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안녕하세요 따뜻한집 웜하우스입니다♡
오늘은 건곤드레나물 250g한봉지로 나물,밥,보관까지 넉넉히 해먹는 법 영상으로 남겨봤어요!~
건강한 식재료로 맛있는 음식 만들어봐요~
다가오는 명절준비 미리 해두실수 있는 방법이니 같이 해보아요♡
#곤드레나물 #곤드레밥 #말린곤드레 #말린나물삶는법
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곤드레나물로 비빔밥만드는법&양념장 – 네이버 블로그
곤드레나물밥은 입맛없을때 이렇게 비빔밥으로 드시면 좋은 음식이예요~. 곤드레나물은 단백질, 칼슘, 비타민A가 풍부한 건강식품이랍니다.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 2/1/2022
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게눈 감추듯 먹어버린 곤드레나물 비빔밥
게눈 감추듯 먹어버린 곤드레나물 비빔밥. 경빈마마 2010. 8. 2. 06:07. 곤드레 나물 이름만 들어도 재밌는 나물입니다. 삶아서 냉동상태로 배달되어온 곤드레 나물.
Source: mamanim.tistory.com
Date Published: 10/9/2022
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[ 곤드레나물 비빔밥 재료 25g] 간편하고 맛있는 나물 비빔밥
곤드레나물 비빔밥 양념장에 쓱쓱 비벼 한 입 가득~특별한 반찬 없이도 맛과 영양이 훌륭한 한끼 식사가 뚝딱 완성됩니다. 한 입 가득 자연의 맛과 향을 즐겨보세요.
Source: www.ssarijai.com
Date Published: 2/7/2022
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곤드레비빔밥 검색결과 – G마켓
G마켓 내 곤드레비빔밥 검색결과입니다. … 우리들녁식품 곤드레 산채비빔밥(25gx5개) / 나물 건강 식품 밥 야채 … 곤드레나물 비빔밥 13g 1~2인용.
Source: browse.gmarket.co.kr
Date Published: 12/25/2022
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우리들녘 곤드레나물비빔밥 25g – 한품
이제 나물밥도 간단하고 쉽게 만들 수 있어요! 우리들녘식품의 나물 비빔밥 키트로 맛있게! 편하게! 배부른 한 끼를 완성해보세요!
Source: www.hanpoom.com
Date Published: 10/7/2022
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밥도둑 비빔밥 곤드레 나물 비빔장 | 아이디어스
곤드레 나물 비빔장 섬유질 풍부, 건강 밥상 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 비빔밥! 곤드레 나물 비빔장은 화학 물질 없이, 갖은 야채로 맛을 낸 가율의 맛간장으로
Source: www.idus.com
Date Published: 10/26/2021
View: 2594
비빔밥 하기 좋은 나물! 곤드레나물볶음 황금레시피 – 무라언니
곤드레나물은 밥을 지어서 먹어도 맛있고. 밥반찬으로 만들어 먹어도 맛있는데요. 특히 비빔밥용 나물반찬이 없을 때에는. 이 곤드레나물반찬이 으뜸 …
Source: ironsky.tistory.com
Date Published: 12/7/2022
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주제에 대한 기사 평가 곤드레 나물 비빔밥
- Author: 따뜻한집warmhouse
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- Date Published: 2021. 1. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=TRFqmt5maW4
곤드레나물밥~ 곤드레나물로 비빔밥만드는법&양념장
곤드레나물밥~ 곤드레나물로 맛있는 비빔밥만드는법&양념장
곤드레나물밥은 입맛없을때 이렇게 비빔밥으로 드시면 좋은 음식이예요~
곤드레나물은 단백질, 칼슘, 비타민A가 풍부한 건강식품이랍니다
요즘같이 나른할때 맛있는 곤드레나물로 만드는 비빔밥만드는법 포스팅합니다~
곤드레나물밥 만드는법 & 양념장만들기
재료
말린 곤드레나물1봉지, 불린쌀, 들기름, 국간장약간
양념장만들기
부추약간, 간장, 통깨, 참기름, 고춧가루
나물요리는 맛있는데 손질하기가 조금 귀찮을때가 있어요~
그래도 건강식이니 많이 드시는게 좋겠죠~
말린나물은 물에 담가서 2~3시간정도 불린다음, 여러번 헹궈서 흙이 나오지 않도록 합니다.
생각보다 흙이 가라앉기 때문에 많이 헹구는게 중요한거 같아요
깨끗이 헹군다음 나물을 부드럽게 삶아줍니다. 그리고 다시 찬물에 30분정도 불려줍니다.
불린다음 다시 여러차례 헹궈서 흙이 나오지 않아야 하죠(지금 손질을 잘하지 않으면 나중에 흙이 씹히는 경우가 종종 있어요)
맛있는 나물 비빔밥만드는법의 중요한 포인트는 재료손질을 잘해야 합니다.
아무리 맛있는 나물비빔밥이라해도 먹는도중에 흙이 나오면 안되지용
이렇게 불린나물은 물기를 좀 짜고 팬에 들기름을 넣고 볶아줍니다.
이때 국간장을 약간만 해서 짜지않게 심심하게 간을 합니다
마늘을 약간 넣어도 되고 그냥 볶아도 됩니다~
곤드레나물밥을 지으려면 쌀의 양에 따라서 나물을 적당히 넣으면 되는데요
저는 1봉지를 손질해서 볶아서 2/3정도 넣고 나머지는 따로 반찬겸 비빔밥해서 먹으려고 따로 남겨두었어요~
불린쌀을 준비하고, 냄비에 곤드레나물 볶은걸 바닥에 깔고(밥위에 올려도 괜찮아요)
불린쌀을 넣고 물양을 맞추면 된답니다~
현미가 들어간 잡곡쌀로 할때는 압력솥에 하는게 훨씬 현미밥이 부드럽게 되니 다음엔 압력솥으로 밥을 하려고해요
흰밥인 경우는 냄비나 돌솥에 하는게 더 고슬고슬하니 맛있고요~
곤드레나물 비빔밥만드는법&양념장
적당량의 물을 붓고 밥을 하면 되는데요.
냄비밥은 불조절을 잘해야 타지않고 뜸도 잘 든답니다~
밥물이 끓으면 불을 좀 약하게 해서 몇분정도 더 놔둔후
다시 약불로 좀 놔두었다가 불끄고 뜸을 들이면 되요~
냄비밥을 하는동안 될수 있으면 뚜껑을 열지않는게 중요해요~
울언니도 그렇고 주변분들도 곤드레나물밥이 맛있다고해서 저도 만들어 봤는데
밥이 구수하니 맛있더군요~
여기에 비빔밥 양념장을 만들어 같이 곁들이면 맛있어요~
건강에 좋은 곤드레나물밥~ 비빔밥만드는법&양념장
부추양념장은 어디에나 잘 어울리는것 같네요~
곤드레나물밥에도 잘 어울리고 비빔밥에도 잘 어울려요~
비빔밥만드는법&양념장
게눈 감추듯 먹어버린 곤드레나물 비빔밥
곤드레 나물
이름만 들어도 재밌는 나물입니다.
삶아서 냉동상태로 배달되어온 곤드레 나물.
참 좋은 세상입니다.
전국 어디에 있는 나물이던 먹고 싶으면
인터넷으로 주문만 하면
그 다음날 떡 하니 집으로 배달이 되어오니
가만히 앉아서 맛있는것 받아먹는
좋은 세상 재미나게 살아야 겠어요^^*
꼭 노인네 같은 소리 하죠? ^^ 죄송함돠!
곤드레 라는 이름이 붙여진 것은 곤드레가 사람 키만큼 자라
바람이 불때면 술취한 사람처럼 흐느적 거린다 하여 붙여진 이름이라고 들었는데 맞는지 모르겠습니다.
곤드레 라는 이름이 붙여진 것은 곤드레가 사람 키만큼 자라바람이 불때면 술취한 사람처럼 흐느적 거린다 하여 붙여진 이름이라고 들었는데 맞는지 모르겠습니다.
쌀 종이컵으로 3컵/ 삶은 곤드레 물기짜서 500그람/ 들기름 한 숟가락/ 다진마늘 3/1숟가락 / 식용유 약간
양념장으로는 간장3/1컵/ 청양고추 두 개 정도/ 고춧가루 반 숟가락/참기름 반 숟가락/ 통깨/ 실파 다섯뿌리
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4인분 기준 곤드레나물 밥을 해 봅니다.강원도 영월군 샘말농원 에서 곤드레를 삶아냉동상태로 잘 도착하여 실온에서 살짝 녹였더니 금방 녹았어요.삶아서 오는 곤드레 나물바쁜 엄마들에겐 이보다 더 좋을 수 없다! 입니다.쌀 3컵을 2시간 이상 불려주었습니다.곤드레 나물은 먹기 좋은 크기로 잘라 들기름 간장 마늘을 넣고 조물 조물 해 준뒤식용유를 살짝 두르고 달달 볶아줍니다.불린쌀은 밥통에 넣고 밥 물을 손가락 마디 중간쯤 오게 하고볶은 곤드레를 올려줍니다.이렇게 하면 훨씬 나물이 부드럽고 밥도 고소합니다.밥이 지어지는 동안 양념장을 만드는데고춧가루와 청양고추 참기름 통깨 실파 송송 썰어 넣고 간장만 부어주면 됩니다.압력밥솥에서도 밥이 맛있게 되었습니다.밥이 끓는 동안 고소한 냄새 때문에 빨리 먹고 싶어 죽을 지경이였어요.^^*곤드레 나물밥을 주걱으로 나물과 함께 살살 섞어줍니다.맛있어 보이죠?4명이서 먹기 딱맞는 양이 되었습니다.양념장을 끼얺고 맛있게 비벼 준 뒤열무김치랑 함께 먹으면 그야말로 죽음입니다.어때요? 맛있어 보이죠?곤드레 나물도 한 번 볶아준거라 더 부드럽고 맛있습니다.집에 있는 가족끼리 열무김치 한 접시에 뚝딱 헤치웠다는맛있는 이야기 입니다.모임이 있는 날가족끼리 모여 밥 한끼 해 먹어야 하는 날곤드레 나물 비빔밥 강추하니다.혹시 어디서 샀냐고 물어보신다면??강원도 영월지역 우수농산물 이랍니다.강원도 영월 곤드레나물 전문농장샘말농원에서 주문하시면 됩니다.
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초보자를 위한 곤드레나물볶음 황금레시피
곤드레나물은 밥을 지어서 먹어도 맛있고
밥반찬으로 만들어 먹어도 맛있는데요
특히 비빔밥용 나물반찬이 없을 때에는
이 곤드레나물반찬이 으뜸이랍니다
초보자도 너무 쉽게 따라할 수 있는
나물반찬 만들기
지금부터 시작합니다!!!
특히
오늘 진행할
곤드레나물 볶음 레시피는
시금치, 시래기 등
비슷한 종류의 나물이라면 모두
같은 방법으로 만들 수 있습니다
01. 곤드레나물볶음 재료 준비하기
주재료 :
곤드레나물 200g
진간장 1
들기름 1
다진마늘 1
깨소금 1
02. 곤드레나물볶음 만드는법
먼저 곤드레나물 200g 을 물에 불려 줍니다
200g 이면 2인이 딱 1끼에 먹을 수 있는 양이구요
저는 이미 다듬어지고 삶아진
제품을 사서 이용했지만
마른 곤드레나물을 가지고 계시면
물에 2~3시간 혹은 그 이상 불려주시면
부드럽게 드실 수 있답니다
이미 한 번 삶아진 거라고 해도
저도 다시 한 번 삶았어요
아무래도 비빔밥 만들어 먹을 거라
조금이라도 더 부드럽게 먹고 싶었거든요
끓는 물에 곤드레나물을 넣고
대략 15분 정도만 삶으면 되더라구요
15분이 지나고 곤드레나물을 건져서
찬물로 한 번 헹궈줬구요
나물의 물기는
밥을 지을 때처럼 너무 꼭 짜지 않아도 된답니다
물기가 너무 없으면
나물 볶을 때 양념이 배어 들지 않아서
적당히 물기만 없애 주세요
그리고 먹기 좋게 곤드레나물을 잘라 주는데요
길게 드시고 싶으신 분들은 상관없지만
저처럼 비빔밥 해 드실 분들은
먹기 좋게 썰어서 볶는 게 더 좋답니다
이제 나물도 준비 되었으니
볶음 과정의 반절은 끝났다고 생각하시면 돼요
곤드레나물 위에 양념을 차례대로 넣을 건데요
이때 냄비에 불을 켠 상태로 하나씩 넣다보면
나물이 타니까
곤드레나물 넣기 전에
냄비를 살짝만 가열한 뒤 불을 꺼 주고
그 위에
곤드레나물, 양념을 하나씩 차례대로 넣고
볶을 때 다시 불을 켜 줍니다
다진마늘 1스푼
들기름 1스푼
나물에는 들기름이 맛있다고
어른들이 참기름, 들기름 구분해서
많이 사용하시죠~~!
나물을 오래 볶지 않아도 됩니다
15초 정도만 잘 섞어서 볶고
그 위에 깨소금 1스푼을 넣어서 볶아 줍니다
깨소금이 없으신 분들은
소금을 한 꼬집만 넣어서 간을 맞추셔도 되구요
깨소금을 사용하시는 분들도
저만큼은 넣지 마세요
깨소금이라 생각없이 넣었더니
좀 짜더라구요
저것보다 좀 덜한 1스푼만 넣어주세요!!
곤드레나물볶음 완성!!!!!
제 생각에는
곤드레나물을 삶았기 때문에
굳이 볶지 않고 볼에 양념장 넣어서 버무려도
상관 없을 것 같구요
특히 곤드레나물과 고추장, 계란후라이, 참기름의 조합은
정말 환상적입니다>_< 냉장고털기의 일환인 곤드레나물볶음 레시피 이만 마치겠습니다 감사합니다!! [요리-레시피] - 저녁메뉴추천, 초보자가 따라하기 쉬운 구수한 된장찌개 황금레시피, 된장찌개 끓이는 법 [요리-레시피] - 오늘 뭐 먹지? 간단한 반찬 메뉴, 바지락으로 바지락장아찌 만드는 방법 728x90 반응형
키워드에 대한 정보 곤드레 나물 비빔밥
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