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충북 단양에 위치한 리틀 포레스트란 카페를 찾아갔습니다. 이런 산골짜기에 위치한 카페인데도 주말에는 사람들이 많다고 합니다. 사장님이 왜 이런 카페를 만들게 되었고 어떻게 운영하고 있는지 영상을 통해 알아보겠습니다.
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교회 카페 창업 무상 지원 “은퇴 후 카페 목회로 인생 2막 꿈꿔 …
또 카페에 비치할 도서 제공을 위해 몇몇 출판사들과 협약했다. 이와 함께 매장 임대, 인테리어, 커피 공급, 직원 교육 등을 컨설팅해준다. 바리스타 교육 …
Source: m.kmib.co.kr
Date Published: 8/9/2022
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주제에 대한 기사 평가 카페교회 임대
- Author: 카페 창업, 이런 건 몰랐지?
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- Date Published: 2021. 4. 22.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=TFzdJHbbMAE
건강한 작은 교회 연합(건작연)
[다음카페] 교회 임대 또는 성구 일괄 판매합니다교회 임대 또는 성구 일괄 판매합니다김포시 양곡리 양촌 파출소 근처입니다.1. 임대조건 28평, 1000/66입니다.010-3050-3521 김목사건강상 이유로 임대 내놓습니다.병원 건물과 사무실로 사용하던 곳이며 깨끗합니다.*** 통화가 불가하오니문자 먼저 주시고 약속 잡으셔서직접 둘러 보시면 되겠습니다.*** 소속교단이 분명한 분만 연락주시고이단은 애초에 연락하지 마십시m.cafe.daum.net
김포시 양곡리 양촌 파출소 근처입니다.
1. 임대조건
28평, 1000/66입니다.
010-3050-3521 김목사
건강상 이유로 임대 내놓습니다.
병원 건물과 사무실로 사용하던 곳이며 깨끗합니다.
겨울, 여름 따뜻하고 시원하며 햇빛 잘 듭니다
화분도 잘 자라고요
*** 통화가 불가하오니
문자 먼저 주시고 약속 잡으셔서
직접 둘러 보시고 결정하시면 되겠습니다.
*** 소속교단이 분명한 분만 연락주세요.
*** 구성 : 간당한 주방, 작은 서재, 예배당, 천정에 병원용 냉난방 시설 등
*** 필요시 옆 사무실 공간 15평 정도 더 얻으셔서 사용하시면 되겠습니다.
*** 막 개척하시는 목회자께서는 몸만 오시면 바로 예배 드릴 수 있도록 되어 있습니다.
*** 약간의 시설비 발생합니다(협의).
2. 성구만 구입시(일괄 200이며 절충 가능합니다)
강대상 1개,
성찬상 1개,
7자 장의자 17개,
800와트 앰프 및 스피커 한조,
헌금함,
주보장,
책장 3개,
우드 블라인드 2개,
롤 스크린 1개,
상태 좋은 커튼들,
일부 서적들,
주방 관련 물품들, 칠판 등
* 월요일 오전이나 토요일 12시 이후에 오시면 됩니다.
* 임대 또는 성구만 일괄로 구입하시는 분께
사진 상 드럼은 무료로 드립니다.
교회 카페 창업 무상 지원 “은퇴 후 카페 목회로 인생 2막 꿈꿔보세요”
커피 전문 기업 페어로스트(대표 박경대·)는 교회 카페 창업을 무상으로 지원하고 있다. 카페 브랜드는 물론 도서를 제공하고 무료 컨설팅을 해준다.지난 16일 인천 부평 창업교육센터에서 만난 박경대(39) 페어로스트 대표는 “커피 바리스타 및 카페 창업 교육을 10여년 해왔다. 그간의 노하우를 통해 교회를 섬기고 싶다”며 “카페 창업을 준비하는 목회자와 성도들에게 큰 도움이 되길 바란다”고 말했다.페어로스트는 북카페 브랜드 ‘커피북스’를 제공한다. “요즘은 브랜드 인지도가 없으면 시장에서 살아남기 힘들다”며 “마케팅을 통해 현재의 인지도를 확대해 나갈 것”이라고 말했다. 또 카페에 비치할 도서 제공을 위해 몇몇 출판사들과 협약했다. 이와 함께 매장 임대, 인테리어, 커피 공급, 직원 교육 등을 컨설팅해준다. 바리스타 교육도 한다. 이 교육은 유료지만 저렴한 비용으로 에스프레소 추출, 핸드드립 등 커피 서비스에 필요한 내용을 가르친다.박 대표는 커피 전문가다. 스페셜티커피협회(SCA) 트레이너와 감독관으로 활동하며 국제대회에 출전하는 한국 바리스타 대표를 뽑아왔다. SCA는 국제적으로 인정받고 있는 커피협회로 세계에서 가장 큰 커피 관련 두 협회, 미국 스페셜티커피협회와 유럽스페셜티커피협회가 통합된 기관이다. 커피 비즈니스 전문성을 위한 정보와 교육 프로그램을 제공하고 올림픽과 같이 세계 커피 대회를 주관한다.카페 창업을 위한 바리스타 교육은 SCA의 자격증 취득과정에 따른 것이다. “본래는 기본, 중급, 프로페셔널 과정으로 각각 5과목씩 교육합니다. 비용도 상당합니다. 이를 토대로 카페 창업 실전에 맞도록 핵심 내용을 추려 수준은 같지만 상대적으로 저렴한 교육프로그램을 개발했습니다.”교육은 하루에 4시간씩 총 6회 진행한다. 교육을 받고, 원하면 SCA 기본과정에 응시해 자격증을 취득할 수 있다.박 대표는 바리스타 교육도 했지만 실제 매장을 13년간 경영했다. 따라서 교육 지식뿐만 아니라 현장 경험이 있다. 카페 창업을 위한 바리스타 교육은 이것이 집약된 것이라고 했다.현재 1~2기생을 모집한다. 3월 첫 주에 개강, 월수금 2주간 6~8명 소수 인원으로 진행한다.박 대표는 “은퇴 후 카페 목회를 통해 제2인생을 꿈꾸는 이들에게 가치있는 시간이 될 것”이라고 말했다. 그는 모태신앙인으로 인천 주안장로교회(주승중 목사) 성도다.글·사진=전병선 기자 [email protected]
[기획2] 카페 교회 1세대 목사들의 생존법
커피숍은 이미 사양산업으로 평가된다. 요즘에는 프랜차이즈 업체도 살아남기 힘들다고 한다. 개척교회도 만만치 않다. 한 해에 1,300개가 생겨나고 그중 1,000개가 망한다고 한다. 카페나 교회나 ‘한 다리 건너면 하나’ 있는 세상이다. 그런데 ‘카페+교회’를 하면 잘될까?
‘안되는 거 두 개를 합쳤더니 잘되더라’는 마법 같은 일은 현실에서 잘 일어나지 않는다. 그러나 척박한 상황에서도 꾸준히 사역을 지속하는 카페 교회들이 있다. 이들은 5년 이상 카페 교회를 운영해 ‘성공적’인 모델로 꼽히기도 한다. 이번 기사에서는 비교적 안정적으로 운영되고 있는 카페 교회를 소개한다.
대학 선교 단체와 연대, 주민 상대로 문화 사역…’공동체성’ 유지 과제
▲ 서울 광진구의 A카페 교회는 인근 대학의 선교 단체 동아리들이 ‘기독교식’ 카페 이름을 보고 찾아오기 시작했다. 덕분에 구 목사는 계획하고 있었던 청년들과의 접점을 만드는 사역을 시작할 수 있었다. ⓒ뉴스앤조이 최승현
서울 광진구에 있는 A 카페 교회는 올해로 5년 차에 접어들었다. 담임 구 아무개 목사는 카페 교회를 시작할 때만 해도 ‘카라멜 마끼아또’가 뭔지 모르는 사람이었다. 그저 청년 사역을 하려고 준비하다가, 청년들과의 접점을 만들기 위해 카페를 선택했다. 뭣 모르고 시작했는데, 하루 12시간 이상 이어지는 노동에 체력 저하와 함께 자신이 목사인지 사장인지 정체성에 혼란도 왔다.
A교회는 근처 대학교의 선교 단체와 ‘윈윈’하면서 활력을 찾았다. 어느 날 노방전도를 나갔다가 IVF·CCC 등 선교 단체 학생들을 알게 됐다. 선교 단체들은 A 카페 교회에서 각종 모임을 하며 안정적으로 공간을 확보할 수 있었고, A 카페 교회는 조금이나마 매출을 올릴 수 있었다. 학생들 중 몇몇은 교인이 되었고 그렇게 교회가 자리 잡아 가기 시작했다. 현재 매주 35명의 교인들과 예배를 드린다. 구 목사는 교인들의 필요에 따라 작년 말부터 1:1 성경 공부를 시작했다. 그는 “카페 운영과 여러 가지 일로 그동안 목양에 소홀했던 것이 사실이다. 앞으로 교인들을 적극적으로 만나 케어할 것”이라고 말했다.
비신자들만 교인으로 받아들이는 카페 교회도 있다. 경기도 부천에 있는 B 카페 교회 임 아무개 목사는 처음에 상가 교회를 개척했다가 쓴맛을 봤다. “아무리 전도해도 안 되는” 상황이었다. 결국 상가 교회를 접고, 4년 전 카페 교회를 시작했다. PD 출신인 점을 살려 지역사회에 문화 콘텐츠를 제공하기로 맘먹었다. 매주 토요일 카페에서 공연을 열고 지역 주민들을 초청했다. 일단 문턱을 낮추기 위해 카페 안에 비신자들이 부담스러워하는 십자가와 교회 간판도 달지 않았다.
덕분에 사람들이 커피 한잔 마시러 왔다가, 공연 보러 왔다가 교회에 나오기 시작했다. 기존 교인들은 철저히 받지 않고 처음 믿는 사람들만 교인으로 받아들였다. 4년이 지난 지금 50~70명이 모인다. 작년에만 10명에게 세례를 줬다. 임 목사는 “작은 교회에서는 기적 같은 일”이라고 했다. 하지만 카페를 운영하면서 교회의 공동체성을 도모하는 건 한계가 있다며, 교인들이 어느 정도 시간이 지나면 기존 교회로 가곤 한다고 말했다.
2006년 경상남도 합천에 C카페를 연 이 아무개 목사도 문화 기획으로 사람들에게 접근했다. 합천은 전국에서 개신교 인구 비율이 제일 낮은 곳이다. 지역과의 접점을 찾기 위해 이 목사는 교회 건물을 카페로 만들고 공부방을 열었다. 서울에서 유명한 뮤지션들을 데려와 공연도 여러 번 열었다. 이런 공연들을 접할 기회가 별로 없었던 마을에 소문이 돌았고, 교회와 목사를 경계했던 주민들이 하나둘 카페에 드나들었다. 현재 10명 정도 되는 아이들이 공부방을 찾는다. 주일마다 아이들과 어른들 10여 명이 예배하고 있다.
한편, 고정적으로 예배에 출석하는 교인은 없지만, 카페 교회 자체를 마을의 모임 공간으로 활발하게 내놓은 경우도 있다. 올해 5년 차인 전라남도 광주의 D교회는 북 카페와 도서관을 운영하고 있다. 안 아무개 목사는 교인들을 끌어모으는 교회보다, 신자든 비신자든 마을 주민이라면 언제나 편하게 드나들 수 있는 휴식처 같은 교회를 꿈꿨다. 지난 4년간 D교회가 벌인 일은 모두 나열하기 힘들 정도로 많다. 광주시에서 사업을 따 오기도 하고, 주민들의 의견을 적극 반영해 공연과 수공예 모임을 열었다. 마을 사람들 중 D교회 카페·도서관에 안 와 본 사람이 없을 정도다.
커피숍 매출, ‘별다방·콩다방’ 아니면 안 됩니다
▲ 경기도 부천에 있는 B 카페 교회는 매주 토요일마다 문화 공연을 연다. 지역 주민들도 많이 찾고, 커피 마시러 왔다가 교회 등록하는 새신자들도 제법 생기지만, 그만큼 감당해야 할 월세도 만만치 않다. ⓒ뉴스앤조이 최승현
카페 교회를 생각하는 많은 목사들이 ‘자비량’을 꿈꾼다. 개척 초기에는 교인들이 없으니 카페를 운영하며 그 수익으로 생활을 꾸려 가겠다는 것이다. 카페가 안정되고 교인들이 생기면, 카페는 아르바이트를 써서 맡기고 자신은 목양에 전념한다는 계획이다.
그러나 이런 부푼 꿈을 커피숍으로 이루기는 어려워 보인다. 수입과 지출을 대충 따져 봐도 힘들다. 조그만 카페 하나 오픈하려 해도 비용이 상당하다. 일단 상가 임대와 인테리어를 합쳐 창업 비용이 적게는 3,000만 원에서 많게는 1억 원가량 필요하다. 월세, 관리비, 재료비 등 고정 지출에, 대출을 받았다면 이자도 내야 한다. 한 달 동안 카페를 운영하는 데 필요한 비용을 150만 원이라고 치면, 3,000원짜리 아메리카노를 한 달에 500잔, 한 주에 125잔, 하루에 21잔씩 꾸준히 팔아야 한다. 게다가 카페 교회는 매출이 가장 좋은 일요일에 문을 닫아야 한다는 ‘핸디캡’이 있다.
이건 어디까지나 딱 카페 운영에만 필요한 수익이다. 노동 시간을 줄이기 위해 아르바이트도 쓰고 생활비도 어느 정도 가져가야 지속 가능성이 생긴다고 본다면, 하루에 50~60잔씩은 팔아야 한다.
카페를 안 해 본 사람들이나 하루에 60잔 팔기 쉽다고 말한다. 목사들이 하는 카페는 ‘별다방’, ‘콩다방’ 같은 대형 프랜차이즈도 아니고, 강남역이나 홍대 같은 도심 한복판에 있는 것도 아니다.
카페 교회 목사들은 대부분 운영비를 낼 수 있는 만큼의 수익만 올리고 있었다. 생활비는 이런저런 방법으로 충당한다. A교회 구 목사는 개척 후 2년 동안 전에 사역하던 교회에서 월 100만 원씩 후원받았다. 후원이 끝나 갈 무렵 교회 공동체가 안정되기 시작했다. 지금은 교인들의 헌금과 여러 곳에서 강의하고 받는 강사료, 동네에서 통장(統長)을 맡아 들어오는 약간의 금액을 생활비로 쓴다. 운영을 아내와 함께 하기 때문에 가끔씩 카페를 비울 수 있다.
B교회 임 목사는 사례비를 받지 않고, 여러 교회를 다니며 강의하는 강사료로 생활비를 채운다. 교회 교인이 50~70명 정도 돼서 목사 사례비를 줄 법도 하지만, 대부분 초신자들이라 헌금이 많지 않다. 카페 수익으로는 월세를 낸다. 카페가 70평짜리 건물 1, 2층이다 보니 월세가 상당하다. 주 중에는 카페를 아르바이트에게 맡기고, 자신은 외부로 사역하러 다닌다. 아내도 찬양 사역을 한다.
아주 드물게 카페 수익으로 카페 운영비와 목회자 생활비, 선교비까지 감당하는 곳이 있었다. 청주의 E 카페 교회 목사는 월 매출이 1,000만 원 정도라고 말했다. 커피 맛이 좋다고 입소문이 났다. 또 일반 커피 종류뿐 아니라, 더치커피도 판매하고, 원두도 종류별로 판매해 수익 창출을 다각화했다. 그러나 이런 카페 교회는 취재하면서 딱 이 한 곳밖에 보지 못했다.
‘성공’ 사례? 보편적으로 적용하기는 어려워
자영업의 고비라고 하는 3년을 넘기고 어느 정도 자리를 잡아 가는 카페 교회는 저마다의 특징이 있었다. A 카페 교회의 경우, 대학교 선교 단체와의 연대가 이뤄졌고 개척 초기 카페 운영이 안 돼도 버틸 수 있는 후원이 있었다. B 카페 교회 임 목사는 PD 출신으로 문화 사역을 접목하는 감각이 있었다. 커피 맛이 아주 뛰어나 불과 2~3개월 만에 안정적으로 정착한 청주 E 카페 교회의 경우도 있다.
위의 카페 교회들은 이미 많은 언론에서 ‘성공 사례’로 다룬 바 있다. 그러나 이 카페 교회 목사들은 자신들의 이야기가 보편적으로 적용될 수는 없다고 입을 모았다. 자신들이 카페 교회를 지속할 수 있었던 이유를 어느 한 가지로 설명할 수 없기 때문이다. 한 목사는 “카페의 위치나 유동 인구, 주변 인프라, 커피 맛 등 변수가 너무 많고, 목회자의 인맥이나 예기치 못하게 일어나는 상황 등도 무시할 수 없다. ‘여기를 따라하면 되겠지’라는 생각은 위험하다”고 말했다.
카페 교회 목사들이 조심스러워할 만도 한 것이, 근 5년 동안 무작정 카페 교회를 열었다가 운영난에 시달리거나 벌써 문을 닫은 곳이 많기 때문이다. 다음 기사에서는 카페 교회를 시작했다가 1년 만에 접어야 했던 목사의 이야기를 통해, 카페 교회를 열었을 때 실제로 어떤 상황에 부닥치게 되는지 소개한다.
교회 생생정보 모바일
스터디카페를 운영하면서 교회 개척이나 기타 사역을 하기 원하시는 분에게 적합한 장소입니다.
현재 스터디카페로 운영중이며, 평소에는 스터디카페로 운영을 하고, 주일 오전에는 교회로 사용할 수 있으며, 평일에나 주말에도 스터디룸을 이용하여 소모임이나 성경공부를 충분히 할 수 있는 공간을 갖추고 있
습니다.
스터디카페는 무인으로 운영할 수 있는 시스템을 갖추고 있어서 관리하기 용이하고, 기존에 있는 고객들을 잘 관리하면 임대료와 관리비는 충분히 충당할 수 있으며, 추가적인 수입도 발생할 수 있는 구조입니다.
함께 스터디카페를 운영하며 동역하던 사역자분이 개인적인 사정으로 더 이상 할 수 없는 형편이 되어 아쉽지만 부득이하게 정리를 하게 되었습니다. 이 시설을 완전히 인수하셔서 스터디카페를 운영하며 사역을 하셔도 되고, 아니면 기존 운영자와 공동으로 스터디카페를 운영하며 사역을 하셔도 좋습니다.
인수 조건은 다음과 같습니다.
스터디카페 : 실면적(56평), 열람실 80석, 스터디룸 4개
위 치: 용인시 동백지구 중심 상가내 위치
주 차: 건물 지하 주차장이용 가능, 주차 무료
시 설: 스터디카페 시설 완비, 무인 운영 시스템 가동
계 약: 보증금2000만원 월240만원, 관리비 약 100만원, 시설비 1,500만원(협의 가능)
연락처: 010-9088-5290
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