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말굽버섯-약용.식도암.위암.등 항암용으로 좋은버섯이며 나무의성분에따라서 모양과 색상이 여러형태로 나타납니다.
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Date Published: 4/23/2022
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≪ 말굽버섯(화균지) 무엇인가?
말굽버섯은 구멍장이버섯과 다년생 즉 여러해살이 버섯의 자실체이다. 말굽버섯의 학명은
Source: jdm0777.com
Date Published: 2/15/2021
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약용 버섯 – 나무위키:대문
생김새가 말의 발굽처럼 생겼다 하여 말굽버섯이라 이른다. 고지대에서 드물게 채취되는 버섯이다. 베타글루칸이 다량 함유되어 있다. 항암효과가 강력 …
Source: namu.wiki
Date Published: 1/9/2022
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- Date Published: 2022. 1. 20.
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약용버섯과독버섯.말굽버섯.상황버섯.운지버섯.잔나비걸상버섯.차가버섯.영지버섯.한입버섯. : 네이버 블로그
약용버섯과 독버섯들.
약용버섯의 진실.
버섯은 나무가죽은후 3-7년사이에 발생하며(차가버섯.아카시아목재버섯.등 일부는 살아있는 나무에발생) 버섯들은 3-5년정도의 수명을 가지고있습니다(일년생제외) 10년정도면 죽은나무가 소멸되므로 수십년 또는 수백년된 버섯이라는말은 모두허황되고 상술로 이용하는 말입니다.버섯의 나이테도 기온의 변화에따라 일년에도 몇개씩 발생하므로 나이테와 버섯나이와도 무관합니다.
말굽버섯-약용.식도암.위암.등 항암용으로 좋은버섯이며 나무의성분에따라서 모양과 색상이 여러형태로 나타납니다.
말굽버섯-약용버섯.
말굽버섯-약용버섯.
말굽버섯-약용버섯.
말굽버섯의 유생.
꽃구름버섯-약용버섯.(체질에따라 부작용)
붉은덕다리버섯-식용불가.
덕다리버섯-어릴때는 식용으로도 사용하나 별효능은 없는 버섯입니다.
살황버섯윗면.
상황버섯-항암용으로 최고의 버섯으로 알려진 버섯이며 발생한 나무에따라서 형태나 모양 등 붙혀진이름도 다양합니다.
상황버섯-약용버섯.
편상황버섯-약용.
편상황버섯-약용버섯.
운지버섯-약용.
운지버섯-약용.
운지버섯-약용.
운지버섯(구름버섯)-항암.용으로 사용하며 특히간암이나 B형간염에 좋은버섯으로 알려저있으며 일반약용버섯은 사계절채취하지만 운지는 일년생으로 8월말-10월말까지 채취하는것이좋으며 버섯밑면이 흰색으로 있을때가 약성이좋고 나무에접착된부분은 가위로 오려내어 불순물이 없도록 깨끗하게 관리하여야 좋은약효를 볼수있습니다.
잔나비걸상버섯-약용.
잔나비걸상버섯-항암용이나 면역력용으로 좋은버섯이며 발생한 나무에따라서 색상이나 다양한 모양으로 나타납니다.
잔나비걸상버섯-약용버섯.
잔나비걸상버섯-약용버섯.
잔나비걸상버섯-약용버섯.
잔나비걸상버섯-약용버섯.
잔나비걸상버섯-약용.
잔나비걸상버섯유생.
갈색꽃구름버섯-약용버섯-운지버섯과 혼돈하기 쉬우며 체질에따라 부작용도 발생.
영지버섯-항암.고혈압.혈당.동맥경화.등에이용하며 참나무의그루터기에 늦봄부터발생하여 가을까지자리는 단년생버섯으로 가을에 채취하며 시기를놓치면 좀이먹어 사라집니다.채취한버섯도 수증기로 살짝찌거나 잘건조하여 보관해야하며 그냥방치하면 6개월정도 후에는좀이먹어 상하게됨니다.
영지버섯-약용버섯.
영지버섯유생.
등갈색미로버섯- 기관지.등에 이용하기도하나 약성이약해 큰가치가없는버섯입니다.
등갈색미로버섯밑면-밑면에는 작은구멍들이 미로처럼있어 붙혀진 이름입니다. 약용버섯.
황지버섯-참나무의 그루터기에 발생하며 항암이나 면역력용으로 이용하는 약용버섯입니다.
간버섯-기관지.관절염.등에 이용하는 약용버섯입니다.
목도리방귀버섯-여름에서 가을에 땅위에 발생하며 터트리면 검은포자를 흩날는모습때문에 붙혀진 이름입니다. 식용.약용 불가능 버섯입니다.
삼색도장버섯-운지버섯과 혼돈을 할수있는 독성이있는 약용버섯입니다.
차가버섯-항암.면역력높임.등에 이용하며 살아있는 자작나무속에서 암처럼발생하여 자라면서 밖으로 돌출한 특이한버섯입니다.
복용방법-모든버섯은끓여서 이용하지만 차가버섯은 잘게부수거나 가루로만들고 끓인물을 60도전후로 식혀서 물에타고 24-48시간 두어서 우러나온물을 마시는 방법이며 끓이면 약효를 상실합니다.
노란대겨울우산버섯-요퇴동통.수족마비.등에 이용하는 약용버섯입니다.
거친도장버섯- 죽은나무에서 흔하게보이며 약용불명버섯 입니다.
기계충버섯- 쓸모없는 버섯 입니다.
마른진흙버섯- 약성이좋은 버섯입니다.
송곳니구름버섯- 불.
시루송편버섯- 약용버섯.
좀주름찿잔버섯- 약용불명. 위는 어린유생이며 조금큰 주름찿잔버섯도 크기만 다를뿐 비슷한 모습입니다.
줄버섯- 약용불명.
황갈색시루뻔버섯- 약용불명.
흰구름버섯- 약용버섯.
메꽃버섯부치- 약용불명.
해면버섯- 약용버섯. 침엽수림에서 자라며 동심대구멍버섯(약용불)과 혼돈하기쉬운버섯.
흰둘레줄버섯- 약용불.
흰융털구름버섯- 약용버섯.
아카시아재목버섯- 약용버섯 .쓴맛이강해 감초를 넣어서 이용.
조개껍질버섯- 약용버섯.
금빛흰구멍버섯- 약용불.
흰
흰구멍버섯- 약용불.
한입버섯- 기관.천식.등에이용하는 약용버섯입니다.오래된 소나무에 발생하며 밤톨을닮고 속은비어있는버섯임니다.
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≪ 말굽버섯(화균지) 무엇인가?
[말굽버섯이 다양한 생김새로 자라는 장면, 회백색 자실층, 자실층을 자른 내부의 모습, 사진출처: 일본/대만/한국 구글 이미지 검색]▶ 항종양 [ Sarcoma 180/ 마우스 , 억제율 8 0%, Ehrlich 복수암 / 마우스 , 억제율 7 0%], 항암작용 [식도암, 위암, 자궁암 등], 방사선요법의 치료효과를 높여주는 작용, 소아의 식체, 해열, 방사선치료의 부작용인 불안감, 악성구토, 식욕부진 등을 개선, 이뇨, 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 지혈, 염증, 눈병, 폐결핵, 체한 음식물을 소화시키고 어혈을 제거하는 말굽버섯
말굽버섯은 구멍장이버섯과 다년생 즉 여러해살이 버섯의 자실체이다.
말굽버섯의 학명은 < Fomes fomentarius (L. ex Fr) kickx. >이다. 참나무과와 자작나무과 식물 및 피나무 등의 큰키나무에 기생한다. 표면은 회갈색에서 회황갈색 바탕에 둥근 고리모양이 그려져 있으며 황갈색에 가죽질이다. 자실층인 회백색의 관공은 여러 층이며, 포자문은 백색이다.
봄부터 가을에 걸쳐 활엽수의 고목, 생목 위에 발생하는 다년생이며, 목재를 대리석상으로 백색화 시키는 버섯이다. 한국, 일본, 중국, 북아메리카, 필리핀, 인도네시아등에 분포한다.
말굽버섯의 맛은 약간 쓰고 떫고 평하다. 항종양 억제율이 80퍼센트이며 복수암 억제율이 70퍼센트이다. 해열, 이뇨제이며, 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵을 치료한다.
민간 요법에서는 식도암, 위암, 자궁암에는 말굽버섯 13~16그램을 물에 달여서 하루 2회에 복용한다. 소아식체에는 말굽버섯 9그램과 석이버섯 13그램을 물에 달여서 하루 2회 복용한다.
고대 그리스의 의학자인 ‘히포크라테스’는 상처에 뜸을 뜨는 데 이 버섯을 사용했으며, 지혈, 염증 치료에도 이용했다는 기록이 있다. 기원전 8,000년 중석기 시대 유적에서 말굽버섯이 발굴됨으로 가장 오래된 버섯으로 전해지고 있다.
지구상에 존재하는 각종 버섯들이 세포면역능력을 높여주는 것이 탐구되어 그것의 과학적인 작용기전들이 밝혀지고 있다. 수십 종의 버섯에서 항암성분인 다당체들이 분리되어 그 작용기전들이 밝혀졌다. 기와버섯에서 뽑은 다당인 ‘PS-K’, 참나무버섯에서 뽑은 다당인 ‘레시난’, 저령 다당 등은 암 환자의 세포면역능력을 높여준다는 것이 확증되었다.
<중약대사전>: “화균지[ 樺菌芝: 섬서중초약(陝西中草藥)]
기원: 구멍장이버섯과 식물 목제(木蹄)의 자실체이다.
원식물: 나무발굽인 목제[木蹄: Pyropolyporus fomentarius (L. ex Fr.) Teng.]
자실체는 자루가 없고 외형은 말굽 모양이며 회색이거나 연한 갈색 또는 검은색이다. 두터운 각질의 껍질 및 고리모양의 모가 난 무늬가 있다. 살은 연한 콜크 질이며 다갈색이다. 관공(管孔)은 여러 층(層)이지만 각 층의 경계는 뚜렷하지 않다. 각 층의 두께는 3~5mm이고 색은 살에 비하여 약간 엷다.
관구(管口)는 원형이고 회색 내지 연한 갈색이며 1mm에 3~4개가 있다. 포자는 긴 타원형이며 무색이다. 자작나무류, 상수리나무류의 나무 사이에 기생하며 버드나무류, 단풍나무, 느릅나무 등의 잎이 넓은 나무 사이에도 기생한다.
중국의 흑룡강, 길림, 내몽골, 하북, 산서, 하남, 섬서, 감숙, 신강, 사천, 귀주, 운남, 과서 등지에 분포되어 있다. ”
말굽버섯의 여러 가지 이름은 화균지 [ 樺菌芝 =huá jūn zhī= 후아 ↗ 쥔  ̄ 쯔  ̄ : 섬서중초약(陝西中草藥)], 목제 [木蹄: 중약대사전], 츠리가네타케 [ ツリガネタケ = 釣鐘茸 : 일문명 ( 日文名 )], 말굽버섯 , 말발굽버섯 , 솜버섯 등으로 부른다.
[채취]<중약대사전>: “6~7월에 채취한다. 불순물을 제거하고 햇볕에 말린다.”
[성미]<중약대사전>: “맛은 싱겁고 약간 쓰며 성질은 평하다.”
[약효와 주치]<중약대사전>: ” 체한 음식물을 소화시키고 어혈을 제거하는 효능이 있다. 항암 작용 이 있다. 소아의 식체, 식도암, 위암, 자궁암 을 치료한다.”
[용법과 용량]<중약대사전>: ” 내복: 하루 4~5돈(15~19g)을 물로 달여 복용한다.”
말굽 버섯의 효능에 대해서 박완희 , 이호득의 < 원색한국약용버섯도감 > 484- 486 면에서는 다음과 같이 기록하고 있다 .
[ 말굽버섯Fomes fomentarius (L. ex Fr) kickx.
Polyporus fomentarius L. ex Fr
Pyropolyporius fomentarius (L. ex. Fr.) Teng.
생약 명 : 목제( 木蹄 )
일본명 : 츠리가네타케( ツリガネタケ = 釣鐘茸 )
형태 : 자실체는 대소 두 가지 형이 있으며, 갓은 너비 5~30(50)sm, 두께 3~20cm로 말굽형~종형이며, 표면은 회갈색~회활갈색 바탕에 동심상(同心狀)의 환문과 환구(環溝)가 있고, 각피가 있으며, 조직은 황갈색이며 가죽질이다. 자실층인 회백색의 관공은 여러 층이며, 관공구는 원형이고 1mm에 3개가 있다. 포자는 16~18×5~8 ㎛로 장타원형이고, 표면은 평활하고, 포자문은 백색이다.
생태 : 봄 부터 가을에 걸쳐 활엽수의 고목, 생목 위에 발생하는 다년생이며, 목재를 대리석상으로 백색 부후시키는 버섯이다 .
분포 : 한국 , 일본 , 중국, 북아메리카, 필리핀, 인도네시아
성미: 맛은 약간 쓰고 담담하며 성질은 평하다.
효능 : 소적 (消積), 화어(化瘀) 61
성분: 알칼로이드(alkaloid) 104
약리 작용 : 항종양 (Sarcoma 180/ 마우스 , 억제율 8 0%, Ehrlich 복수암 / 마우스 , 억제율 7 0%) 55, 59
항그람양성균 126, 127, 149
해열
이뇨 57
적응증 : 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵 57
민간 요법: 55, 59
① 식도암, 위암, 자궁암에는 말굽버섯 13~16g을 물에 달여서 1일 2회 복용한다.
② 소아식체에는 말굽버섯 9g과 홍석이( 紅石耳 ) 13g을 물에 달여서 1일 2회 복용한다.
참고:
1, 고대 그리스의 의학자 히포크라테스(Hippocrates)는 상처에 뜸을 뜨는 데 이 버섯을 사용했으며, 지혈, 염증 치료에도 이용했다는 기록이 있다.
2, 기원전 8,000년 중석기 시대 유적에서 말굽버섯이 발굴됨으로써 가장 오래 된 버섯으로 전해지고 있다. ]
말굽버섯의 효능에 대해서 북측에서 펴낸 <약초의 성분과 이용> 에서는 다음과 같이 기록하고 있다.
[ 말발굽버섯 (다른 이름: 솜버섯
학명: Fomes fomentarius Kichx.)
식물: 줄기가 없는 말발굽 모양의 버섯으로 깊은 산의 넓은잎 나무에 기생한다. 너비는 3~6cm이고 두께는 2cm를 넘는다. 윗면은 회갈색이고 속살은 노란밤색이며 아랫면은 회백색이다.
우리나라를 비롯하여 북반구에 널리 퍼져 있다.
참나무과와 자작나무과 식물 및 피나무 등의 큰키나무에 기생한다.
응용: 속살을 부서뜨려 솜처럼 만들어 외과에서 솜 대용으로 쓴 일이 있다. ]
말굽버섯에 대해 중국에서 펴낸 <중국본초도록> 제 3권 16면 1006호 에서는 다음과 같이 기록하고 있다.
[ 화균지(樺菌芝)기원: 다공균과(多孔菌科=구멍장이버섯과; Ployporaceae) 진균인 목제[木蹄=말굽버섯: Fomess fomantarius (Fr.) Kickx] 의 자실체(子實體)이다.
형태: 자실체(子實體)는 다년생으로 목질(木質)이며 측생(側生)하고 모양은 말굽형으로 가로와 세로는 5∼20 × 7∼40cm, 두께는 3-20cm이다.
갓표면은 반들반들하고 딱딱한 각피(殼皮)가 있으며, 회색(灰色)과 갈색(褐色) 내지 자흑색(紫黑色)을 나타내고 동심의 고리능선이 있으며, 갓의 주변은 무디다. 균관(菌管)은 여러층으로 층의 순서는 뚜렷하지 않고, 매층은 3-5mm이며 균모의 살의 색에 비해 엷다. 관공면(管孔面)은 회색(灰色) 내지 담갈색(淡褐色)이고 관공(管孔)은 원형(圓形)으로 매 1mm사이에 3-4개가 있다. 포자(胞子)는 장타원형이고 무색이다.
분포: 벗나무 등의 활엽수 나무 몸통 위에서 자란다. 중국의 전국 대부분의 성지역에 분포한다.
채취: 여름과 가을철에 거두어서 햇볕에 말린다.
성분: 다당류, fomentariol, fomantaric acid 및 saponin 등이다.
성미: 맛은 쓰고 떫으며 성질은 평하다.
효능: 소적(消積), 화어(化瘀), 항암(抗癌)>
응용: 소아식적(小兒食積: 소아 음식먹고 체한데), 식도암(食道癌), 위암(胃癌), 자궁암(子宮癌) .
용량: 사용방법은 하루 12-15그램을 달여서 복용한다.
참고문헌: 회편( 滙 編), 하권 490면; 장백산식물약지(長白山植物藥誌) 53면. ]
버섯과 관련해서 북한에서 펴낸 <항암식물사전> 에서는 이러한 글을 볼 수 있다.
[ 버섯버섯에는 항암물질을 비롯한 약효성분들이 많이 들어 있으며 단백질을 비롯한 여러 가지 영양물질들이 많으므로 가치있는 약재로, 맛좋은 식료품의 하나로 쓰이고 있다.
버섯이라고 하는 것은 눈으로 볼 수 있는 크기를 가지고 있는 균류의 자실체를 통틀어 부르는 말이다.
버섯이라는 말은 곰팡이와 대비되는 말이며 분류학적 단위로 갈라 부르는 말은 아니다. 지금은 들버섯, 불로초(영지), 느타리버섯, 표고(참나무버섯), 팽나무버섯 등 여러 가지 버섯들을 재배하고 있다.
우리 나라의 산과 들에는 약 100여 종의 식용버섯이 있다. 그 중에서 영양가가 높고 맛이 있으면서도 암을 비롯한 여러 가지 병치료에 쓸 수 있는 것이 약 40여 종이나 된다. 이 중에서 10여 종은 나무에 돋는 버섯이고 나머지 30여 종은 땅에서 뜯는 버섯이다.
일반적으로 버섯은 긴 자루(버섯자루)와 갓(버섯갓)이 있으며 또 버섯갓의 아랫면에는 버섯구멍, 버섯바늘, 버섯주름 등이 있다. 포자는 바람의 도움으로 자실체로부터 떨어져 멀리까지 산포되는 것이 대부분이지만 그밖에도 여러 가지 특수한 산포방법이 있다.
예컨대 탄알발사버섯은 자실체의 지름이 겨우 1∼5MM인 매우 작은 버섯이지만 자체의 힘으로 포자덩어리를 5M 이상의 먼 거리까지 날려보낸다. 그리고 둥지버섯은 컵 모양의 주머니 안에 포자덩어리를 몇 개씩 가지고 있다가 빗물의 도움을 받아 퍼진다. 또한 자라버섯은 포자가 여물 때 진득진득한 점액을 만드는데 이 점액속에 들어 있는 포자들은 벌레의 몸뚱이에 붙어 퍼진다.
버섯은 온대로부터 한대에 이르기까지 어느 곳에나 다 퍼져 있는 것, 열대에만 제한되어 있는 것 등이 있다. 그러나 고등식물에서와 같이 분포구역이 명확하게 구분되어 있지는 않다. 특히 지방에 따르는 고유한 품종의 버섯은 적고 대체로 같은 위도선에 있는 매개 지방들에 공통적으로 퍼져 있다.
예컨대 송이버섯은 아시아와 유럽에서 다 같이 볼 수 있다. 버섯은 바늘잎나무(침엽수)에 국한되었거나 넓은잎나무(활엽수)에만 생기는 것 또한 일정한 나무에만 국한되었거나 여러 가지 나무에 돋는 것 등 여러 가지가 있다. 예컨대 느타리버섯류는 거의 참나무에만 돋고 낙엽송버섯은 낙엽송에만 돋는다. 개암버섯은 여러 가지 나무에 다 붙을 수 있으며 심지어는 풀에도 기생할 수 있다. 땅 위에 나는 버섯도 있고 땅속에 나는 버섯도 있다.
버섯에는 독버섯들도 적지 않다. 독버섯은 매우 독하기 때문에 대단히 주의해야 한다.
독버섯의 일반 특징은 다음과 같다.
1, 대와 갓이 쉽게 세로 찢어지지 않는다.
2, 색깔이 선명하고 아름답다.
3, 대밑이 부풀어져 주머니 모양을 이룬다.
4, 쓴맛, 매운맛, 역한 냄새가 난다.
5, 젖 같은 진이 나온다.
6, 햇빛을 쪼이면 색이 변한다.
7, 버섯에 은숟가락을 대면 색이 거멓게 된다.
8, 나팔형의 버섯은 대개 독이 있다.
버섯은 남새에 비하여 단백질과 탄수화물이 더 많이 들어 있다. 마른 버섯에는 11.8∼14.8%의 단백질이 있다. 기름은 적게 있지만 기름에는 인지질과 콜레스테린, 비타민 D로 전환되는 에르고스테린이 들어 있다.
버섯에는 또한 비타민 PP, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이 각기 다른 함량으로 들어 있다. 광물질은 마른 버섯에 8.9∼16.6% 들어 있다. 버섯에는 옥살산, 사과산, 레몬산, 포도주산 등 유기산이 들어 있으며 유리아미노산과 방향성 물질들이 있다. 이것들은 소화액의 분비를 잘 되게 하며 좋은 냄새와 맛을 낸다.
최근에 버섯의 항암작용을 밝히기 위한 많은 실험연구 결과 서로 의견을 달리하는 자료들도 적지 않지만 기와버섯을 비롯한 몇 가지 버섯들은 가치있는 항암약으로 확고히 쓰일 전망 이 크다.
앞으로 우리 나라의 산과 들에 널리 퍼져 있는 풍부한 버섯자원을 적극 개발하여 암을 비롯한 여러 가지 질병을 치료하는 데 효과적으로 쓰는 약물을 탐색하기 위한 연구사업을 강화해야 한다. ]
◆ 말굽버섯으로 질병을 치료하는 방법은 아래와 같다.
1, 소아 식적(食積)의 치료
말굽버섯 3돈(11g)과 홍석이(紅石耳) 4돈(15g)을 물로 달여서 복용한다. [중약대사전(中藥大辭典)]
버섯의 생김새를 보면 재미있고 흥미롭다는 것을 알 수 있다. 왜 말굽버섯이라고 불렀을까? 실제 아래 사진을 보면 그 이유를 알 수 있다. 말굽버섯은 생김새가 말발굽을 닮았다고 하여 붙여진 이름이기 때문이다.
말굽버섯은 항암효과와 특히 항암제의 부작용을 억제한다. 일본 동경대 약대 미야자키교수는 그의 연구에서 말굽버섯에서 추출한 다당체가 고형암에 대한 항암효과가 우수함을 발견하였다. 또한 말굽버섯에서 추출한 다당체는 항암제 방사선치료의 부작용인 불안감, 악성구토, 식욕부진 등을 개선시키고 치료효과를 높일 수 있으며 혈액 중 헤모글로빈, 백혈구, 혈소판 등의 수치 호전으로 면역글로블린 등을 증가시키는 등 면역활성을 상승시켜 화학약물요법이나 방사선요법의 치료효과를 높여준다고 하였으며 항암제의 종류에 따라 정도의 차이는 있지만 세포표피계 기능을 억제하는 것으로 알려져 있는 말굽버섯을 복용할 경우 이에 대한 회복촉진의 효과가 있어 항암제에 의한 부작용을 경감시키고 치료효과를 높일 수 있다고 발표하였다.
상기 자료는 약초연구가로서 우리땅에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.
(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명 )
※ 참조: 말굽잔나비버섯 무엇인가?
※ 말굽버섯 사진 감상: 네이버+구글+다음+ 일본구글+대만구글: 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ,
※ 알래스카산 말굽버섯 사진 감상: 1 ,
※ 문의 및 연락처: 010-2545-0777 ; 051-464-0307
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