당신은 주제를 찾고 있습니까 “풋토마토 피클 – 덜익은 토마토 간장 장아찌 담가드세요 진천산골맛집0435369509입니다“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://ppa.pilgrimjournalist.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: ppa.pilgrimjournalist.com/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 산골맛집김선생 이(가) 작성한 기사에는 조회수 157,688회 및 좋아요 1,913개 개의 좋아요가 있습니다.
Table of Contents
풋토마토 피클 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 덜익은 토마토 간장 장아찌 담가드세요 진천산골맛집0435369509입니다 – 풋토마토 피클 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
자연이 내몸을 살린다. 잡초가 약초다.
풋토마토 피클 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
그린토마토 (풋토마토)피클만들기 – 네이버 블로그
그린토마토 (풋토마토)피클만들기 · 가을 청토마토로 · 파란 토마토로 피클을 만든다하니 · 오늘 아침에 담근 토마토 피클입니다. · 이른 아침 텃밭에서 찍은 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/6/2022
View: 926
풋토마토로 만드는 토마토 피클과 모듬 피클 – Daum 블로그
요즘 제가 장아찌와 피클에 흠뻑 빠져 있답니다. 얼마전에 담은 블로콜리 장아찌도 맛있게 먹고 있는데 그제는 토마토 장아찌를 담았고 오늘은 토마토 …
Source: blog.daum.net
Date Published: 6/14/2021
View: 1577
알토란 토마토장아찌 담그는법 – 덜익은 토마토 활용
토마토 장아찌를 담궈 보았어요. … 이걸로 토마토 장아찌를 담그면 된다고 하더라구요. … 식힌 후 부어주어야 한다고 하더라구요. … 포크로 쿡쿡 눌러 …
Source: perfume700.tistory.com
Date Published: 10/6/2022
View: 4305
[오늘의 요리 754] 풋토마토장아찌 – 여성조선
기본 재료 풋토마토 (1㎏)피클물 재료 물 3컵, 식초 2컵, 설탕 1컵, 소금 ⅓컵, 피클링스파이스 1작은술만드는 법 1 풋토마토는 큰 것은 0.3㎝ 두께로 …
Source: woman.chosun.com
Date Published: 6/12/2022
View: 8647
그린토마토 장아찌 만드는 법(vegan)
식감이 좋은 토마토 장아찌.^^. 그래서 레시피를 올려봅니다. 재료: 풋 토마토(꼭 단단한 초록토마토로 준비해주세요), 양파, 풋고추, 홍고추, 간장, …
Source: vefu.tistory.com
Date Published: 2/6/2022
View: 7419
주제와 관련된 이미지 풋토마토 피클
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 덜익은 토마토 간장 장아찌 담가드세요 진천산골맛집0435369509입니다. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 풋토마토 피클
- Author: 산골맛집김선생
- Views: 조회수 157,688회
- Likes: 좋아요 1,913개
- Date Published: 2018. 10. 18.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=xmm0bUcqao8
그린토마토 (풋토마토)피클만들기
파란 토마토로 피클을 만든다하니
모르시는 분들이 은근 많더라구요.
여름내내 토마토 따먹고 나니
요즘 달린 토마토는 푸르딩딩 하여
익지 않아 버려지게 됩니다.
게으름 피우다 보면 그나마 달린
토마토도 수확을 못하니 얼른 수확하세요.
청토마토는 빨간토마토보다 과육이 단단하므로
피클 담기에 딱 좋습니다.
토마토장아찌 만드는법, 맛있게 먹는법
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
풋토마토로 만드는 토마토 피클과 모듬 피클
어제 밤에 만들어둔 모듬 피클인데 재료 전체의 맛이 적절히 살아 있고 아삭한것이 아주 맛있네요.
요즘 제가 장아찌와 피클에 흠뻑 빠져 있답니다.
얼마전에 담은 블로콜리 장아찌도 맛있게 먹고 있는데 그제는 토마토 장아찌를 담았고 오늘은 토마토장아찌와 모듬 피클을 만들었습니다.
사실 피클은 만드는 법이 어려울듯 한데 생각보다 어렵지 않드라구요.
맛은 늘 주관적인것이어서 식당을 운영하지 않는한 내 입맛 그리고 내가족 취향에 가장 잘 맞으면 되는것이 아닌가 하는 생각을 한답니다.
건강하게 잘 사는 비결이 참 않은데 그중에 오색야채를 골고루 먹는것도 건강하게 사는 비결중 하나라고 합니다.그렇게 따지다보니 식사때 이것 저것 먹어야할 것들이 참 많더군요. 모듬 피클은 그런부분을 채워보기 위해 만들어보았습니다.
재료준비 모듬 피클 – 파프리카 청,홍,빨,아삭이고추,양파,토마토,오이, 토마토피클 – 토마토,고추,양파 공통의 재료 – 물1:식초1:설탕0.8:소금 약간 ,피클링스파이스 *모든 재료를 끓일때 조금 넉넉히 끓여 두가지를 만들었습니다.
모든 재료는 무농약 제품을 이용하여 만들었습니다.효사모에서 공구를 하면서 부터는 조금 비싸더라도 유기농 또는 무농약 재료에
손이 가게 된답니다.모든 재료는 깍둑썰기로 준비하여 먹기 편하게 만들었습니다.
준비된 재료를 락엔락 숨쉬는 용기에 담고 피클링스파이스로 끓여 한김 뺀 피클쥬스를 부어 주었습니다.
완성된 모듬 피클입니다. 하루쯤 지나면 숨이 죽기 때문에 조금 가득 담았습니다.
같은 방법으로 만든 토마토 피클입니다.토마토만 넣어도 상관은 없을듯 한데 양파도 넣고 다른 재료도 조금 넣어 색감을주었습니다.
오늘 만든 토마토피클과 모듬피클입니다.아삭헌것이 아주 맛있을듯 합니다.
짠 음식을 별로 좋아 하지 않는편이라 조금 싱겁게 담아 냉장고에 넣어두고 먹을 생각 입니다.
[오늘의 요리 754] 풋토마토장아찌
풋토마토는 열매가 충분히 익지 않은 상태에서 먹는 녹색의 토마토다. 맛은 잘 익은 빨간 토마토와 비슷하지만 단단하고 떫은맛이 있다. 단단하고 톡 쏘는 맛이 있는데 장아찌로 담가 썰어서 비빔국수에 넣으면 매운맛을 중화시켜주고 구운 장어나 육류와 함께 먹어도 잘 어울린다.
기본 재료 풋토마토 (1㎏)
피클물 재료
물 3컵, 식초 2컵, 설탕 1컵, 소금 ⅓컵, 피클링스파이스 1작은술
그린토마토 장아찌 만드는 법(vegan)
728×90
우리 텃밭 피해 작물들ㅠㅠ
이번에 내린 엄청난 비로 저희 텃밭도 피해를 입었어요. ㅠㅠ
물에 잠기지는 않았는데 워낙 비가 많이오니 고추, 토마토, 가지, 감자등 가지과의 식물들은 병해를 입기 쉽다고 하더라구요. 땅 속에 있는 세균들이 수분 때문에 줄기를 타고 올라와 가지는 썩고, 토마토는 무르고, 피망과 고추도 상했어요. 상추같은 잎채소들은 전멸. 상추 한박스에 왜 5만원 한다는지 알겠더라구요.
올해는 코로나 때문에 늦게 심어 아직 많이 자라지 못한데다 봄 가뭄, 강풍도 이겨낸 아이들인데…. 너무 속상했다지요.
그럼에도 버텨준 대파와 토마토 몇 개, 남은 고추를 감사히 따 왔어요.
역대급 장마와 폭우에도 살아남은 귀한 아이들
기후위기가 인류의 생존을 위협하는건 자연재해 그 자체의 위험성에도 원인이 있지만 식량난을 일으켜 기후난민을 만든다는 말이 온 몸으로 이해되는 여름이었습니다.
아직 익을만한 토마토가 남아있었는데 마냥 놔둘수는 없고 김장을 위한 가을농사를 준비해야해서 모두 뽑아 냈어요.
그리고 나의 첫 텃밭아그들, 아까운 그린 토마토도 모두 수확해서 집에 가져왔지요.
(왼)그린 토마토 겉절이, (오)프라이드 그린토마토
큰 토마토로 만드는 겉절이와 프라이드 그린토마토는 제가 좋아하는 요리인데요. 이 방울토마토는 하나 먹어봤더니 생감자처럼 아린 맛이 있길래 장아찌로 담갔어요.
만드는 법은 아주 간단한데 또 색다른 맛이 있더라구요. 식감이 좋은 토마토 장아찌.^^
그래서 레시피를 올려봅니다.
재료: 풋 토마토(꼭 단단한 초록토마토로 준비해주세요), 양파, 풋고추, 홍고추, 간장, 식초, 설탕, 물.
1. 단단한 초록 토마토는 깨끗이 씻어서 물기를 제거해줍니다.
2. 간장물이 잘 배도록 반으로 잘라주세요. 동그란 원래 모양을 살리고 싶으면 고추장아찌 할때처럼 포크로 여기저기 구멍을 내 주셔도 됩니다. 양파는 토마토 크기로 자르고 청.홍 고추도 적당히 잘라주세요. 양파는 토마토와 같이 먹으면 식감이 아주 좋아요! 꼭 넣어주세요!!!
728×90
3. 저장용 병에 내용물을 담아주세요.
4. 물, 간장, 식초, 설탕을 모두 1:1의 비율로 냄비에 넣어 끓입니다.
tip!! 장아찌 할때 간장물의 양을 맞추기 어려우시죠?
방울토마토처럼 작은 사이즈의 재료는 보관할 병 사이즈의 50%의 양으로 맞추면 돼요. 먼저 재료를 병에 담고 그 병 사이즈의 반 만큼 간장물을 맞추면 되지요. 저는 1L의 병이었기 때문에 모두 125ml씩 500ml를 맞추어 주었습니다. 통양파나 통마늘 처럼 좀 큰 사이즈의 재료는 병의 60% 정도로 간장물을 만들면 모자라지도 남지도 않고 딱 좋은 양을 끓일 수 있으니 참고하세요!
5. 간장물이 끓어오르면 바로 불을 끄고 뜨거울때 재료에 부어줍니다.
6. 뜨거울때 뚜껑을 닫으면 밀폐가 되는데 그대로 상온에 두었다가 3일 후부터 먹어도 돼요. 뚜껑을 연 후로는 냉장보관하세요!!
7. 아주 맛있게 익었죠? 약간 아삭하면서도 쫄깃한 느낌이 매력적인 장아찌에요. 제가 농사지은 토마토로 먹어서 그런가 더 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ
미역국 끓여서 반찬으로도 먹고, 텃밭에서 아주 작은 가지 따온 걸로 프리타타해서 같이 먹었더니 또 찰떡궁합이었어요.
너무 간단하고 쉬운데 그린 토마토 구하기가 어렵겠죠?
양재 하나로 마트에 갔더니 완숙 토마토를 덜 익은 상태로 팔더라구요. 그렇게 큰 토마토 잘라서 해도 괜찮아요. 아니면 내년에 토마토 농사 도전!!ㅋㅋㅋ
지난 주말에 배추와 무 가을 상추를 심었어요. 그때도 땅이 너무 젖어서 땅을 뒤집지도 못하고 그냥 심었는데 잘 자라줄지 걱정입니다. 작년엔 가을태풍이 7번이나 와서 수확을 앞둔 과실들이 다 떨어지고 채소값이 금값이었다는데요.ㅠㅠ 올해 저의 첫 가을농사는 별 피해없이 잘 되었으면 좋겠어요.
기후위기 시대!
개인이 할 수 있는 가장 큰 실천은 채식 이라고 합니다.
고기없는 월요일, 하루한끼 채식 등, 건강을 위해서도 환경을 위해서도 육식을 줄여보아요~~!!
728×90
키워드에 대한 정보 풋토마토 피클
다음은 Bing에서 풋토마토 피클 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 덜익은 토마토 간장 장아찌 담가드세요 진천산골맛집0435369509입니다
- 동영상
- 공유
- 카메라폰
- 동영상폰
- 무료
- 올리기
덜익은 #토마토 #간장 #장아찌 #담가드세요 #진천산골맛집0435369509입니다
YouTube에서 풋토마토 피클 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 덜익은 토마토 간장 장아찌 담가드세요 진천산골맛집0435369509입니다 | 풋토마토 피클, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
