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간을 보호해 준다고 합니다. 피로회복과 활력을 찾게 해주고. 좋은 음식이라고 합니다. 누의 피로 등을 예방해 준다고 합니다.

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전복은 과거 중국의 진시황제가 불로장생을 위해 먹은 음식 중 하나라고 합니다. 지금도 수산물 중에서도 귀하게 여겨지고 있으며, 보양식으로 먹는 음식 중 하나 입니다. 오늘은 이러한 전복의 효능과 섭취 시 주의할 점과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.
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전복과 전복내장 영양성분과 효능 : 네이버 블로그

전복 내장 생것 영양성분 (100g당) · 에너지 150.00칼로리, 수분 70.40%, · 단백질 18.50g, 지질 7.60g, 탄수당질 0.00g, · 칼륨 0.00mg, 비타민A 0.00re,.

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Date Published: 6/3/2021

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전복내장볶음밥으로 즐기는 ‘전복내장 효능’ – 아시아뉴스통신

비타민이 골고루 들어있어 비타민을 보충하기 좋으며, 단백질도 들어있어 기운을 내는 데 도움을 준다. 특히 전복내장 효능 중에는 아미노산 아르기닌성분 …

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Source: m.anewsa.com

Date Published: 10/2/2022

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전복 내장 효능 정리! – Daum 블로그

전복 내장 효능 정리! · 전복 내장은 지방 함량이 상당히 낮습니다. 또한 칼로리 또한 낮습니다. · 전복 내장에는 아르기닌 및 아미노산 성분 또한 매우 …

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Source: blog.daum.net

Date Published: 1/23/2022

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전복의 효능 및 부작용 – 알쓸신잡

전복은 바위에 붙어 자라는데 청정지역의 미역, 다시마를 섭취 합니다. … 또한 4~5월에 잡는 전복의 내장에는 독성이 있으므로 내장을

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Source: gogosing21.tistory.com

Date Published: 2/15/2022

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‘전복 효능과부작용’ 전복 영양성분은 100g당 수분70 단백질

전복은 주요 영양소가 풍부하며 특히 좋은 영양소 대부분은 전복의 내장에 포함되어있다. 전복 버터구이레시피는 전복과 간마늘, 소금, 버터, …

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Source: www.newsam.co.kr

Date Published: 11/4/2022

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원기 회복을 돕는 자양 강장 식품 전복의 성분과 효능, 전복 손질 …

전복살에 붙어 있는 전복의 입(이빨)을 칼로 제거하고 전복 내장은 칼로 떼어 낸다. 전복 내장과 전복 껍데기 활용법. 전복을 손질할 때 부패가 빠른 전복 …

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Source: www.hantoday.net

Date Published: 8/19/2021

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‘전복 효능과부작용’ 전복은 칼슘과 철분 요오드 등 – 인천일보

특히 전복의 내장에 좋은 영양성분들이 많이 들어있다. 전복 칼로리는 100g당 100kcal로 낮다. 솔이나 조리용 수세미로 이물질을 제거한 후 칼을 이용해 …

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Source: www.incheonilbo.com

Date Published: 6/6/2022

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전복 효능 부작용 칼로리 전복내장 전복죽 – 초록뱀의하루일기

전복 칼로리는 100g당 79kcal이며 전복죽 칼로리는 1인분 420g 기준으로 240kcal이라고 합니다. ​□전복 효능 : 전복죽 효능 :전복 내장 효능□

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Date Published: 4/6/2021

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불로장생을 위해 진시황이 먹었다는 전복 효능과 부작용
불로장생을 위해 진시황이 먹었다는 전복 효능과 부작용

주제에 대한 기사 평가 전복 내장 효능

  • Author: 건강정보 백세인생
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  • Date Published: 2020. 8. 4.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=da5Yq8gNvs8

전복과 전복내장 영양성분과 효능

전복 내장 생것 영양성분 (100g당)

에너지 150.00칼로리, 수분 70.40%,

단백질 18.50g, 지질 7.60g, 탄수당질 0.00g,

탄소섬유 3.50g, 회분 0.00g, 칼슘 27.00mg, ​

인 299.00mg, 철 107.80mg, 나트륨 0.00mg,

칼륨 0.00mg, 비타민A 0.00re,

레티놀 0.00㎍, B-카로틴 0.00㎍,

티아민 0.00mg,리보플라빈 0.00mg,

나이아신 0.00mg, 비타민 C 0.00mg,

비타민 D 0.00mg

기본폐기율 0.00%

전복의 내장은 특유의 풍미가 좋을 뿐 아니라 칼슘과

철분, 요오드 등 주요 영양소도 풍부하다.

항암성분인 후코이단은 전복의 내장에도 많이 들어

있으며, 소회와 흡수가 잘되기 때문에 이용률이 높

다.

전복 내장 효능 정리!

몸에 좋은 전복을 먹을 때, 전복 내장을 버리지 말고

꼭 먹으라는 말이 있죠? 그만큼 전복 내장 효능은

전복만큼이나 뛰어나 챙겨먹으면 좋은데요,

어떤 효능이 있는지 함께 알아보겠습니다.

전복 내장은 지방 함량이 상당히 낮습니다.

또한 칼로리 또한 낮습니다. 그렇다보니 다이어트에

도움이 되어 많은 여성분들이 챙겨 드시기도 하는데요,

다이어트! 바로 전복 내장 효능 첫 번째 입니다.

전복 내장에는 아르기닌 및 아미노산 성분 또한

매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 평소

체력이 허한 분들이 챙겨먹으면 체력 회복 및

체력 관리에 도움을 받아보실 수 있으며,

원기회복에도 좋은 것이 바로 전복 내장 효능 두 번째 입니다.

특히, 평소 음주를 자주 하는 분이시라면

전복내장 섭취를 통하여 간 기능 회복이라는

전복 내장 효능의 도움을 받아 건강관리를

해보실 수도 있습니다.

이렇게 좋은 전복 내장 효능을 느끼게 위해

무턱대고 전복 내장을 드시는 분들도 계실텐데요,

전복 내장의 경우 4월에서 5월 사이에는 독성이

너무 강하기 때문에 가급적이면 섭취를 자제하는 것이

좋다는 것! 참고하여 건강하게 섭취해보시기 바랍니다.

전복의 효능 및 부작용

바다의 웅담, 산삼으로 불리는 전복은 맥반석층의 깨끗하고

맑은 바다에서 자랍니다. 연체동물 복족류에 속하는 조개구요.

전복은 바위에 붙어 자라는데 청정지역의 미역, 다시마를 섭취

합니다. 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하는 전복은 맛과 영양이 풍부해

남녀노서 누구나 즐겨 먹는 보양식품 중 하나입니다.

전복은 중국의 진시황제가 먹었다고 하여 불로장생 식품으로

인정받는데 칼륨, 칼슘, 비타민, 단백질, 미네랄 등 각종 영양소

뿐만아니라 타우린, 메티오닌 등 아미노산도 풍부하게 함유되어

있어서 회복기에 있는 환자, 허약체질, 원기회복에 효과가

있습니다.

전복의 효능

1.기력보충, 정력증강

전복에는 아르기닌과 타우린 성분이 함유되어 있어서 병을 앓고

난 뒤 회복중인 환자들이 먹는 경우 기력 보충에 도움이 됩니다.

또한 전복에 풍부한 미네랄과 아연이 남성의 정력향상 효과가

있으며, 노약자뿐 아니라 어린이들의 성장발육에도 도움이 됩니다.

2.눈 건강

전복은 단백질 함량이 높으며 지방질 함량이 낮아서 시력회복에

효과가 있습니다. 또한 다량의 비타민A 성분이 함유되어 있어서

눈의 피로를 풀어주며, 야맹증 개선에 도움이 됩니다.

3.혈관질환 예방

전복에 함유되어 있는 타우린 성분이 담석을 녹여주며 콜레스테롤

수치를 낮추어 주기때문에 혈액순환 효과가 있어서 동맥경화,

고혈압 등과 같은 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.

4.간 건강

전복에 함유되어 있는 아르기닌 성분이 간의 피로회복에 도움을

줍니다. 간에 피로가 쌓여 있는 경우 오르티닌 성분이 이를 회복시켜

주는 효과가 있는데, 아르기닌 성분이 오르티닌 성분을 생성하는데

필요한 성분이기 때문입니다.

5.모유생성

전복은 수분함량이 높으며 미네랄이 풍부합니다. 또한 인, 비타민B1,

칼슘 등 모유생성에 도움이 되는 다양한 성분들이 들어 있어서

산모의 모유량이 늘어나게 해주는 효과가 있습니다. 또한 영양학적

으로 완전식품에 가까워 산모의 건강식으로 좋습니다.

전복의 부작용

전복을 사상의학에서는 태양인과 소양인의 음식으로 분류하고 있어서

태음인의 경우 과다섭취시 부작용이 발생될 수 있습니다.

또한 4~5월에 잡는 전복의 내장에는 독성이 있으므로 내장을

먹지 않는 것이 좋습니다.

‘전복 효능과부작용’ 전복 영양성분은 100g당 수분70 단백질

[농기자재신문=신승환 기자] 전복 칼로리는 100g당 100kcal로 낮다. 전복 영양성분은 100g당 수분70%, 단백질 18.50g, 칼슘 27.00mg, 철 107.80mg 등이 있다. 전복은 주요 영양소가 풍부하며 특히 좋은 영양소 대부분은 전복의 내장에 포함되어있다.

전복 버터구이레시피는 전복과 간마늘, 소금, 버터, 파슬리를 준비한다. 전복죽끓이는법도 인기다. 1. 칫솔로 전복 배부분과 껍질을 문질러서 깨끗하게 씻는다. 2. 전복 안쪽을 숟가락으로 살살 돌려 떼어낸다. 그 후 내장과 살을 분리한다. 3. 분리한 전복의 이빨을 제거하고 사선으로 썬다. 4. 후라이팬에 버터를 두르고 마늘도 같이 둘러준다. 중약불로 해줘야한다. 5. 같이 섞고 손질된 전복을 앞뒤로 약불로 구워주면 된다.

전복과 양파 반개, 양송이버섯 3개, 소금, 물, 밥 반공기, 당근 반개, 국간장, 참기름을 준비한다. 전복 버터구이 레시피도 인기다. 1. 칫솔로 전복 배부분과 껍질을 문질러서 깨끗하게 씻는다. 2. 전복 안쪽을 숟가락으로 살살 돌려 떼어낸다. 그 후 내장과 살을 분리한다. 3. 전복을 다진 후 야채들도 곱게 다진다. 4. 분리해뒀던 적복내장을 믹서기에 물과 함께 곱게 갈아낸다. 5. 팬에 참기름을 두르고 양파먼저 볶은 후, 당근과 버섯 전복을 넣고 볶는다. 6. 전복내장을 넣고 물을 밥량 두배이상으로 넣고 준비한 밥을 넣는다. 국간장 한스푼으로 기본간을 맞춘다. 7. 끓기 시작하면 한번씩 저어주고, 밥알이 푹 퍼질때까지 끓이면 된다.

비타민, 글리신, 아르기닌 등 아미노산을 풍부하게 함유하고 있는 전복은 노약자의 원기회복 및 성장기 어린이, 산모의 산후조리에도 좋다. 비타민과 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부해 임산부에게 좋다. 피부미용과 허약체질에 효과가 있다. 전복 부작용은 조개류 알레르기가 있는 사람들이 섭취할 경우 알레르기가 발생할 수 있다. 전복은 찬 성질이 있어 몸이 찬 사람이 과하게 섭취할 경우 부작용이 발생한다.

찬 성질이 있어 몸이 찬 사람은 복용시 주의해야한다. 전복찜은 전복 1kg과 물을 준비한다. 전복을 소금 뭍힌 솔로 몸통과 껍질까지 구석구석 박박 문질러 준뒤 흐르는 물에 씻어준다. 찜통에 물을 붓고 찜기를 끼워 넣은 다음 손질한 전복을 넣는다. 뚜껑을 닫고 중간불에서 10분 정도 쪄주면 전복찜이 완성된다.

원기 회복을 돕는 자양 강장 식품 전복의 성분과 효능, 전복 손질방법과 전복 내장과 껍데기 활용법

경남 함안군의 고려동 고택에는 ‘복정’이라는 우물이 있습니다.

‘복정’은 ‘전복 우물’이란 뜻인데 바다도 없는 함안에 ‘전복’이란 명칭이 붙은 우물이 생기게 된 유래는 노모를 위해 높은 벼슬도 거부한 이경성과 그의 부인의 여주 이씨의 지극한 효심에서 유래합니다.

하루는 병이 난 시어머니가 전복이 먹고 싶다고 하자 며느리인 여주 이씨는 백방으로 전복을 구하러 다녔지만 구할 수 없었다고 합니다. 그러던 중 어느 날 여주 이씨가 우물에서 물을 기르는데 바가지에 ‘전복’이 담겨 올라왔다고 합니다.

며느리의 지극한 정성에 하늘이 감복하여 전복을 내렸다는 전설이 전해지며 이 ‘복정’은 600년이 지난 오늘까지도 큰 가뭄에도 물이 마르지 않는다고 합니다.

이 설화에서 보듯 조선 시대에 전복은 허약한 사람이 먹으면 기력 회복에 도움 되고 일부 고위층만 먹을 수 있는 귀한 음식이었습니다. 중국에서는 전복을 상어지느러미, 해삼과 함께 바다의 세 가지 보물인 삼보(三寶)로 여깁니다.

피로 회복과 자양 강장, 허약 체질 개선, 산후 조리의 효능을 지닌 전복의 성분과 효능, 조리 방법에 대해 알아보겠습니다.

전복의 성분과 효능이 궁금합니다.

전복은 미역, 다시마 같은 해초류를 먹이로 하며 온대와 열대 해역연안에서 주로 서식하며 암초나 작은 바위에 붙어서 삽니다.

전복 100g의 열량은 189kcal이며, 지방 7g, 콜레스테롤 94mg, 나트륨 591mg, 칼륨 284mg, 탄수화물 11g이 들어 있습니다.

전복 100g에는 비타민 B1(티아민) 0.25mg, 비타민 B2(리보플라빈) 0.2mg, 비타민 B3(니아신) 3.4mg, q항상화 물질의 일종으로 비타민C에 하나인 아스코브르산 2.0mg이 들어 있습니다. 그리고 무기질 중 칼슘 52mg, 철 2mg도 들어 있습니다.

조개류는 피로한 신경 회복에 도움이 되는데 특히 전복에 들어있는 필수 아미노산들은 시신경 피로 회복과 신진대사 촉진에 도움을 주고 몸이 아프거나 기운이 없는 사람들에게 좋은 식품입니다.

소화 기능에 좋은 타우린은 식욕을 살려주기도 하니 보양식의 재료로 전복을 으뜸으로 여깁니다.전복은 비타민 B1의 함량이 많고 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부해 전복을 고아서 먹이면 젖이 나오지 않는 산모들에게 매우 좋으며 여성들의 피부 미용에도 좋습니다.

전복에는 상피세포와 뇌신경세포 생성에 필수적인 아르기닌이란 필수 아미노산 성분도 타 식품보다 월등히 많아서 피로 해소에 도움이 됩니다.

전복을 맛있게 조리하는 방법과 조리 시 유의 사항이 궁금합니다.

우리나라에서 서식하는 전복은 북쪽 한류 바다에서 서식하는 참전복과 남쪽 바다에서 서식하는 말전복, 까막전복, 시볼트전복, 오분자기 등 5종류가 있습니다.

전복은 4~5월경에 산란하는데, 산란기에는 전복 내장에 독성이 있어서 살짝 익혀서 먹는 것이 좋습니다.

전복은 생전복을 회로 먹거나 살짝 데치거나 10분 정도 쪄서 먹기도 하며, 전복 버터구이, 전복 간장조림, 전복죽을 만들어 먹기도 합니다.

전복 손질법

전복에 소금을 살짝 뿌리고 부드러운 솔로 문질러 씻은 후 깨끗이 헹군 후 물기를 거즈로 제거한다.

전복 살과 껍질 사이에 숟가락을 밀어 넣고 내장이 터지지 않게 앞. 뒤로 밀기를 한 후 전복 살을 떼어낸다.

전복살에 붙어 있는 전복의 입(이빨)을 칼로 제거하고 전복 내장은 칼로 떼어 낸다.

전복 내장과 전복 껍데기 활용법

전복을 손질할 때 부패가 빠른 전복의 내장을 날 것으로 먹기 보다는 내장젓을 담가 먹는 것이 더 좋습니다. 한방에서는 전복 내장을 당뇨와 고혈압 치료에 이용하며 전복 내장을 미역이나 상추 등과 쌈으로 함께 먹습니다.

전복을 손질하고 남은 전복 껍데기는 그냥 버리지 말고 식초에 담갔다가 굽기를 3~4차례 한 후 곱게 갈아 가루로 만들어 하루 3회 4g씩을 공복에 따뜻한 물로 복용하면 눈 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.

영양자문:대한의료협회 예방의학학회

‘전복 효능과부작용’ 전복은 칼슘과 철분 요오드 등

전복

전복 영양성분은 100g당 수분과 단백질이 대부분을 차지한다. 전복은 칼슘과 철분, 요오드 등 주요 영양소도 풍부하며 항암성분인 후코이단도 포함돼있다. 특히 전복의 내장에 좋은 영양성분들이 많이 들어있다. 전복 칼로리는 100g당 100kcal로 낮다.

솔이나 조리용 수세미로 이물질을 제거한 후 칼을 이용해 껍데기 사이에 있는 전복을 완전히 떼넨다. 이 때 소금을 살짝 뿌리면 전복이 껍질에서 더욱 잘 떼내진다. 그 후 가위로 내장을 떼어내고 입을 제거한다. 전복 살과 내장을 분리한다. 전복 살에 있는 전복 입(이빨)을 제거한 후 다시 한 번 물로 씻는다. 전복 고르는법은 살이 통통하게 찌고 탄력이 좋은 것이 싱싱함의 기준이고 패각과 살에 흠집이 없는 것이 좋다.

저지방 고단백 식품으로 효능이 뛰어나다. 전복 효능은 비타민과 미네랄이 풍부해 기력 회복에 도움을 주며, 타우린 함량이 많아 콜레스테롤 함량을 낮추고 간을 보호해 준다. 아르기닌이라는 성분이 풍부해 피로회복과 활력을 띄게한다. 전복 부작용은 생전복일 경우 소화가 잘 안되 되도록 익혀서 섭취하는게 좋다. 몸이 찬 사람은 과다섭취를 삼가해야한다.

비타민, 글리신, 아르기닌 등 아미노산을 풍부하게 함유하고 있는 전복은 노약자의 원기회복 및 성장기 어린이, 산모의 산후조리에도 좋다. 비타민과 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부해 임산부에게 좋다. 피부미용과 허약체질에 효과가 있다. 전복 부작용은 조개류 알레르기가 있는 사람들이 섭취할 경우 알레르기가 발생할 수 있다. 전복은 찬 성질이 있어 몸이 찬 사람이 과하게 섭취할 경우 부작용이 발생한다.

전복 고르는법은 껍데기가 울퉁불퉁하고 각종 이끼, 해조류 등이 붙은 것은 주로 자연산이고, 겉이 비교적 깨끗한 것은 양식으로 구분한다. 좋은 전복은 살이 통통하게 오르고 탱탱한 살을 가진 싱싱한 것이다. 전복 손질하는법은 소금을 살짝 뿌린 솔이나 칫솔로 전복을 깨끗하게 문지르고, 숟가락으로 껍질로부터 살을 분리한다. 전복 살에 있는 전복 입을 제거한 후 물로 씻는다. 내장의 바깥쪽 주머니 모양의 부분에 살짝 칼집을 내어 모래주머니의 배설물을 씻어 낸 후 조리에 맞게 요리하거나 내장과 살을 분리하여 보관한다.

/김도현 [email protected]

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전복 효능 부작용 칼로리 전복내장 전복죽

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전복은 전복과에 속하는 연체동물이며 넓적한 근육성 발을 가지고 있어서 주로 바위에 붙어서 식물을 갉아먹습니다. 이러한 전복은 영양분을 풍부하게 함유하고 있으면서 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 가지고 있어 많은 사람들이 찾고 있는 해산물로 특히 보양식에 자주 사용되는 식재료입니다.

전복 칼로리는 100g당 79kcal이며 전복죽 칼로리는 1인분 420g 기준으로 240kcal이라고 합니다

​■전복 효능 : 전복죽 효능 :전복 내장 효능■

1) 안구 건강

전복은 찬 성질의 식품이기 때문에 눈을 자주 사용하면서 생기게 된 충혈 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있고 시력을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 백내장이나 결막염 같은 안구 질환을 예방하는 데도 효과적입니다.

2) 기력 회복

전복은 영양학적으로 효능이 뛰어나며 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 이름을 가진 아미노산이 함유되어 있는 음식으로 남성의 정액을 구성하는 성분이 되어 정자를 증가시키고 기력을 회복하는 데 도움이 됩니다.

3) 혈관 건강

전복에 포함된 아르기닌 성분은 혈관을 튼튼하게 만들면서 기능을 강화시키기 때문에 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4) 간 건강

전복에 들어간 타우린 성분은 손상된 간세포를 재생시키고 생성을 촉진하여 간의 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.

​5) 피부 미용

전복에 들어가 있는 비타민과 무기질 성분은 인체의 활성산소를 제거하면서 피부에 영양분을 공급해 주어 피부를 윤기 있고 촉촉하게 만드는 데 도움이 됩니다.

6) 임산부 건강

전복에 함유되어 있는 비타민 b와 칼슘 인 등은 임산부에게 필요한 영양분으로 특히 산모가 산호조리 시 영양분을 보충하기 위해서 많이 찾는 음식이며 산모의 모유를 잘 나올 수 있도록 도움을 줍니다.

■전복 부작용■

전복은 조개류에 알레르기를 가지고 있는 사람이 섭취할 때 알레르기 현상이 나타날 수 있어서 주의하며 어지러움이나 호흡 곤란 위경련 붓기 등이 발생할 수 있습니다. 또한 찬 성질의 식품으로 몸이 찰 경우에는 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋으면 전복의 내장에 독성이 있을 가능성이 있으므로 내장을 제거하고 먹는 것이 안전합니다.

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