띄고있어 몸이 찬 체질은 과다한 섭취보다는 조금씩 드시는게 좋습니다.
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로메인 상추란, 로메인의 영양 및 효능
로메인 상추란, 로메인의 영양 및 효능
1. 로메인 상추란?
로메인은 상추의 일종으로 로마인들이 대중적으로 즐겨 먹던 상추라 하여 ‘로메인’이란 이름이 붙여졌다.
일반 상추와 달리 잎이 겹겹이 겹쳐지면서(결구) 위로 자라는데 우리나라에는 크게 적로메인, 청로메인, 미니 로메인의 3가지가 재배된다.
로메인은 일반 상추보다 쓴맛이 덜하고 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감이 특징으로 썰거나 혹은 포기째 샐러드로 먹는데 우리가 흔히 알고 있는 시저 샐러드가 바로 자르지 않은 로메인에 드레싱과 쿠르통을 뿌려 먹는 샐러드이다.
샐러드 외에 쌈 채소로 먹기도 한다.
2. 로메인의 영양 및 효능
로메인은 수분(90.6%)뿐 아니라 탄수화물(6.4%)과 단백질, 지질, 각종 비타민, 그리고 칼슘과 칼륨, 인 등의 무기질이 함유되어 있다.
특히 로메인 100g당 비타민C 일일 권장 섭취량의 45%가 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 피부 건조를 막아주고 잇몸을 튼튼하게 해 잇몸 출혈을 막을 수 있다.
또한 산후 여성의 경우 젖 분비량을 증가시켜주며, 비타민 A와 베타카로틴도 함유되어 있어 안구 건강에도 도움을 준다.
3. 로메인 고르는 법
잎에 윤기가 흐르면서 고유의 색이 선명한 것, 그리고 잎에 점이 없이 깨끗하며 연하고 도톰한 것을 고른다.
세척된 로메인을 구매할 때는 냉장 보관되어 있던 것을 사는것이 좋다.
로메인도 상추와 마찬가지로 잎을 잘랐을 때 하얀 우윳빛 유액을 갖고 있으니 참고해서 사야 한다.
4. 로메인 손질법
지저분한 잎은 떼어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다.
쌈 채소 등 생으로 먹기 위해 아삭한 식감을 살리려면 찬물이나 얼음물에 담가 놓은 뒤 물기를 제거한 후 사용하면 좋다.
볶음용으로 사용할 때는 먹기 편한 크기로 잘라 조리한다.
4.로메인 보관방법
가급적 빨리 먹는 것이 좋지만 보관이 필요할 경우에는 다른 채소류와 마찬가지로 씻지 않은 상태에서 한 번에 먹을 만큼 나눠 신문지나 키친타월에 싸 비닐 팩에 담은 후 냉장고에 보관한다.
황제가 사랑한 상추 ‘로메인 상추’의 효능
우리나라의 고기 문화에서 빠질 수 없는 상추
그 상추에도 정말 많은 종류가 존재합니다.
저희가 일반적으로 볼 수 있는 ‘푸른 잎 상추’, ‘붉은 잎 상추’ 말고도
‘아이스버그 상추’ , ‘버터 헤드 상추’ , ‘로메인 상추’ 등이 있습니다.
그중 가장 많은 영양소를 함유하고 있다고 알려져있는 ‘로메인 상추’
이번 시간에는 ‘로메인 상추(Romane lettuce)’에 대하여 소개해보겠습니다.
‘로메인 상추(Romane lettuce)’란?
‘로메인 상추’란 로마인들이 즐겨 먹었다고 해서 붙은 이름으로,
영어 명칭은 ‘로마인의 상추’라는 뜻을 담고 있다고 합니다.
그 밖에도 로마를 지배했던 시저 카이사르가 좋아했다고 하여
‘시저스샐러드(Caesar’s Salad)’ 라고도 부르며,
원산지인 에게 해 코스 섬의 이름을 따서 ‘코스 상추(Cos Lettuce)’ 라고 부르기도 합니다.
로메인은 상추의 한 종류이지만 배추처럼 잎이 직립하여 포기로 자라며,
우리나라에서 재배되는 품종으로는 ‘미니적로메인’, ‘아시아적로메인’, ‘청쌈로메인’,
‘장군로메인’, ‘황제로메인’, ‘홍진로메인’, ‘적로미오’, ‘홍미니’ 등이 있습니다.
‘로메인 상추(Romane lettuce)’의 특징
‘로메인 상추’는 주로 샐러드나 샌드위치에 사용되며,
우리나라에서는 쌈 채소로서 자주 사용되고 있습니다.
특징은 잎이 매끄럽고 광택이 있고 잎줄기는 두텁고 넓으며,
아삭하고 담백한 맛이 있고 기존의 상추들과 달리 쓴맛이 적고 단맛이 납니다.
또한, 상추 중에서도 특히 영양분이 풍부하기로 유명한데,
영양 성분은 생채 100g당 칼륨 290mg, 칼슘 36mg, 인 45mg, 마그네슘 6mg,
철 1.1mg 등 미네랄 성분이 아주 풍부하며,
카로틴 4,300㎍, 비타민A 2,600I.U, 비타민C 24㎎, 엽산 135.7㎎ 등의
몸에 좋은 성분들이 대거 함유되어있습니다.
‘로메인 상추(Romane lettuce)’의 효능
1. 눈 건강을 지켜줍니다.
로메인 상추에는 비타민 A 성분이 풍부하게 들어있으며,
또한, 눈을 보호하는 항산화 성분인 루테인과 제아잔틴 성분도 많이 함유되어있어
백내장을 예방하며, 눈의 피로를 방지하는데 효과적입니다.
2. 피부에 수분을 지켜줍니다.
로메인 상추에는 비타민 A와 비타민 E, 비타민 C 가 풍부해 피부가 거칠어지는 것을
예방해주고 항산화 작용으로 피부의 노화를 억제해줍니다.
또한, 피부가 건조해지는 것을 막아주어 피부의 수분을 유지시켜줍니다.
3. 심장병, 염증에 좋습니다.
로메인 상추는 아스피린의 주성분으로 알려진 살리실산이라는 성분이 포함되어있는데,
이 성분은 해열 및 진통작용을 해주어 염증을 완화시켜주는 작용을 합니다.
또한 살리실산은 동맥경화와 장에 생기는 암을 예방해주며,
심장병, 혈전증, 뇌졸중 등의 각종 질병에 효과가 있습니다.
4. 불면증에 효과가 있습니다.
로메인 상추의 줄기를 꺾으면 나오는 흰 즙액이 있는데,
그 즙액은 상추류에 들어있는 ‘락투신(lactucin)’이라는 성분으로서
이 성분이 불면증을 없애고 신경을 안정시켜 숙면을 할 수 있게 도와줍니다.
5. 잇몸을 튼튼하게 해줍니다.
로메인 상추에는 미네랄 성분이 풍부하여 매일 섭취하게 되면
잇몸을 튼튼하게 하여 잇몸 질환 및 잇몸의 출혈을 막아줍니다.
6. 출산한 여성에게 도움이 됩니다.
출산한 여성분들이 로메인 상추를 드시게 되면 모유의 분비량을
늘려주어 모유 수유를 원활하게 해줄 수 있게 도와줍니다.
또한, 단백질과 섬유질, 무기질, 칼슘 외에도 많은 성분이 함유되어있어
많은 영양이 필요한 산모들에게 필수적인 영양소들을 제공하여줍니다.
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로메인 상추 효능 5
로메인 상추 효능
로메인 상추는 영양가가 높은 아삭한 샐러드
그린 중 하나 입니다. 비타민과 미네랄 성분은
다양한 건강상의 이점을 제공하며 식단에
로메인 상추를 추가하는 간단한 방법이 많이
있습니다.
로메인 상추는 무엇일까?
로메인 상추는 샐러드 상추의 한 유형입니다.
다른 유형의 상추과 같은 식물 군에서 나옵니다.
로메인이라는 이름은 상추가 로마에서 유래되었
을 수도 있음을 암시한다. 지중해성 기후에서도
잘 자랍니다.
로메인 상추 잎은 길고 상추 뿌리쪽으로 점점
가늘어진다. 잎의 윗부분은 아랫잎보다 진한
녹색입니다.
로메인 상추 효능 5
로메인 상추는 높은 영양소 밀도와 낮은 칼로리
함량으로 인해 체중 감량을 원하는 사람들에게
적합합니다.
함유된 영양소와 미네랄은 정기적으로 먹는
사람에게 혜택을 제공 할 수 있습니다.
1. 산화 방지제
로메인 상추는 항산화제인 비타민C와 A의
좋은 공급원입니다. 이들은 신체의 많은
시스템을 균형있게 유지하는데 중요한 역할을
합니다. 신체는 자연적으로 신진대사 동안
자유라디칼이라고 불리는 불안정한 분자를
생성합니다.
환경에 노출되면 신체가 자유라디칼을
섭취 하게됩니다.
그러나 신체에 너무 많은 자유라디칼이 축적되면
산화 스트레스로 알려진 상태를 유발할 수 있습
니다. 세포 손상이 발상할 수 있으며 이로 인해
건강 문제가 발생할 수 있습니다.
신체는 자연적으로 자유라디칼을 제거 할 수
있지만 그것들을 모두 제거하는데 어려움이
있을 수 있습니다. 음식의 산화 방지제는 신체의
능력을 향상시키는 것으로 보입니다.
로메인 상추의 항산화 성분은 사람의 면역체계를
지원하고 다양한 건강 문제로 부터 보호합니다.
2. 심장 및 순환기 건강
로메인 상추 효능 두 번째 심장 및 순환기 건강
로메인 상추 내의 높은 수준의 칼륨은 심혈관
건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.
또한 상추에 들어있는 항산화 비타민 A와 C는
콜레스테롤이 동맥에 쌓여 플라크를 형성하는
것을 막을 수 있습니다.
로메인 상추의 엽산은 또한 심각한 심장 합병증을
예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 화학적 호모
시스테인을 분해하여 인체가 제거할 수 있도록
하는 것입니다.
2015년 리뷰에 따르면 엽산 결핍증 환자는 혈액에
너무 많은 호모시스테인을 가질 위험성이 더 높다
는 것을 시사합니다. 호모시스테인은 심장 질환의
원인이 될 수 있습니다.
로메인 상추는 엽산의 좋은 공급원으로 이 화학
물질을 잘 관리 할 수 있습니다. 또한 건강한
콜레스테롤 수치를 유지하는데 중요한 역할을
하는 섬유질도 함유하고 있습니다.
3. 칼륨, 나트륨 및 심혈관 관계
로메인 상추는 심장 건강에 좋은 미네랄 칼륨이
풍부합니다. 칼륨은 심장 수축과 같은 근육이
규칙적으로 수축하도록 도와줍니다.
BMJ의 한 리뷰에 따르면 칼륨 수치가 높을수록
혈압을 낮추고 뇌졸중의 위험을 줄일수 있다고
결론지었습니다.
나트륨과칼륨은 전해질입니다. 신체는 건강한
체액과 순환 혈액을 유지하기 위해 나트륨과
칼륨이 필요합니다. 나트륨이 너무 많으면
심장 문제가 발생할 수 있으므로 전문가들은
나트륨보다 더 많은 칼륨을 섭취하는 것이
좋다고한다.
4. 눈 건강
로메인 상추 효능 네 번째 눈 건강
비타민A는 눈 건강을 보호합니다. 로메인 상추의
비타민A는 사람들이 나이가 들어감에 따라
백내장과 같은 눈 상태를 예방하는데 도움이
될 수 있습니다.
또한 NIH (National Institutes of Health)에
다르면 베타 카로틴은 황반변성이라는 상태를
예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
이것은 노화로 인한 시력 손실의 주요 원인 중
하나입니다. 로메인 상추를 포함한 많은 식물
들이 베타 카로틴을 제공합니다. 이것은 눈
건강을 향상시키고자하는 사람들에게 좋은
옵션이 될 수 있습니다.
5. 암 예방
로메인 상추 내의 항산화제와 엽산은 신체를
암으로부터 보호하는데 도움이 될 수 있습니다.
음식에서 자연적으로 발생하는 엽산은 여러
형태의 암의 위험을 줄이는데 도움이 될 수
있다고 NIH는 말합니다.
이상으로 로메인 상추 효능 5가지에 대한
포스팅을 마치도록 하겠습니다.
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로메인 상추란 효능
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상추는 우리의 생활에서 친숙한 야채이지만, 로메인 상추에 대해서는 잘 아시는 분과 아직 익숙하지 못한 분들이 있을텐데요. 유럽에서는 일반 가정에서 사용되고있는 상추의 하나로, 최근 한국에서도 많은 사랑을 받고있는 야채 랍니다. 이포스팅에선 로메인 상추란 무엇인지 로벵니 상추 효능과 함께 소개합니다.
로메인 상추란 ?
상추는 국화과 왕 고들빼기 속 상추에 속하며,이 상추의 변종이 로메인입니다. 그 이름대로, 상추에 아주 가까이 야채하다고 말할 수 있습니다.
로베인 이름의 유래
로메인은 로마식 의미이며, 일명 코스레타스라고도합니다. 코스는에게 해에 떠 원산지 고수 섬에서 유래하고 있습니다.
로메인 상추란 전체가 굵고 긴 잎, 명확하게 본떠 된 줄기와 잎, 밝은 녹색, 상쾌한 씹히는 맛과 신선한 식감, 그리고 은은한 쓴맛. 이러한 특징을 가진 로메인은 옛부터 사람들에게 먹어 왔습니다.
양상추와 로메인의 차이 ?
우리가 잘 알고있는 상추는 잎 1장 1장씩 겹쳐지며 양배추와 같은 구체를하고 있습니다만, 로메인은 배추처럼 타원형이고 잎 끼리도 상추 정도로 밀접하지 않은것이 특징입니다.
로메인 상추의 영양 성분
로메인은 그대로 샐러드로 사용되는 경우가 많으며, 실제로 서양에서도 메인 재료를 장식 장식 역할을합니다. 또한 밝은 녹색으로 수분을 듬뿍 머금은 잎은 햄버거 단연 존재감이있는 상쾌한 입맛을 연출합니다. 외형도 식감도 말할 수없이의 로메인하지만 영양면에서도 풍부합니다.
로베인 상추 칼로리와 영양
로메인은 94 % -96 %가 수분이며 이것이 부드럽고 바삭 바삭한 식감의 이유가 되고 있습니다. 100g 당 열량은 15kcal의 낮은 것도 매력입니다.
그러면 로베인의 영양분 구성은 어떨까요 ?
로베인 상추 (100g 당)
탄수화물 : 2.1g 지방 : 0.4g 단백질 : 1.4g 식이 섬유 : 0.6g 비타민 A : 60μg 비타민 C : 20mg β 카로틴 : 360μg 비타민 B2 : 0.1mg 비타민 B3 : 0.2mg 마그네슘 : 70mg 철 : 1.2mg 주석 : 0.43mg 구리 : 0.48mg 망간 : 0.15mg 칼륨 100mg 인 : 31mg 셀레늄 : 1.55μg
다른 야채에 비해 비타민, 칼륨,식이 섬유, β 카로틴의 함량이 높은 것이 주목할만한 점입니다. 이러한 영양소는 몸에 어떤 효능이 있을까요. 그럼 지금부터 로베인 상추 효능에 대해 알아보겠습니다.
로메인 상추 효능 1. 변비 개선
식이 섬유가 풍부라고하는 배추보다 더 많은식이 섬유를 포함하고 있습니다. 이외에도 소화에 필수적인 비타민을 동시에 섭취 할 수 있기 때문에 비타민이 손상되지 않도록 생으로 먹으면 편안한 통해 습관을 얻을 수 있습니다.
로메인 상추 효능 2. 숙면 효과
와인에는 신경을 진정 숙면 효과를 가져올 것으로 알려져 있습니다 만, 로메인에도 같은 효과가 있습니다. 이것은 로메인의 쓴맛 성분 라크 츄코 피크린 의한 것이며,이 성분은 다른 진통 작용도 있다고 알려져 있습니다.
로메인 상추 효능 3. 이뇨 작용
풍부한 수분과 칼륨은 체내의 혈액 순환을 촉진하여 붓기와 배설 기능을 개선합니다. 과학적인 연구에서도 뇌 혈관 질환의 위험을 줄일 것을 알고 있습니다.
로메인 상추 효능 4. 다이어트와 안티 에이징
다양한 영양이 서로 작용하여 식후 포만감을줍니다. 식사 제한 중에도 제대로 영양을 보충하면서 공복감을 해소하기 위해 다이어트에 최적의 야채라고합니다. 이상의 효과에 의해 변비와 부종, 여분의 지방이 해독되면 세포의 회춘에도 도움이 있어요.
그럼 이상으로 로메인 상추란 무엇인지, 로메인 상추 효능에 대한 포스팅을 마치도록하겠습니다.
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키워드에 대한 정보 로메인 상추 효능
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