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안녕하세요 ✋🏻
오늘은 인스턴트 팟으로 생일상에 많이 올라가는 미역국 만들어 봤어요.
궁금하신 점이 있으면 언제든지 댓글로 남겨주시면 덧글로 최대한 아는 선에서 답해드리겠습니다.
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Hi guys ✋🏻
Miyeok guk(Seaweed soup) is a soup that is commonly eaten on your birthday in Korea.
This is a video how I make Miyeok guk using my Instant Pot.
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#인스턴트팟 #Instantpot #미역국
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인스턴트팟으로 미역국 끓이기 – 네이버 블로그
1. 인스턴트팟 조리 메뉴 중 볶음(Saute) 기능을 선택해주세요. 볶음 기능일 때는 뚜껑을 열어주셔야해요. · 2. 인스턴트팟에 참기름 1스푼을 두르고 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 6/13/2021
View: 5808
인스턴트팟 미역국 끓이는 방법 – Table story
볶음 기능, custom, 고온으로 설정하면 조금 후 인스턴트 팟이 예열되는데 이때 참기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶다가 소고기를 넣고 볶아줍니다.
Source: ejk0320.tistory.com
Date Published: 5/16/2022
View: 3535
인스턴트팟 미역국 :: 달콤살벌 수라간
인스턴트팟을 소테(볶음)모드로 두고 팟안에 참기름을 둘러줍니다. · 어느정도 소고기가 갈색을 띄고 볶아지면 불린미역을 넣고 같이 볶아줍니다. · 볶아둔 …
Source: heojangeum.tistory.com
Date Published: 5/25/2022
View: 6250
인스턴트팟으로 생일준비 -소고기미역국 레시피
인스턴트 팟으로 미역국을 아주 손쉽게 만들 수 있다는 소식을 듣고 바로 만들어 보기로 했습니다. 전에 리뷰했다싶이 #인스턴트 팟(instatnt pot)은 …
Source: seojinary.tistory.com
Date Published: 3/11/2021
View: 4287
인스턴트팟 으로 미역국 만드는법 – 아리조나맘의 미국 이야기
저도 에어 프라이를 거의 매일같이사용하고 있고 또 인스턴트팟으론 간편하게 … 맛나고 쉽게 할수있는것이 등갈비 김치찌개나 갈비탕, 미역국 등등 …
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Date Published: 12/14/2022
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인팟이 다하는 쉽고 간단한 소고기 미역국 레시피 조리시간 20분
재료-미역, 소고기, 들기름(참기름 대체가능), 마늘, 국간장, 액젓(옵션) … 인스턴트팟 레시피 – 인팟이 다하는 쉽고 간단한 소고기 미역국 레시피 (미세먼지도 미끌 …
Source: www.facebook.com
Date Published: 3/17/2022
View: 5729
인스턴트팟 – 미역국 만들기 – 바라봄직한 하루
인스턴트팟 – 미역국 만들기 · 안녕하세요 · 바라봄직한 하루예요 · 얼마 전 구매한 인스턴트팟 · 간단하게 올린 언박싱 포스팅을 · 많은 분들이 읽어주셨어요.
Source: haroo2yagi.tistory.com
Date Published: 5/3/2022
View: 7233
남편이 극찬하는 미역국 조리법 ::: 82cook.com
저도 그래서 풍년 원팟인가/ 멀티쿠커인가 여하튼 인스턴트 팟에 해요. 볶지도 않고 씻은 마른 미역 물 국간장이나 참치액 조금, 마늘 조금 넣고 고기 …
Source: www.82cook.com
Date Published: 2/11/2022
View: 5342
주제와 관련된 이미지 인스턴트 팟 미역국
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주제에 대한 기사 평가 인스턴트 팟 미역국
- Author: Sunyoung Teller 선영텔러
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- Date Published: 2018. 8. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=jJQuH47pnwo
인스턴트팟으로 미역국 끓이기
“할아버지~~ 생신 축하드려요!!”
5월 가정의 달에만 지출이 있는 줄 알았더니 6월에도 빅이슈가 있었어요. 바로 친정 아빠의 생신. 바로 지난주 생신 파티를 하기 위해 서울 나들이를 했지요. 당일날 새벽 아빠가 절 델러오셨고 그 덕분에 딸래미는 편안하게 축하 파티 음식을 준비할 수 있었습니다.
얼마 전 미역초무침을 통해 제가 미역국 참사랑을 고백했었는데요. 매일 한 달 내내 먹으라해도 질릴리 없는 구수한 미역국. 만들기 어렵지 않은 요리지만 볶고 끓이는 내내 불 앞에서 지켜야 한다는 것이 요즘같은 날씨에는 그리 반갑지 않습니다.
나 인스턴트팟 있는 여자야!
인스턴트팟 미역국 끓이는 방법
인스턴트팟 미역국
오늘은 깊고 진한 국물 맛이 일품인 인스턴트 팟 미역국 끓이는 방법을 여러분께 알려드리려고 합니다. 인스턴트 팟은 압력 요리, 볶음, 찜, 요구르트 등을 할 수 있는 여러 기능이 내재되어 있는 멀티 쿠커입니다. 인스턴트 팟의 장점은 압력 기능이 있어 조리 시간은 단축시키고 불 앞에서 오래 서서 조리하지 않아도 된다는 것입니다. 조리시간만 잘 설정해 놓으면 알아서 요리가 완성되니 정말 편한 주방기기가 아닐까 싶습니다. 특히 오래 끓여서 깊은 맛을 내야 하는 국물 요리의 경우 인스턴트 팟 하나만 있으면 가스레인지에 국물이 넘칠까 걱정하지 않아도 되니 정말 신세계가 따로 없습니다. 그럼 쉽고도 맛있는 인스턴 팟 미역국 끓이는 방법 시작해 보겠습니다.
<재료>
미역,양파1개,소고기,다진마늘,참기름,국간장,멸치액젓,굵은 소금
양파
1. 위의 사진처럼 양파를 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
미역국에 양파를 넣으면 양파 천연의 단맛이 미역국의 감칠맛을 살려줘 더욱 맛있는 미역국을 만들 수 있습니다.
미역
2. 불려 놓은 미역을 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
미역은 찬물에 미리 불려 너무 크지 않은 크기로 적당히 잘라 준비합니다. 미역을 너무 큼직하게 자르면 나중에 국을 숟가락으로 뜰 때 먹기 불편할 수 있으므로 적당한 크기로 잘라줍니다. 원래 인스턴트 팟으로 미역국을 끓일 때는 미역을 따로 불리지 않고 바로 넣어도 되는데 저는 미역을 달달 볶아 넣어주는 게 더 맛있는 것 같아 불린 미역을 사용했습니다.
소고기
3. 소고기도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
저는 집에 있는 chuck steak를 사용했는데 사태, 양지 부위를 사용하셔도 좋습니다.
볶음 기능으로 5분
재료 볶기
4. 볶음 기능(Saute) , custom, 고온으로 5분 설정해 후 재료 볶기
볶음 기능, custom, 고온으로 설정하면 조금 후 인스턴트 팟이 예열되는데 이때 참기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶다가 소고기를 넣고 볶아줍니다. 소고기가 살짝 익으면 미역을 넣어 볶아줍니다.
양파와 물 넣고 끓이기
5. 물을 넣고 양파와 양념 넣고 끓이기
볶아진 재료에 물과 양파를 넣고 국간장 2큰술, 멸치액젓 2큰술을 넣고 끓여 줍니다. 저는 물을 표시 눈금 4 정도 오게 넣었습니다. 물의 양은 볶아진 재료의 양에 따라 적당히 넣어 주시면 됩니다.
압력 기능으로 30분 조리
6. 압력 기능(Pressure), Soup으로 설정 후 30분간 조리
뚜껑을 닫고 압력 기능, Soup으로 설정 후 30분간 조리합니다. 조리가 완료되면 압력밸브를 열어 압력을 빼 준 후 뚜껑을 열어도되고 압력이 자동적으로 빠질때까지 두셔도 됩니다. 저는 압력벨브를 열어 압력을 빼주었습니다.
완성된 미역국
드디어 깊고 진한 국물 맛의 인스턴트 팟 미역국이 완성되었습니다. 인스턴트 팟으로 조리하니 오래 끓이지 않아도 되고 불 앞에 서서 지켜보지 않아도 오랜시간 끓인 미역국만큼 맛있는 미역국을 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 여러분 모두 인스턴트팟으로 맛있는 미역국 만드세요.
달콤살벌 수라간 달콤살벌 수라간
안녕하세요?
달콤살벌 수라간의 허장금입니다.^^
오늘도 여전히 푹푹찌고 폭우가 내리던 하루였습니다.
새벽에 간간히 천둥소리가 전쟁터 소리 같아서
아이들과 몇일 같이 자고 있어요.
첫째는 잠자리 독립한지 꽤 되었지만 겁이 많은지라 ㅎㅎ 새벽에 무섭다고 아빠한테 조용히 왔다가 아빠가 엄청 놀랬다죠. ㅎㅎ
아무것도 모르고 자다가 등 뒤에 붙어서 눈을 뜨고 아빠를 보고 있었으니 얼마나 까무라 쳤을지 상상이 갑니다.
오늘은 날도 눅눅하고 얼마전에 사둔 국거리로 가족들이 365일 좋아하는 미역국을 해봤어요.
인스턴트 팟 요리 중에 개인적인 생각으로 제일 맛있게 되는 요리예요.
고기요리는 어느정도 예상되는 맛이었는데
미역이 이렇게 맛있게 부들부들 해 질지 몰랐거든요.
진짜 맛있는 미역국이 됩니다. 짱♡
자 그럼 거두절미하고 미역국을 만들러 가볼까요?
재료
불린미역, 소고기, 참기름, 간마늘,
물, 멸치액젓, 국간장, 가는소금
인스턴트팟을 소테(볶음)모드로 두고 팟안에 참기름을 둘러줍니다.
달궈진 팟안에 소고기를 넣고 잘 볶아줍니다.
참기름과 소고기 냄새~~너무 좋아요♡
어느정도 소고기가 갈색을 띄고 볶아지면 불린미역을 넣고 같이 볶아줍니다.
어느정도 미역과 소고기를 볶아주면 소테모드를 꺼줍니다.
볶아둔 미역과 소고기에 물을 넣어줍니다.
간마늘, 멸치액젓, 국간장을 넣어 줍니다.
이제 준비 끝. 정말 간단하네요^^
압력패킹을 잘 끼우고 뚜껑을 잘 닫습니다.
미역국을 끓이니 국/스프모드로 설정하고
압력은 강모드로 해주세요.
20분을 설정해주시고 기다려주세요.
밑반찬을 만드는 시간이 충분하네요.
콩나물과 오이무침을 준비했지요.^^
인스턴트팟을 사용하면 반찬 준비시간이 생겨나 식탁이 풍성해지네요.
이제 20분이 지나면 압력을 강제 배출 해주시는데요,
시간적 여유가 있다면 그냥 자연적으로 압력배출을 시켜도 되지만 보통은
압력배출을 강제로 해줍니다.
압력이 워낙 세니 배출시에
주의를 해주셔야되요.
소리도 워낙 시끄럽고 뜨거우니
특히 국물이 튈수 있어요.
저는 행주에 물을 적셔 올려놓고
강제배출을 합니다.
그러면 소음과 위험을 줄일 수 있지요^^
짠~부들 부들 소고기 미역국입니다.
강한 압력으로 몇시간동안 끓인것같은 진하고 부들부들한 미역국이 되었네요.
이제 꼭 생일 아니어도 맛나고 영양가 많은 미역국 자주 드시면 좋을것 같아요.
맛있는 저녁시간에 가족들끼리 서로 칭찬하기 시간을 가졌어요.
남매라 가끔 티격태격하는데 붙어있는 시간이 길다보니 자주 다투더라구요.
서로 좋은 얘기해주니 쑥스러워 하면서도 좋아하더라구요.
하하호호 즐거운 식탁이었네요.
즐겁게 먹으면 보약이 됩니다.♡
인스턴트팟으로 생일준비 -소고기미역국 레시피
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인스턴트 팟으로 미역국을 아주 손쉽게 만들 수 있다는 소식을 듣고 바로 만들어 보기로 했습니다.
전에 리뷰했다싶이 #인스턴트 팟(instatnt pot)은 여러 가지 음식을 편리하게 조리해서 먹을 수 있는 멀티 압력 쿠커입니다!
인스턴트 팟은 요즘 북미지역에서 빅 히트친 가전이며 아마존에서도 1위를 점유하고 있는 제품이래요~!
이번에는 미역국을 한번 해보려고 해요.
인스턴트팟 살 때 같이 동봉되어있던 레시피북에 소고기 미역국 요리방법이 아주 잘 설명되어 있습니다.
저도 레시피북을 참고해서 만들어봤어요. 아주 쉽게 적혀있으니 금방 따라 하실 수 있을 겁니다.
자! 이제 미역국을 만들어 보겠습니다.
일단 재료는
소고기(국거리용 400g), 건미역, 참기름(1T), 국간장(2T), 다진 마늘(1T)입니다.
저는 레시피북에 없는 멸치액젓(1T)을 추가했어요!
미역국 끓일 때 액젓을 한 숟가락씩 넣는데 더 깊은 맛이 나더라고요.
사시 레시피북에는 건미역을 바로 사용해도 된다고 나와있는데,
전 레시피북 보기 전에 이미…… 미역을 물에 담가놨어요ㅎㅎㅎ
인스턴트 팟을 사용하신다면 굳이 물이 불리는 작업을 안 하셔도 된답니다.
우선, 인스턴트 팟의 볶음 기능을 선택해서 조리를 10분으로 설정해주세요.
예열이 될 때까지 조금 기다려주세요~!
그다음 달궈진 팬에 참기름을 두른 뒤 소고기를 넣어 겉면이 고루 익도록 볶아줍니다.
볶을 때 아주 맛있는 냄새가 나요~
아까 재료 사진에는 아무 생각 없이 진간장으로……….
사진 찍고 간장 넣을 때 깨닫고 말았습니다.
국이니까 국간장을 쓸게요!
사실 진간장을 써도 되지만 좀 더 짜고 색이 더 까매지더라고요.
그래서 국이나 무침에 쓰는 간장은 시골에서 가져온 시골 간장이나 국간장으로 사용하고 있어요.
레시피북에는 소고기 겉면이 익도록 볶은 후 바로 물 국간장 다진 마늘을 넣고 건미역을 바로 넣으라고 되어있지만,
저는 소고기에 간장이랑 액젓 그리고 다진마늘을 넣고 조금 더 볶아주었어요.
그리고 물에 불려 잘 씻을 미역도 물을 넣기 전에 같이 조금 볶아 주었습니다.
그다음 물은 MAX선까지 부어줬어요.
레시피북에서는 1.8L를 넣어주라고 쓰여있는데, 1.8을 넣으면 MAX선을 넘더라고요.
그래서 전 딱 MAX 선까지만 부어주었습니다.
인스턴트 팟 뚜껑을 닫은 뒤 국/수프 기능을 선택해 조리시간은 20분으로 설정해주세요.
그리고 압력 강도는 고압으로 선택해주셔야 합니다. 뚜껑 닫고 압력밸브를 sealing으로 돌려놓는 거 잊지 마시고요.
조리가 완료되면 압력밸브를 배출로 이동해 압력을 충분히 배출해 마무리해주시면 됩니다.
압력밸브를 배출로 이동할 때는 손으로 절대 하지 마세요!!!
뜨거운 김이 갑자기 나와서 다칠 수 있으니, 긴 젓가랏같은걸 이용해서 돌려주셔야 해요.
완성~!
어머어머어머 가스불에 냄비로 끓이면 끓이는 동안 중간중간 가서 봐줘야 하는데,
인스턴트 팟으로 끓이니 그냥 설정해놓고 안 봐도 되니 너무 편했어요.
그리고 가스레인지로 끓인 것보다 더 깊은 맛이 나는 건 기분 탓일까요?
꼭 1시간 넘게 끓인 것 같은 맛이 나네요! 신기해요!!!
국물이 진하고 고기는 야들야들하고 미역도 부들부들해요.
이제 미역국은 인스턴트 팟입니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ
레시피북에 있는 음식들을 하나씩 하나씩 해봐야겠어요.
아 주의사항이 있습니다.
레시피북에 보면 “조리가 완료되면 압력밸브를 배출로 이동해 압력을 충분히 배출해 마무리”라고 적혀있습니다.
조리가 다되면 자연적으로 기체 압력이 배출되기도 하지만 앞에서 말했다시피 강제 배출을 하실 때는 꼭 긴 도구를 이용해서 배출하시기 바랍니다. 진짜 큰소리의 센 압력이 하늘로 솟아올라서 위험할 수 있어요ㅠㅠㅠ
이상으로 인스턴트 팟 미역국편이었습니다.
다음에도 맛있는 음식으로 또 만나요~
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인스턴트팟 으로 미역국 만드는법
요즘 가장 핫하고 인기있는 가정용품으로 주부들에게 사랑받고 있는 물건은 아마 인스턴트팟 과 에어프라이가 아닐까 하네요..
저도 에어 프라이를 거의 매일같이사용하고 있고 또 인스턴트팟으론 간편하게 찌개들과 각종 국들을 만들어 놓고 바쁜 직장생활로 요리시간을 많이낼수 없지만 이 인스턴트팟으로 시간을 절약하며 간편하게 요리를 하곤 한답니다 ~~
맛나고 쉽게 할수있는것이 등갈비 김치찌개나 갈비탕, 미역국 등등 많지만 오늘은 제가 해서 먹은 황태 미역국을 소개해 볼까해요 ^^
먼저는 소테(Sauté) 기능으로 불려놓은 미역과 황태를 참기름과 마늘을 넣고 볶아 주었답니다.
볶아주신 다음은 물을 더 붇고 Pressure Cook 으로 25-30 분정도나, Soup/Broth 기능으로 25-30 분정도 하시면 된답니다.
밑의 사진은 물을 더 부어주면서 찍어둔 사진이고요 ㅋ 어떤분은 미역이 아주 부드럽게 되는것을 좋아하시고 어떤분은 미역의 씹는맛을 즐기시는분들이 있드라고요 . 본인의 취향에 따라 시간을 조절하셔도 되고 아니면 김을 일찍 빼든지 좀시간을 갖고 천천히 빼주시던지 하면서 본인의 입맛에 맛는 미역국을 완성해 보자구용^^
드.디.어. 완성된 나의 황태 미역국~~~소고기를 넣어서 해도 맛나게 잘되고 이렇게 황태를 이용해서 해도 간편하고 맛나게 할수있답니다. 소고기를 이용하면 구수한맛은 물론이고 미역도 더욱 부드럽지만 오늘은 모처럼 고기의 동물성 지방보다는 더 단백하며 건강할수있는 황태를 사용하고 최소한의 참기름을 이용하여 건강을 더 챙겨볼까해서지요^^ 후추를 첨가해 주시는건 주부라면 누구나 컴먼센스죠이젠 ㅋㅋ 겨울도 다가 오는데 따뜻 황태미역국으로 건강을 챙겨보자구용~~
인스턴트팟 – 미역국 만들기
안녕하세요
바라봄직한 하루예요
얼마 전 구매한 인스턴트팟
간단하게 올린 언박싱 포스팅을
많은 분들이 읽어주셨어요
내용 부족, 스킬 부재 등
전체적으로 부족한 글이었지만
들어와서 챙겨봐주신 모든 분들께
진심으로 감사의 인사드려요
이번 포스팅은 ‘샀으니 잘 쓰자!’예요
인스턴트 팟으로 닭볶음탕, 맥반석 달걀 등 몇 가지 요리를 해보았어요
요리할 때 느낀 장-단점이 분명히 있었어요
사용하면서 느낀 점들은 조금씩 풀어나가 볼게요
이번 요리는 많은 분들에게 친근하고 생일이 되면
괜히 먹고 싶어지는 미역국을 해보았어요
제가 직접 해주려 했는데 퇴근하기 전
아내가 요리하면서 사진까지 찍어 주었어요
다음에는 저도 직접 미역국을 만들어 보려 해요
미역국 레시피는 대중적으로 많이 알고 있는 방식을 따라 했어요
(용량 : 대식가 가족 4인분 기준)
참고로 가정마다 용량은 조절해 주세요~
신선한 소고기를 기름에 살짝 볶아주었어요
어느 정도 볶은 고기 위에 간 마늘을 적당히 넣어 같이 볶아주었어요
(어른용 숟가락 2스푼 정도 분량이에요)
마늘은 기름과 만났을 때 풍미가 정말 좋은 것 같아요
알 수는 없지만, 건강해지는 향기라고나 할까~
그냥 코 찡긋 한 그 향내가 너무 좋아요
잘 세척하고 불려준 미역을 넣어주었어요
미역국은 들어가는 재료가 그렇게 많지 않으면서도
밥 한 공기 뚝딱할 수 있는 좋은 음식인 것 같아요
소고기+들기름+간마늘+미역을 잘 볶아준 후 깨끗한 물을 넣었어요
물은 재료가 충분히 잠길 정도로 넣어주시면 될 거예요
모든 재료를 준비한 후 인스턴트 팟 메뉴를 설정해요
조리 시작 전 뚜껑 위에 압력밸브를 ‘Sealing(진공)’으로 돌려주세요
조리방법은 (Soup) 국/스프 – 중(Normal) – 00:30으로 설정해 주었어요
설정이 끝나면 잠시 후 ‘On’으로 표시가 돼요
이 상태가 예열하고 있는 중이래요
요리마다 음식에 재료마다 예열 시간이 달라질 수 있다고 해요
예열이 완료되면 요리 종류에 따라 시간이 다르게 세팅이 된 이후 요리가 시작돼요
요리가 끝나면 자연스러운 배출 또는 빠른 배출 방법으로 구분해 두었다고 해요
미역국처럼 국 종류의 요리는 자연스러운 배출로 진행하면 된다고 하네요
자연스러운 배출로 진행할 때 요리마다
10~40분 또는 그 이상 걸릴 수도 있다고 하는데
음~~ 그렇게 오래 기다리진 못할 것 같아요 ~ ㅎ
급할 때는 조심해서 빠른 배출로 할 것 같긴 한데
국물요리라 증기 배출이 많아 조심해야 하기에
자연스러운 배출로 진행하라고 안내된 것 같아요
요리할 때 안전이 무엇보다 중요하니까
일단 설명서 안내로 따라 하는 것이 좋을 것 같아요
세팅된 모드로 맛있는 미역국이 완성되었어요
보통 냄비에 들기름에 충분히 볶은 미역에
간 마늘을 같이 볶아 끓인 미역국은
약간의 식감이 있는 미역을 맛볼 수 있었어요
그에 반해 인스턴트팟으로 끓여본 미역국은
미역이 푹 삶아져서 부드러운 미역에 맛이 너무 좋았어요
아내가 해주어 더욱 맛있었던 소고기 미역국
다음에는 제가 요리해 볼게요
행복한 하루 보내세요
남편이 극찬하는 미역국 조리법 ::: 82cook.com
63 개의 댓글이 있습니다.
1. 82 ‘22.1.23 9:34 AM (121.167.xxx.250) 압력밥솥에 하면 더 맛있나요?
2. ㅡㅡ ‘22.1.23 9:35 AM (121.139.xxx.90) 또 마늘 넣는거아니라고 훈수두는 댓글나오겠네요.
전 마늘넣으면 시원하더라구요. 마늘넣은 미역국만의 맛이있음
3. .. ‘22.1.23 9:35 AM (223.33.xxx.201) 딱 인팟에 하면 되겠네요
4. … ‘22.1.23 9:36 AM (210.113.xxx.186) 뭐든 압력 밥솥이 맛있어요
김치찜도 해보세요
5. ㅎ ‘22.1.23 9:36 AM (116.42.xxx.47) 오늘은 미역국 시리즈인가요
편스토랑 추성훈 미역국 맛이 궁금해요
마늘 백알? 정종 맛술 두부 들어간 미역국
강남이 극찬하던데
6. ㅁㅁ ‘22.1.23 9:38 AM (125.178.xxx.53) 마늘백알요? 마늘국인가요
7. Aaa ‘22.1.23 9:43 AM (73.86.xxx.42) 미역국 끓이기 저장
8. … ‘22.1.23 9:46 AM (58.148.xxx.122) 미역국에 마늘 얼마나 맛있는데요.
파를 넣는게 아닙니다.
9. 미역국 ‘22.1.23 9:47 AM (222.106.xxx.61) 감사합니다
10. ᆢ ‘22.1.23 9:47 AM (58.231.xxx.119) 미역국에 마늘 얼마나 맛있는데요.
파를 넣는게 아닙니다. 222222222222
11. .. ‘22.1.23 9:49 AM (1.235.xxx.154) 압력솥이 좋아서라기보다는 참치액이 다시다역할을 했다고 봅니다
12. 미역국에 ‘22.1.23 9:52 AM (61.255.xxx.79) 마늘 넣는 거 아니라는 말은 첨 들어보네요
파겠죠;;;;;
13. .. ‘22.1.23 9:53 AM (58.79.xxx.33) 압력 효과도 있어요. 저 요리 잘한단 소리 듣는 사람인데요. 미역국은 인스턴트팟에서 하면 확실히 달라요. 맛에 깊이감이 있어요
14. 미역국은.. ‘22.1.23 9:57 AM (112.155.xxx.248) 미역국은 정말 국간장이 맛있어야해요.
엄마가 안 계시니 집에서 만든 국간장 너무 아쉬워요.
왜 제대로 만들었다면 비싸게 파는 국간장들이 음식이 꺼매지나요…국간장은 색이 안나야해요..
진짜 맛있는 국간장 추천받아요~
1.음식색이 검게 안 변하고…
2.메주로 재래식으로 띄워 만든 거.
3.참치액이나 액젓 같은 대용품 말고..
15. 미역국에는 ‘22.1.23 9:58 AM (211.245.xxx.178) 마늘이 들어가도 안들어가도 맛있습니다.
그리고 마늘 넣은게 신기한거 아니듯이 안 넣는것도 신기한거아닙니다.ㅎㅎ
16. .. ‘22.1.23 9:59 AM (125.186.xxx.181) 저도 그래서 풍년 원팟인가/ 멀티쿠커인가 여하튼 인스턴트 팟에 해요. 볶지도 않고 씻은 마른 미역 물 국간장이나 참치액 조금, 마늘 조금 넣고 고기 덩어리 좀 넣어 놓으면 30분 안에 기가 막히게 되어 있어요. 그 후에 김치국이며 북어국이며 국은 모두 그 쪽 담당. 냄비에 안 끓이게 되네요.
17. 모모 ‘22.1.23 10:00 AM (110.9.xxx.75) 마늘은 취향입니다
내가하는 방법이
다 옳은게 아닙니다
18. 오롱 ‘22.1.23 10:03 AM (124.50.xxx.70) 다 필요없고 인스턴트팟에 하면 쨩~!
19. 인스턴티팟이? ‘22.1.23 10:03 AM (39.7.xxx.225) 뭐지요?예전에 죽 끓이던거 그건가?타이머맞추어놓던거??
20. .. ‘22.1.23 10:07 AM (223.38.xxx.13) 마늘 훈수방지 댓글이있어서 그렇지 여기 미역국 검색해봐요 올릴때마다 얼마나 갑을논박인데. 특히 마늘넣으면 미역국못 끓인다식으로 태클거는 분들많음.
21. 인스턴트팟 ‘22.1.23 10:09 AM (112.154.xxx.91) 저는 인스턴트팟에 사태 조각내서 냉동해놓은거 한덩어리랑 자른 건미역 씻어서 물이랑 부어서 25분 고압으로 끓여요. 김빼고 액젓(제주멸장..이라고 하나로에서 파는데 전 이게 좋네요)으로 간맞추고 끝이예요.
제주멸장 쓰다가 다른걸로 바꿔봤는데 제주멸장이 마아요.
22. 마음결 ‘22.1.23 10:11 AM (210.221.xxx.43) 김치찌개도 압력솥에 하면 돼지고기도 부들부들
김치가 촥 가라앉아 마포김치찌개처럼 되더군요
23. ㅁㅂㅁ ‘22.1.23 10:11 AM (125.178.xxx.53) 인스턴트팟이 결국 압력솥이잖아요?
전기로하는 압력솥
24. ㅁㅂ ‘22.1.23 10:12 AM (125.178.xxx.53) 국간장도 검던데..
그래서 국 검어지지말라고 국간장 적당히넣고
나머지 소금으로 간맞추고요
25. 윗님 맞아요 ‘22.1.23 10:12 AM (112.154.xxx.91) 전기 압력솥이죠. 다만 타이머가 작동하니 후다닥 와서 불끄지 않아도 되서 애용해요. 밥은 가스 압력솥으로 하고요.
26. ㅇㅇ ‘22.1.23 10:12 AM (39.7.xxx.104) 해피쿠킹 유튜버는 참기름 미역 고기, 이거 세 개 볶지말라고
하네요
고기와 참기름은 타기만 하면서 발암물질만 나온다고
미역도 젖어서 안 볶아지고.
불순물 다 걷어낸 육수에 양념(간장, 참기름, 마늘)을 한
미역을 넣어야 함.
미역이 흡수를 너무 잘해 고기의 불순물도 다 흡수해버리므로
꼭 불순물 제거해야 함
27. 바람소리 ‘22.1.23 10:20 AM (118.235.xxx.209) 고기 과서 낸 육수에 미역 국간장넣고 마지막에 연두해요~
그럼 맛이 그야밀로 드라마틱하게 변해요^^
28. ㅁㅂㅁ ‘22.1.23 10:22 AM (125.178.xxx.53) 유튜버말이 다 맞진않죠..
불순물이라고 생각하는것은 보통 고기의 피와 지방 등이고
먹어도 아무문제 없어요
볶는 온도에서 고기가 타진않구요
고온에서 참깨를 볶을때 나쁜물질이 나오는거지
잠시 고기볶을땐 안타요
29. 마늘 ‘22.1.23 10:25 AM (58.229.xxx.214) 넣어야죠
미역국은 파넣으면 영양가 파괴되요 안넣는것
국간장이랑 . 카나리 액젓 넣으면 완성
30. 웅 ‘22.1.23 10:29 AM (106.101.xxx.245) 취향껏 아무렇게 끓여도 맛나는게
미역국.. 김찌찌개..
제일 중요한건 맛있는 미역과 김치가 있어야 가능한데요..
조리법이 뮛이 중헌데요
31. ㅇㅇ ‘22.1.23 10:39 AM (175.207.xxx.116) 고기 과서 낸 육수에 미역 국간장넣고 마지막에 연두해요~
그럼 맛이 그야밀로 드라마틱하게 변해요^^
ㅡㅡㅡ
익.. 기껏 맛있게 끓였근데 굳이 연두를?
32. 저도 ‘22.1.23 10:45 AM (38.23.xxx.200) 인팟에 미역국 속는셈 치고 끓여봤다 이건 뭐 거의 가마솥으로 고은 듯한 맛의 신세계였어요. 미역 부들부들함의 차원이 달라요. 근데 북엇국 김치찌개도 그렇다고요? 당장 시도 해 봐야겠네요.
33. .. ‘22.1.23 10:49 AM (223.38.xxx.15) 미역국 압력밥솥 조리법 감사합니다
34. ㅇㅇ ‘22.1.23 11:04 AM (112.161.xxx.183) 마늘을 안넣는 미역국만 먹고 자랐고 결혼후에 아이 낳고 조리원가서 미역국이 나왔는데 마늘이 들어 있었어요 첨엔 낯설었지만 지금은 저도 넣기도해요
지역따라 다르고 입맛따라 다른거라 뭐 넣고말고는 본인선택
35. 전 ‘22.1.23 11:31 AM (211.109.xxx.157) 거피들깨가루 두숟가락이요
아욱국 미역국에는 꼭 넣어요
36. 미역국 ‘22.1.23 11:49 AM (211.218.xxx.114) 미역국에 파는 안넣어도 마늘은 넣어요
고기냄새 없애려구요
다만 한두알정도
37. 국간장 님께~ ‘22.1.23 11:49 AM (122.36.xxx.160) 조선간장이 햇간장은 처음엔 색이 연한데 오랜시간 숙성되면서 검어지는건 자연 현상같요.집에서 담을땐 메주가 소량이라 색이 옅을수도 있을것 같아요. 신혼때 시어머니가 주신 몇년 묵혔다는 조선간장도 색이 진했던걸 보면 검은색은 숙성되는 현상같아요..
저도 방부제나 첨가물 안들어간 재래 된장인 서비가 제품을 먹는데 여기서 조선간장도 나오는데 진짜 순수 조선간장이거든요.아껴서 먹느라 오래두고 먹는데 점점 색이 진해지면서 짭쪼름하면서도 단맛도 나더라구요.
38. 국모 ‘22.1.23 4:18 PM (175.121.xxx.73) 뭇국이든 미역국이든 소고기 넣고 끓이실꺼면
고기를 팔팔 끓는물에 넣고 우루루 끓어오르면 불끄고
찬물에 조물조물 씻어 헹궈 끓여보세요
비린내 안나고 맑고 구수한 깊은맛이 나는 국이 됩니다
뭇국 끓이실때 알배추 몇잎 썰어 넣어보세요
자연의 달큰한맛에 반하실겁니다
저도 마늘을 넣는데 체에 밭혀 3분정도 지나면 건져 버려요
39. ..ㅈ ‘22.1.23 5:38 PM (223.38.xxx.131) 어렵게들 사시네요
40. … ‘22.1.23 5:54 PM (108.50.xxx.92) 미역국 이리 끓이나 저리 끓이나 고기 넣고 국간장 간해서 마늘 넣든 안넣든 결국 약간의 뭐든 조미료 넣고 마무리하면 다 맛있더라구요.
정말 어렵게 미역국 비법이도 뭐고 없던데…
41. … ‘22.1.23 6:00 PM (1.237.xxx.189) 실수로 마늘 넣고 맛이 더 못해진 경험 때문에 마늘 안넣어요
넣으면 건강에는 좋죠 뭐
42. … ‘22.1.23 6:16 PM (39.117.xxx.195) 압력솥이 좋아서라기보다는 참치액이 다시다역할을 했다고 봅니다2222
참치액 넣은건 인정 안해요 ㅋㅋ
식당가면 곁다리로 미역국 나오는거요
고기는 하나도 없고 미역만넣고 끓였는데 맛있죠?
그거 다 참치액 넣고 만든거에요
43. ,,, ‘22.1.23 6:20 PM (116.44.xxx.201) 근데 미역은 언제 넣어요
미역이 행방불명이에요
44. 간은 ‘22.1.23 7:11 PM (211.184.xxx.99) 국간장과 구운 소금 두가지가 핵심입니다.
주부생활 30년 가까이 터득한게 음식 간할때 한가지는 맛이 안 난다입니다.
45. … ‘22.1.23 7:54 PM (210.113.xxx.186) 다진마늘 소고기 볶고 미역 넣어서 볶아요
46. 비법은 아마도 ‘22.1.23 8:24 PM (124.54.xxx.115) 압력솥 일겁니다.
저도 오랫동안 해왔던 비법?이에요.
미역국은 물론 닭백숙, 닭계장, 닭볶음,
김치찌개, 찜 무국까지…
고등어조림 갈비찜 등등
짧은시간에 두어시간 푹끓인 효과가나요.
저는 대부분 처음부터 중불에서 20분
닭백숙은 30분정도 끓여요.
김치찌개를 압력솥에했더니
남편이 몇날며칠 뎁혀먹던 어릴적 엄마가
해준맛이 난다고 너무 좋아해요.
우리집 압력솥은 4인 6인 8인 10인 업소용
이렇게 갖추고있어요. 모두 풍#압력솥으로요
저거 다 사도 전기압력솥 한대값일거에요.
일반 냄비는 전골냄비 둘 뿐이고
압력솥에 뚜껑만 바꿔서 일반냄비로 써요.
47. 마늘은개취 ‘22.1.23 9:10 PM (119.64.xxx.11) 저는 마늘 넣어 끓이지만
안넣은것도 맛있어요~
48. msg맛 별로 ‘22.1.23 9:53 PM (106.102.xxx.117) 압력솥이 좋아서라기보다는 참치액이 다시다역할을 했다고 봅니다2222
참치액 넣은건 인정 안해요 ㅋㅋ
49. 오진짜요?? ‘22.1.23 10:47 PM (223.39.xxx.236) 저 휘슬러압력솥있는데 해볼게요
50. 오진짜요?? ‘22.1.23 10:51 PM (223.39.xxx.236) 김치찜하는방법도알려주세용
51. 영심 ‘22.1.23 11:20 PM (124.50.xxx.61) 저도 미역국 조리법 감사합니다
52. 저도 ‘22.1.23 11:42 PM (180.229.xxx.139) 안쓰는 압력밥솥있는데 이것저것 써봐야겠네요
근데 첨 들어본 무슨 팟이라는걸 강조하는 댓글이 많네요
느낌인가?
53. 미역국 비법 ‘22.1.24 12:11 AM (118.33.xxx.85) 감사해요
54. .. ‘22.1.24 12:18 AM (116.39.xxx.162) 미역 압력솥에 넣어도 괜찮아요?
저는 김치조림 같은 건 압력솥으로 하거든요.
55. 참치액. ‘22.1.24 12:37 AM (47.136.xxx.99) 사람들이 MSG 안먹는다고 미원, 맛소금, 다시다 기피하고 참치액쓴다는데 거기에 온갖 더 나쁜 것 들어있다고
쓴 글 어디서 읽은 거 같은데……
56. 웅 ‘22.1.24 12:59 AM (175.223.xxx.173) 전에 압력솥 주의사항에 미역국같은거 끓이지 말라고..
미역이 증기배출구?에 달라붙음 폭발한다고요.
57. ㅇ ‘22.1.24 1:48 AM (61.80.xxx.232) 미역국 끓여야겠어요
58. … ‘22.1.24 2:22 AM (118.37.xxx.38) 압력솥에 미역국 끓일때
너무 많이 넣으면 위험하대요.
큰 압력솥에 반쯤만 끓여야 된다고.
그리고 마늘은
조개 홍합등 해물 미역국 끓일때는 안넣고
쇠고기 미역국을 끓일때는 넣어요.
구별해서 해보세요.
59. … ‘22.1.24 8:25 AM (112.220.xxx.98) 액젓들어갔는데 맛이 없을리가요ㅋ
난 또 뭐라고-_-
60. … ‘22.1.24 8:28 AM (210.113.xxx.186) 김치찜 너무 쉬워요
김치에다 설탕 고추가루 넣고 물 (김치 잠길 만큼) 부어서 추돌아가서 5분 뒤 끄면 되요
61. , ‘22.1.24 9:04 AM (124.54.xxx.115) 위에 압력솥 여러개 가지고있다는 댓글인데요,
압력솥에 조리할용량은 압력솥 안쪽에 적정선이 있는데
선만 지키면 아무일 없어요.
보통 냄비는 끓이고나면 뚜껑이 지져분해지는데
압력솥은 끓이고나서 뚜껑을 열어도 음식물이 뭍는경우가 거의 없더라구요.
그런이유로 저는 압력솥을 여러개가지고 있어요.
62. 김치찜 ‘22.1.24 11:14 AM (223.39.xxx.236) 추돌아가서 5분뒤 끈다는건 뭔말이에요?
저는그린띠올라오면 불끄거든요 그럼 인덕션잔열로 뜸들이고 김이 다빠지면 솥열어서 먹는데
김치찜은 추돌아갈때 끄지않고 5분을 더기다리란거죠?
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