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- 혈류 개선 오미자는 피를 맑게 하고 혈전의 생성을 줄여 혈액순환을 좋게 하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
- 간기능개선 …
- 항산화 효과 및 노화 예방 …
- 호흡기 질환 개선 …
- 당뇨병 예방 …
- 집중력 및 기억력 향상 …
- 다이어트 효과 …
- 대장, 신장 기능 개선
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1.호흡기질환예방 [01:09]2.혈관건강 [01:42]3.뇌건강 [02:13]4.면역력강화 [02:48]5. 위건강 [03:24]6.피부건강 [03:51]7.항암효과 [04:32]8.피로회복 [05:10]9.갱년기증상완화 [05:47]10.간기능보호 [06:26]-부작용(주의사항) [06:55]
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오미자 효능 및 부작용, 영양 성분, 먹는법, 오미자청 만들기
오미자 효능 · 혈류 개선 효능이 있습니다. · 고혈압과 뇌졸중, 그리고 심혈관 질환에 좋습니다. · 면역력을 개선하고 높입니다. · 당뇨병에 좋습니다.
Source: gradium.co.kr
Date Published: 12/3/2021
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오미자 효능과 먹는법, 오미자차 만들 때 꼭 기억해야 할 것!
오미자는 혈관의 노폐물을 제거하는 효과가 있어 혈액순환을 돕고, 성인병 예방에 도움이 된다. 오미자는 폐 건강을 다스리는 데에도 좋다. 오미자차를 …
Source: post.naver.com
Date Published: 11/13/2022
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잘 몰랐던 오미자의 건강 효과…근육ㆍ뼈에 좋은 성분 풍부
주요 효능은 심장을 강하게 하고, 기침을 그치게 하며, 면역 기능을 높인다고 알려져 있다. 지난해에는 근육과 뼈의 노화를 개선한다는 연구 결과도 밝혀 …
Source: www.canceranswer.co.kr
Date Published: 5/3/2022
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가을 대표 약용열매 오미자 효능 – 헬스케어뉴스
오미자는 독성이 없지만 과하게 섭취하면 부작용이 있을 수 있다. 오미자의 성질은 따뜻하므로 고열이 나거나 다한증으로 손 발에 땀이 많이 나는 경우 …
Source: www.hcnews.or.kr
Date Published: 9/26/2022
View: 1083
오미자효능 10가지 – 가족요정
오미자에는 단백질, 칼슘, 철, 비타민C 등의 각종 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 피로를 풀어주고, 강력한 항산화 성분들이 근육에 쌓여 피로를 생성 …
Source: lsmpkt.tistory.com
Date Published: 11/1/2021
View: 4667
오미자 이야기 – 유한양행 모바일
오미자는 폐를 돕는 효능이 있어 기침을 멎게 하거나 목이 쉬었을 때 좋다. 오미자의 시고 떫은 맛은 기관지를 수축하는 작용이 있어 기침과 천식에 유용하다. 특히 공기가 …
Source: www.yuhan.co.kr
Date Published: 3/10/2022
View: 2330
5가지의 맛과 효능 많은 ‘오미자’ | 뉴스 – 대한민국 정책브리핑
오미자는 폐를 돕는 효능이 뛰어난데, 비염, 천식, 만성 기관지확장증 환자의 기침, 가래 증상에 효과적이며, 아이가 기침을 자주 할 때 오미자 우린 …
Source: www.korea.kr
Date Published: 7/22/2021
View: 2977
오미자 효능 11가지 및 부작용, 씨앗을 먹어야 하는 이유
오미자 효능 요약 · 혈액 순환 개선 · 심혈관 질환 예방 · 골다공증 예방 · 당뇨 개선 · 간 건강 개선 · 면역력 개선 · 두뇌 건강 개선 · 항암 작용.
Source: healthtips.co.kr
Date Published: 7/6/2021
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주제에 대한 기사 평가 오미자 의 효능
- Author: 신바람건강정보
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- Date Published: 2020. 10. 2.
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오미자 효능 및 부작용, 영양 성분, 먹는법, 오미자청 만들기
오미자 – 마치 사람 이름처럼 들리지만, 나무 이름입니다. 그 열매가 사람이 느끼는 다섯 가지 기본 맛을 다 가지고 있어서 오미자라 이름한 것이지요. 열매 껍질과 과육은 달고 신맛, 씨는 맵고 쓴맛, 과육과 씨를 함께 먹으면 짠맛, 이렇게 다섯 가지 맛이 한 열매에 다 들어 있답니다.
오미자과에 속한 오미자나무는 중국 북부와 러시아 극동 지방이 원산지로, 덩굴성 나무입니다. 우리나라에도 폭넓게 자라고 있고요. 중국과 우리나라에서는 예로부터 약재로 써왔습니다.
영양 성분
이 열매에는 다른 베리류와 마찬가지로 우리 몸에 이로운 다양한 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이중 대표적인 항산화 성분은 ‘리그난’이라 부르는 식물성 폴리페놀 성분으로, 쉬잔드린 계열의 성분과 고미신 계열의 성분입니다. 또한, 에센셜 오일, 비타민A, 비타민B군, 비타민C, 플라보노이드, 구연산, 페놀염 글리코시드 등이 풍부하게 들어 있습니다.
오미자 효능
오미자가 우리 몸에 작용하는 방식은 다양합니다. 항산화제, 강장제, 간보호제, 항스트레스제, 활동성 강화제, 신경보호제 등 다양한 방식으로 작용합니다. 이런 작용이 우리 몸에서 다양한 건강상의 효능으로 나타납니다. 중국에서는 오미자가 인간의 몸 전체(심, 신, 기)에 이로운 약초라 한답니다.
혈류 개선 효능이 있습니다.
오미자에는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 항산화 성분은 활성산소가 일으키는 다양한 변종 세포에 대응하여 그런 변종 세포를 억제하고 세포를 건강하게 지키며, 노화로 인한 세포 손상도 막습니다. 또한, 각종 바이러스와 박테리아를 막아 면역력을 높입니다.
물론, 이런 항산화 성분은 식물이 자신을 지키기 위해 갖고 있는 성분인데, 우리가 이것을 섭취함으로써 그 효능을 얻는 것이지요. 이런 작용의 하나로 혈류 개선 효능이 있습니다. 항산화제가 혈관이 손상되는 것을 막아 혈관을 건강하게 유지하기에, 혈액이 거침없이 흐를 수 있도록 하는 효과가 나타나는 것입니다.
고혈압과 뇌졸중, 그리고 심혈관 질환에 좋습니다.
오미자에는 혈류를 개선하는 효능이 있습니다. 이 열매에 풍부하게 들어 있는 항산화제가 혈관을 튼튼하게 하고 혈액의 흐름을 원활하게 하니까요. 이 작용은 혈압을 안정시키고, 혈압으로 인한 뇌졸중의 발병 위험도를 낮추며, 또한 혈류와 관계있는 각종 심혈관 질환의 발병 위험도도 낮추는 효과가 있습니다.
면역력을 개선하고 높입니다.
오미자의 항산화 성분은 각종 바이러스와 박테리아가 일으키는 다양한 염증으로부터 우리 몸을 보호합니다. 또한, 이런 천연 소염 작용 외에도 항스트레스 작용으로 면역기능 개선을 돕습니다. 면역력 개선은 매우 중요한 효능입니다. 병에 걸리고 나서 그 아픈 증상을 치료하는 것이 아니라, 병에 걸리지 않도록 우리 몸을 튼튼하게 하는 작용이니까요.
당뇨병에 좋습니다.
오미자에는 혈당을 조절하는 효능이 있습니다. 풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 안정시키고, 또한 면역력 개선으로 각종 변종 세포를 막아 우리 몸을 건강하게 보호하니까요.
암세포에 대응합니다.
암은 가장 무서운 질병 중의 하나이지요. 그만큼 치료하기 어렵고, 그 원인을 찾는 것도 어려우니까요. 항산화 성분에 활성산소가 일으키는 변종 세포를 막는 효능이 있기에, 오미자의 항산화 성분이 암세포에 어떻게 작용하는지에 관한 연구가 진행되었고, 의미 있는 효과가 나타났다는 보고가 있습니다.
하지만, 이것은 아직 실험실 연구 결과입니다. 암을 치료하는 특효약이라는 보고가 아니라는 것입니다. 하지만, 평소 항암 작용이 있는 식품을 꾸준히 섭취하는 것으로 항암력을 높이는 효과를 얻을 수 있을 것입니다.
간기능을 개선합니다.
예로부터 간의 해독 작용을 북돋우는 효능이 있다고 알려져 왔는데, 연구 결과도 이 효능을 입증합니다. 이 열매가 간의 해독 작용에 미치는 연구가 다양하게 진행되어 왔고, 그 결과 항산화 성분이 간을 깨끗하게 해서 간이 제 기능을 수행할 수 있도록 도울 수 있다는 결과를 나왔답니다. ‘건강은 건강할 때 지켜야 한다’는 말이 있지요? 이것은 무엇보다도 먼저 간에 적용해야 할 말인 듯합니다. 간은 쉽게 자신의 증상을 드러내지 않으니까요. 오미자가 도울 수 있을 것입니다.
원기 회복에 좋습니다.
오미자는 한방에서도 원기 회복에 좋은 약재로 알려져 있습니다. 이 열매에 풍부하게 들어 있는 쉬잔드린과 고미신 성분이 세포를 더욱 건강하게 하고, 대사 기능을 높여 피곤과 무력감을 줄이고 활력을 증진하는 것으로 알려졌습니다. 운동성을 높이는 효능이 있어서 운동선수들에게도 좋은 선택일 것입니다.
감기, 천식 등 호흡기 질환에 좋습니다.
쉬잔드린 성분이 거담제로 작용하여 기도를 깨끗하게 하고, 폐에서 분비된 점액을 제거하여 호흡기를 건강하게 유지한답니다. 게다가 오미자에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분은 우리 몸의 면역력을 높여 감기나 각종 감염성 질병으로부터 우리를 보호하여 건강을 지켜줍니다.
정신 건강을 좋게 합니다.
쉬잔드린 성분이 불면증에 대응하고, 항스트레스제 효능이 불안감을 줄이는 등, 이 열매는 다양한 방식으로 정신 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있답니다. 또한, 혈관을 튼튼하게 하고 혈류를 원활하게 하는 항산화 효능이 뇌에 혈액 공급이 원활하게 이루어지도록 돕고, 노화로 인한 세포 손상을 막아 알츠하이머나 치매 같은 질병의 발병 위험도를 낮추며, 전반적인 정신 건강에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
피부 트러블에 좋습니다.
오미자는 깨끗한 피부를 원하는 여성들의 열망에 화답하는 것으로 알려졌습니다. 풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 피부에 트러블을 일으키는 각종 바이러스와 박테리아로부터 피부를 보호하고, 피부를 촉촉하게 유지하는 효능이 있다고 합니다.
이 외에도 오미자에는 다양한 효능이 있습니다. 갈증을 해소하고, 폐 기능을 강화하며, 약해진 시력을 개선하고, 생식능력 향상 등 다양한 효능이 있다고 합니다.
오미자 활용법
열매를 먹는 방법이 있고, 오미자 추출물을 영양 보충제로 만든 제품을 선택하는 방법도 있습니다.
한 가지 알아야 할 것은, 열매의 껍질과 과육에는 항산화 성분이 약 20% 정도 들어 있고, 나머지 80%는 씨앗에 들어 있다는 것입니다. 과육만 먹는 방법으로는 효능이 약하다는 것이지요.
오미자 추출물로 만든 영양 보충제를 선택할 때는 믿을 만한 회사에서 나온 제품을 고르시고, 성분표를 확인하세요. 이런 제품이 씨앗에 있는 성분까지 먹을 기회를 줄 수 있을 것입니다. 분말의 권장 섭취량은 대개 하루 1~3g이지만, 제품 설명서에 있는 용법을 따르세요. 제품마다 함량이 달라 섭취량도 다를 수 있으니까요. 오미자 열매를 이용하는 다양한 방법이 있습니다. 그중 가장 편한 방법은 차로 만들어 마시는 것입니다.
오미자는 3~4년 차에 채취한 것이 가장 좋다고 합니다. 가능한 한 유기농으로 재배한 신선한 열매를 선택하세요. 오미자 적당량(약 30g)을 물 1리터에 넣고 4시간 정도 우린 후 냉차로 마시거나, 덥혀서 온차로 마셔도 좋습니다. 말린 오미자로 한다면, 하루 정도 우리시면 됩니다.
하지만 이것으로는 씨앗이 주는 효능까지는 누리지 못할 것입니다. 신선한 오미자 열매에서 씨앗이 주는 효능까지 얻기 원한다면, 즙을 내서 희석하여 드시는 방법도 있습니다.
이 차는 신맛이 강합니다. 꿀로 단맛을 내거나 계피 같은 다른 향신료를 첨가하시면 됩니다. 건강을 위한 음식이니 설탕 사용은 피하세요.
오미자 먹는법
오미자청 만들기
부작용 및 주의사항
오미자는 대체로 안전하다고 합니다. 하지만, 이것은 각자 자신의 나이와 건강 상태 등에 따라 다를 것입니다.
당뇨병약을 먹고 있다면 피해야 할 것입니다. 이 열매에는 혈당 수치를 낮추는 효능이 있어서, 약과 함께 혈당을 너무 떨어뜨릴 위험이 있답니다. 이 외에도 이미 먹고 있는 약이 있거나, 임신 등 특별한 상황이 있다면 장기 복용 전에 의료 전문가의 조언을 구하세요. 어떤 질병에 꼭 필요한 특효약이 아니라, 평소 건강을 위해 먹는 것이니까요. 몸에 더 좋은 음식으로 더욱 건강하세요.
참고 자료
잘 몰랐던 오미자의 건강 효과…근육ㆍ뼈에 좋은 성분 풍부
바깥 활동이 부족해 근육과 뼈 건강이 걱정된다면 ‘오미자’를 마셔볼 것을 추천한다.
오미자는 우리나라 약용작물 중 생산량 1위를 차지할 만큼 널리 쓰이고 있다. 달고 시고 쓰고 맵고 짠 다섯 가지 맛을 낸다.
오마자는 근육과 뼈의 노화를 개선하는 효과가 있다. /게티이미지뱅크
주요 효능은 심장을 강하게 하고, 기침을 그치게 하며, 면역 기능을 높인다고 알려져 있다. 지난해에는 근육과 뼈의 노화를 개선한다는 연구 결과도 밝혀졌다.
농촌진흥청이 전북대학교 치과대학과 함께 오미자 추출물(시잔드린C, 고미신A)을 8주간 매일 실험 쥐에 투여(10mg/kg)한 결과, 근육 성장을 예측하는 분자 발현은 4배, 뼈의 분화 인자 발현은 2~4배, 골밀도는 2~3배까지 증가했다.
또한, 시잔드린C는 근육세포에서 항산화․항염증 효과를 내고, 다양한 자극으로부터 근육을 보호한다는 결과도 확인했다.
오미자는 저온에서 저장해도 수확한 뒤 10일경부터 부패하기 시작하므로 오미자청 등으로 만들어 보관하거나, 말린 것을 구매해 냉동 보관해두고 차로 마시는 것이 좋다.
오미자청은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 생오미자를 설탕과 1대 1 비율로 섞어 소독한 유리병에 넣고, 그늘에서 설탕이 녹을 때까지 보관한 뒤 냉장고에서 3개월간 숙성한다.
오미자차는 말린 오미자 한 주먹(30g) 정도를 깨끗이 씻은 뒤 찬물 1리터에서 24시간 우려내고 건더기를 건진 뒤 마시면 된다. 입맛에 따라 꿀을 넣어도 좋다.
장재기 농촌진흥청 국립원예특작과학원 약용작물과장은 “최근 코로나19 등으로 가정에서 지내는 시간이 많아지면서 운동 부족으로 근육량이 줄었다고 호소하는 경우가 많다”며 “근육량이 회복되지 않은 채 갑작스럽게 바깥 활동을 하면 근육이나 관절이 다칠 수 있으므로 꾸준한 운동과 오미자로 건강을 챙기길 바란다”고 말했다.
가을 대표 약용열매 오미자 효능
1. 일제 강점기부터 해방 후까지 활동했던 문인들 전북은 예향의 고장이다. 그래서 예술인들이 많다. 특히 판소리에 있어서는 유명한 명창들이 전라도 사람이 아니면 아예 문하생으로 들여 주지도 않았다. 그래서 충청도나 경기도 사람들이 고향을 전주라 속이고 문하생으로 들어갔다는 이야기도 있다. 일제강점기를 거쳐 8•15 해방 후까지 전라북도에서 활동했던 문인들은 가람 이병기 선생님을 비롯한 서정주, 신석정, 채만식, 김해강, 백양촌, 김철균, 하이주 등을 들 수 있다. 가람 이병기는 국문학자이자 시조시인으로 조선어학회 회원으로 활동하면서 조선문단에 시조 ‘한강을 지나며’를 발표하면서 시조에 대한 본격적인 연구를 시작하였다. 김해강은 조선문단에 시 ‘달나라’가 추천된 것을 기점으로 학교에서 학생들을 가르치면서 많은 문학 활동을 한 사람이다. 서정주는 동아일보 신춘문예에 시 ‘벽’이 당선되어 문단에 나온 이래 수많은 시를 발표한 시인이다. 신석정은 1920년대부터 시작하여 전북을 떠나지 않고 이곳에서 전북문단의 초석을 다진 시인이다. 채만식은 전북을 대표하는 소설가이면서 극작가이기도 하였다. 그는 조선일보와 동아일보 기자로 활동하면서 탁류와 태평천하를 써서 전라도 방언을 널리 알리기도 하였다. 백양촌은 아동문학에 공헌한 바 크다. 그는 전북 아동교육연구회를 결성하고 기관지 파랑새를 창간하였는데 이 파랑새는 전국 최초의 소년 문예지이기도 하였다. 이철균은 전주고등학교에서 가장 인기 있는 국어 선생님이었다. 그는 교실에 들어오면 먼저 창문을 열라고 한 사람이었다. “창문을 열어라. 하늘이 보이느냐? 무슨 감상이 있느냐? 시상이 없는 사람들이구나. 지금부터 시 감상을 해보자.” 그리고 수업을 시작하였다 한다. 하이주는 고전과 고문을 가르치는 시조시인이었다. 고등학생들로 조직된 연극반을 만들어 대본을 직접 써서 연출을 하면서 단역으로 출연을 하기도 하였다. 그밖에 유업은 승려복을 입은 작가로 알려졌고 일제 강점기부터 문학활동을 시작하여 해방 후까지 활동을 하였던 사람이다. 문인은 아니면서도 문인들과 교류가 많았던 사람으로는 전북에서 무용 활동을 하였던 무용가 김미화를 들 수 있다. 그는 최승희의 제자로서 김미화 무용소를 열어 많은 제자들을 길렀다. 2. 한국전쟁 이후의 문학 활동 본격적인 문학 활동이 이루어진 것은 전국 문화단체 총연합회가 결성되고 전북지부가 결성되면서부터라고 할 수 있다. 그때에 지부장을 서정주 시인이 맡게 되었다. 한국전쟁이 나자 종군기자들의 활동이 큰 몫을 차지하게 되었다. 전쟁의 현장이었던 전장에 대한 기사들을 써 보내던 종군기자들과 더불어 종군작가들의 활동이 활발하였다. 종군기자들과 종군작가들뿐만 아니라 종군화가들과 종군예술단들이 전쟁 통에도 문학과 예술의 밤을 열어 군인들을 위로 하였고 문화 행사를 이어갔다. 그러나 전북에서 활동했던 그들에 대한 기록이 없다. 그것을 찾아내어야 할 것이다. 6•25 사변 이후에 문학 활동에 크게 영향을 끼친 것은 미문화원이었다. 미문화원은 1947년도에 만들어졌는데 전주에는 지금의 가족회관 자리에 미문화원이 있었다. 그 후 전라북도 문화공보관이 문화원 일을 대행하였는데 거기에서 문학에 대한 활동과 홍보를 많이 하고 있었다. 소위 두꺼비집이라고 하는 콘서트가 2곳에 있었는데 하나는 문화공보관에 있었고 다른 하나는 전북대학교에 있었다. 전북대학교에 있던 두꺼비집은 지금도 남아 있다. 전북대학교에 있던 두꺼비집을 그대로 옮겨 놓은 것이 지금의 안디옥 교회 건물이다. 당시에는 거기에서 한쪽은 도서관이었고 한쪽은 전시실로 미술작품 전시도 하고 시화전과 시낭송회도 하였다. 특이한 것은 미국에서 나오는 화보였다. 당시로서는 상당히 예쁘고 화려한 화보가 나와서 눈길을 끌었다. 그때에 시낭송회가 인기가 높았다. 이철균 선생님과 하이주 선생님이 주관하였던 시낭송회는 1부는 성인들의 낭송회였고 2부는 학생들의 낭송회였다. 그 때에 인기를 끌었던 것은 2부 학생 시낭송이었다. 특히 여학생의 시낭송은 인기 절정이었다. 그때에 시를 낭송했던 여학생은 많은 남학생들로부터 러브레터를 받았다. 그들 중에는 그를 짝사랑하는 남학생들이 따라다니기도 하였다. 그 짝사랑은 연애편지로 이어졌고 이는 문학으로 이어졌다. 1950년대에서 1960년대에 문학의 전성시대를 이루었는데 이때는 시인은 적었어도 독자는 많았다. 그 때의 학생들은 외출할 때에 대부분 시집 한 권쯤은 가지고 다니는 것이 멋이었다. 책이 귀하던 시대여서 시집 한 권을 돌려가며 윤독하기도 하였다. 그때에 한국문학전집과 세계문학전집이 대거 출판되기도 하였다. 1950년대의 전북 문인들 당시에는 문화의 중심지가 미문화원이었으며 미문화원 원장은 대단한 인기인이었다. 그는 미국인들과 영어회화를 할 수 있는 지성인이었다. 그래서 그의 자녀들까지 귀하신 몸으로 행세하였다. 또 하나의 문화의 중심지가 있었으니 그것이 다방이었다. 1950년부터 시작된 다방은 문학인들의 만남의 장소였다. 당시에는 시화전이 다방에서 열렸다. 다방이 전시장 역할을 하였다. 전주에서 처음으로 생긴 다방은 고향 다방이었다. 이어서 왕궁 다방, 카멜 다방, 아담 다방, 삼양 다방이 생겼다. 특히 삼양다방은 1952년에 개점했는데 그때부터 지금까지 전주의 옛 번화가였던 동문거리 그 자리에 그대로 있다. 그래서 대한민국 최고령 다방이고 전주 미래유산 제8호로 지정되어 있는 다방이다. 다방 안에는 현대와 과거가 병존하는 인테리어를 하고 있다. 1952년 개점한 이래 지금까지 남아 있는 삼양다방 부근의 동문거리 카멜 다방의 카멜은 낙타가 그려진 담배의 이름이었다. 카멜 다방은 지금의 은행나무 거리에 있었으며 은행나무가 서있는 부근에 있었다. 본래 다방은 학생들 출입금지 구역이었는데 시화전이 열리는 기간은 학생들의 출입이 허용되었다. 그래서 다방이 호황을 누리기도 하였다. 1952년 카멜 다방에서 처음으로 시화전이 열렸다. 전북에서 활동하던 시인들인 서정주, 김해강, 신석정, 백양촌, 이철균 시인들의 시가 전시되었다. 소설가 홍석영이 작품을 전시하기도 하였다. 고향 다방에서 가람 이병기 선생님의 강연이 있기도 하였다. 그밖에 일 번지 다방이 있었고 기림 다방도 있었다. 일 번지 다방에서는 하반영 화가가 전시회를 열기도 하였고 시인들의 시화전도 열렸다. 특히 윈 다방은 영화인들이 많이 드나드는 다방이었다. 1950년대에 이르러 신석정이 나타난다. 신석정은 태백신문 편집고문을 지내면서 토요시단을 만들어 시인들의 시를 발표하게 하였으며 백양촌은 전북신문에 화요시단을 만들어 시를 발표할 기회를 주기도 하였다. 3. 5•16 이후의 문학 활동 5•16 혁명이 일어나자 군부세력이 들고 나온 캐치프레이스가 민족중흥과 구악일소와 조국근대화였다. 민족중흥의 일환으로 예술단체 총연합회를 결성하였다. 이는 국가 정책으로 민족중흥을 위한 중점사업이었는데 문학과 음악과 미술을 중심으로 단체를 구성하였다. 그런데 당시에 전북대학교에는 음악과나 미술과가 없고 유일하게 국문학과만 있었다. 거기에서 배출된 문인들이 주축을 이루었다. 당시에 김해강, 백양촌, 이기반 등이 중심이 되어 문인협회를 결성하였다. 시나리오 작가인 김동환이 사무국장을 맡았다. 당시에 신석정은 비 참여파가 되어 참여하지 않았다. 당시에 한국 예술단체 총연합회 전북지회를 구성하는데 어려움이 많았다. 문학과 음악과 미술은 그런대로 인정을 했지만 건축협회나 연예협회, 영화협회는 인정을 하지 않았다. 그들은 노가다 판에서 놀거나 딴따라 판에서 놀던 사람들이지 예술인이 아니라는 편견 때문이었다. 가까스로 전북 예술단체 총연합회를 결성하고 창립총회를 할 때에 사회를 본 사람은 장명수였다. 1970년대는 술집이 문학인들의 활동무대가 되던 시대였다. 문학과 술은 상당히 밀접한 관련을 가지고 있다. 문인들은 술집에서 만나 인생을 논하고 문학을 이야기하였다. 술기운을 빌려 자기의 문학관을 이야기하기도 하였다. 그때에 소문난 술집으로 이화집이 있었다. 이화집에는 빼어난 미모를 가진 여인이 있었다. 그가 얼굴만 예쁜 게 아니고 이화여대를 졸업한 학사출신이라는 소문이 나서 ‘이화집’이라고 불렀다. 이화집이 유명해진 것은 시인 신석정이 동아일보 칼럼에 이화집을 소개하면서부터였다. 당시에 동아일보는 수많은 독자를 가지고 있는 이름 있는 신문이었다. 칼럼이 나가자 수많은 사람들이 이화집으로 몰려들었다. 그리고 소문대로 이화집 주인이 상당한 미인임을 확인하고 단골손님이 되기도 하였다. 그래서 생긴 말 가운데 ‘행여나 부대’가 있었다. 천하 미인인 이화집 주인이 행여나 관심을 가져줄까 하는 마음으로 드나드는 술꾼들을 일컫는 말이었다. 술을 마시러 오는 시간도 다 달랐다. 초저녁에 일찍 다녀간 사람들을 1호로하여 2호, 3호… 9호까지 있었다. 이때에 활동했던 수필가 중 정덕용이 있었다. 그는 전북에서 수필문학이 태동하는데 적극적으로 공을 세운 사람 중의 한 사람이다. 그는 전북 수필문학회를 창립하고 많은 사람들이 본격적으로 수필문학 활동을 하도록 한 사람이다. 그도 이화집 단골손님 중의 한 사람이었다. 이상비 호남대 교수와 권경승 만화가도 활동을 하였다. 그리고 이운용이 표현 잡지를 편집하기도 하였다. 1973년에는 서정주가 전주 도공보관에서 시화전을 개최하기도 하였다. 그리고 전북 최초로 다가공원에 가람 이병기 시비가 세워지기도 하였다. 그 무렵 김해강이 활발하게 활동을 하였다. 김해강은 사범학교 선생을 하면서 제자를 사랑하기도 한 사람이었다. 그 사랑은 불륜이 아니라 지고지순한 순애보였다. 김해강은 전북의 노래 등 많은 노래 가사를 지었으며 많은 학교의 교가를 지어주기도 하였다. 연극계의 활동도 활발하였다. 박동화는 전북 연극계의 대표적인 사람으로 전북 연극의 텃밭을 일구어온 사람이다. 그는 불교전문대학을 졸업한 연극인이었다. 그의 작품 ‘나의 독백은 끝나지 않았다.’가 공연되면서 알려지기 시작하였다. 그는 월급을 받으면 모두 연극에 바쳤기 때문에 가세는 늘 빈곤하였다. 지금 덕진공원 조경단으로 들어가는 입구에 그의 동상이 서있다. 탁광은 전북 최초의 영화 연출가이다. 지금 전주에서 세계 영화 축제가 열리고 있는 것은 우연이 아니다. 전주영화제는 부천영화제와 부산영화제에 이어 우리나라 세 번째 영화제이다. 지금 진북터널 부근 천변에 있는 우진 문화공간이 영화상영 장소였다. 거기에서 영화 ‘피아골’이 상영되었는데 피아골은 ‘아리랑’과 ‘임자 없는 나룻배’와 더불어 우리나라 3대 영화 중의 하나였다. 이익상은 전주 출신 소설가로 비평가이면서 언론인이기도 하였다. 신석정으로 하여금 시를 쓰게 한 사람이 바로 이익상이라 하였다. 이상으로 1900년대의 전북 출신 중 작고 문인들에 대한 발자취를 더듬어 보았다. 이 글은 전북대학교 총장을 지낸 장명수 총장님의 이야기를 바탕으로 하였음을 밝혀둔다.
오미자효능 10가지
오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛을 느낄 수있어 오미자라고 부르는데요, 그중에서도 신맛이 강하다고 합니다.
오미자의 껍질에는 신맛, 과육에는 단맛, 씨에서는 맵고 단맛, 전체적으로 짠맛이 조화를 이루어 오미자라고 합니다.
동의보감에보면 단맛은 비위를 좋게하고, 신맛은 간을 보호하며, 쓴맛은 심장을 보호하고, 잔맛은 신장과 방광을 좋게하고 매운맛은 폐를 보호한다고 합니다. 지치기 쉬운 여름 원기회복에 좋다고 하는 오미자의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
오미자효능
1. 기관지 질환 강화
오미자에 풍부하게 들어있는 시잔드린 성분은 기관지내 염증 배출을 돕고 페에서 분비되는 염증을 줄여주는 거담작용에 탁월한 작용을 하는 것으로 알려졌는데요, 기침을 멎게하고 가래 배출에 뛰어날 뿐 아니라 기관지염과 천식 등의 여러 호흡기 질환 예방에도 도움을 준다고 합니다
2. 심장강화
오미자에 들어있는 고미신, 시트럴, 사과산,시트르산, 시잔트린 성분들은 혈압을 낮춰 정상 혈압으로 개선 시켜주고 심장을 튼튼하게 하는데 도움을 준다고 합니다.
3. 면역력 강화
오미자에는 비타민 C가 풍부하며, 칼슘, 각종 미네랄이 풍부하여 신진대사를 촉진 시켜 주는 효과가 있어서 체력회복과 면역력 향상에 도움을 준다고 합니다.
4. 위 증상 개선
오미자에 함유되어 있는 고미신 성분이 위궤양, 위염에 좋은 효과를 주며 평소 위가 쓰리거나 아픈 사람이 오미자를 자주 드시면 위가 튼튼해져 위 건강에 좋다고 합니다.
5,항산화효과
오미자에 풍부하게 함유된 시잔드린 성분은 외부로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어진 천연성분이기에 섭취하게 되면 체내에서 항산화물질로 바뀌어 활성산소로 인한 각종 질병과 세포 손상과 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.
6. 피로회복
오미자에는 단백질, 칼슘, 철, 비타민C 등의 각종 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 피로를 풀어주고, 강력한 항산화 성분들이 근육에 쌓여 피로를 생성하는 젖산의 빠른 분해를 돕는데 뛰어나 피로회복에 도움을 준다고 합니다.
7.당뇨 증상 개선
오미자는 인슐린의 작용을 향상 시키는데도 뛰어난 작용을 하여 혈당을 내려주는데 효과가 우수하여 당뇨병 예방 및 치료에 도움을 줍니다.
8. 혈관건강 개선
오미자에 함유되어 있는 시트르산과 사과산 등의 각종 유기산과 비타민C 성분이 혈관 속 노폐물 배출을 돕고 동맥혈관을 확장하는 작용으로 동맥경화나 심근경색, 고혈압 등의 여러 혈관 질환예방에 뛰어나다고 합니다.
또한 오미자에 함유된 시잔드린 성분 역시 혈압 조절에 탁월한 작용을 해 여러 혈관질환에 도움을 줍니다.
9. 뇌기능 개선
오미자에 풍부한 리그난 성분이 뇌세포 활성화와 뇌 속 혈액순환을 도와 뇌기능 개선에도 도움을 준다고 합니다.
또한 집중력 향상과 더불어 인지능력, 기억력 등의 뇌기능 향상으로 치매예방에도 도움을 준다고 합니다.
10, 간기능 강화
오미자에 함유된 시잔드린 성분은 외부로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어진 성분입니다. 이 성분이 간에 축적된 독소 배출을 돕고 간세포 재생을 촉진하는 작용으로 간기능 개선 및 간염과 같은 간질환을 예방하는데도 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 또한 오미자는 숙취해소에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.
그외 다이어트, 시력회복, 갱년기 회복, 빈혈개선에 좋다고 합니다.
오미자 칼로리 100g 23kcal
오미자 수확시기:8월말-9월 제철: 연중 계속
오미자 구입요령: 살이 많고 진이 나오며 독특한 냄새가 있고 신맛이 강한 것이 좋습니다. 또한 흰가루가 묻어 있지 않는 것이 좋습니다.
오미자 보관법; 오미자를 보관할대는 냉동실에 보관을 해야합니다. 오미자를 건조하더라도 속까지 완전히 건조되지 않는 경우가 있어 쉽게 부패할 수 있기 때문입니다.
오미자 보관일: 3개월
오미자 먹는법: 오미자청, 오미자차, 오미자가루. 오미자즙,오미자주로 만들어 먹습니다
오미자 부작용
1. 오미자는 여러 효과에 비해 독성이 거의 없고 남녀노소 누구나 섭취가 가능하다고 합니다.
2. 오미자는 따뜻한 성질을 가진 약재이기때문에 몸에 열이 많으신 분들은 과다복용 하면 설사나 복통이 올수있습니다.
출처: 지식백과, 신비한음식사전
유한양행 모바일
오미자 이야기
오미자는 오미자 나무의 열매로 지름 약 1cm의 짙고 붉은 빛깔의 둥근 모양을 하고 있다.
열매 속에는 붉은 즙과 갈색 종자가 1∼2개 들어 있다. 맛이 달고(甘), 시고(酸) 쓰고(苦) 맵고(辛) 짠(鹹)맛 등
다섯 가지 맛이 있다고 해서 오미자(五味子)라고 한다.
종류에는 북오미자·남오미자·흑오미자 등이 있는데 주로 북오미자를 오미자라고 부른다.
우리나라를 비롯하여 일본·중국 등지에서 생산한다.
오미자의 성분
오미자는 수분이 80%, 지방1%, 단백질1.2%, 총 당 함량 14%로 구성되었으며 과즙 내 당은 과당, 자당, 포도당, 맥아당의 형태이고, 유기산은 사과산, 주석산, 호박산 등으로 되어있다. 신맛의 성분인 유기산은 유해균에 대한 살균효과 및 장내 세균 조정 작용을 하며 피로회복 및 체력증진에도 효과가 있다.
씨에는 리그난 화합물이 들어 있는데, 이는 오미자의 유효성분의 하나로 열매가 여물고 검붉은 것일수록 리그난 화합물의 함량이 많다.
오미자의 다섯 가지 맛
오미자 열매는 단맛, 짠맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛 등 5가지 맛을 함유하기 때문에 오미자(五味子)로 불린다. 그 중에서 신맛이 강하다. 과실의 부위에 따라 맛이 다른데 달고 신맛은 주로 과육 부분에 많고, 씨에는 쓰고 매운맛이 난다.
오미자의 다섯 가지 맛을 효능 면에서 살펴보면, 산(酸: 신맛)은 수렴작용이 있어 간이나 담, 눈에 좋고, 고(苦: 쓴맛)는 소염 작용이 있어 심장에 좋고, 신(辛: 매운맛)은 폐나 비에 좋으며, 함(鹹:짠맛)은 연화 작용이 있어 신장이나 방광, 귀, 뼈에 좋고 감(甘:단맛)은 비위가 약한 사람에게 좋다.
오미자의 효능
기력을 돕는 오미자
오미자는 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민B1과 사과산, 주석산 등 유기산이 많아 신맛이 있고 피로회복을 도와준다. 신맛은 수렴 작용이 있다. 수렴이란 흩어진 기운을 몸의 중심으로 모은다는 뜻이다. 오미자는 흩어진 기운을 불러 모아서 허약해진 기를 보강한다. 특히 여름에는 더위를 먹어 피부도 지치고 식욕도 없게 마련인데 이때 오미자를 먹으면 소화가 잘 되고 식욕을 증진시킬 수 있다. 또한 오미자는 갈증을 없애며 땀과 설사를 멎게 하는 효능이 있다.
기침 진정 효과
오미자는 폐를 돕는 효능이 있어 기침을 멎게 하거나 목이 쉬었을 때 좋다. 오미자의 시고 떫은 맛은 기관지를 수축하는 작용이 있어 기침과 천식에 유용하다. 특히 공기가 탁한 환경에서 일하는 사람들에게 효과적이다. 기침을 자주 할 때 오미자를 먹으면 기침도 멎고 몸도 보호할 수 있다.
머리에 좋은 오미자
오미자는 뇌파를 자극하는 성분이 있어 졸음을 쫓고 과로와 스트레스로 인한 시력감퇴, 건망증에 좋다. 심혈관 계통에 있어서도 혈액 순환 장애를 개선시키며, 중추신경계통의 반응성을 높여 뇌기능을 튼튼하게 하고 정신기능을 안정시켜 사고력과 집중력이 필요한 수험생에게 좋다. 또한 예민한 신경을 안정시켜 불면, 기억력 감퇴, 집중력 감소 등을 완화시켜 준다.
5가지의 맛과 효능 많은 ‘오미자’
오미자(五味子)는 다섯 가지 맛이 나는 신기한 열매로 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛이 나며 주로 폐와 신장에 귀경하지만 대체로 이 다섯 가지 맛이 오장(五臟)에 골고루 영향을 준다.
한방에서 자양(滋養)·강장(强壯)·진해(鎭咳)·거담(祛痰)·지한(止汗) 등의 효력이 있어 해수·유정(遺精)·구갈(口渴)·도한(盜汗)·급성간염 등에 처방한다. 약리학 성분은 쉬잔드린(schizandrin), 디옥시쉬잔드린(deoxyschizandrin), 감마쉬잔드린(γ-schizandrin), 쉬잔드롤(schizandrol), 수도-감마-쉬잔드린(pseudo-γ-schizandrin), 고미신(gomisin A-J, N-Q), 안토시아닌 등 30여 가지 이상의 유효성분이 있다.
이시진이 지은 ‘본초강목’(本草綱目)에는 시고 짠맛은 신장에 좋고, 맵고 쓴맛은 심장과 폐를 보호하며, 단맛은 비장과 위에 좋다고 적고 있다. 동의보감에도 오미자는 허한 기운을 보충하고 눈을 밝게 하며 신장을 덥혀 양기를 돋워 준다고 적혀있다.
오미자의 성분은 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 등으로 이뤄져 있으며, 사과산, 주석산 등 유기산이 많고 껍질 부분에 신맛이 강해 피로회복에도 도움이 된다. 여름에 땀을 많이 흘리고 쉽게 지치는 사람이나 과로, 식욕이 없거나 스트레스를 많이 받는 사람에게도 좋다. 과도한 음주로 인한 간 기능 개선에도 도움이 되며, 남자들의 성 기능 저하에도 효과적이다.
오미자는 100g을 기준으로 23kal인데 다이어트를 할 때 오미자차를 마셔주면 수분섭취를 도와주고 다이어트로 인한 부족한 미량 영양소를 보충해줘 건강한 다이어트를 할 수 있다. 또한, 열매에는 사과산과 주석산 등의 유기산이 많아 세포의 산성화를 막아주고 노화를 방지해 주는 효능도 있다.
혈당을 내려주고 당뇨병에도 효과가 있는데 당뇨에 걸리게 유도한 쥐 실험에서 오미자를 투여한 결과 CCI4에 의해 유도된 간장의 보호작용을 하고 GPT의 상승을 뚜렷하게 억제해 혈당을 내리고 갈증을 해소 하는 데 도움이 되는 연구결과도 발표됐다.
오미자는 폐를 돕는 효능이 뛰어난데, 비염, 천식, 만성 기관지확장증 환자의 기침, 가래 증상에 효과적이며, 아이가 기침을 자주 할 때 오미자 우린 물을 꾸준히 먹이면 좋다.
오미자는 무독하나 음주가 잦은 사람이 장복하면 속이 더부룩하게 불편해지고 소화력이 저하될 수도 있으며 체열이 많고, 위. 십이지장에 궤양이 있거나 혈압이 급격히 변하는 고혈압 환자 등은 삼가는 것이 좋다.
오미자를 우릴 때는 뜨거운 물을 부으면 신맛이 유난히 더하고 떫은맛도 강해지므로 냉수에 천천히 우리는 것이 좋다.
새콤한 오미자차 만드는 방법
준비재료:말린 오미자 30g, 물 2리터, 찌꺼기 거르는 체, 꿀 혹은 흑설탕
오미자 효능 11가지 및 부작용, 씨앗을 먹어야 하는 이유
오미자는 사람이 느낄 수 있는 다섯가지 맛을 모두 가지고 있다고 해서 오미자라는 이름으로 불리고 있습니다. 껍질에서는 신맛, 과육에서는 단맛, 씨는 맵고 쓴맛, 전체적으로 짠맛이 난다고 알려져 있습니다. 한국과 중국에서는 오미자 효능이 뛰어나다고 해서 오래전부터 약재로 사용해왔습니다.
오미자 열매에는 우리 몸에 이로운 영양 성분이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 다양한 영양 성분 중에서도 리그난이라는 식물성 폴리페놀이 대표적이며, 추가적으로 각종 비타민과 플라보노이드, 구연산, 페놀염 글리코시드 등의 영양분이 함유되어 있어 다양한 효능과 효과를 나타냅니다.
하지만 아무리 오미자 효능이 좋다고 하더라도 과량 섭취하거나 체질에 잘 맞지 않는 사람이 섭취할 경우 의도하지 않은 부작용이 발생할 수 있어 복용에 주의가 요구되는 식품이기도 합니다. 대표적인 오미자의 효능 11가지 및 부작용, 오미자 씨앗을 반드시 먹는 것이 좋은 이유에 대해 알아보겠습니다.
오미자 영양성분
오미자는 과일보다는 약재로 더 많이 사용될 정도로 높은 약효와 풍부한 영양 성분을 가진 식품입니다. 대표적인 항산화 성분인 리그난, 디옥시 쉬잔드린, 감마 쉬잔드린, 쉬잔드롤, 고미신, 수도 감마 쉬잔드린, 안토시아닌, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 구연산, 플라보노이드, 페놀염 글리코시드 등 오미자 효능의 핵심 성분이자 건강 유지에 필수적인 30여종의 영양소가 포함되어 있습니다.
오미자 효능 요약
오미자는 칼슘, 인, 철, 비타민, 단백질 등의 영양성분이 함유되어 있으며 사과산, 주석산과 같은 유기산이 풍부해서 피로를 회복하는데 도움이 됩니다. 그 뿐만 아니라 우리몸에 다양하고 이로운 효능과 효과를 나타내는데요. 오미자 효능 11가지에 대해 알아겠습니다.
혈액 순환 개선
오미자에 풍부한 항산화 물질은 활성 산소가 일으키는 세포의 손상에 대응해서 변종 세포의 생성을 억제하고 세포의 손상을 예방하는 효과를 나타냅니다. 리그난과 같은 항산화 물질은 식물이 스스로를 지키기 위해 생성하는 성분인데, 이 항산화 물질을 섭취함으로써 혈관이 손상되는 것을 막고 혈관의 건강을 개선하여 혈액 순환이 잘 되도록 하는 효과를 나타내는 것 입니다.
심혈관 질환 예방
오미자는 혈액순환을 원활하게 만드는데 효과적입니다. 오미자에 함유된 항산화 성분은 혈관을 튼튼하게 만들고 혈액 순환을 개선합니다. 혈액 순환이 원활해지면 혈압이 정상적으로 유지되고 뇌졸중이나 동맥경화, 심근경색, 고혈압 등의 각종 심혈관 질환의 발생 위험을 낮추는 효과를 얻을 수 있습니다.
골다공증 예방
최근 오미자 효능이 활발하게 연구되고 있는데, 그 중에서도 가장 주목할 것이 골다공증 예방 효과입니다. 오미자에 풍부하게 함유된 고미신과 시잔드린은 골밀도를 최대 3배까지 높여서 골다공증을 효과적으로 예방한다고 합니다. 농촌진흥청과 전북대학교 연구팀의 연구에 따르면 골다공증을 앓고 있는 쥐에게서 골밀도가 2배 ~ 3배 정도 증가하는 결과를 얻을 수 있었다고 합니다.
당뇨 개선
오래전부터 오미자 효능으로 당뇨병에 대한 이야기가 빠지지 않았습니다. 오미자에 풍부한 항산화 물질은 인슐린의 분비를 촉진하고 활용성을 증가시켜 혈당을 안정시키는데 도움이 됩니다. 즉 당뇨 환자에게서 혈당을 조절하는 효과를 나타내는 것입니다. 물론 오미자를 당뇨병을 치료하는 용도로 섭취해서는 절대로 안되며, 보조적인 용도로 활용하여야 합니다.
간 건강 개선
오미자에 함유된 유기산과 항산화 물질은 간 건강을 개선하여 체내 쌓여있는 독소의 배출을 촉진하는데 도움이 된다고 합니다. 간은 병이 생겨도 별다른 증상을 나타내지 않다가 병이 악화되고 난 후에야 발견하는 경우가 많기 때문에, 평소에 간 건강에 도움이 되는 오미자와 같은 식품을 섭취해주는 것이 좋습니다.
면역력 개선
오미자에 풍부한 항산화 물질은 각종 박테리아, 세균, 바이러스가 일으키는 염증과 신체적 질환의 위험성을 억제하는 효과를 나타냅니다. 또한 스트레스에 대응하여 면역력을 유지하는 효능을 가지고 있습니다. 면역력이 저하되면 작은 병에도 쉽게 걸리게 되므로, 평소 충분한 면역력을 유지하는 것이 매우 중요합니다.
두뇌 건강 개선
오미자에 함유된 쉬잔드린이라는 성분은 항스트레스 효과를 나타내서 불안과 초조함을 줄이고 불면증을 개선하는 효과를 나타냅니다. 또한 오미자가 가진 혈액 순환 개선 기능은 두뇌에 혈액을 원활하게 공급하는데 도움이 되므로 두뇌 세포의 손상을 막아 치매와 같은 뇌질환의 발병 위험도를 낮춥니다.
항암 작용
한국인들의 주요 사망 원인으로 지목되는 암은 현대 의학으로도 치료하기가 매우 어려운 질환입니다. 암은 정상 세포의 돌연변이에 의해 발생하는데, 오미자에 풍부하게 함유된 항산화 성분은 변종 세포의 발생을 억제하여 항암 효과를 가지고 있는 것으로 연구되고 있습니다.
피로 회복
오래전부터 오미자 효능에 대해 피로를 회복시키는데 좋다고 하였습니다. 오미자에 함유된 쉬잔드린과 고미신이라는 성분은 신진 대사를 활성화시켜서 활력을 증가시킵니다. 또 세포를 건강하게 만들고 신체의 대사 기능을 높여 피로를 개선하는데 매우 효과적입니다.
피부 건강 개선
피부에 세균이나 박테리아가 감염되거나 신체 면역력이 저하되면 여드름이나 트러블과 같은 각종 피부 질환이 발생하게 됩니다. 오미자에 풍부한 항산화 성분은 피부에서 트러블을 일으키는 각종 세균과 바이러스, 박테리아로부터 피부를 보호하여 피부를 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.
호흡기 건강 개선
인터넷에서 오미자 효능을 검색할 때 가장 많이 볼 수 있는 것이 기관지 건강 개선 효과입니다. 오미자의 시잔드린이라는 성분은 천연 거담제로 작용해서 기관지의 점액을 제거시키는데 도움이 됩니다. 오미자는 기도와 기관지를 깨끗하게 만들어 기침과 가래를 개선합니다. 또 호흡기를 더 건강하게 하며 각종 염증성 기관지 질환의 위험성도 낮춥니다.
오미자 부작용
오미자는 성질이 따뜻하고 독이 없기 때문에 안전하게 섭취할 수 있습니다. 그렇기 때문에 특별히 주의해야 하는 부작용을 가지고 있지 않지만 개인의 체질이나 현재 건강 상태에 따라 섭취를 피하는 것이 좋을 때도 있습니다.
오미자는 혈당을 낮추는 효과를 나타내므로 당뇨 환자의 경우 주의가 필요합니다.
성질이 따뜻하기 때문에 평소 체질적으로 열이 많은 사람은 피하는 것이 좋습니다.
사상의학에 의하면 태음인을 제외하고는 장복하는 것이 바람직하지 않다고 합니다.
한번에 많은 양을 먹는 것은 다양한 부작용을 일으킬 수 있으므로, 1일에 2g ~8g 정도의 양만 섭취하는 것이 좋습니다.
발열, 역류성 식도염, 위궤양 등의 질환이 있을 때도 오미자를 피하는 것이 좋다고 합니다.
오미자 먹는 법
오미자에 함유된 다양한 영양 성분은 껍질과 과육에는 오직 20% 정도만 함유되어 있고, 나머지 80%는 씨앗에 함유되어 있다고 합니다. 즉 씨앗까지 모두 먹어야 오미자 효능 및 효과를 제대로 얻을 수 있다는 것입니다. 오미자는 오미자차, 오미자청, 시중에서 판매중인 건강 보조 식품을 구입해서 먹는 방법이 있습니다. 어떤 형태로 드시던지 설탕이나 당분을 되도록 적게 첨가하여 드시는 것이 좋습니다.
오미자차
오미자를 먹는 가장 간단한 방법입니다. 말린 오미자를 깨끗하게 씻고 물 1L당 30g 정도의 오미자를 넣어 우려냅니다. 찬물에서는 12시간 정도 우려내야 하고, 뜨거운 물에서는 3시간 정도 우려내면 됩니다. 다만 뜨거운 물에 우릴 때는 신맛이 더 강해지므로 냉수에 천천히 우려먹어야 맛이 더 좋습니다. 또 오미자차는 씨앗의 성분까지 섭취하기 어렵다는 단점이 있습니다. 씨앗의 영양소까지 모두 섭취하고 싶다면 차가 아닌 분말 또는 즙을 내서 먹는 것이 더 바람직합니다.
오미자청
말리지 않은 오미자를 깨끗하게 씻은 후 오미자와 설탕을 1대1로 넣어 발표시키면 됩니다. 발효 과정에서 가스가 생성되므로 뚜껑을 느슨하게 닫거나 작은 구멍을 뚫어 놓는 것이 좋습니다. 60일 정도 발효시키면 오미자의 원액이 모두 빠져나오는데, 이 때 체에 한번 더 걸러서 보관하고 먹으면 됩니다. 다만 오미자 효능을 조금이라도 더 높이고 싶다면 넣는 설탕의 양을 줄이는 것이 건강에 더 좋습니다.
오미자 건강 보조 식품
오미자 효능을 높이기 위해서 오미자 씨앗까지 모두 추출한 제품들이 시중에 출시되어 있습니다. 이러한 제품들을 구입할 때는 기타 첨가물이 얼마나 들어있는지 성분표를 잘 확인하는 것이 중요합니다. 오미자는 조금만 함유되어 있고 맛을 높이기 위한 당분의 함량이 높은 제품들이 상당히 많기 때문입니다. 또한 라벨에 적혀있는 복용법을 잘 따르는 것이 중요합니다.
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