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춘곤증 날려 줄 고추장 돼지 불고기 양념의 비법!
[만물상_182회][Ch.19] 세상에 없는 TV 이제 시작합니다.
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주제에 대한 기사 평가 고추장 돼지 불고기

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• Date Published: 2017. 3. 5.
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매실청 고추장 불고기

소고기 불고기는 간장 소스가 익숙하다면, 돼지고기 불고기는 고추장 소스를 선호하는 사람들이 많다. 돼지고기를 재울 때도 매실청을 활용하면 돼지고기의 잡내를 없애주는 역할을 함은 물론, 고기를 연하게 만들어 준다. 매실청 고추장 불고기 양념장에 돼지고기를 30분간 충분히 재워둔 후 양념이 타지 않도록 중불에서 익혀주는 것이 중요하다.

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