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안녕하세요
캐나다 시골사는 lelolo mom입니다
해외 사시는 구독자님들께서는 한국에서 드시던
음식중에 뭐가 제일 드세고 싶으세요??
전 처음이나 지금이나 족발이랑 순대(돼지런 파티)
울 남편은 처음엔 돈까스였다가 지금은 돼지국밥입니다
(하도 돈까스를 해먹였더니 질려버려서 ㅋㅋㅋ)
부산 남천동이 진짜 맛있는 돈까스집 있는데
아~~가고 싶다 ….. ㅋㅋㅋ
이시국에 한국은 뭐 당연히 못가고
(이시국 끝나도 우리 가족은 이제 비행기 값때문에
한국 못갈거 같아요 비행기 값이 엄퐁 올랐는데
이시국이 끝나도 비행기값 안내린데요 엉엉)
토론토 같이 도시에 살면 국밥을 팔기도 하는데
국밥 먹자고 차몰고 6시간을 갈수도 없고 ….
어느날 울 남편이 핸드폰을 쓱 내밉니다
돼지국밥 집에서 만들기 영상을 보여주며
돼지국밥 집에서 만들수 있냐고
영상을 보니 너무 쉬운거에요
이렇게 간단한데 맛이난다고??
근데 돼지고기 세일할때 덩어리 몇개 사다
시험삼아 끓였는데 맛있다네요
진짜 그 부산에서 먹던 돼지국밥 맛이 난데요
오메 전 솔직히 돼지국밥은 별로 안좋아했거든요
전 순대국밥파!!! ㅋㅋㅋ
암튼 검증받은 그 후로 돼지고기 덩어리 세일만하면
사다가 푹 끓여서 한 일주일은 반찬 걱정없이
먹고 있어요 (먹어도 먹어도 안질린데요)
맨날 닭백숙만 해드시는 분들
닭백숙에 질리신 분들 이번주는 돼지국밥 어떻세요??
한국마트가 있는 도시에 사시는 분들은
마트에서 순대도 사다가 넣어서
양념장에 부추무침까지 해먹으면
캬!! 이맛이야~~ 여기가 한국이죠뭐 ~~
이번주 반찬걱정 끝!!
*영상 재밌게 끝까지 봐주시고 구독과 좋아요
응원해주세요!!
#돼지국밥만들기
#부산돼지국밥
#해외사는분들이꼭봐야할영상
K-FOOD Simple pork soup making / Overseas subscribers come to eat soup~♡
Hi
Canadian country history is a lelolo mom
Subscribers living overseas
Which of the foods do you want to enjoy the most??
For the first time or even now, pork feet and sundae (pork party)
My husband, who was crying, was pork cutlet at first, but now it’s pork soup.
(Because I was fed up with pork cutlet, I got bored hahaha)
There is a really delicious pork cutlet restaurant in Namcheon-dong, Busan.
Ah~~ I want to go ….. ㅋㅋㅋ
Of course, Korea can’t go to this country
(Even after this country, my family is now
I don’t think I can go to Korea
Even if this country is over, you will be informed of the flight price.
If you live in a city like Toronto, you sell soup.
I can’t drive for 6 hours to eat soup….
One day, my crying husband shrugs out his cell phone.
Show the video of making pork soup at home
Can he make pork soup at home?
It’s too easy to see the video
It’s so simple but it tastes good??
But when the pork was on sale, I bought some chunks
I boiled it for a test, but it’s delicious
It really tastes like the pork soup I had in Busan
Ome I honestly didn’t like pork soup
I’m Sundae Gukbap!!! Ha ha ha
Anyway, after being verified, as long as the pork chunk sale
I bought it and boiled it for a week without worrying about side dishes
I’m eating (I don’t get tired of eating or eating)
Those who only eat chicken cooked every day
If you are tired of chicken baeksuk, how about pork soup this week??
If you live in a city with a Korean Mart,
I bought sundae at the mart and put it in
If you eat chives in the seasoning sauce,
Kya!! It’s this taste~~ This is Korea What ~~
End of worrying about side dishes this week!!
* Have fun watching the video and subscribe and like it
Please support!!
#Makingporksoup
#Busanporksoup
#homemadekoreafood
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맛남의광장 백종원 돼지고기 국 / 돼지고기 국밥 만드는 법 레시피
백종원 돼지고기 국 맛남의광장 돼지고기 국밥. SBS <맛남의 광장> 29회. 백종원 돼지고기 국(국밥) 레시피. – 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -.
Source: lucyskitchen.tistory.com
Date Published: 12/16/2021
View: 3344
백종원 돼지고기국 레시피 맛남의광장 돼지고기 쑥 된장국밥 …
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Date Published: 3/2/2022
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[부광돼지국밥전문점] 백종원 3대천왕 부산 중앙동 돼지국밥 맛집
오랫동안 묵혀둔 부산 돼지국밥 맛집 드디어 포스팅한다~!!! 바로바로 부산 중앙동에 위치한 ‘부광돼지국밥전문점’ 부산 중앙역과 매우매우 가까워서 …
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Date Published: 12/7/2022
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백종원의 3대천왕 밀양 돼지국밥 맛집 상설시장 단골집 위치
백종원의 3대천왕 밀양 돼지국밥 맛집 정보 “시어머니의 손맛을 물려받은 할머니의 돼지국밥 전문점입니다. 1950년 이전부터 시어머니가 돼지국밥을 …
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[부산] [백종원의3대천왕 11회] 재기돼지국밥 – 거기어디야
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Date Published: 10/5/2022
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주제에 대한 기사 평가 돼지국밥 백종원
- Author: 레로로맘 lelolo mom
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- Date Published: 2021. 3. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=ro8fJP1d9nk
맛남의 광장 백종원 영표국밥 만들기
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돼지고기 국밥 만드는 법 레시피
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백종원 돼지고기 국
맛남의광장 돼지고기 국밥
SBS <맛남의 광장> 29회
백종원 돼지고기 국(국밥) 레시피
– 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 –
2020년 6월 18일 목요일 밤 10시 방송에서는 전남 완도의 세 번째 맛남이는 ‘한돈 후지살(뒷다리살)’입니다. 후지살을 위한 레시피들이 공개됩니다.
백종원 돼지고기 국을 만들기 위한 재료와 조리과정은 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
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≪ 백종원 돼지고기 국 재료 ≫
1인분 재료
밥 한 공기
돼지고기 후지 150g
쑥 28g
청양고추 9g
대파 20g
물 500ml
재래식 된장 47g
간 마늘 6g
다시마 조각 2조각
※ 1컵 = 200ml, 1큰술 15ml, 1작은술 5ml
※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.
※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!
≪ 백종원 돼지고기 국 만드는 법 / 레시피 ≫
1
파와 고추를 쫑쫑쫑 썰어서 준비합니다.
2
먹기 좋은 크기로 잘른 후
찬물에 씻어서 핏물을 빼줍니다.
3
냄비에 물을 넣고 된장을 많이
풀어서 끓입니다.
4
물로 씻어낸 돼지고기를 넣어요.
5
얼큰함을 더해줄 매운 고추와 파를
넣어서 끓입니다.
6
쑥을 넣고 살짝 더 끓이면 완성입니다.
밥을 넣으면 돼지고기 국밥이 됩니다.
※ 이 글은 예고/본방송을 보고 궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성이 없습니다.
※ 댓글은 비공개(비밀글)로 작성되어요.
※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장
HOPE YOU ARE WELL AND SAFE!
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백종원 돼지고기국 레시피 맛남의광장 돼지고기 쑥 된장국밥 레시피
백종원 돼지고기국 레시피 돼지고기 쑥 된장국밥 레시피
돼지고기 뒷다리살을 활용한 돼지고기 국밥!
돼지고기 쑥 된장국밥 레시피
재료 : 돼지고기 후지살 150그램, 쑥 28그램, 청양고추 9그램, 대파 20그램, 물 500ml, 재래식된장 47그램, 간마늘 6그램, 다시마 2조각 , 밥 한공기
돼지고기 쑥된장국밥 만드는법 – 1인분기준
1. 냄비에 물 500ml와 재래식된장 반큰술을 넣고 끓인다.
2. 대파와 고추를 송송 썬다.
3. 냄비에 간마늘, 다시마 2조각을 넣는다.
4. 물이 끓기 시작하면 자른 돼지고기 후지를 넣는다.
후지를 물에 헹궈서 사용하면 국물이 깨끗하다.
5. 쑥 줄기 제거 후 흐르는 물에 씻어 손질한다.
6. 고기가 익으면 쑥, 대파, 고추를 넣는다.
쑥이 싫으면 달래, 파로 대체 가능하다.
7. 새하얀 쌀밥을 따끈한 국물에 토렴해주면 돼지고기 쑥 된장국밥 완성.
– 백종원 한돈무침 레시피 맛남의광장 돼지수육무침레시피
– 백종원 전복죽 레시피 맛남의광장 7분완성전복죽
[부광돼지국밥전문점] 백종원 3대천왕 부산 중앙동 돼지국밥 맛집
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오랫동안 묵혀둔 부산 돼지국밥 맛집 드디어 포스팅한다~!!!
바로바로 부산 중앙동에 위치한 ‘부광돼지국밥전문점’
부산 중앙역과 매우매우 가까워서 지하철 타고 다니시는 분들 한번 가보셔도 좋을 것 같아용
백종원 3대천왕에도 나온 적이 있다고 하니까 괜히 더 궁금해진단 말이지..
네이버에 검색해보고 나오는 오픈시간 오전 10시 바로 땡하자마자 갔는데,
사장님께서 식사하고계셔서 서로 당황을 잠시 했꼬..
오픈런 하시고싶은 분들은 30분 늦게 10시 30분정도에 맞춰 가시면 딱 좋을 것 같아요!
부광돼지국밥 전문점의 기본 밑반찬 상차림!
국밥집 답게 간단심플한게 괜히 멋있어보이는골
김치, 새우젓, 양파, 마늘, 청양고추, 쌈장 요렇게 구성돼있당
돼지국밥에 부추 빠지면 너무 섭하지 진차
요렇게 부추무침도 내주십니당
드디어 나온 부광 돼지국밥!!!!!!
다른 부산 돼지국밥과는 다르게 국물이 그래도 꽤 맑은 편이라는 생각이 들었다.
가운데에 이렇게 양념장이 아예 얹어서 나옴
전날 혼술로 꽤 달린 날이라 해장이 절실하다구.. 빨리 찍고 수혈해줘야대…
뒤적뒤적 하니까 고기 실한 것들 잔뜩 나옴!!!!!
밥은 돼지국밥 안에 토렴돼서 나오구,
평일 아침시간이라 나밖에 없었는데 사장님께서 막 삶으신 것 같은 고기 잔뜩 썰고계쉼
옆에서 하나씩 집어먹고싶었음..
그래서 그런지 고기가 더 싱싱해보이고 더 맛있어보이는 너낌
뒤적뒤적 섞어주면 돼지국밥에 양념장이 풀리면서 이렇게 국물이 빨갛게 됩니다.
한가득 입에 털어넣기 직전
고기도 실하게 많이 들어있구 기름기 적은 부위인 것 같은데도 부드럽게 씹히는게 넘넘넘넘 맘에 들었따
-뻑뻑살 싫어하는 타입-
돼지국밥 본연의 맛을 먹어봤으니 부추 넣어서 2차전 시작해줘야대🐷
쒜낏쒜낏해서 다시 고기랑 같이 먹깅
돼지국밥에 부추 넣는 걸 좋아하는 1인이지만, 요기 국밥은 본연의 맛이 너무 맛있었어서 부추 넣은거 약간 후회함😭😭
요건 취향따라서 넣거나 넣지않거나 하시면 될 듯 합니당
가벼읍게~ 클리어하고 뿌듯
잘 마시고 갑미다
<지극히 주관적인 '부광돼지국밥전문점' 후기>
– 대부분이 아는 부산 돼지국밥의 진하고 구수한 맛과는 다르게 깔끔한 맛이어서 좋았움!
– 본연의 맛으로도 충분히 맛있기 때문에 부추는 진지하게 고민해보고 넣으셔야 함. 증말 진지하게
– 먹고 아쉬운 거 보면 양이 많은 편은 아닌 것 같움
– 그날그날 고기 삶고 썰고 하시는 것 같아서 좋았!!!!
– 오픈런 하고싶은 분들은 10시 반정도에 가시면 좋을 것 같습미다 (평일기준)
오늘은 부산 돼지국밥 맛집 ‘부광돼지국밥전문점’ 리뷰!
부산 중앙역, 중앙동쪽 가실 분들은 요기 한번 가보세요! 추천드립니당
글 읽어주신 분들 감사합니다!
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백종원의 3대천왕 밀양 돼지국밥 맛집 상설시장 단골집 위치
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백종원의 3대천왕 밀양 돼지국밥 맛집 정보
“시어머니의 손맛을 물려받은 할머니의 돼지국밥 전문점입니다. 1950년 이전부터 시어머니가 돼지국밥을 팔기 시작한 곳으로, KBS 6시 내고향에 소개된 곳이기도 하지요. 밀양전통시장 내 식당골목에 자리잡고 있습니다. 소머리고기와 사태부위 등을 푹 고아내어 국물을 낸 돼지국밥에는 부추, 양념장, 방아잎 등 향채를 곁들여 내어놓는 것이 특징인데요. 메뉴는 돼지국밥 하나지만 식사 시간이면 단골 손님들이 많이 찾는다고 합니다.”
이렇게 이번 돼지국밥 맛집은 워낙 유명한 노포식당으로 아는 분들은 한번씩 찾아오는 집이라고 말하는 식당이라네요. 그렇기에 아래 이번 돼지국밥집에 대한 상세정보를 적어두겠으니 찾아가는데 도움이 되면 좋겠습니다.
밀양 돼지국밥 맛집 상세정보
상가명: 단골집
전화번호: 055-354-7980
주소: 경상남도 밀양시 내일동 174-1 단골집
영업시간: 매일 오전 10시 – 오후 8시까지
식당 메뉴 및 가격
돼지국밥 7,500원
방송이력
2TV생생정보 265회 —– 2017.02.14. 돼지국밥펼쳐보기
백종원의 3대천왕 11회 —– 2015.11.13. 돼지국밥
생생정보통 871회 —– 2014.05.12. 돼지국밥
이렇게 이번 돼지국밥집은 워낙 유명한 노포로 한번 가본 사람들은 다시금 찾는 밀양 돼지국밥집이라고 하네요.
내가 생각하는 밀양 돼지국밥 맛집 단골집 SNS 후기 Top 3
김**
“밀양에는 각자의개성과 특색이 있는 돼지국밥집이 많다고 그런다.. 그중에 밀양아리랑시장에있는 “단골집” 백종원3대천황에 나와서 유명한집. 국물이 담백하고 깔끔하다. 본연맛에 충실. 돼지수육은 육안으로 봐도 그렇지만 지금껏 먹어본 수육과는 완전 결이 다른맛이다. 특히, 메뉴의 구성이 다양하다. 돼지국밥. 순대국밥. 섞어국밥. 살고기국밥. 머리국밥.내장국밥등 국밥종류6가지나된다.”
이렇게 이 집의 돼지국밥은 수육부터가 차원을 달리한다고 한다.
TB***
“영남루 들렀다가 밀양 아리랑 시장에 돼지국밥 생각나면 들리는곳이다. 할머니 넉넉한 인심이 좋아서 매년 종남산 진달래 산행을 하면 들리는 단골집이다. 고기가 많아서 밥이랑 다 먹기 힘들만큼 넉넉한 양을 제공하고 국물이 맑아서 깔끔하다. 돼지 잡내 전혀 없어서 누구나 먹기 좋다. 특히 내장이 들어있는 섞어국밥이 제일 좋다. 먹고 나면 주차권도 제공해 주시기 때문에 꼭 기억하자. 국물때문에 찾는 이가 많아서 국물만으로 게임 끝. 평가 끝. 고기는 호불호가 있을 수 있는데 살코기가 많다. 사장 안에 있는 돼지국밥집 중에서는 위생상태로 비교했울 때 단연 최상급이다. 다만 아들인지 모르겠는데 아저씨 너무 불친절하다. 여러번 그런 말이 있었는데 나도 처음 쓰는데 손님을 아랫사람 대하듯 말한다. 공손하고 친절한 말투를 쓰면 좋을텐데 할머니나 아주머니들이 벌어놓은 별점을 혼자 다 까먹는다. 차라리 안 계는 편이 나을 듯. 원래 별 5개였는데 3개로 바꾼다. 아저씨 친절 서비스가 전혀 개선 안되고 더 심해짐. 그것 빼면 정말 강추하는 맛집이다.”
이분은 맛 하나만큼은 의심의 여지가 없는 집이지만 서비스에 아쉬움을 말하네요.
lap*****
“밀양 아리랑시장 내에 위치 해있다는 국밥 3대천왕 단골집. 시장 내에 공영주차장이 있어 차로 이동하는 것이 수월하다. 점점 길치가 되어 가는 것인지 시장을 한바퀴 둘러봐도 보이지 않아 헤매기를 10여분. 상인 분들께 물어물어 가보니 공영주차장에서 멀지 않는 곳에 길게 줄이 늘어서 있다. 점심시간이 조금 지나고 갔음에도 7팀 정도 대기가 있었고 맞은 편 뻥튀기가게의 뻥이요를 구경하며 30분 정도가 흐른 뒤 입장할 수 있었다. 밀양식 돼지국밥. 뼈와 고기로 낸 맑은국물이 특징인데 밥은 토렴하여 말아져 나왔고 머릿고기와 내장 역시 섭섭하지 않게 들어 있었다. 청양고추와 새우젓, 다대기 등을 넣고 섞은 뒤 첫술. 명성답게 깔끔 담백하고 맛있다. 금새 바닥이 보인다. 그리고 식사가 끝나고 알았다. 방아잎을 넣어 먹는 것이 단골집의 특징인데 요청 해야만 제공해 주신다고 한다. 다음 번엔 방아잎 반반 도전.”
이렇게 이번 돼지국밥집을 방문한 사람들은 한번은 추천하는 맛집이라면서 극찬을 하네요.
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이 집은 돼지국밥 하나로 성공한 집이라고 하기엔 순대국밥도 있지만 워낙 돼지국밥이 유명하다고 하네요. 저 역시 돼지국밥을 사랑하는 사람으로써 밀양식 돼지국밥을 맛보고 반했던 경험이 있기에 다음에 밀양을 지나간다면 무조건 한번 방문하는 것을 생각하며 이번 백종원의 3대천왕에 나왔던 돼지국밥 맛집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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맛남의 광장 돼지고기국 뒷다릿살국밥 백종원돼지국밥
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뒷다릿살을 이용한 돼지고기 국 바로 돼지고기 된장 국밥입니다.
돼지고기 국의 히든 재료 쑥!!
집에서 만들어본 결과 쑥이 없으면 양파 , 대파 , 청양고추 정도만 있으면 충분했어요
특히 파를 많이 사용했어요
쑥이 싫다면 쑥 대신 냉이를 쓰라고 합니다.
쑥과 비슷한 냉이, 혹은 다량의 파나 무를 넣으면 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.
거품이 싫은 사람은 한번 데쳐서 쓰거나 물에 한번 헹궈서 쓰면 된다고 이야기해서 집에서 는 헹궈서 사용을 했더니 괜찮았어요
냄비에 넣는 것 된장 인데요
집에서 만들때는 된장을 조금더 많이 사용했어요
된장으로만 간을 하기 때문에요
국물의 꽃 다시마를 사용합니다.
집에서는 다시마가 없어서 쇠고기 다시다를 사용을 했더니 꿀맛이였어요
그리고 간 마늘을 넣어주세요
매운 고추와 파를 넣어주세요
마지막에 쑥 또는 냉이를 넣어서 마무리하시면 됩니다.
돼지고기 국 완성 쉽고 간단해서 맛있게 해먹었어요
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키워드에 대한 정보 돼지국밥 백종원
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