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- 고기를 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
- 허브솔트, 후추가루를 골고루 뿌리고 올리브유를 표면에 발라주세요.
- 30분 숙성시켜줍니다.
- 양파, 피망은 큼직하게 썰어주세요.
- 시판 스테이크 소스를 베이스로 합니다. …
- 야채를 쎈불에 볶아주세요. …
- 중불에 고기를 익혀줍니다.
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[레시피]1. 돼지 안심을 통으로 준비해서 지방 부위는 손질해줍니다.
(마트나 정육점에 지방을 손질해 달라고하면 해줍니다.)
2. 굽기 적당한 모양세와 사이즈로 잘라줍니다.
3. 양쪽면에 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.
4. 양파, 파프리카 등의 채소를 잘게 다져주세요.
5. 팬을 강불로 달궈주시고 올리브 오일 4큰술을 둘러주세요.
6. 팬이 가열이 다 되면 중불로 바꾼후 고기를 올려 구워줍니다.
7. 고기는 겉면만 타지 않게 돌려가면서 골고루 익혀줍니다.
(겉면이 탄다 싶으면 불을 줄여 온도를 낮춰줍니다.)
8. 불을 약불로 바꾼뒤 뚜껑을 덮고 잔잔하게 속까지 익혀줍니다.
9. 소스는 강불에 올리브오일 2큰술을 팬에 둘러주시고 다진양파와
다진마늘1큰술을 넣고 볶아줍니다.
10. 다진마늘 색깔이 나기시작하면 중불로 줄여저시고 와인을
자박하게 넣어줍니다.
11. 으깬 마늘을 굽고있는 고기에 넣고 마늘향을 입혀줍니다.
(뚜겅은 계속 덮고계세요)
12. 와인이 졸여지기 시작하면 스테이크 소스 3큰술 정도 넣어주시고
후추를 넉넉하게 뿌려주세요. 그후 물을 살짝 넣어 농도를 맞춰줍니다.
13. 좀더 졸여준뒤 설탕 2큰술 정도를 넣어 주면 소스는 끝!
14. 달군팬에 다진 파프리카를 넣고 소금관 후추로 간을 맞춘뒤
파슬리 가루를 넣고 살짝 볶아줍니다.
15. 다 구운 고기를 썰고 볶음 파프리카 위에 올린후 소스를 뿌리면 끝!
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
-비즈니스문의-
이메일: [email protected]
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대충 만들었는데 맛은 괜찮네요! 돼지고기안심 고추장볶음*^^*
장조림 만들려고 구입한 돼지고기 안심 한덩어리~~ 돼지고기 안심은 기름기가 적어서 담백하잖아요.. 그래서 장조림용으로 너무 좋은데요.
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Date Published: 12/25/2022
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주제에 대한 기사 평가 돼지 고기 안심 요리
- Author: 에드워드권-집콕집쿡
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- Date Published: 최초 공개: 2021. 5. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=VaqxP68RNvg
돼지고기 안심 찹스테이크
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대충 만들었는데 맛은 괜찮네요! 돼지고기안심 고추장볶음*^^*
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장조림 만들려고 구입한 돼지고기 안심 한덩어리~~
돼지고기 안심은 기름기가 적어서 담백하잖아요.. 그래서 장조림용으로 너무 좋은데요..
기름기 적은 이 부위로 볶음을 해서 먹으면 어떨까?? 퍽퍽할까?
한번 만들어보고 싶다는 도전정신이 들어서 대충 한번 만들어봤습니다.
먹기좋게 썰고.. 살짝 밑간하고.. 양파랑 고추.파 넣고 고추장양념에 볶았는데요..
의외로 괜찮은 맛이 나더라고요.. 쉽게 만들수 있어서 좋고요.. 기름기를 싫어하시는 분들에게 추천할만한 요리입니다.
재료: 돼지고기 안심 1조각(420g). 양파1개. 대파2/3개. 청양고추2개
돼지고기 안심 밑간 : 올리브유1T반(또는 식용유). 다진마늘2/3T. 간장1T. 후춧가루소량
고추장양념 : 고추장2T. 고추가루1T. 매실즙1T(또는 올리고당). 맛술1T.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 2/3T는 ⅔T를 말합니다.
1. 돼지고기 안심부위입니다. 생고기로 구입했고요.. 구입후..찬물에 한번 씻어준후… 먹기 좋게 깍두기 모양으로 썰어줍니다.
2. 양파는 큼직하게…청양고추는 어슷썰고요… 대파도 총총 썰어줍니다.
3.팬에 썰어놓은 안심을 넣고 올리브유1T반(또는 식용유). 다진마늘2/3T. 간장1T. 후춧가루소량를
넣어 밑간을 한후 조물조물 무친후 10분동안 간이 베이게 놓습니다.
4. 밑간한 안심에 양파를 넣고 가스불은 중불로 켜줍니다.
중불에서 달달 볶다가 고기의 겉표면이 하얗게 변하면…가스불을 꺼줍니다.
여기에 고추장2T. 고추가루1T. 매실즙1T(또는 올리고당). 맛술1T를 넣고 골고루 섞어준후..
중약불로 가스불을 켜준후… 5~6분정도 볶다가 청양고추.대파를 넣고 한번만 살짝 볶으면 완성입니다.
마지막에 기호에 따라 깨부려주세요.
대충 만들었는데요..한끼 배불리..맛있게 먹었네요.
고추장이랑 고추가루는 기호에 맞게 조절하시고요.. 양배추가 있다면 양배추를 조금 썰어서 양념에 볶을때
넣으셔도 좋을것 같습니다.
즐거운 하루 보내시고요..오늘도 승리하세요 *^^*
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돼지고기 안심과 함께 제공할 것(20가지 이상의 놀라운 반찬!)
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너가 ~ 때 돼지고기 안심과 함께 무엇을 먹을지 고민하다 놀라운 가족 식사를 함께하기 위해 더 이상 보지 마십시오! 기억에 남는 저녁 식사를 만들기 위해 돼지 고기와 매우 잘 어울리는 감칠맛 나는 반찬이 너무 많습니다!
매번 만족스러운 가족 식사를 위해 필요한 모든 것을 한데 모아보세요!
천천히 구운 돼지 고기 안심은 고전적인 요리입니다 다양한 반찬과 잘 어울린다. 말할 것도 없이, 어떻게 양념을 하든 엄청나게 맛있습니다!
당신이 그것을 위해 봉사하는지 여부 데이트 밤 또는 가족 저녁 식사, 나는 당신을 쉽게하기 위해 여기에 있습니다.
최고의 돼지고기 안심 반찬
다음은 돼지고기 안심과 함께 제공되는 내가 가장 좋아하는 반찬 목록입니다. 여러 종류의 감자에 사과 소스, 모든 기분과 갈망에 맞는 다양한 레시피를 다룹니다!
달콤한, 크림 같은, 버터 같은, 타르트…이 맛은 모든 미뢰와 일부에 영향을 미칠 것입니다!
1. 붉은 피부 으깬 감자
당신은 으깬 감자의 좋은 오래된 냄비에 결코 잘못 갈 수 없습니다. 일부를 던져 풍부하고 부드러운 매쉬를 위한 크림과 크림 치즈 그것은 당신이 몇 초 동안 도달하게 할 것입니다.
버터와 다진마늘을 넣어주면 완성~ 하늘이 만든 성냥 구운 돼지고기 안심과 함께! 당신의 인생에서 치즈 애호가를 위해 추가로 약간의 훈제 체다 또는 파마산 치즈를 넣을 수도 있습니다!
마늘 붉은 껍질 으깬 감자 구운 마늘과 크림 치즈를 곁들인 크림 마늘 붉은 피부 으깬 감자는 고전적인 명절 반찬이자 훌륭한 가족 식사의 필수품입니다! 부드럽고 풍부한 감자에는 붉은 감자의 놀라운 질감을 모두 즐길 수 있는 약간의 덩어리가 있습니다. 이 조리법을 확인하십시오
2. 디종 볶은 브뤼셀 콩나물
브뤼셀 콩나물은 당신이 찾을 때 주목할만한 야채입니다. 모든 돼지 고기 저녁 식사에 맛있는 반찬. 야채를 구우면 본연의 단맛과 풍미가 살아납니다!
거기에 짭짤한 베이컨을 섞어서 먹으면 모두 함께 던져 흑설탕, 디종 머스타드, 발사믹 식초 등으로 만든 달콤하고 톡 쏘는 소스를 곁들이면 환상의 궁합을 이룬다.
으깬 붉은 고추 조각도 있습니다 킥을 주기 위해!
베이컨과 디종 머스타드 소스를 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물 아주 쉽게 톡 쏘는 브뤼셀 콩나물과 톡 쏘는 디종 맛! 이 조리법을 확인하십시오
3. 호박 스쿼시 캐서롤
호박 호박 캐서롤은 호박을 팬으로 만듭니다. Panko를 얹은 버터 같은 치즈 맛. 가장 까다로운 사람부터 가족 중 가장 모험심이 강한 사람에 이르기까지 모든 사람이 좋아할 것입니다.
이탈리안 허브는 흙의 조화를 더합니다. 크림의 균형을 맞추기 위해, 돼지고기 안심과 함께 먹으면 완벽한 사이드가 됩니다.
호박 스쿼시 캐서롤 이 만들기 쉬운 애호박 캐서롤은 부드럽고 맛있는 여름 애호박과 크리미한 치즈 소스의 맛의 조화입니다! 모두가 좋아하는 놀라운 채소 반찬을 위해 바삭바삭한 Panko 빵가루로 마무리하세요! 이 조리법을 확인하십시오
4. 버미첼리 라이스
밥이야? 파스타인가? 무슨 상관이야? 이것의 간단하지만 맛있는 요리 당신이 생각해 낼 수 있는 거의 모든 요리를 보완할 수 있는 소금과 잣으로!
이 중성 탄수화물은 순하지 않고 당신이 좋아할 것입니다. 당신의 당면을 제공 어떤 돼지고기 안심 레시피와도 함께!
버미첼리 라이스 이 놀라운 버미첼리 라이스는 구운 버미첼리 파스타와 긴 곡물 바스마티 라이스를 결합한 인기 있는 중동 반찬입니다! 밥반찬은 만들기도 쉽고, 재료가 거의 없어도 다재다능하고 깊은 맛이 납니다! 이 조리법을 확인하십시오
5. 구운 고추와 양파
남서부 감각을 더 많이 느끼려면 고추와 양파가 맛있을 뿐만 아니라 다채로운 옵션입니다! 던지다 소금, 후추, 파프리카, 허브 이 아삭한 채소에 30분간 굽는다.
결과가 마음에 드실 겁니다! 이 믹스로 돼지고기 안심을 썰어 또띠아에 올려 먹을 수도 있습니다!
구운 고추 & 양파 구운 고추와 양파는 샌드위치, 핫도그 또는 고기가 많은 메인 코스에 훌륭한 토핑이 되지만 그 자체로도 즐길 수 있습니다! 적절한 허브와 향신료를 넣고 오븐에서 단 30분이면 어떤 음식과도 잘 어울리는 맛있는 채식 반찬을 만들 수 있습니다! 이 조리법을 확인하십시오
6. 구운 호박
나는 신선한 것을 좋아한다 노란색 여름 스쿼시! 약간의 파마산 치즈를 얹고 완벽하게 구운 것이 더 좋습니다.
사실, 스쿼시는 고기가 많은 메인 요리와 잘 어울립니다. 당신이 뭔가를 찾고 있다면 놀라운 맛을 볼 것 돼지 고기 저녁 식사와 함께 더 이상 보지 마십시오!
구운 노란 호박 내 만들기 쉬운 노란색 호박은 마늘 가루와 파마산 치즈를 곁들인 신선한 노란색 여름 호박의 놀라운 반찬입니다! 크룩넥 또는 스트레이트넥 옐로우 스쿼시는 얇게 썬 다음 부드럽고 맛있을 때까지 구운 것입니다! 스쿼시를 다른 방법으로 만든 이유가 궁금할 것입니다! 이 조리법을 확인하십시오
7. Crockpot 녹색 콩과 감자
그린빈과 감자를 짭짤한 육수, 다진 마늘, 베이컨, 양파와 함께 곁들이면 쉽고 클래식한 밑반찬이 됩니다. 그 자체로 거의 한 끼 식사로 충분할 정도로 배부르지만, 저녁 식사를 원하는 사람에게 이상적 그들이 일에서 돌아올 때 테이블에.
당신의 요리 냄비에 돼지 안심, 또한 모두가 좋아할 더 쉬운 저녁 식사를 위해!
Crockpot 녹색 콩 및 감자 고소한 닭 육수와 마늘, 고소한 베이컨이 어우러져 풍미를 더한 3단계 반찬 뚝배기 완두콩과 감자! 손이 필요 없는 이 쉬운 그린빈 레시피는 모든 사람이 좋아하는 야채에 완벽하게 부드러운 감자를 추가하여 맛을 더해줍니다! 이 조리법을 확인하십시오
8. 즉석 냄비에 찐 붉은 양배추
돼지고기는 달콤한 반찬, 특히 사과를 곁들인 반찬과 정말 잘 어울립니다. 이 찐 붉은 양배추는 완벽한 궁합입니다.!
양배추는 사과 사이다 식초, 흑설탕, 육두구, 올스파이스, 양파, 사과로 압력 조리한 요리입니다. 부드럽고 군침이 도는 야채 사이드. 나는 당신이 이것을 매일 보지 않을 것이라고 장담합니다!
즉석 냄비 찐 붉은 양배추 이 인스턴트 팟 찐 붉은 양배추는 고전적인 독일 반찬으로 브라트부어스트 또는 좋아하는 독일 메인 요리와 잘 어울립니다! 적양배추, 양파, 사과는 인스턴트 팟에서 놀라운 소스와 함께 요리되므로 매우 쉽고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다! 이 조리법을 확인하십시오
9. 버터 완두콩과 당근
기본으로 유지하거나 선택적인 추가 기능으로 이 요리를 향상시키십시오. 버터 소스를 곁들인 야채는 훌륭합니다. 추가하다 약간의 양파, 허브, 국물 또는 꿀 완두콩과 당근, 그리고 그것은 완전히 새로운 세계입니다!
의 또 다른 예입니다. 돼지고기 안심과 더 달콤한 면을 페어링. 좋아하는 추가 항목을 찾거나 매주 변경하여 흥미로운 항목을 유지하기 위해 실험하십시오.
버터 완두콩 & 당근 맛있는 버터를 바른 완두콩과 당근은 스토브 또는 전자 레인지에서 쉽게 만들 수있는 고전적인 야채 반찬입니다! 때로는 가장 간단한 조리법이 최고이며 부드러운 당근과 버터 같은 달콤한 완두콩의 맛있는 조합은 그런 때 중 하나입니다! 이 조리법을 확인하십시오
10. 구운 베이컨으로 감싼 아스파라거스
이 아름다움은 저녁 식사 손님에게 깊은 인상을 주거나 특별한 날을 축하하는 데 탁월합니다. 당신은 할 수 있습니다 푸짐한 메인 요리와 함께 제공, 하지만 부드러운 돼지고기 메달리온 저녁 식사는 바로 이 쪽을 위해 만들어졌습니다!
약간의 작업이 필요하지만 베이컨으로 싸인 아스파라거스 창뿐만 아니라 단맛, 짠맛, 짠맛, 스모키한 맛의 조화, 그들은 당신이 식사를 준비한 것처럼 보입니다!
그리고 재료는 딱 XNUMX가지! 포장하고 요리하고 서빙하기만 하면 됩니다.!
구운 베이컨에 싸인 아스파라거스 바삭하고 짭짤한 베이컨으로 모든 것이 더 맛있습니다. 이 구운 베이컨으로 감싼 아스파라거스 요리법이 그것을 증명합니다! 베이컨으로 감싼 이 아스파라거스 창은 소란을 피우지 않고도 훌륭한 미식 전채나 반찬을 만듭니다! 이 조리법을 확인하십시오
11. 녹두 볶음
이 부드럽고 파삭 파삭 한 녹색 콩은 데칠 필요가 없습니다! 봄과 여름에는 모든 종류의 녹색 채소가 제공되며 정원에서 신선한 옵션은 항상 우리 가족을 위한 좋은 결정입니다. 특히 두툼한 돼지고기 안심과 함께.
이 녹두 레시피는 가볍고 단순한 당신의 소테 팬에 약간의 양파와 마늘 가루를 첨가하십시오. 냠!
녹두 볶음 이 맛있는 녹두 볶음보다 훨씬 더 쉬울 수는 없으며 맛도 좋고 건강한 반찬이됩니다! 이 간단한 조리법에는 신선한 녹두가 필요하지만 데칠 필요가 없으며 매번 완벽하게 부드러운 파삭 파삭 한 녹두를 얻을 수 있습니다! 이 조리법을 확인하십시오
12. 삶은 감자
최소한의 노력으로 최대한의 맛을 내기 위해서는 이 삶은 감자 요리법을 시도하십시오! 열쇠는 소금, 후추, 마늘, 월계수 잎 등으로 요리한 물에 풍미를 더하는 것입니다.
단 15분이면 준비가 완료됩니다. 녹인 버터로 버무린다 그리고 봉사한다. 입맛 까다로운 분들에게 제격입니다!
삶은 감자 이 엄청나게 만들기 쉬운 삶은 감자는 녹은 버터와 조미료 스테이플을 곁들인 부드럽고 맛있는 아기 감자를 결합합니다! 재료의 짧은 목록은 실질적으로 쉬운 요리 방법으로 최대의 풍미를 제공합니다! 이 조리법을 확인하십시오
13. 인스턴트 팟 버터 양배추
인스턴트팟은 정말 양배추를 요리하는 환상적인 방법! 내솥에 다진 배추, 육수, 버터, 소금, 후추를 넣고 4분간 끓이기만 하면 됩니다.
더 쉬워질 수 있을까요? 나는 정말로 그렇게 생각하지 않는다. 버터와 부드러운 양배추는 확실히 단골 메뉴가 되다 어떤 돼지 고기 저녁 식사와 함께!
인스턴트 포트 버터 양배추 내 손쉬운 4종 즉석냄비버터는 자꾸만 먹고 싶어지는 맛있는 반찬! 압력솥은 내가 가장 좋아하는 부드럽고 버터 바른 양배추를 순식간에 만드는 방법입니다! 이 조리법을 확인하십시오
14. 양파 볶음
커버 볶은 양파를 곁들인 돼지고기 안심 더 맛있는 메인 코스를 위해. 약간의 기름, 소금, 후추, 인내심만 있으면 됩니다.
핵심은 10분 동안 볶는 것입니다. 때로는 영원처럼 느껴지지만 결과는 기다릴만한 가치가 있습니다!
양파볶음 볶은 양파는 올바르게 요리하면 아주 약간 단맛이 나는 맛이 있으며 거의 모든 메인 요리의 품격을 높이는 데 사용할 수 있습니다! 단 3가지 재료만 있으면 맛있는 양파 볶음을 버거 위에 얹고, 파히타로, 반찬으로 등 다양한 요리를 할 수 있습니다! 이 조리법을 확인하십시오
15. 수 코타시
succotash에 대한 소개가 Looney Tunes 만화에서 나온 것이라면 놀랄 것입니다! 이 전통적인 아메리카 원주민 요리는 남부의 주식으로 바뀌었습니다. 달콤한 옥수수의 유쾌한 조합, 버터 콩, 베이컨, 피망, 양파.
약간의 마늘, 오레가노, 파프리카를 섞어 먹으면 영양가가 풍부하고 속이 든든합니다. 와 함께 요리를 개인화하는 다양한 방법, 모두 만족한 식탁에서 멀어질 것입니다.
Succotash (버터 빈 & 베이컨 포함) 베이컨과 버터 콩을 곁들인 이 빠르고 쉬운 succotash는 당신의 삶에 필요한 푸짐한 야채 반찬입니다! 놀라운 가족 저녁 식사를 위해 다양한 고기 본선과 페어링하기에 완벽한 군중을 기쁘게하는 남부 필수품입니다! 이 조리법을 확인하십시오
16. 오이 식초 샐러드
오이 식초 샐러드는 점심 또는 저녁 식사에 가벼운 신맛 추가. 신선한 야채와 허브가 가득! 아삭아삭하고 달콤하며 차가운 이 요리는 따뜻한 여름 오후에 피크닉에 이상적입니다.
톡 쏘는 화이트 와인 식초에 녹인 설탕의 단맛이 오이의 풍미를 증폭시킨다. 이것의 이상적인 옵션 더 무겁고 진한 돼지고기 안심 요리를 만들 때.
오이 식초 샐러드 딜을 곁들인 이 유쾌하게 상쾌한 오이 식초 샐러드는 가벼운 애피타이저 또는 어떤 식사와도 완벽한 조화를 이룹니다! 이 샐러드는 톡 쏘는 맛과 단맛의 완벽한 조합으로 훌륭하고 아삭합니다. 더 이상 좋아지지 않습니다! 이 조리법을 확인하십시오
17. 뚝배기 사과 소스
돼지 고기 그리고 사과 소스! 어떤 이유에서인지 사과와 돼지고기는 완두콩과 당근처럼 궁합이 잘 맞는다. 🙂 그냥 작동합니다. 이 맛있는 수제 사과 소스는 돼지 고기 저녁 식사에 꼭 필요한 것입니다!
사과, 물, 레몬 주스, 계피 등 몇 가지 재료만 있으면 간단하면서도 맛있는 식사에 과일을 추가하는 방법. 그리고 추가 보너스로 매우 가족 친화적입니다.
고치기 냄비 사과 소스 이 믿을 수 없을 정도로 만들기 쉬운 Crock Pot Applesauce는 사과와 몇 가지 재료만을 결합하여 최고의 수제 사과 소스를 만듭니다! 필요한 것은 그릇, 사과, 물, 레몬 주스, 계피와 사과를 씻고 썰기위한 몇 분의 여유 시간뿐입니다 (필링은 전적으로 선택 사항이기 때문입니다)! 이 조리법을 확인하십시오
18. 치즈 베이컨 랜치 감자
치즈 베이컨 랜치 포테이토는 그만큼 맛있습니다! 그 편안한 푸드 존을 공략하고 싶다면 체다 치즈, 짭짤한 베이컨, 양파가 좋은 시작입니다. 크림치즈를 조금 넣어주세요 강렬하게 풍부한 마무리를 위해.
이 정말 만들기 쉬운 감자반찬 모든 돼지 고기 저녁 식사의 놀라운 부분입니다!
치즈 베이컨 랜치 감자 내 치즈 베이컨 목장 감자는 내가 가장 좋아하는 쉬운 감자 반찬 중 하나이며, 한 번 시도하면 당신이 놓치고 있는 것이 무엇인지 깨닫게 될 것입니다! 감자 덩어리는 포크가 부드러워질 때까지 구운 다음 사워 크림, 치즈, 바삭한 베이컨의 거부할 수 없는 조합과 섞입니다. 정말 맛있습니다! 이 조리법을 확인하십시오
19. 스테이크하우스 크림 시금치
여기에 또 다른 퇴폐적인 선택이 있습니다. 스테이크하우스 크림 시금치 크림 같은 치즈 맛이 가득! 모짜렐라, 크림 치즈, 하프 앤 하프, 파마산 사이에 시금치 1파운드는 접시의 절반에 불과합니다.
마늘, 버터, 양파 및 육두구의 힌트가 이 요리의 풍부한 맛을 향상시킵니다. 그것은 돼지 고기 안심 저녁 식사의 놀라운 부분입니다. 약간의 빵이나 구운 감자가 있는 쪽.
스테이크하우스 크림 시금치 맛있고 퇴폐적 인 스테이크 하우스 크림 시금치는 풍부하고 크림 같고 만들기 쉽기 때문에 내가 가장 좋아하는 사이드 중 하나입니다! 시금치는 모짜렐라, 크림 치즈, 파르메산 치즈가 듬뿍 들어간 크림 소스로 코팅되어 있습니다. 일요일 저녁 식사, 데이트 밤 또는 멋진 면을 원할 때 언제든지 완벽합니다! 이 조리법을 확인하십시오
20. 도피누아즈 감자
당신이 이미 말할 수 없다면, 나는 돼지 고기와 감자의 열렬한 팬입니다. 어쨌든 감자를 요리하고, 그들은 결국 맛있다 대부분의 메인 요리와 함께!
도피누아즈도 예외는 아닙니다. 오그라탕과 비슷한 전형적인 프랑스 감자 요리입니다. 얇게 썬 감자를 덮고 크림 치즈 소스와 마늘 버터.
부드럽고 구운 감자 돼지 고기 저녁 식사는 항상 놀랍습니다.!
도피누아즈 감자 (치즈 포테이토 그라탕 도피누아즈) 심플하고 치즈맛나는 도피누아즈 감자는 얇게 썬 감자에 크림, 버터, 치즈를 겹겹이 쌓아 올려 가장 맛있는 밑반찬이 됩니다! 이 쉬운 감자 요리는 너무 우아하고 아름답습니다. 먹기에 너무 좋을 것입니다! 이 조리법을 확인하십시오
21. 구운 고구마
약간의 버터, 소금, 후추를 곁들인 간단한 구운 고구마는 돼지고기 저녁 식사에 많은 색과 풍미를 더할 수 있는 쉬운 면입니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있으며, 그들은 당신의 식사와 함께 제공되는 푸짐한 반찬입니다!
구운 고구마 매우 쉽고 건강에 좋은 고구마는 오븐에서 푹신푹신 완벽하게 굽는 맛있고 다재다능한 반찬입니다! 달콤하거나 짭짤하게 제공하십시오. 그것은 당신에게 달려 있습니다! 당신이 그것들을 만들기로 결정했다면, 그것들은 확실히 놀랍습니다! 이 조리법을 확인하십시오
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레시피 인쇄 이 레시피가 마음에 드시나요? 그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오! 5 에 9 리뷰 돼지고기 안심과 함께 제공할 것: 치즈 베이컨 목장 감자(+ 더 훌륭한 요리법!) 놀라운 가족 식사를 함께하기 위해 돼지고기 안심과 함께 무엇을 제공해야 할지 고민이라면 더 이상 보지 마십시오! 기억에 남는 저녁 식사를 만들기 위해 돼지 고기와 매우 잘 어울리는 감칠맛 나는 반찬이 너무 많습니다! 저자 | 안젤라 게재 횟수 : 8 서빙 칼로리 : 447 kcal 예습 5 분 요리 1 시간 총 시간 1 시간 5 분 핀 레시피 페이스북 공유 성분 미국 관습법 메트릭 1x 2x 3x ▢ 3 파운드 황갈색 감자 (씻고 깍둑썰기 – 필링 옵션)
▢ 4 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
▢ ½ 식탁 용 스푼 말린 다진 양파 (또는 잘게 썬 흰색 또는 노란색 양파 ½컵)
▢ ½ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
▢ 6 조각 베이컨 (바삭하고 부서지거나 잘게 썬 것)
▢ ⅔ 컵 크림 (또는 그릭 요거트나 마요네즈)
▢ 4 oz 크림 치즈 (상온에서 연화)
▢ 1 ½ 컵 체다 치즈 (강판, 또는 콜비 잭 또는 몬테레이 잭 또는 모짜렐라와 콤보 사용)
▢ 1 꾸러미 목장 드레싱 믹스
▢ 2 찻 숟가락 말린 파슬리 (옵션 장식) 명령 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 9×13 베이킹 접시에 알루미늄 호일을 바르거나 기름칠을 하십시오.
준비한 베이킹 팬에 깍둑 썬 감자를 놓고 올리브 오일을 뿌립니다. 말린 양파, 소금, 후추를 넣고 버무려 기름을 두른다. 알루미늄 호일로 덮습니다. 3 파운드 적갈색 감자, 올리브유 4큰술, 말린 다진 양파 ½큰술, 각 ½작은술, 소금, 후추
400°F에서 감자를 굽습니다 (205 ° C) 30분 동안 덮은 다음 알루미늄 호일을 제거하고 25-30분 더 또는 감자가 부드러워질 때까지 큐브 감자를 계속 굽습니다.
큰 프라이팬이나 달라붙지 않는 프라이팬에 베이컨을 바삭하게 튀기고 중불에서 센 불에 올려 물기를 뺀 다음 자르거나 부숴줍니다. 6 베이컨 조각
중간 크기의 믹싱 볼에 사워 크림을 넣고 (또는 그릭 요거트 또는 마요네즈) 연화 크림 치즈, 강판 체다 치즈, 크럼블 베이컨, 랜치 믹스, 파슬리와 함께 제공됩니다. ⅔ 컵 사워 크림, 4온스 크림 치즈, 체다 치즈 1½컵, 말린 파슬리 2작은술, 1 패키지 랜치 드레싱 믹스
부드럽고 볶은 감자를 치즈 혼합물과 골고루 섞일 때까지 섞은 다음 뚜껑을 덮지 않고 오븐에 다시 넣습니다. 5~10분 더 굽는다.
완성되면 오븐에서 꺼내서 서빙하기 전에 약 5분 동안 식힙니다. 필요한 장비 9×13 베이킹 팬 실리콘 주걱 세트 강판 세트 노트 더 바삭하게 구운 감자를 구우려면 베이킹 시트에 감자를 놓고 뚜껑을 덮지 않은 채 55분에서 XNUMX시간 동안 굽습니다. (또는 입찰 때까지). 그런 다음 9×13으로 옮기고 위의 지시에 따라 치즈와 함께 마무리합니다. 영양 관리 칼로리 : 447 kcal (22의 %) | 탄수화물 : 35 g (12의 %) | 단백질: 12 g (24의 %) | 지방: 29 g (45의 %) | 포화 지방: 13 g (81의 %) | 고도 불포화 지방 : 2 g | 단일 불포화 지방 : 12 g | 트랜스 지방: 1 g | 콜레스테롤 : 59 mg (20의 %) | 나트륨: 718 mg (31의 %) | 칼륨: 815 mg (23의 %) | 섬유: 2 g (8의 %) | 설탕: 2 g (2의 %) | 비타민 A : 530 IU (11의 %) | 비타민 C : 10 mg (12의 %) | 칼슘: 212 mg (21의 %) | 철: 2 mg (11의 %) 이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요! 결과를보고 싶어요! 언급하다 안녕하세요. 또는 태그 #bake_it_with_love
레이먼킴 돼지고기 안심 스테이크 만들기 단백질이 빵빵!
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오늘의 요리
요즘 남편이 헬스장 다니면서
식단도 같이 하고 있는데
돼지 안심에도 단백질이 많다고 해서
하루에 한 번씩은 안심 스테이크를 먹고 있어요.
평소에는 귀찮아서 소금만 쳐서 구워 주다가ㅎㅎ
레이먼킴 님의 레시피를 보고
더 맛있게 따라 만들어 보았어요.
돼지고기 안심 스테이크 재료
안심
식용유
소금, 후추
버섯, 양파
마늘 파우더 or 다진 마늘
콜라
케첩
머스터드
버터
01
돼지고기 안심은 근막을 먼저 제거해 주세요.
저는 스테이크 용이라 바로 사용했어요.
다른 재료 준비할 동안
후추 잔뜩, 올리브유 약간 뿌려놔 주세요.
(300g 정도 사용 함)
02
양파 1/2개 찹찹 썰어 주고
양송이버섯도 몇 개 썰어 주세요.
저는 양파가 작아서 1개 다 사용하고
양송이버섯이 딱 두 개 남아서
표고버섯도 살짝 넣었어요. ㅎㅎ
03
올리브유를 둘러준 후
팬이 달궈지면
돼지고기 겉면을 튀기듯이 앞뒤로 살짝 익혀준 후
바로 빼주세요.
04
나중에 마늘 파우더가 들어가는데
마늘 파우더가 없어서
저는 다진 마늘을 조금 넣어 줬어요.
마늘 기름이 나면
양파를 넣고 반투명 해질 때까지 볶아 주세요.
05
양파가 익으면 버섯도 넣고 볶아 주다가
야채를 한쪽으로 몰아 놓고
고기를 다시 넣어 주세요.
*마늘 파우더가 있으신 분은
여기서 마늘 파우더를 솔솔 뿌려 주세요.
06
콜라 330ml를 넣어 주세요.
07
케첩 3큰술, 머스터드 2큰술을 넣어 주세요.
저는 이때 남편이 들어와서
깜빡하고 케첩 2큰술 넣었어요. ㅋㅋ
08
고추 약간과 버터 한 조각을 넣고 졸여 주세요.
고추는 생략했고
버터는 20g 정도 넣었어요.
야채로 고기를 너무 가려버렸네요. ㅎㅎ
매시 포테이토와 함께 먹으면 더 좋지만
저는 또 뭘 만들기가 싫어서
그냥 샐러드 야채랑 먹었어요.
아기가 옆에서
“엄마, 나뭇잎!”
그러네요. ㅋㅋ
남편은 소스에 콜라랑 버터가 들어갔는지 몰라요.
케케케 😁
알았으면 다이어트 방해한다고 뭐라 했을 거예요.
소스는 달달 하면서 돈가스 소스 느낌이 나요.
처음에 남편 안심 스테이크 구워줄 때는
엄청 뻑뻑할 줄 알았는데
안심 스테이크도 생각보다 부드럽더라고요.
안심에 맛있는 소스까지 뿌리니 더더욱 맛있네요.
단백질 보충이 필요하신 분들은
레이먼 킴 님의 안심 스테이크 추천드려요.
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돼지고기 안심 장조림
만들어보세요
돼지고기 안심은 먹기좋은 크기로 잘라 깨끗이 씻어 한번 튀한 후 흐르는 물에 재빨리 씻는다.
삶는 재료를 모두 넣어 끓으면 ①의 돼지고기를 넣어 센불에서 약 20분정도 끓인 후 고기만 남겨두고 건더기는 모두 건져낸다.
양념장을 만든다.
②의 육수에 양념장과 고기를 넣고 중약불에서 30분정도 조린 후 불을 끈다.
돼지 안심 요리 단짠한 돼지고기 간장 조림 덮밥 만들기
연휴와 주말 중간에 낀 징검다리 금요일이라 은근 오늘 출근 안하신 분들이 많아요
저희 신랑이 쉬거든요 ㅋㅋ
그래서 어제 열심히 집밥을 했지요
평소 저희부부는 #돼지고기 를 참 좋아 해요
아무래도 다른 육류에 비해서 다양하게 할수 있는 요리들도 많아서 그런지 늘 부담이 없죠
지난번 아는 분이 감자를 아주 넉넉히 주셔서
어떤 요리를 만들어 볼까 고민하다가
제철 햇감자와 돼지 안심을 더해서
#돼지고기간장조림덮밥 으로 만들었답니다
저렴하면서도 비계부분이 없고 부드러워서 개인적으로 좋아하는
돼지 안심부위;;
#돼지안심요리 로 덮밥식으로 만들어 봤어요
단짠 단짠한 간장 소스에 부드러운 돼지 안심과 채소 등을 더해서 볶아서 밥위에 올려서
먹는 #한그릇요리 로
다른 반찬이 필요 없어서 든든히 먹을 수 있어요
Top 45 돼지고기 안심 요리 Top Answer Update
소고기보다 이게더 맛있네 ㅋㅋㅋ 돼지안심으로 만든 스테이크 _ 안심스테이크 만들기
소고기보다 이게더 맛있네 ㅋㅋㅋ 돼지안심으로 만든 스테이크 _ 안심스테이크 만들기
돼지고기 안심 찹스테이크
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Summary of article content: Articles about 돼지고기 안심 찹스테이크 Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for 돼지고기 안심 찹스테이크 Updating 돼지고기 안심 찹스테이크 부드러운 돼지고기 안심요리로 안주나 특식, 아이들 영양식으로도 딱이에요. 돼지고기안심 600g, 양파 1개, 파프리카 2개, 허브솔트, 통깨, 올리브유 스테이크소스 60g, 간장 2큰술, 후추가루 약간, 다진마늘 1큰술, 매실액 2큰술, 소주 소주잔1잔, 소금 약간, 발사믹식초 1큰술 고기를 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 허브솔트, 후추가루를 골고루 뿌리고 올리브유를 표면에 발라주세요. 30분 숙성시켜줍니다. 양파, 피망은 큼직하게 썰어주세요. 시판 스테이크 소스를 베이스로 합니다. 간장, 매실액을 2큰술씩 넣어요. 다진마늘 1큰술도 넣어줍니다. 발사믹드레싱 1큰술 넣으면 좋아요. 없는 경우 빼도 됩니다. 야채를 쎈불에 볶아주세요. 소금간 약간만 합니다. 접시에 담아둡니다. 중불에 고기를 익혀줍니다. 겉이 살짝 익으면 소주를 조금 넣어서 잡내제거해주세요. 고기가 반정도 익으면 소스를 넣어요. 소스가 고기에 잘 베이도록 약불에서 졸여주세요. 야채위에 고기를 올려주시고 통깨 뿌려 마무리해주세요.돼지고기 안심 찹스테이크 부드러운 돼지고기 안심요리로 안주나 특식, 아이들 영양식으로도 딱이에요. 돼지고기안심 600g, 양파 1개, 파프리카 2개, 허브솔트, 통깨, 올리브유 스테이크소스 60g, 간장 2큰술, 후추가루 약간, 다진마늘 1큰술, 매실액 2큰술, 소주 소주잔1잔, 소금 약간, 발사믹식초 1큰술 고기를 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 허브솔트, 후추가루를 골고루 뿌리고 올리브유를 표면에 발라주세요. 30분 숙성시켜줍니다. 양파, 피망은 큼직하게 썰어주세요. 시판 스테이크 소스를 베이스로 합니다. 간장, 매실액을 2큰술씩 넣어요. 다진마늘 1큰술도 넣어줍니다. 발사믹드레싱 1큰술 넣으면 좋아요. 없는 경우 빼도 됩니다. 야채를 쎈불에 볶아주세요. 소금간 약간만 합니다. 접시에 담아둡니다. 중불에 고기를 익혀줍니다. 겉이 살짝 익으면 소주를 조금 넣어서 잡내제거해주세요. 고기가 반정도 익으면 소스를 넣어요. 소스가 고기에 잘 베이도록 약불에서 졸여주세요. 야채위에 고기를 올려주시고 통깨 뿌려 마무리해주세요.
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돼지고기 안심 찹스테이크
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대충 만들었는데 맛은 괜찮네요! 돼지고기안심 고추장볶음*^^*
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돼지고기 안심 장조림 | 대한민국
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대충 만들었는데 맛은 괜찮네요! 돼지고기안심 고추장볶음*^^*
재료: 돼지고기 안심 1조각(420g). 양파1개. 대파2/3개. 청양고추2개 돼지고기 안심 밑간 : 올리브유1T반(또는 식용유). 다진마늘2/3T. 간장1T. 후춧가루소량 고추장양념 : 고추장2T. 고추가루1T. 매실즙1T(또는 올리고당). 맛술1T. 장조림 만들려고 구입한 돼지고기 안심 한덩어리~~돼지고기 안심은 기름기가 적어서 담백하잖아요.. 그래서 장조림용으로 너무 좋은데요..기름기 적은 이 부위로 볶음을 해서 먹으면 어떨까?? 퍽퍽할까?한번 만들어보고 싶다는 도전정신이 들어서 대충 한번 만들어봤습니다.먹기좋게 썰고.. 살짝 밑간하고.. 양파랑 고추.파 넣고 고추장양념에 볶았는데요..의외로 괜찮은 맛이 나더라고요.. 쉽게 만들수 있어서 좋고요.. 기름기를 싫어하시는 분들에게 추천할만한 요리입니다.=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 2/3T는 ⅔T를 말합니다. 1. 돼지고기 안심부위입니다. 생고기로 구입했고요.. 구입후..찬물에 한번 씻어준후… 먹기 좋게 깍두기 모양으로 썰어줍니다. 2. 양파는 큼직하게…청양고추는 어슷썰고요… 대파도 총총 썰어줍니다. 올리브유1T반(또는 식용유). 다진마늘2/3T. 간장1T. 후춧가루소량를 고추장2T. 고추가루1T. 매실즙1T(또는 올리고당). 맛술1T를 넣고 골고루 섞어준후.. 3.팬에 썰어놓은 안심을 넣고넣어 밑간을 한후 조물조물 무친후 10분동안 간이 베이게 놓습니다.4. 밑간한 안심에 양파를 넣고 가스불은 중불로 켜줍니다.중불에서 달달 볶다가 고기의 겉표면이 하얗게 변하면…가스불을 꺼줍니다.여기에중약불로 가스불을 켜준후… 5~6분정도 볶다가 청양고추.대파를 넣고 한번만 살짝 볶으면 완성입니다.마지막에 기호에 따라 깨부려주세요. 대충 만들었는데요..한끼 배불리..맛있게 먹었네요.고추장이랑 고추가루는 기호에 맞게 조절하시고요.. 양배추가 있다면 양배추를 조금 썰어서 양념에 볶을때넣으셔도 좋을것 같습니다.즐거운 하루 보내시고요..오늘도 승리하세요 *^^*
레이먼킴 돼지고기 안심 스테이크 만들기 단백질이 빵빵!
반응형 오늘의 요리 요즘 남편이 헬스장 다니면서 식단도 같이 하고 있는데 돼지 안심에도 단백질이 많다고 해서 하루에 한 번씩은 안심 스테이크를 먹고 있어요. 평소에는 귀찮아서 소금만 쳐서 구워 주다가ㅎㅎ 레이먼킴 님의 레시피를 보고 더 맛있게 따라 만들어 보았어요. 돼지고기 안심 스테이크 재료 안심 식용유 소금, 후추 버섯, 양파 마늘 파우더 or 다진 마늘 콜라 케첩 머스터드 버터 01 돼지고기 안심은 근막을 먼저 제거해 주세요. 저는 스테이크 용이라 바로 사용했어요. 다른 재료 준비할 동안 후추 잔뜩, 올리브유 약간 뿌려놔 주세요. (300g 정도 사용 함) 02 양파 1/2개 찹찹 썰어 주고 양송이버섯도 몇 개 썰어 주세요. 저는 양파가 작아서 1개 다 사용하고 양송이버섯이 딱 두 개 남아서 표고버섯도 살짝 넣었어요. ㅎㅎ 03 올리브유를 둘러준 후 팬이 달궈지면 돼지고기 겉면을 튀기듯이 앞뒤로 살짝 익혀준 후 바로 빼주세요. 04 나중에 마늘 파우더가 들어가는데 마늘 파우더가 없어서 저는 다진 마늘을 조금 넣어 줬어요. 마늘 기름이 나면 양파를 넣고 반투명 해질 때까지 볶아 주세요. 05 양파가 익으면 버섯도 넣고 볶아 주다가 야채를 한쪽으로 몰아 놓고 고기를 다시 넣어 주세요. *마늘 파우더가 있으신 분은 여기서 마늘 파우더를 솔솔 뿌려 주세요. 06 콜라 330ml를 넣어 주세요. 07 케첩 3큰술, 머스터드 2큰술을 넣어 주세요. 저는 이때 남편이 들어와서 깜빡하고 케첩 2큰술 넣었어요. ㅋㅋ 08 고추 약간과 버터 한 조각을 넣고 졸여 주세요. 고추는 생략했고 버터는 20g 정도 넣었어요. 야채로 고기를 너무 가려버렸네요. ㅎㅎ 매시 포테이토와 함께 먹으면 더 좋지만 저는 또 뭘 만들기가 싫어서 그냥 샐러드 야채랑 먹었어요. 아기가 옆에서 “엄마, 나뭇잎!” 그러네요. ㅋㅋ 남편은 소스에 콜라랑 버터가 들어갔는지 몰라요. 케케케 😁 알았으면 다이어트 방해한다고 뭐라 했을 거예요. 소스는 달달 하면서 돈가스 소스 느낌이 나요. 처음에 남편 안심 스테이크 구워줄 때는 엄청 뻑뻑할 줄 알았는데 안심 스테이크도 생각보다 부드럽더라고요. 안심에 맛있는 소스까지 뿌리니 더더욱 맛있네요. 단백질 보충이 필요하신 분들은 레이먼 킴 님의 안심 스테이크 추천드려요. 반응형
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