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‘후코이단’은 해초 중에서도 다시마, 미역(메카브), 모즈쿠 등의 갈조류에만 들어있는 특유의 미끈미끈한 성분으로 수용성 식이섬유의 일종입니다. 화학적으로는 황산화 후 코스를 주로 하는 고분자 다당류로 후코스 이외에도 갈락토스, 만노스, 자일로스, 우론산 등이 결합되어 있습니다.
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[바다의 영양을 먹는다, 해조류][ 원고정보 ]정상적인 세포는 방사능이나 화학약품, 바이러스 등에 의해 심각한 손상이 예상될 경우, 전체에 피해를 입히기 전에 세포 스스로 ‘죽음’을 선택한다. 이를 세포의 자살 즉, ‘아포토시스’라고 한다. 이렇게 스스로 죽음을 선택한 세포들은 백혈구의 먹이가 된다. 그런데, 암세포는 정상세포처럼 스스로 소멸하지 않고 빠르게 증식을 반복하면서 주변의 정상조직까지 파괴한다. 미역귀나 다시마 등 갈조류에서 추출한 ‘후코이단’ 성분은 면역세포들의 활동을 증가시키고, 암세포가 스스로 자살하도록 유도함으로써 암 예방에 효과를 나타낸다는 것이다.■ 국내 최초 건강\u0026의학 프로그램 [생로병사의 비밀] 공식 채널
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후코이단 의 종류
갈조류에 소량 포함된 후코이단은 후코스를 주요 성분으로 하는 고분자 다당류입니다. 지금까지의 연구에서 후코이단은 당뇨병이나 암 등 다양한 질환에 대한 효과가 …
Source: www.fucoidan-life.com
Date Published: 1/5/2021
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후코이단 성분의 효능 및 의학 작용과 특징 – 에이바디
후코이단은 푸코스라는 당을 주성분으로 한 다당류로 다시마, 미역, 모즈쿠 등의 해조류에 들어있으며 끈적끈적한 성질을 가지고 있습니다. 후코이단은 …
Source: www.abody.kr
Date Published: 4/23/2021
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푸코이단 (Fucoidan)
분자의 성분 중에 황산기(SO4-2)가 붙어 있는 분자는 친수성이 강한 특성을 갖는데, 이러한 황산기를 다량 함유하고 있는 후코이단은 보습력이 매우 높다.
Source: droracle.co.kr
Date Published: 10/29/2022
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후코이단 – 나무위키:대문
후코이단은 미역, 모즈쿠(큰실말), 다시마, 톳 등 갈조류에서 주로 발견되는 성분이다. 황산기와 후코스(Fucose) 등의 다당류가 결합된 형태로 이루어져 …
Source: namu.wiki
Date Published: 9/15/2022
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“후코이단 MIX AG” 는 무엇입니까? – Fucoidan Umi No Shizuku
갈조류에서 추출되는 성분 ‘후코이단’은 무엇일까? 후코이단은 모즈쿠·미역·다시마 등의 갈조류에만 함유된 수용성 식이섬유입니다. 화학적으로는 ‘황산화 후코스’라는 …
Source: www.kfucoidan.com
Date Published: 9/1/2022
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[화제의 상품] 바다의 보물 ‘후코이단’ 섭취법 – 건강다이제스트
대부분의 갈색 해조류에는 후코이단이 포함되어 있지만 미역귀에서 추출한 후코이단은 핵심 성분이자 특별한 능력을 발휘하는 황산기를 다량 함유하고 …
Source: www.ikunkang.com
Date Published: 7/5/2022
View: 8961
후코이단의 보습제 및 화장품재료로서 특성 – Korea Science
황산기를 다량 함유한 후코이단은 보습력이 높고 그래서 해조류가. 물 밖으로 노출되었을 때 후코이단은 해조류가 건조되는 것을 지연. 시키는 성분으로 알려져 있다.
Source: www.koreascience.or.kr
Date Published: 9/25/2022
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후코이단효능비교
건강보조식품 후코이단 성분 효능 제품별 비교 사이트입니다.
Source: www.fucoidanreviews.co.kr
Date Published: 4/16/2022
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주제에 대한 기사 평가 후코이단 성분
- Author: KBS 생로병사의 비밀
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- Date Published: 2020. 7. 27.
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NPO 법인 후코이단 연구소는
후코이단이란
해초는 예로부터 약리 효과가 알려져 있으며 중국에서 가장 오래된 약재에 관한 서적인 「신농본초경」에는 갈조류 모자반류로 간주되는 해초가 종양을 낫게 하는 내용이 확인되고 있습니다.
또한 일본의 헤이안시대에 쓰여진 「본초화명」에서도 해조류의 약효에 대해 언급하고 있습니다. 후코이단을 포함한 갈조류에 대한 설명을 찾아보면 ‘모즈쿠는 다시마와 종기를 없앤다. 대황은 부인병을 치료한다. 다시마는 13종의 수종을 치료한다. 구우면 우메보시(매실장아찌)와 같은 효능이 있어 입, 혀, 치아의 질병을 치료한다. 수종 환자에게 다시마와 잉어 조림을 먹이면 소변이 잘 나오고 병을 치료한다’ 고 나와 있습니다. 이처럼 해초는 예로부터 약리 효과가 확인되고 있습니다
이러한 갈조류에 포함되어있는 ‘후코이단’은 1913년 스웨덴의 웁살라 대학의 기린 교수가 다시마의 미끈미끈한 성분의 하나로 발견했습니다. 당시는 ‘후코이진’ 으로 이름 붙였지만 이후에 국제 당질 명명 규약에 의해 ‘후코이단’ 이라고 불리게 되었습니다.
‘후코이단’은 해초 중에서도 다시마, 미역(메카브), 모즈쿠 등의 갈조류에만 들어있는 특유의 미끈미끈한 성분으로 수용성 식이섬유의 일종입니다. 화학적으로는 황산화 후 코스를 주로 하는 고분자 다당류로 후코스 이외에도 갈락토스, 만노스, 자일로스, 우론산 등이 결합되어 있습니다. ‘후코이단’라는 명칭은 동일한 구조의 물질에 붙은 것이 아니라 주성분이 후코스인 고분자 다당류의 총칭으로 사용되고 있습니다.
현재 ‘후코이단’에 대한 연구가 활발히 진행되고 있으며, 항암 작용, 콜레스테롤 저하 작용, 혈압 저하 작용, 항 바이러스 작용 등 다양한 생리 기능을 한다고 밝혀지고 있습니다.
항종양작용
저희는 항암 작용, 콜레스테롤 저하 작용, 혈압 저하 작용, 항 바이러스 작용 등 다양한 생리 기능이 밝혀진 후코이단에 대한 연구를 하고 있습니다.
처음으로 돌아가기
NPO 법인 후코이단 연구소는
후코이단의 종류
갈조류에 소량 포함된 후코이단은 후코스를 주요 성분으로 하는 고분자 다당류입니다. 지금까지의 연구에서 후코이단은 당뇨병이나 암 등 다양한 질환에 대한 효과가 입증되었습니다. 후코이단은 메카브에서 추출한 후코이단, 모즈쿠에서 추출한 후코이단, 다시마에서 추출한 후코이단 등을 들 수 있습니다. 이것들은 모두 위와 같은 질환에 효과적이지만 구조 및 구성 당류, 함유 물질에 차이가 있습니다.
모즈쿠에서 추출한 후코이단은 함유량이 높고 효율적으로 후코이단을 추출할 수 있습니다. 또한 메카브에서 추출한 후코이단은 후코스와 갈락토스의 함유량이 높고 황산기도 많습니다. 마지막으로 다시마에서 추출한 후코이단은 끈적한 성분이 많고, 강한 항 종양 효과를 나타냅니다. 이러한 여러 종류의 해조류에서 추출한 후코이단을 혼합함으로써 각각의 특징이 합쳐져 더 좋은 효과를 나타낼 가능성이 있습니다.
후코이단에 관한 Q&A
저희는 항암 작용, 콜레스테롤 저하 작용, 혈압 저하 작용, 항 바이러스 작용 등 다양한 생리 기능이 밝혀진 후코이단에 대한 연구를 하고 있습니다.
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후코이단 성분의 효능 및 의학 작용과 특징
후코이단은 해조류 중에서 특히 미역, 다시마 등의 갈조류가 스스로를 상처와 건조함으로부터 지키기 위해서 보유하고 있는 끈적거리는 성분으로 면역력을 높이거나 바이러스의 증식을 억제하는 작용이 있습니다. 또한 항 알레르기 작용과 위 점막을 보호하는 후코이단 효능이 최근 주목받고 있습니다.
후코이단
기본 정보
후코이단은 푸코스라는 당을 주성분으로 한 다당류로 다시마, 미역, 모즈쿠 등의 해조류에 들어있으며 끈적끈적한 성질을 가지고 있습니다. 후코이단은 해조류의 표면을 덮어서 바닷물의 흐름이나 외부 자극으로부터 해초를 지키는 성분입니다. 바닷속 미생물에게 먹히지 않도록 장벽의 역할도 하고 있습니다.
이 끈적거리는 성분이 면역력을 활성화시키는 작용과 더불어 알레르기, 항암 작용 등의 기능이 있는 것으로도 알려져 있는데 핵심이 되는 것이 푸코이단에 들어있는 황산기(오가 노 설페이트) 라는 성분 때문입니다.
후코이단에는 구조의 차이에 따라서 U-후코이단, G-후코이단, F-후코이단 등의 3종류가 있습니다.
후코이단 효능
암 예방 효과
후코이단의 일종인 U-후코이단은 아포토시스(세포사멸)를 요청해 암세포를 사멸하게 하는 작용이 있어 암 치료에 효과적입니다.
1996년 JFK 메디컬 센터의 데릭 데실바 박사는 ‘해조의 끈적거리는 성분인 후코이단이 암세포의 아포토시스를 일으킨다’라는 연구를 발표했습니다.
세포는 분열, 분화를 반복하는 과정에서 미리 자멸할 유전자도 포함되어 있습니다. 예를 들어 올챙이가 개구리로 될 때 꼬리가 사라지는 등 모든 세포는 자신의 역할을 끝내면 유전자에 입력된 자멸 프로그램에 따라서 사멸합니다.
암세포는 이 아포토시스 기능이 잘 작동하지 않게 되어 있습니다. 자멸 프로그램이 꺼져있기 때문에 암세포는 끝없이 분열과 분화를 반복하면서 계속 증식함으로써 정상 세포의 위치를 침식해 버립니다.
데실바 박사는 후코이단이 암세포의 아포토시스 유도하는 경로는 두 가지가 있다고 발표했습니다.
우선 첫 번째는 몸에 들어간 후코이단이 암세포에 접촉함으로써 암세포의 DNA가 파괴되어, 암세포가 아포토시스를 일으키는 경로입니다.
두 번째는 후코이단이 암세포의 표면에 구멍을 내서 세포 안에서 ‘퍼포린’이라는 독소를 발생시켜 암의 DNA을 직접 공격해서 파괴하는 경로입니다.
세계적으로도 후코이단과 암세포에 대한 연구가 진행되고 있습니다. 후코이단의 아포토시스를 움직이게 하는 작용은 암세포를 사멸시키는 경우에만 한정되어 있어 정상 세포는 사멸되지 않는다는 점을 통해 매우 이상적인 암 치료법으로 주목받고 있습니다.
참고 논문 – Antitumor activity and immune response of Mekabu fucoidan extracted from Sporophyll of Undaria pinnatifida 암에 걸린 생쥐에게 모즈쿠 후코이단을 4일 간 경구 투여한 결과, 생존 기간이 연장했습니다. 한편 정상 쥐에 투여하면 면역 세포 내추럴 킬러(NK) 세포 활성이나 T세포의 IFN-γ 생산이 높아졌습니다. 이 점에서 후코이단은 면역력을 증강함으로써 암세포를 억제하는 작용이 있는 것으로 간주됩니다.
참고 논문 – Enzyme-digested Fucoidan Extracts Derived from Seaweed Mozuku of Cladosiphon novae-caledoniae kylin Inhibit Invasion and Angiogenesis of Tumor Cells 모즈쿠에서 추출 한 후코이단이 인간 종양 세포에서 발생하는 활성 산소를 억제하는 것을 확인했습니다. 모즈쿠에서 추출 한 후코이단은 기질 금속 단백질 분해 효소(MMP : 세포 침입을 돕는 효소) 활성을 억제함으로써 인간 섬유 육종 세포의 정상 세포로의 침입을 억제했습니다. 후코이단은 혈관 신생 성장 인자(VEGF)의 활성을 감소시킴으로써 혈관 신생을 억제하는 것을 통해 모즈쿠 추출 후코이단이 항종양 활성을 가지고 있는 것으로 확인되었습니다.
면역력을 향상
인간의 몸에는 외부로부터 세균이나 바이러스로부터 몸을 지키는 면역 기능이 갖춰져 있습니다. 후코이단 효능에는 항상 체내를 감시하고 암세포나 바이러스에 감염된 세포를 공격하는 NK세포(내추럴 킬러 세포) 같은 최전선에서 싸우는 세포를 활성화시키는 작용이 있습니다.
참고 논문 – The role of NK cells in antitumor activity of dietary fucoidan from Undaria pinnatifida sporophylls (Mekabu) 쥐에게 미역귀 후코이단을 1% 함유하고 있는 먹이를 40일간 섭취시킨 결과 면역 세포의 T세포나 NK세포가 활성화되면서 미역귀에 면역력 향상 작용이 있는 것으로 기대됩니다.
참고 논문 – Anti-human cytomegalovirus activity of constituents from Sasa albo-marginata 암에 걸린 생쥐에게, 미역귀 후코이단을 투여하면 NK세포 활성화와 면역 물질인 INF-α의 생성이 커지는 것을 통해 미역귀에 면역 활성화 작용이 있는 것으로 간주됩니다.
항 바이러스 효과
후코이단이 인플루엔자 바이러스에 미치는 영향에 대해서도 최근 연구를 통해 확인되고 있습니다.
참고 논문 – Poor fermentability of “mekabu” (sporophyll of Undaria pinnatifida) alginic acid in batch culture using pig cecal bacteria 미역귀에 포함되는 기능성 성분 후코이단은 대상 포진 바이러스나 거대세포 바이러스에 대한 항균 작용을 지님으로써 미역귀에 항균 작용 및 항 바이러스 작용이 있는 것으로 간주됩니다.
참고 논문 – Beneficial effects of fucoidan in patients with chronic hepatitis C virus infection 만성 간염 환자에 후코이단을 하루에 0.83g의 양에서 12개월 섭취시키면 C형 간염 바이러스의 증식이 억제된 점에서 후코이단이 간 보호 작용을 갖는다고 생각되고 있습니다.
알레르기 효과
꽃가루 알레르기, 비염 등 알레르기 증상을 개선에도 후코이단 효능을 기대할 수 있습니다. 또한 후코이단에는 무너진 면역 시스템의 밸런스를 조정하는 효과가 있다고 합니다.
참고 논문 – Suppression of Th2 immune responses by mekabu fucoidan from Undaria pinnatifida sporophylls 실험쥐에게 미역귀 후코이단을 하루에 50mg/kg의 양으로 4일 복강 내 투여했는데, T세포 기능을 조절하고, 염증 관련 물질 IL-4, 5, 13의 생성이 억제되어 폐렴이 억제되었습니다. 미역귀가 항염증 작용, 항 알레르기 작용을 가지고 있는 것으로 간주됩니다.
참고 논문 – Poor fermentability of “mekabu” (sporophyll of Undaria pinnatifida) alginic acid in batch culture using pig cecal bacteria 실험쥐의 세포(3T3-L1세포)에 후코이단을 투여하면 지방 형성 및 염증 관련 유전자 활성화가 저해되었습니다. 이 기능으로 지방 세포에서 인지질 축적을 억제하고 활성 산소가 억제되면서 미역귀에 항비만 작용과 항염증 작용이 있는 것으로 간주됩니다.
위 점막의 보호, 파일로리균 제거 효과
최근 몇년의 연구 보고에서는, 위궤양, 위암이 발생하는 원인 중 하나로 꼽히는 파일로리균을 없앨 수 있는 것으로 화제가 되고 있습니다. 파일로리균은 한번 감염되면 강력한 살균을 하지 않는 한 평생 자리 잡는 강력한 균입니다.
감염자는 매우 많아서 30대에서는 20%, 70대에서는 무려 70%의 사람들이 보균되어 있다고 합니다. 파일로리균은 위 점막에도 존재하는 황산기를 좋아해서 여기에 달라붙는 성질을 가지고 있습니다.
그러나 후코이단이 위 속에 존재하고 있는 상태에서는 후코이단의 황산기가 대신 파일로리균을 꾀어내어 끌어당겨 버립니다. 이과정에서 파일로리균이 장으로 밀려오게 되고 결국 파일로리균은 살균됩니다. 또한 위궤양이나 만성 위염 등으로 생긴 위점막의 염증 부분에 대한 복원에도 후코이단 효능을 기대할 수 있습니다.
참고 논문 – Preventive effects of Cladosiphon fucoidan against Helicobacter pylori infection in Mongolian gerbils 파일로리균에 감염된 돼지에, 모즈쿠 후코이단을 6주간 섭취시킨 결과 파일로리균이 돼지 위 점막에 부착하는 것이 저해되거나 파일로리균 감염이 예방되었습니다. 파일로리균 감염으로 인한 위염과 위암이 억제된 점을 통해 후코이단이 파일로리균 감염 예방에 좋은 것으로 간주됩니다.
생활 습관 질환 예방
후코이단은 수용성 식이섬유를 포함하고 있어 장내에서 수분을 흡수해 여분의 콜레스테롤이나 당분을 흡착하여 체외로 배출하는 작용을 통해 고혈압을 낮추는 효과와 정장 작용을 촉진하는 기능 등이 있는 것으로 알려져 있습니다.
후코이단이 많이 들어있는 음식
지금까지 알려진 해조류는 약 1, 000 종류 이상이지만 일상에서 먹는 것은 그중 몇 종류에 불과합니다. 이 중에서도 특히 후코이단 효능을 기대할 수 있는 해조류는, 톳, 다시마, 모즈쿠 등의 갈조류입니다.
또한 미역의 머리부분을 말하는 미역귀에는 후코이단이 풍부하게 들어 있습니다. 미역귀에는 비타민이나 미네랄 철, 요오드 등도 함유되어 있습니다. 하지만 우리가 가장 흔하게 먹는 김에는 들어 있지 않다고 합니다.
후코이단은 열에 강하기 때문에 국으로 끓이거나 튀김으로 만들어먹어도 좋습니다. 또 초절임으로 먹으면 식초의 효과로 후코이단 성분이 흡수되기 쉬워진다고 합니다.
푸코이단 (Fucoidan)
※푸코이단 주요 추출 원료로 (좌)국산 미역(brown seaweed)와 (우)외래종 블래더랙(Bladder wrack)
1. 성분명
푸코이단 (Fucoidan)
2. 구조식
후코이단으로 황산 다당류이다.
분리 정제한 원료에 한하여 그 구조가 다양한 것을 확인 할 수 있다.
3. EWG SKIN DEEP
1
*from Fucus vesiculosus(Bladder wrack)
*블래더랙에서 분리 정제한 원료에 대하여 한함.
외 원료 미등록(21.01.06 일자 기준)
4. 원료 제조사
Fucowhite™ by Lessonia (프랑스)
Top-smooth BG-1 by Foshan Hytop New Material (중국)
Dasima Extract by The Garden of Naturalsolution (국산)
5. 화장품 용도
보습제, 산화방지제, 피부컨디셔닝제
6. 효능
1) 피부 보습효과
분자의 성분 중에 황산기(SO4-2)가 붙어 있는 분자는 친수성이 강한 특성을 갖는데, 이러한 황산기를 다량 함유하고 있는 후코이단은 보습력이 매우 높다.
국내 연구(Cha et al. 2010)를 통해서도 후코이단이 화장품의 보습제로 가장 흔하게 사용되는 히알루론산보다 더 높은 보습력을 보이고, 분자량이 감소하면 보습력이 더욱 증가함을 증명한 바 있다.
그리고 현재는 이러한 높은 보습력을 이용하여 아토피성 피부염 등에적합한 기능성 화장품의 제조도 활발히 연구가 진행 중이다.(Korean Chem. Eng. Res. 2010:48:27-32)
2) 피부 미백효과
후코이단은 자외선에 대하여 피부를 보호해주고 이미 햇빛에 노출된 피부의 멜라닌 과도 생성을 억제한다.
후코이단은 멜라닌세포에서 티로시나아제의 일종인 도파 옥시다제(DOPA oxidase)의 발현을 억제하여 멜라닌의 합성을 막고, 멜라닌세포 가지돌기의 형성을 억제하여 멜라닌소체가 각질세포로 이동하는 것을 막음으로써 피부의 멜라닌색소 침착을 방지하는 역할을 하는 것으로 보고되었다. (Jung etal., 2008)
3) 항산화 및 노화방지 효과
후코이단은 간세포성장인자 (Hepatocellular Growth Factor, HGF)의 생산을 유도하여 피부세포의 재생 및 복원을 활성화시켜 주고 비타민 C와 유사한 항산화효과를 가짐으로써 주름생성을 지연시키고 피부탄력 및 투명도를 증가시키며 노화를 방지하는 역할을 한다.
비타민 C와 비교한 후코이단의 항산화 효과 (Korean Chem. Eng. Res. 2010:48:27-32)
4) 기타 미용효과
기타 항염 및 진정효과를 지녀 여드름 피부나 아토피 피부에 탁월한 효과를 보이며, 피부에 대한 자극성이 없어 민감성 피부에도 적합한 성분이다.
※ 외래 요인 유해요소, 예를 들어, 자외선으로 인한 조직 손상, 수인성 박테리아로부터 보호합니다.
푸코이단은 20,000Da로 큰편에 속합니다.
1. 항산화제
2. 항염제
3. 항노화제: 섬유아세포 활성화
4. 항노화제: 콜라겐/엘라스틴 생성 유도
5. 항노화제(광노화 억제): 자외선으로 인한 MMP-1 표현 억제; 콜라겐 분해 억제
6. 외부 유래 유해인자로부터 피부 보호: 항암, 항바이러스
7. 기타
푸코이단은 비싼 원료입니다; 후코이단 생성에 들어간 갈조류의 종류가 다양할수록 비싼편이며, 원료대비 푸코이단 용량, 순도에 대비하여 가격 책정이 갈라집니다.
※ ‘후코이단’은 1913년 스웨덴의 웁살라 대학의 기린 교수가 다시마의 미끈미끈한 성분의 하나로 발견했습니다. 당시는 ‘후코이진’ 으로 이름 붙였지만 이후에 국제 당질 명명 규약에 의해 ‘후코이단’ 이라고 불리게 되었습니다.
※ 황산화다당체가 건조 중량의 3% 전후로 포함되어 있고 분자량은 원료에 따라 차이가 있지만 대략 20만 ~ 100만 전 후의 다당으로 황산화 L-후코스를 구성 성분으로 하는 즉, 후코스, 갈락토스, 만노스, 글로쿠론산 등이 황산기와 결합한 다당들의 복잡한 구조를 가지고 있는 황산화 다당체의 총칭이다.
※ 갈조류에 소량 포함된 후코이단은 후코스를 주요 성분으로 하는 고분자 다당류입니다. 지금까지의 연구에서 후코이단은 당뇨병이나 암 등 다양한 질환에 대한 효과가 입증되었습니다. 후코이단은 메카브에서 추출한 후코이단, 모즈쿠에서 추출한 후코이단, 다시마에서 추출한 후코이단 등을 들 수 있습니다. 이것들은 모두 위와 같은 질환에 효과적이지만 구조 및 구성 당류, 함유 물질에 차이가 있습니다.
모즈쿠에서 추출한 후코이단은 함유량이 높고 효율적으로 후코이단을 추출할 수 있습니다. 또한 메카브에서 추출한 후코이단은 후코스와 갈락토스의 함유량이 높고 황산기도 많습니다. 마지막으로 다시마에서 추출한 후코이단은 끈적한 성분이 많고, 강한 항 종양 효과를 나타냅니다. 이러한 여러 종류의 해조류에서 추출한 후코이단을 혼합함으로써 각각의 특징이 합쳐져 더 좋은 효과를 나타낼 가능성이 있습니다.
바닷속의 영향분을 충분히 흡수하고 자란 해조류는 지상의 식물들과 비교해서 미네랄, 비타민 등이 풍부하고 그 중에서도 칼슘, 마그네슘, 철, 요오드 등 필수 원소의 함유량이 매우 풍부한 것으로 널리 알려져 있다.
※ 후코이단은 후코스를 주요 구성 당 성분으로 하는 고분자 다당류이며, 황산화 후코스가 많이 포함되어 있는 것이 특징입니다.
다당은 당이 10개 이상 탈수 결합하여 생긴 당류로 정의하기 때문에 주 구성 당 성분인 후코스 등의 당류가 10개 이상 결합된 것이 후코이단입니다.
이러한 가운데 섭취해도 흡수되지 않으면 의미가 없다며, 본래 분자량이 수만 이상인 후코이단을 분자량 500이하의 저분자화 하는 일도 있습니다.
그러나 고분자 다당류인 후코이단을 분자량 500이하로 만들어 버리면 당이 2~3개가 결합되게 되어 다당류에 해당하지 않습니다. 따라서 분자량이 500이하면 후코이단이라고 부를 수 없습니다.
※ 후코이단의 항 종양 활성의 자세한 메커니즘은 아직 밝혀지지 않은 부분도 있지만 가장 중요한 학설로는 장에 존재하는 림프 장치(파이어판 표면의 M세포)에 소화되지 않은 채 고분자가 들어와 면역계가 활성화되고 종양 세포의 증식을 억제하는 것으로 추측되고 있습니다. 즉 고분자 상태가 중요하다고 할 수 있습니다.
후코이단의 생리 활성은 항 종양 효과, 고혈당 억제 효과, LDL 콜레스테롤 감소, 혈관 신생 억제 등을 들 수 있습니다. 이것들은 모두 후코이단 (고분자 다당류)의 시험 결과이며 현재도 다양한 연구 기관에서 연구가 진행되고 있습니다.
암세포에 대한 자살기전(아포토시스, Apoptosis)기능으로 새로이 각광 받고 있는 신물질이다.
성분의 정의: 이 원료는 갈조류에서 추출한 황산 다당류이다.
화학물분류: Carbohydrates (Monosaccharides, disaccharides, polysaccharides, glycosaminoglycans and derivatives; excluding gums)
성분의 기원: 식물
(참고) https://www.fucoidan-life.com/kr/info_fucoidan/about_fucoidan/
후코이단 은 | NPO 법인 후코이단 연구소는
후코이단이란 해초는 예로부터 약리 효과가 알려져 있으며 중국에서 가장 오래된 약재에 관한 서적인 「신농본초경」에는 갈조류 모자반류로 간주되는 해초가 종양을 낫게 하는 내용이 확인되고 있습니다. 또한 일본의 헤이안시대에 쓰여진 「본초화명」에서도 해조류의 약효에 대해 언급하고 있습니다. 후코이단을 포함한 갈조류에 대한 설명을 찾아보면 ‘모즈쿠는 다시마와 종기를 없앤다. 대황은 부인병을 치료한다. 다시마는 13종의 수종을 치료한다. 구우면 우메보시(매실장아찌)와 같은 효능이 있어 입, 혀, 치아의 질병을 치료한다. 수종 환자에게 다시…
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후코이단 성분의 효능 및 의학 작용과 특징
후코이단은 해조류 중에서 특히 미역, 다시마 등의 갈조류가 스스로를 상처와 건조함으로부터 지키기 위해서 보유하고 있는 끈적거리는 성분으로 면역력을 높이거나 바이러스의 증식을 억제하는 작용이 있습니다…
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“후코이단 MIX AG” 는 무엇입니까?
해초를 만지면 표면이 끈적끈적한 점액질을 볼수 있는데,이 끈적끈적한 성분이 바로 후코이단입니다.후코이단은 썰물 시의 건조함이나 햇빛 ,상처등의 혹독한 자연 환경으로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어낸, 저항력과 보호벽의 힘을 가진 성분입니다.
후코이단은 모즈쿠·미역·다시마 등의 갈조류에만 함유된 수용성 식이섬유입니다. 화학적으로는 ‘황산화 후코스’라는 당을 주체로 한 고분자 다당체입니다.
후코이단의 혜택과 효능
해초는 아주 오랜 세기동안 전해져 내려오는 전통적인 일본 식생활의 일부로 건강과 신체를 치유하는 효과가 있다고 알려져 왔습니다. 해초의 건강효과에 대해서 중국에서 가장 오래된 의학서인 ‘신농본초경(神農本草經)’에 종양을 치유하는 한약제로 기재되어 있으며 일본에서도 헤이안 시대에 편찬한 ‘본초화명(本草和名)’에 모즈쿠, 다시마가 등장하고 있습니다. 또한 류큐왕국의 약선요리에는 오키나와 모즈쿠의 초무침이나 튀김이 포함되어 있었던 것으로 기록되어 있습니다.
후코이단은 지금으로부터 100여년 전인 1913년에 스웨덴 웁살라대학의 킬린 교수에 의해 발견되었습니다. 그 이후 후코이단의 건강 효과에 대해서는 전 세계에서 연구가 이루어지고 있습니다. 2000년경부터 일본에서도 주목을 받기 시작해 현재는 국립대학 큐슈대학에서도 후코이단의 생리 활성 기능 및 효능에 관한 연구가 활발하게 이루어지고 있습니다.
장수의 섬 「오키나와」의 비밀
장수국으로 알려진 일본 안에서도 「오키나와」는 가장 수명이 긴 지역으로 알려집니다. 왜 오키나와 사람들은 건강하게 오래살 수 있는 것일까요? 그 이유에는 여러가지가 있지만, 그 중에서도 해조류를 많이 포함한 식생활이 가장 큰 요인 중 하나로 알려져 있습니다.
후코이단 MIX AG 란?
후코이단 MIX AG 란 모즈쿠 후코이단과 전라도 완도 미역귀에서 추출한 후코이단 외에 아가리쿠스 버섯 뿌리 균사체가 포함된 제품입니다 . 시중에 후코이단 제품이 많이 있지만 ,그 품질과 효과는 절대 동일하지 않습니다. 【후코이단 MIX AG】는 면역력 지원을 최적화 하도록 제조되었습니다.
후코이단 MIX AG는, 우미노시즈쿠의 중심이 되고 있는 주성분입니다. 사용하는 후코이단의 종류, 품질, 함유량, 또 다른 성분과의 시너지 효과 등에 따라 제품의 효과는 크게 달라집니다. 후코이단 MIX AG는 면역력을 지원하기 위해서 만들어진 독자적인 성분입니다.
갈조류의 건강 효과를 발견한 후 우미노시즈쿠는 국립 큐슈대학과 함께 후코이단의 효과와 면역 건강을 위해서 최적인 배합 등에 대해서 연구를 계속해 왔습니다.
다양한 갈조류에서 추출한 후코이단에 영지버섯, 고려인삼, 강황, 이소플라본, 프로폴리스 등을 배합하여 면역 지원 효과를 비교하였습니다. 그 결과, 오키나와 모즈쿠와 메카브, 아가리쿠스 버섯 뿌리 균사체의 배합이 가장 뛰어난 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다. 이러한 과학적 증거에 근거하여 우미노시즈쿠의 독자적인 성분 후코이단 MIX AG가 만들어졌습니다.
우미노시즈쿠의 모든 후코이단 제품에는 주요 성분으로 후코이단 MIX AG가 함유되어 있으며 이것이 타사의 후코이단 제품과는 다른 압도적인 만족도의 비밀이 되고 있습니다.
후코이단 연구의 추구
우미노시즈쿠의 연구는 계속됩니다. 저희는 후코이단에 관한 연구를 지금도 계속하고 있으며, 정기적으로 학회에서 보고하고 있습니다. 발표의 결과는 저희 후코이단 제품의 개선을 위해 항상 반영되고 있습니다.
다양한 종류의 후코이단
후코이단은 갈조류에만 함유된 후코스, 자일로스, 글루코스, 황산기와 우론산 등의 고분자 다당체를 총칭합니다.어떤 해조류에서 추출된 후코이단인가에 따라 후코이단의 화학적 구성이 다르고 효능도 달라집니다. 따라서 후코이단 제품을 비교하고 선택할 때는 「어떤 해조류에서 추출된 후코이단을 사용하는지」를 확인하는 것이 중요합니다.
후코이단의 종류(갈조류 추출물)
다음은 특히 인기있는 후코이단의 종류입니다. 각각의 후코이단이 다른 화학 구조와 특징을 가지고 있습니다. 많은 연구에 따르면 모즈쿠 와 미역귀에서 추출된 후코이단이 면역력 지원을 위해 좋다고 알려집니다.
모즈쿠 (학명: Cladosiphon okamuranus) 후코이단 모즈쿠는 주로 오키나와에서 서식하는 식용 해조류로 면역 지원 효과가 높다고 알려집니다. 오키나와 모즈쿠는 크기도 크며, 잎이 두거워 다른 해조류보다 후코이단이 가장 많이 함유 되어 있는 갈조류입니다.
미역귀 (학명: Undaria pinnatifida) 후코이단 메카브는 미역의 근본에 있는 새순이 자라는 부위의 명칭으로 미역귀라고 합니다. 미역은 모즈쿠와는 달리 많은 곳에서 서식하는 갈조류입니다. 그중에서 퀄러티가 좋은 미역은 완도산으로 유명합니다. 미역귀는 일반적으로 나풀나풀한 잎사귀 같은 모양으로 전통적인 일식인 된장국이나 한국의 미역국 등에도 쓰이지만, 메카브는 쭈글쭈글 주름진 형태의 솔방울 모양을 하고 있습니다. 메카브에 함유된 후코이단은 미역이나 다른 갈조류에서 채취되는 후코이단보다 양이 많으며, 면역 지원을 위해 유익하다는 것이 연구로 나타났습니다.
다시마 (학명: Laminaria japonica) 후코이단 다시마는 갈조강 다시마목 다시마과에 포함된 여러 해조류의 총칭입니다. 일식에 사용되는 육수의 재료로 자주 사용되는 식재료 중 하나로, 예로부터 일본의 전통적인 식생활의 일부였습니다. 다시마에도 후코이단이 함유되어 있으며, 특히 표면이 ‘바구니’처럼 울퉁불퉁한 가고메 다시마에는 질 좋은 후코이단이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 다시마에 함유된 후코이단은 극소량이며, 알긴산이 많아 , 다시마의 후코이단만을 사용해 후코이단 제품을 생산하기는 어렵다고 합니다.
「우미노시즈쿠」에서는 많은 종류의 후코이단과 그 배합을 연구한 결과, 면역지원을 위한 최적의 조합으로 판명된 후코이단 MIX AG를 배합하고 있습니다.
고분자 후코이단과 저분자 후코이단
후코이단은 많은 후코스가 황산기와 함께 연결된 고분자 다당체입니다. 후코이단의 다양한 효과는 이 특수한 「고분자체」라는 점에서 생겨납니다.
고분자 다당체란 「최소 10개 이상 연결되어 있는 종류의 당류」라고 정의되어 있습니다. 즉 고분자 다당체 중 하나인 후코이단도 최소한 「10개 이상의 당」이 이어진 것입니다.
일부 후코이단 제품은 분자량을 대폭 줄여서 「저분자 후코이단」임을 강조하며 체내에 흡수되기 쉬운 타입의 후코이단이라고 선전하고 있습니다.
그러나 이들 저분자 후코이단에는 당이 2, 3개 밖에 연결되어 있지 않아 다당체라고 말할 수 없습니다. 이러한 「저분자 후코이단」은 자연계에 존재하는 후코이단 본래의 상태와 동떨어져 있습니다.
「우미노시즈쿠」에서는 후코이단을 가능한 한 자연계에 존재하는 상태에 가까운 형태로 전달하는 것을 추구하고 있습니다. 따라서 우미노시즈쿠 후코이단 제품에는 고분자 후코이단만을 사용하고 있습니다.
유사 및 모방 제품에 주의
최근에는 우미노시즈쿠의 복합 후코이단 및 우미노시즈쿠 후코이단의 에센셜 뉴트리션과 유사하거나 모방한 많은 제품이 온라인 상점, 우편 주문 상점 및 실제 상점에 나타났습니다.
주요 예로는 “우미노” 또는”복합” 또는“후코이단”을 이름으로 사용하는 제품과 팜플렛, 패키지 디자인 및 당사와 매우 유사한 웹 사이트를 사용하는 제품이 있습니다. 이 제품들은 저희 회사와 관련이 전혀 없습니다. 우려 사항이 있으면 고객 서비스 센터에 문의해 주십시오.
유사품 1 유사품 2
우미노시즈쿠 후코이단과 유사 / 모방 제품의 차이점
(1) 독점 활성 성분 : 후코이단 MIX AG
우미노시즈쿠 후코이단은 모즈쿠 후코이단, 메카브 후코이단 및 아가리쿠스 버섯 뿌리 균사체를 독자적인 기술로 개발한 비율로 혼합하여 시너지 효과를 극대화하는 오리지널 활성 성분인 후코이단 MIX AG를 개발했습니다. 혼합 비율과 제조 방법은 제1 영업 비밀입니다. 유사한 성분으로 혼합을 시도하는 다른 제품은 우미노시즈쿠 후코이단과 동일한 효과를 제공하지 않습니다.
(2) 공인기관으로부터 인증
우미노시즈쿠 후코이단은 대학 및 의료 시설과의 긴밀한 협력을 통해 임상 실험, 안전성 및 효능을 확인하는 다양한 증거를 소유하고 있습니다. 또한 안전성, 활성 성분의 양, 방사선, 중금속 등에 관한 JHFA 및 SGS와 같은 제3의 기관으로부터 공식 인증을 받았습니다.
(3) 전 세계 판매 기록
2002 년에 판매를 시작한 이래 우미노 시즈쿠 후코이단은 전 세계45 개국에서 최고의 판매 실적을 쌓아 왔습니다. 이는 고품질, 안전 및 효능을 갖춘, 고객을 만족시키는 제품에 대한 신뢰성 덕분에 가능합니다.
정품 후코이단을 고르는 방법
정품 우미노시즈쿠 후코이단의 로고와 홀로그램이 부착 되어있으며,오직 공인기관에서 인증받은 제품에만 부착할수 있는 JHFA (자파) 인증마크를 확인하신다면 올바른 제품을 선택하신것 입니다.
우미노 시즈쿠 로고의 홀로그램 자파 인증마크
궁금한 사항이 있으면 고객 서비스 센터에 문의해 주십시오. 구매시 경매 웹 사이트 및 개인 판매 웹 사이트를 사용하지 마십시오.
[화제의 상품] 바다의 보물 ‘후코이단’ 섭취법
【건강다이제스트 | 정유경 기자】 무엇이 내 몸에 좋은 항암식품일까? 암환우라면 누구나 해봤을 고민이다. 어떤 식품을 먹으면 투병에 도움이 되고, 재발을 예방할 수 있을지 궁금하다.
최근 이런 생각을 하는 암환우에게 핫이슈가 되고 있는 천연물질이 있다. ‘후코이단’이다. 오래전부터 의학계에서는 후코이단의 효능을 다각도로 연구해 왔으며, 그 결과 암환우 사이에서도 널리 알려지게 됐다.
연구로 검증된 후코이단의 효능
미역귀, 미역, 다시마 등과 같은 갈색 해조류에는 공통점이 있다. 후코이단이 미량 함유되어 있다는 것이다. 수용성 식이섬유의 일종인 후코이단은 갈색 해조류의 끈적끈적한 점액질에 0.3~0.5% 정도 들어 있는 다당 성분을 말한다.
후코이단을 처음 발견한 것은 스웨덴 웁살라대학의 D.Kylin 박사다. 그는 1913년 해조류의 점질물을 연구하는 과정에서 다른 다당 성분과 달리 후코이단에는 황산기가 다량 함유되어 있다는 것을 알게 됐다. 이후 러시아 연구팀에서도 여러 연구를 거쳐 후코이단의 다양한 효과를 발표했다. 특히 1996년 제55회 일본암학회에서 후코이단의 ‘apoptosis(암세포 자살) 유도 작용’이라는 논문이 발표되면서 후코이단이 각종 질병의 치료 및 예방 식품으로 각광받기 시작했다.
현재까지 국제학술지에 발표된 후코이단 관련 논문이 1000여 편에 이를 만큼 의학계에서도 관심이 많은 물질이다.
사실 후코이단은 우리와 친숙하고 안전한 물질이다. 우리 선조들이 수천 년을 먹어온 미역이나 다시마 등과 같은 해조류에서 추출하는 천연물질이기 때문이다.
후코이단 품질 기준은 황산기
후코이단은 어떤 원재료에서 추출했는지에 따라 분자 형태, 함량, 기능성이 달라진다. 최근 암환우 사이에서 후코이단이 인기를 끌게 된 데는 미역귀를 원재료로 한 후코이단 제품이 한몫을 한 것으로 보인다.
대부분의 갈색 해조류에는 후코이단이 포함되어 있지만 미역귀에서 추출한 후코이단은 핵심 성분이자 특별한 능력을 발휘하는 황산기를 다량 함유하고 있다. 황산기가 부족한 후코이단은 많은 양을 먹어도 기대만큼의 효과를 얻을 수 없다.
후코이단의 연구가 활발한 일본에서도 미역귀 후코이단은 고품질로 인식되고, 일본산 모즈쿠 후코이단보다 가격이 비싸고 귀하게 여긴다. 현재까지 발표된 후코이단 논문을 살펴봐도 미역귀 후코이단의 학명이 자주 등장하는 것을 보면 미역귀를 원료로 하는 후코이단의 기능이 더 뛰어나다는 것을 짐작할 수 있다.
미역귀 후코이단 전문기업 고려인삼바이오 ‘후코100골드’ 선봬!
시중에는 많은 후코이단 제품이 있지만 특히 후코이단·차가버섯 전문기업 고려인삼바이오의 ‘후코100골드’가 암환우들 사이에서 많은 관심을 받고 있다. 이는 ‘후코100골드’의 주재료가 미역귀인 것과 무관하지 않다.
▲ 후코100골드
‘후코100골드’는 미역귀 후코이단 99.7%, 제주산 감태 후코이단 0.3%가 혼합된 순수 후코이단 100% 제품으로 알려져 있다. 몸이 중하신 분들을 위해 특별 기획됐으며 고려인삼바이오의 후코이단 기술 노하우가 총 결집되어 탄생했다는 후문이다.
실제로 ‘후코100골드’는 국내 해조류의 60% 이상을 차지하는 대한민국 대표 청정 해역인 전라남도 완도에서 생산된 미역포자엽(미역귀)을 주원료로 사용하였고, 지금까지 연구되고 발표된 과학적 근거를 바탕으로 철저한 감독 아래 생산되고 있는 것으로 알려져 있다. 최첨단 시설에서 최고의 후코이단 연구진들이 분리 정제, 추출 공정을 담당하고 있다는 것이다.
특히 국내 최초로 국제식품안전 마크인 ‘KOSHER’와 ‘HALAL’을 모두 획득한 안전한 원료로 생산된다는 점도 주목해볼 만하다.
순수하고 안전한 ‘후코100골드’
고려인삼바이오의 ‘후코100골드’는 좋은 후코이단이 갖춰야 할 요소를 모두 포함하고 있다는 평가를 얻고 있다.
첫째, 단 0.1%의 부형제도 첨가되지 않은 순수 100% 후코이단이라는 점이다. 둘째, 값싼 해조류 대신 미역귀를 주원료로 사용하고(미역귀 후코이단 99.7%, 제주산 감태 후코이단 0.3%) 있다는 점이다. 셋째, 세계적인 안전인증 마크 ‘코셔(KOSHER)’와 ‘할랄(HALAL)’을 모두 획득한 원료만 사용하고 있다는 점이다. 넷째, 후코이단 전문 연구진들이 만들어낸 고순도 후코이단이라는 점이다. 다섯째, 친환경적인 無 알코올 공법을 사용한다는 점도 빼놓을 수 없다.
▲ 국내 최초 할랄(HALAL) 획득 원료
특히 안전한 원료 사용과 無알코올 분리·정제 기술로 만들어졌으며 매월 생산을 원칙으로 한다. 생산과 동시에 전량 판매를 기록함으로써 후코이단 시장에서 중심적인 입지를 더욱 확고히 하고 있다.
정유경 기자 [email protected]
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아토포시스 유도 작용
후코이단은 암세포에 자극을 주어 암세포 속 유전자가 자살 스위치를 눌러 자멸케하는 메카니즘(암세포 자살유도)을 일으키게 합니다.
면역력 활성
후코이단을 통해 암을 공격하는 대식세포, 킬러T세포, NK세포 등의 면역세포들이 활성화되면, 우리몸의 항암능력이 높아지며 항암치료의 부작용도 완화됩니다.
혈관 신생 억제 작용
암세포는 새로운 혈관을 만들어 영양분과 산소를 공급받아 빠른 속도로 성장합니다. 또한, 어느정도 혈관이 만들어지면 전이도 시작합니다. 후코이단에는 암세포가 스스로 혈관을 만들지 못하게 하는 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 이를 통해 암세포의 성장과 전이를 억제하는 작용을 합니다.
출 처: 메모리얼 슬로안 케터링 암센터 ( www.mskcc.org )
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