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재료 : 계란, 들기름, 간장, 파
- 파를 송송 썰어 준비한다.
- 프라이팬에 들기름을 넉넉히 두르고 파를 볶는다.
- 계란을 넣고 국간장 1큰술을 둘러준다.
- 적절히 반숙으로 익히면 완성
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#백종원 #초간단 #오므라이스
오늘은 집에서 간단하게 해드실 수 있는 집밥 레시피를 알려드릴게요.
달걀이 소스랑 만나서 아~주 부드럽습니다!
============================
오므라이스
[재료]* 소스
밀가루 1큰술(10g)
식용유 2큰술(15g)
케첩 2큰술(30g)
간장 2큰술(20g)
황설탕 1.5큰술(15g)
식초 1큰술(10g)
물 1컵(180g)
소고기다시다 1/3큰술(3g)
* 볶음밥
양파 1/6개(30g)
당근 ¼컵(20g)
밥 1공기
간장 1큰술
미림 2큰술
식용유 2큰술
후추
* 달걀옷
달걀 3개
식용유 적당량
1. 프라이팬에 식용유, 밀가루를 넣어 갈색빛 나게 볶는다.
2. 색이 나면 물을 넣어가면서 루를 풀어준다.
3. 덩어리가 다 풀리면 케첩, 간장, 황설탕, 후추를 넣어 농도 나게 끓인다.
4. 식초를 넣고 섞어 마무리한다.
* 볶음밥
1. 양파, 당근은 잘게 다져 준비한다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 넣어 볶는다.
3. 채소가 익으면 한쪽으로 밀어둔 후 간장, 미림을 넣어 눌어붙게 한다.
4. 간장과 채소를 함께 볶아주고 밥을 넣어 볶은 후 후추를 뿌린다.
5. 밥을 밥공기로 모양을 잡아 완성 접시에 담아둔다.
* 달걀옷
1. 달걀을 그릇에 담아 풀어둔다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 예열이 되면 달걀물을 넣는다.
3. 스크램블 치듯이 저어 반숙으로 익힌다.
4. 완성 그릇에 담아 둔 밥 위에 덮어준다.
Omurice
[Ingredients]* Sauce
1 tbsp (10g) flour
2 tbsp (15g) cooking oil
2 tbsp (30g) ketchup
2 tbsp (20g) soy sauce
1.5 tbsp (15g) brown sugar
1 tbsp (10g) vinegar
1 cup (180g) water
1/3 tbsp (3g) beef dashida
* Fried rice
1/6 (30g) onion
¼ cup (20g) carrot
1 bowl of rice
1 tbsp soy sauce
2 tbsp Mirim
2 tbsp cooking oil
Pepper
* Egg sheet
3 eggs
Cooking oil [Directions]* Sauce
1. Add cooking oil and flour to a pan and stir-fry until brown.
2. Once the color changes, add water to thin out the roux.
3. When the clumps are dissolved, add ketchup, soy sauce, brown sugar, and pepper and thicken.
4. Finish with a little bit of vinegar.
* Fried rice
1. Finely dice the onion and carrot.
2. Add cooking oil to a pan and stir-fry the onion and carrot.
3. Once the vegetables are cooked, push them aside, and scorch the soy sauce and Mirim.
4. Stir-fry the soy sauce and vegetables together, add the rice, and sprinkle pepper.
5. Shape the rice in a dome shape on the plate.
* Egg sheet
1. Beat the eggs in a bowl.
2. Add cooking oil to a pan and pour in the eggs when the pan is heated.
3. Gently stir if as making scrambled eggs and cook the eggs halfway.
4. Place the egg sheet over the rice.
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- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2020. 5. 26.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=AlK2Gl6kHZI
백종원 베스트 레시피 모음 (백주부 요리레시피 23가지)
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백종원 베스트 레시피 모음 (백주부 요리레시피 23가지)
집밥 백선생! 마이리틀텔레비전! 내 너희의 손맛을 구원하노라!!
백종원 BEST 메뉴 비법전수~
– 닭볶음탕(닭도리탕) 레시피
재료 : 닭, 설탕, 마늘, 생강, 감자, 당근, 간장, 고춧가루, 대파, 고추
<닭볶음탕 만드는 법>
1. 닭을 깨끗하게 씻는다.
2. 냄비에 닭을 넣고 닭이 잠길 정도로 물을 넣는다.
3. 설탕 3스푼을 넣고 끓인다.
꿀팁 : 설탕을 먼저 넣고 끓이는 이유는 단맛이 겉돌지 않고 짠맛과 잘 어우러지기 때문이다.
설탕은 단맛이 날 정도로 넣는다.
4. 물이 끓으면 다진마늘, 생강 약간, 감자를 넣고 더 끓인다.
5. 당근을 큼지막하게 썰어 넣는다.
6. 간장을 적절히 넣어 간을 한다.
7. 고춧가루 크게 한국자 넣는다.
맨 마지막 최종으로 간을 한다.
8. 큼지막하게 썬 대파, 고추를 넣으면 완성
– 옛날 통닭 레시피
재료 : 손질된 닭, 소금, 후추, 튀김가루, 식용유 닭은 5,6호 사용
<백종원 옛날 통닭 만드는 법>
1. 튀기기 좋은 작은닭을 깨끗이 손질해서 준비한다.
2. 소금과 후추로 밑간을 해주고 손으로 마사지하듯 발라준다.
3. 튀김가루를 가볍게 아주 조금 발라준다.
4. 팬에 기름을 담고(닭이 잠길정도), 150~160도에서 튀긴다.
팁 : 튀김가루가 날릴때 튀기면 기름이 더러워지니 주의한다.
반죽 알갱이를 기름에 넣어서 3초정도에 떠오르면 170도, 4~5초 정도에 떠오르면 150~160도 정도이다.
통닭같이 두꺼운 재료는 150~160도가 적당하다.
5. 안쪽까지 익도록 천천히 오래 튀겨주고 마지막에 센불로 튀기면 완성.
– 10분 두부김치 레시피
재료 : 두부, 간장, 깨, 다진마늘, 삼겹살, 고춧가루, 설탕, 깨, 참기름, 깻잎 또는 상추, 김치, 파, 양파, 고추
<백종원 두부김치 만드는법>
1. 먼저 끓는 물에 두부를 삶아준다.
2. 삼겹살 2줄을 굽는다.
3. 양념간장 만들기 : 간장 1: 물 1 : 깨 + 다진마늘 조금
4. 삼겹살이 노릇노릇 구워지면 가위로 먹기 좋게 자르고 물 1컵을 붓는다.
5. 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 간장 5스푼을 넣는다.
6. 삶아진 두부를 접시에 담고 칼로 먹기 좋게 자른 후, 깨와 참기름을 뿌린다.
7. 두부 옆에 깻잎 또는 상추를 접시에 깔아 준비한다.
8. 졸여진 냄비에 김치를 1~2컵 넣고 볶는다.
9. 파, 양파, 고추를 큼지막하게 썰어 넣는다.
10. 참기름을 넣어 살짝 볶다가 마무리하면 완성!!
백종원 꿀팁 : 깔아 놓은 깻잎을 이용해 두부과 김치가 섞이지 않게 한다.
파, 양파, 고추가 너무 볶아 숨이 죽으면 맛이 없어보인다.
두부는 뜨거우니 도마에 옮기지 말고 접시 위에서 바로 칼로 잘라준다.
– 고등어김치찜 레시피
재료 : 감자, 양파, 고등어통조림, 파, 청양고추, 간마늘, 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 참기름
<백종원 고등어김치찜 만드는 법>
1. 김치를 팬바닥에 깐다. 비율은 김치 1 : 고등어 1
2. 고등어 통조림을 국물 그대로 붓는다.
3. 다진마늘 큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 물 통조림캔 기준 1컵, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술을 넣는다.
4. 파 1뿌리 정도 썰고, 청양고추 3개를 썰어 넣는다.
5. 국물이 쫄아들어 간이 밸때까지 끓이면 완성.
tip
1. 물 조절은 재료가 부족한 경우 적절히 재료가 잠길정도만
2. 색깔이 연하면 굵은 고춧가루를 넣어 색 조절을 한다.
3. 고등어 넣고 반갈라 바로 가시를 제거한다.
– 감자고등어조림 레시피
재료 : 감자, 양파, 고등어통조림, 파, 청양고추, 다진마늘, 생강, 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 참기름
<감자고등어조림 만드는 법>
1. 냄비에 감자 2개를 두툼하지 않게 썰어 넣는다. 양파 2 : 감자 1 비율
2. 양파를 채 썬다.
3. 고등어 통조림을 국물 그대로 넣는다.
고등어를 반을 갈라 가시를 제거하고 뒤집어준다.
4. 파 1뿌리 정도, 청양고추 3개를 썰어 넣는다.
파는 많이 넣을수록 좋다.
5. 다진마늘 크게 1스푼을 넣는다.
6. 생강을 마늘의 1/10 정도 넣는다.
없으면 안 넣어도 된다.
7. 고추장 크게 1큰술, 고춧가루 크게 1큰술, 진간장 4큰술을 넣는다.
8. 설탕 1큰술, 물 통조림캔 기준 1컵, 참기름 1큰술을 넣는다.
9. 국물이 졸아들어 간이 밸때까지 끓이면 완성.
물조절은 재료가 부족한 경우 적절히 재료가 잠길 정도만 넣는다.
– 마리텔 백종원 바지락찜 레시피
재료 : 호일, 바지락, 다진마늘, 고추, 식용유
<백종원 바지락찜 만드는 법>
1. 포일을 적당히 잘라서 바지락을 위에 올린다.
2. 다진마늘과 가위로 자른 고추를 바지락 위에 올린다.
3. 식용유를 적당히 두른다.
4. 포일을 꼼꼼히 덮는다.
5. 꽁꽁싼 포일을 불판에 올리고 기다리면 백주부 바지락찜 완성!!
– 밥도둑 노각무침 레시피
재료 : 노각(늙은오이), 소금, 다진마늘, 설탕, 고추장, 고춧가루, 참기름, 쪽파
<노각무침 만드는법>
1. 노각의 껍질을 벗기고 씨를 숟가락으로 판다.
팁 : 노각껍질은 감자칼로 벗기면 쉽다.
2. 노각을 얇게 채 썰어 그릇에 담고 소금을 살살 뿌려 탱탱해기제 조물조물한다.
3. 살짝 절여지는 동안 양념장을 만든다
양념장 만들기 : 쪽파 3~4줄, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고추장 1큰술, 깨 1큰술을 넣어 잘 섞는다.
4. 절여 놓은 노각을 채에 담고 흐르는 물에 헹궈 물기를 꼭 짜준다.
5. 헹군 노각을 양념장에 넣고 무친다.
6. 마지막 참기름을 넣어 마무리한다.
밥도둑! 노각무침~ 밥 비벼먹기 강추!!
– 초간단 통조림 튀김 레시피 (꽁치, 고등어)
재료 : 꽁치통조림, 고등어통조림, 식용유
<통조림튀김 만드는법>
1. 팬에 생선이 잠길 정도로 식용유를 붓는다.
2. 통조림 물기를 빼고 튀김 옷을 골고루 묻힌다.
3. 식용유를 부어 달궈진 팬에 넣는다.
4. 한쪽 면이 어느정도 익으면 뒤집어서 익힌다.
5. 센불로 튀김 옷 겉만 노릇노릇 해지면 완성
꿀팁
통조림 생선은 이미 익혀있기 때문에 튀김 옷만 신경쓰면 된다.
소금 + 후춧가루에 찍어 먹으면 더욱 고급진 맛을 느낄 수 있다.
통조림의 자엄은 비린내가 없고 연기가 안나고 맛있는 냄새!
밀가루로 대체 가능
생물로 할 경우 약한 불에서 서서히 속까지 익혀줘야 한다.
– 통조림 일식 꽁치조림 레시피
재료 : 생강, 설탕, 진간장, 맛술, 물, 통조림꽁치, 꽈리고추, 빨간고추, 깨소금
<꽁치조림 만드는 법>
1. 얇게 썬 생강을 팬 바닥에 깔고 설탕 2큰술, 진간장 1/3컵, 맛술 1/3컵, 물 1/3컵을 넣는다.
2. 꽁치 통조림에서 꽁치만 건져 넣고, 자작하게 졸이기 시작한다.
3. 향을 살리기 위해 청양고추와 식용유 1큰술을 넣는다.
4. 국물이 자작할 즈음 꽈리고추와 빨간 고추를 함께 넣고 졸인다.
5. 접시에 담아 깨소금으로 마무리하면 완성.
tip : 꽈리고추 말고 마늘쫑을 넣어도 된다.
– 백가네 된장찌개 레시피
재료 : 얇게 썰은 고기, 무우, 쌀뜨물, 된장, 고추장, 설탕, 간마늘, 고추, 파 돼지고기보다는 소고기를 추천한다.
<백종원 된장찌개 만드는법>
1. 얇게 썰어 놓은 불고기를 적당하게 썰어 뚝배기에 넣는다.
2. 핏기가 사라지고 고기 기름이 나올때까지 볶는다.
3. 무를 채썰어 너무 많아 싶을 정도로 넣는다.
나중에 숨이 죽는다.
4. 무가 어느정도 숨이 죽으면 쌀뜨물을 자박하게 넣는다.
5. 된장 1스푼, 고추장 1/4스푼, 설탕 1/6스푼 정도, 다진마늘 1/2스푼을 넣는다.
6. 팔팔 끓을 때 고추, 파 썰어 넣으면 백종원 된장찌개 완성!!
팁 : 강된장 방식으로 국무롭다는 양념으로 비벼먹는 식
색깔보면서 된장을 추가한다
고추장 많이 들어가면 고추장찌개가 되니 주의해야 한다.
– 양파 캐러멜 카레 레시피
재료 : 양파, 소고기, 감자, 당근, 카레
<양파캐러멜카레 조리방법>
1. 식용유를 충분히 넣고 약불로 양파를 채썰어 푹 노릇노릇하게 변할 때까지 볶는다.
tip : 양파는 살짝 볶으면 물이 생기고 오래 볶으면 단맛이 우러난다.
양파를 물러질 때까지 오래 볶는데 포인트!!
2. 소고기, 감자, 당근을 채썰어 넣고 충분히 볶는다.
3. 일반 카레하듯 물을 넣어 끓인다.
물양은 카레뒷면 사용설명서를 참고한다.
4. 카레가루를 넣고 오래 끓이지 않고 가루만 잘 풀어주면 완성.
팁 : 채썰기 칼질 잘 못하면 5,000원짜리 채칼을 사용한다.
– 5분 볶음라면 레시피
재료 : 라면, 대파, 식용유
1. 끓는 물에 면과 건더기 스프를 넣는다.
2. 면이 익으면 채로 면만 걸러 전뒤 냄비에 다시 담아놓는다.
3. 파, 식용유 2스푼, 스프 1/2를 넣는다.
4. 불을 가장 약불로 한 뒤 비벼주면 완성.
팁 : 백주부는 삼양라면 사용, 올리브유로 하면 맛이 없다.
– 정통 쌀국수 레시피
재료 : 양지 아니면 차돌박이, 새송이버섯, 파, 무, 양파, 다진마늘, 설탕, 멸치액젓, 진간장, 식용유, 건새우, 쌀국수면
<백종원 쌀국수 만들기>
1. 팬에 양지 or 차돌박이를 (종이컵 1컵) 넣고, 기름이 나올때까지 볶는다.
2. 파 반컵을 넣고 볶다가 물 8컵, 채썬 새송이버섯 1컵, 무 1컵, 양파 1컵, 간마늘 1큰술, 설탕 반큰술을 넣는다.
3. 멸치액젓(소주컵 1/2컵), 진간장 (소주1/2컵)를 넣으면 육수 완료.
멸치액젓 대신 참치액젓 또는 까나리액젓으로 대체 가능하다.
4. 다른 새 팬에 다진마늘(소주컵 1컵), 식용유(소주컵 1컵), 잘게 썬 파(소주컵 1컵) 1: 1: 1: 비율로 넣고 중불에 마늘이 노릇노릇해 질때까지 볶는다.
5. 건새우 살짝 다져서 넣고 같이 살짝 볶아주면 XO소스토핑 완성.
XO소스토핑은 볶음밥에 넣어 먹으면 좋다.
6. 물에 불려 놓은 쌀국수 면을 육수에 데쳐서 익힌다.
7. 면을 그릇에 담고 육수를 붓는다.
8. 그 위에 잘게 썬 파 듬뿍, XO소스 1스푼을 얹어주면 완성.
tip : 정통의 맛을 원한다면 중국향신료 팔각, 고수잎을 잘게 썰어 넣어 먹는다.
– 콩없이 만드는 콩국수 레시피
재료 : 두부, 통깨, 땅콩버터, 설탕, 소금, 국수면
<콩없이 만드는 콩국수 만드는 법>
1. 콩국물 만들기 : 두부 1모, 두부용기로 물 3컵, 통깨 5스푼, 땅콩버터 가득 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 1스푼을 넣고 믹서기에서 갈아주면 콩국물 완성.
꿀팁 : 설탕 1스푼은 땅콩버터의 쓴맛을 잡아주는 역할을 한다.
2. 국수 면을 적당히 삶아 찬물로 헹궈 주고 그릇에 담는다.
3. 콩국물을 부어주고 고명을 올리면 완성.
고명은 오이, 지단, 방울토마토 등 취향에 맞게 올린다.
– 초간단 스팸주먹밥 레시피
재료 : 스팸, 김, 밥
<스팸주먹밥 만들기>
1. 햄을 넓적하게 3등분으로 자른다.
2. 3등분한 햄을 프라이팬에 노릇노릇하게 굽는다.
3. 비워진 햄캔에 안쪽으로 랩을 감싸준다.
4. 맛있게 구워진 햄을 제일 아래에 깐다.
5. 햄 크기에 맞게 자른 김을 햄 위에 얹는다.
6. 김위에 당구공 크기만한 밥을 넣고 평평하게 눌러준다.
7. 완성된 주먹밥을 랩 통째로 꺼재 돌돌 말아주면 완성.
– 떡국떡 맛탕 만들기
재료 : 식용유, 떡국떡, 설탕, 진간장, 물
<떡국떡 맛탕 만드는법>
1. 팬에 식용유를 듬뿍 부어주고 불을 킨다.
2. 기름 온도 확인 후 물기 없는 잘 마른 떡국떡을 넣고 튀긴다.
3. 튀긴 떡을 잘 건져서 따로 준비한다.
4. 다른 팬에 약불 켜고 설탕 3스푼, 물 3~4스푼, 진간장 1큰술, 식용유 1~2스푼을 넣는다.
5. 센불로 떡을 넣고 버무리면 완성.
tip : 떡에 물기가 있으면 떡이 기름에서 터진다.
설탕과 물을 저으면 굳어버리니 저절로 풀어지도록 한다.
식용유를 첨가하는 것은 떡끼리 붙는 것을 방지해준다.
– 소금 소시지 만들기
재료 : 소시지, 소금, 식용유
1. 소시지를 먹기 좋게 두툼하게 자른다.
2. 소시지를 프라인팬에 올린다.
3. 불을 켜고 식용유를 넉넉이 붓는다.
4. 하나하나 소금을 조금씩 뿌린다.
5. 한쪽면이 바싹 구워지면 뒤집어서 양쪽 다 바짝 구워주면 완성.
팁 : 식용유를 넉넉히 넣어 튀기듯이 구워주는것이 포인트
– 칼로리폭탄 샌드위치 만들기
재료 : 땅콩버터, 식빵, 바나나, 초콜릿, 버터, 모차렐라 치즈
1. 식빵에 땅콩버터를 골고루 바른다.
2. 그 위에 얇게 썬 바나나를 얹는다.
3. 초콜릿을 칼로 얇게 썰어 얹는다.
4. 모짜렐라 치즈를 올린다.
5. 식빵을 덮어주고 버터를 두른 프라이팬에 약불로 익힌다.
6. 버터를 식빵에 발라주면 완성.
팁 : 1620kcal 칼로리폭탄 알고 드세요~ =)
– 들기름 달걀프라이 만들기 (들기름 계란후라이)
재료 : 계란, 들기름, 간장, 파
1. 파를 송송 썰어 준비한다.
2. 프라이팬에 들기름을 넉넉히 두르고 파를 볶는다.
3. 계란을 넣고 국간장 1큰술을 둘러준다.
4. 적절히 반숙으로 익히면 완성
팁 : 소금간을 하지 않는다.
반숙으로 익혀도 되고 좀 더 익히려면 뚜껑을 덮는다.
통깨로 마무리해도 좋다.
– 마리텔 빵푸딩 디저트 만들기
재료 : 빵, 투게더아이스크림, 달걀, 설탕
1. 빵을 최대한 잘게 썬다.
2. 그릇에 달걀 2개, 설탕 2스푼을 넣고 잘 푼다.
3. 살짝 녹인 아이스크림 종이컵 기준 2컵을 넣고 섞는다.
4. 썰어둔 빵을 넣고 잘 섞는다.
5. 전자렌지용 그릇에 적당량을 옮겨 담고 5분간 돌려주면 완성.
– 초간단 밀크쉐이크 만들기
재료 : 바나나, 우유, 아이스크림, 설탕, 땅콩버터
<백종원 밀크셰이크 만드는법>
버전1. 믹서기에 바나나 1개, 우유 1000ml, 아이스크림 한통, 설탕 2스푼을 넣어 갈아준다.
버전 2. 믹서기에 땅콩버터 2스푼, 우유 1000ml, 아이스크림 한통, 설탕 2스푼을 넣어서 갈아준다.
팁 : 너무 달 수가 있으니 설탕을 입맛에 따라 조절한다.
– 작업용 1인 수박주 레시피
재료 : 수박, 빨대, 나무젓가락, 사이다, 소주
1. 바닥부분을 수박 속 빨간부분이 안보이게 살짝 자른다.
2. 꼭지부분을 적당히 잘라서 뚜껑으로 쓰고 수박 속을 파준다.
3. 나무젓가락을 이용해서 수박 하단 측면 부분을 대각선 방향으로 찔러서 구멍을 내준다.
4. 구멍난 부분에 빨대 입구쪽을 끼워준다.
5. 잘라놓은 수박 위 뚜껑과 빨대를 연결해서 고정한다.
6. 수박 통 안에 사이다와 소주 1 : 1로 혼합한다.
7. 반나절에서 최소 1시간 정도 두면 수박 향이 밴 수박주 완성.
팁 : 구멍을 뚫을 때 아래에서 위쪽으로 각도를 잘 맞추어 뚫는 것이 포인트.
이쑤시개 우산으로 데코레이션~
– 백종원 소주 모히또 레시피
재료 : 얼음, 레몬, 설탕, 깻잎, 소주, 사이다
<소주 모히또 만드는 법>
1. 레몬 반을 잘라 병에 짠다.
2. 남은 레몬 반은 슬라이스하여 병 안에 넣는다.
3. 얼음, 설탕 2큰술, 찢은 깻잎을 넣는다.
4. 소주는 반병만 넣고 모든 재료를 병 안에서 빻는다.
5. 남은 소주 2/3을 넣는다.
6. 사이다(뚱캔) 한캔 반을 넣고 섞어주면 완성
tip : 깻잎말고 독특한 향이 나는 채소 모두 가능하다.
병안에서 빻는 이유? 안에 내용물이 서로 부딪혀 즙이 잘 우러 나오고 자연스럽게 맛이 풍부해진다.
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백종원 인기있는 레시피 모음 5가지
요리를 못하는 분들이 집밥 백선생을 보고 많은 스킬을 배웠는데요
주부지만 제가 몰랐던 요리팁도 많았고 재료손질방법까지~ 쉽게 알려줘서 많은이들이 열광했고 그리고 몇년이 지난 지금까지 백종원 레시피가 인기인데요
제가 해서 만들어보고 맛있다고 생각했던 백종원 레시피 5가지를 정리해보았어요
1.닭볶음탕
닭볶음탕은고추장을 전혀 넣지 않는다고 생각했는데 파격적으로 고춧가루만으로도 이렇게 맛있게 만들 수 있다니 정말 맛있게 먹었습니다!
2. 계란찜
고깃집에서 계란찜을 먹다보면 폭탄계란찜을 어떻게 만드나 했는데 정말 초보자도 만들기 쉬운 폭탄계란찜! 재료도 간단하니 만들어보세요!
3.제육볶음
돼지고기와 야채만 있으면 뚝딱 만드는 제육볶음!! 너무나도 만들기도 쉽지만 맛도 좋다는 사실!!
4.순두부찌개
요즘 같은 겨울철에 먹으면 좋을 순두부찌개. 순두부 양념장만 안다면 실패하지 않는법 알려드려요 🙂
5. 콩나물찌개
콩나물과 돼지고기 다짐육만 있다면 쉽게 만들 수 있는 콩나물찌개 얼큰하면서 자꾸 먹고 싶은 찌개랍니다
제가 만들어보았던 백종원 레시피로 만든 요리들 중 직접 만들어보고 맛있는 것만 골라보았는데요. 오늘 저녁 메뉴로 만들어보시는것도 어떨까요?
70개의 백종원요리. 아이디어 | 요리, 레시피, 요리법
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백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥
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요리비책, 백선생, 골목식당, 스트리트푸드파이터, 마리텔
방송에서 보던 백종원 선생님의 요리 레시피를 알려드립니다.
집밥 백선생, 골목식당, 요리비책, 스트리트 푸드파이터, 마리텔의
각종 레시피를 영상으로 알려드리며
시청자 여러분들이 집에서 쉽고 간편하게 따라 만들 수 있도록 제공하고 있습니다.
[백종원의 간단 요리 레시피는 이런 분들께 추천드립니다]– 집밥이 그리운 당신
– 혼자 자취하는데 근사하고 가성비 넘치는 음식이 필요하다면?
– 오늘 저녁은 어떤 반찬을 해먹어야될까?
– 오늘 방송에서는 어떤 음식이 나왔지?
– 고추장찌개의 황금 레시피는 어떤것이 있을까?
** 앱 기능 **
1. 집밥 백선생
백주부님의 시즌 1,2,3 레시피 확인
2. 골목식당
골목식당의 놓친 영상과 백종원이 제시한 솔루션, 레시피 모음
3. 요리비책
백종원의 대용량 레시피, 양파레시피, 삼계탕 레시피 등 모음
4. 스트리트 푸드파이터
시즌1, 시즌2 해외맛집 영상 제공
5. 마리텔
설탕을 쏴~ 레전드 간편 레시피 모음
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업데이트 날짜 2019. 11. 20.
집밥 백선생 레시피 모음 : 백종원 레시피 모음 요리 총정리! 백주부 레시피 모음 (시즌1 종영)
집밥 백선생 레시피 모음 : 백종원 레시피 모음 요리 총정리! 백주부 레시피 모음 (시즌1 종영)
새로운 레시피가 나오지 않고, 미공개 레시피와 총정리를 공개하여 끝나는게 아닌가 싶은 느낌이 들었는데, 처음에는 종영이 아니라고 말하더니, 나중에 기사가 새롭게 또 나왔더라구요 ‘ㅁ’
시즌1 종영이고, 멤버들 모두 변경된다고~
시즌2는 3주 뒤 쯤 새롭게 시작된다고 하는데 ^^;;; 아쉬운 마음에 그동안 올려보았던 레시피들을 한곳에 모아봤어요
그동안 알려준 요리 레시피 만으로도 ^^ 상당히 많은 요리를 할 수 있으니, 이걸로도 만족해야겠어요
<집밥 백선생 백종원의 요리 레시피 모음 - 글씨를 클릭하면 해당 페이지로 이동해요 ^^>
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얼큰 콩나물찌개 만드는법! 콩나물찌개 레시피 ( 얼큰한 콩나물국 만들기 / 술안주 해장 콩나물 짬뽕 만드는방법)
콩나물볶음밥 레시피! 콩나물볶음밥 만드는법 (중국식 계란후라이 볶음밥 만들기)
콩나물불고기 만드는법! 콩나물불고기 레시피 ( 콩나물 삼겹살 불고기 만들기 / 대패삼겹살 콩나물 차돌박이 / 불고기 레시피)
짜장면 레시피! 짜장면 만드는법 (중국집 자장면 만들기 / 자장면 칼로리)
짬뽕 만드는법! 짬뽕 레시피 (중국집 짬뽕 만들기 / 돼지고기 홍합 오징어 짬뽕 칼로리 / 짬뽕 국물)
볶음밥 레시피! 중국집 볶음밥 만드는법, 중국집 볶음밥 만들기 ( 중국집 볶음밥 칼로리)
가지튀김 만드는법! 가지튀김 레시피 (야끼만두 군만두 같은 중화요리 가지 만두 만들기)
달걀후라이 맛있게 만드는방법! 달걀프라이 만드는법 (반숙 계란후라이 하는법 계란프라이 만들기)
생크림 스크렘블 에그 만드는법! 스크램블에그 레시피 (우유 / 프랑스식 / 호텔식 스크럼블 에그 만들기)
달걀덮밥 레시피! 만능간장 달걀덮밥 만드는법 (만능 간장 계란덮밥 만들기)
폭탄달걀찜 만드는법! 달걀찜 레시피 (집밥백선생 계란찜 만들기, 실패없는 뚝배기 폭탄계란찜 만드는방법)
오믈렛 레시피! 오믈렛 만드는법 (계란 햄 달걀 버섯 치즈 오믈렛 & 토마토 살사소스 만들기)
소고기뭇국 레시피! 소고기무국 끓이는법 ( 맑은 소고기무국 황금레시피,백선생 얼큰 소고기무국 만드는법, 쇠고기무국 만들기)
무조림 만드는법! 무조림 레시피 ( 고추가루 한식 무조림 만들기,간장 일본식/일식 무조림 만드는방법)
무밥 레시피! 표고 버섯 무밥 만드는법 : 무버섯밥 만들기
들기름 무나물 만드는법! 무나물 레시피 ( 들기름무나물 만들기)
무생채 레시피! 무생채 만드는법 ( 까나리 참치 멸치 액젓 / 생채 만들기)
치킨스테이크 만드는법! 치킨스테이크 만들기 후기 & 나만의 파닭 ( 닭스테이크 레시피)
묵은지김치찌개 만드는법! 묵은지찌개 라면 레시피 ( 총각김치 총각 무김치 찌개 만들기,김치국 끓이기,묵은김치요리 끓이는법)
묵은지볶음 레시피! 들기름 묵은지볶음 만드는법 ( 묵은지김치볶음 묵은김치볶음 만들기)
묵은지돼지고기찜 만드는법! 돼지고기묵은지찜 레시피 ( 묵은지김치찜 만들기,묵은김치돼지고기찜,돼지고기김치찜)
묵은지전 레시피! 묵은지김치전 만드는법 ( 묵은지부침개,김치전,김치부침개 만들기)
김밥 재료 만드는법 : 김밥 레시피 (김밥 밥 양념 & 김밥 계란지단 만들기, 어묵조림 오뎅조림 돼지고기조림 우엉조림)
만능간장 김밥 레시피! 간장김밥 만드는법 ( 김밥 맛있게 싸는법,김밥 마는법,김밥 예쁘게 말기,김밥 썰기 팁)
된장국 만드는법! 명란젓 김밥 레시피 (마요네즈 깻잎 김밥 & 유부 된장국 만들기)
참치김밥 레시피! 참치마요 꼬마김밥 만드는법 ( 꼬마김밥 만들기,참치마요김밥 참치마요네즈)
돈까스 누드김밥 만드는법! 누드김밥 레시피 ( 돈까스김밥 만들기,돈가스김밥)
고기용 만능소스 레시피! 만능소스 만드는법 ( 소갈비 돼지갈비 불고기 갈비찜 만능양념장 만능간장 소스 만들기)
LA갈비 레시피! LA갈비 양념 구이 만드는법 ( 양념LA갈비 만들기)
갈비찜 만드는법! 갈비찜 레시피 (추석 명절 소갈비찜 돼지갈비찜 양념 만능 간장 소스 만들기)
배깍두기 레시피! 배깍두기 만드는법 ( 달콤 매콤 과일 배생채 배김치 배깍뚜기 만들기)
갈비탕 레시피! 갈비탕 만드는법/만드는방법 ( 갈비탕 만들기,소고기 갈비탕 황금레시피 재료,소갈비탕 끓이는방법)
매운갈비찜 레시피! 매운갈비찜 양념 만드는법 ( 매운갈비찜 소스 만들기,매갈찜 황금레시피)
전찌개 레시피! 잡탕 만드는방법 ( 모듬전 찌개 만드는법,추석 먹다 남은 전 요리 만들기,명절 전 남은거 끓이기)
잡채유부주머니 전골 레시피! 잡채유부전골 만드는법 (추석 명절 먹다 남은 잡채 전골/찌개 요리 활용, 간장육수 만들기)
나물냄비밥 레시피! 나물비빔밥 만드는법 ( 제사 추석 명절 남은 나물 활용 요리 만들기)
사과잼 레시피! 사과잼 만드는법 ( 사과쨈 만들기,시나몬/계피 가루)
알리오 올리오 파스타 만들기! 오일파스타 만드는법 ( 올리브유 파스타 레시피)
만능오일 레시피 : 만능오일 만드는법 ( 알리오 올리오 파스타 소스 만들기 / 만능 파스타 오일)
봉골레파스타 레시피 : 바지락 파스타 만드는법 ( 조개 올리브 오일 스파게티 만들기)
토마토 소시지 파스타 레시피 – 토마토 소세지 파스타 만드는법 ( 버섯 햄 베이컨 스파게티 오일 토마토 파스타 만들기)
피클 만드는법! 피클 만들기 ( 오이 당근 고추 마늘 초간단 수제피클 레시피)
까수엘라 만들기 : 까수엘라 만드는법 ( 올리브유 해물 뚝배기 냄비 새우 까수엘라 레시피 / 스페인 요리 카수엘라 음식)
어묵 파스타 레시피 – 오일 스파게티 만드는법 ( 퓨전 오뎅 올리브 오일 파스타 만들기)
건새우볶음밥 레시피 : 새우볶음밥 만드는법 ( 볶음밥 만들기 / 냉장고에 남는 건어물 마른새우)
오징어부침개 레시피 : 오징어채전 만드는법 ( 누른 마른오징어전 만들기 / 장기보관 해산물 진미채전)
건새우볶음 레시피 – 마른새우볶음 만드는법 ( 새우볶음 양념장 / 오래된 냉동실 해산물 밑반찬 만들기)
북엇국 레시피 – 북엇국 만드는법 ( 북어국 끓이는법 / 북어국 끓이기,북어포 요리법)
멸치칼국수 레시피 : 멸치칼국수 만드는법 ( 칼국수 끓이는법 / 멸치가루 멸치 육수 만들기)
겉절이 레시피 : 배추겉절이 만드는법 ( 초가단 김장 김치 겉절이 양념장 만들기)
장칼국수 레시피 : 장칼국수 만들기 ( 매운칼국수 만드는법 / 바지락 된장 고추장 얼큰칼국수 끓이기)
삼겹살 두루김치 레시피 : 두부김치 만드는법 ( 돼지고기두부김치 만들기 / 목살 부위 돼지두부김치 황금레시피)
두부조림 레시피 : 양념두부조림 만드는법 ( 두부조림 양념장 만들기 / 새우젓 두부부침 밑반찬용)
두부튀김 소스 레시피 : 두부튀김 만드는법 ( 두부구이 양념장 만들기 / 멸치튀김 언두부 활용법 동두부)
강된장 레시피 : 두부강된장 만드는법 ( 강된장 만들기 / 유통기한 임박 냉장고 냉동실 속 얼은두부)
불고기 샌드위치 레시피 : 불고기 샌드위치 만드는법 ( 불고기버거 맛 샌드위치 만들기)
불고기튀김 덮밥 레시피 : 소고기튀김 덮밥 만드는법 ( 불고기덮밥 만들기,소고기덮밥 소스,산체스 소불고기 요리)
잔치불고기 레시피 : 잔치불고기 만드는법 ( 잔치불고기 소스 만들기,전골식 산체스의 잔치불고기 양념,소고기 샤부샤부 불고기 샤브샤브)
떡볶이 레시피 : 떡볶이 소스 만드는법 ( 떡볶이 양념 만들기 & 만두피튀김, 떡볶이 양념장 황금비율)
즉석떡볶이 레시피 : 즉석떡볶이 만드는법 ( 즉석떡볶이 양념 비율, 춘장, 치즈 즉석떡볶이 볶음밥 만들기)
순두부양념장 레시피 : 양념간장 만드는법 ( 간장양념장 만들기 김가루 신김치 순두부 요리)
순두부찌개 양념장 레시피 : 순두부찌개용 양념장 만드는법 ( 만능 순두부찌개양념 만들기)
순두부찌개 끓이는법/끓이기 : 순두부찌개 만드는법/만들기 ( 만두 조개 꽃게 홍합 오징어 굴 햄 치즈 바지락 해물 순두부찌개 황금레시피)
마파두부 레시피 : 마파두부 만드는법 ( 두반장 없이 마파두부 소스 만들기/마파두부덮밥 요리/마파두부밥 황금레시피)
닭볶음탕 레시피 : 닭볶음탕 만드는법 ( 닭도리탕 만들기 / 닭볶음탕 양념장 소스 만드는방법)
찜닭 레시피 : 찜닭 만드는법 ( 찜닭 만들기 / 찜닭 양념 / 캐러멜 카라멜 소스 / 당면 떡 사리)
닭똥집볶음 레시피 : 닭똥집 볶음 만드는법 ( 마늘 닭모래집 튀김 요리 만들기)
동태찌개 레시피 : 동태찌개 만드는법 ( 동태국 끓이기/만들기, 동태탕 끓이는법/만드는방법)
동태튀김 레시피 : 동태튀김 만드는법 ( 생선가스/생선까스 소스 타르타르 소스 만들기 / 생선튀김 양념 간장)
어묵말이 레시피 : 어묵치즈말이만드는법 ( 김 어묵꼬치 말이 만들기 / 치즈 오뎅 꼬치)
어묵볶음 레시피 : 오뎅볶음 만드는법 ( 오뎅 감자조림 만들기 / 어묵 감자볶음 / 감자 오뎅볶음 / 감자 어묵조림)
어묵전골 레시피 : 오뎅전골 만드는법 ( 꼬치 오뎅탕 만들기 / 꼬치 어묵탕 끓이는법/끓이기)
콩나물해장국 레시피 : 콩나물해장국 끓이는법 ( 오징어 콩나물 국밥 만드는법 / 콩나물국 끓이기 만들기)
장조림 레시피 : 소고기장조림 만드는법 ( 고명용 초간단 장조림 만들기 / 불고기용 부위 요리)
콩나물해장라면 레시피 : 해장라면 만드는법 ( 해장용 오징어 콩나물라면 만들기 / 북어대가리 육수)
해장김치죽 레시피 : 김치죽 만드는법 ( 해장용 죽 만들기 / 북어육수 해장죽)
함박스테이크 레시피 : 함박스테이크 만드는법 ( 함박스테이크 소스 만들기)
크림소스미트볼 레시피 : 크림소스미트볼 만드는법 ( 미트볼 크림소스 파스타 만들기 / 바게트 빵 크리스마스 요리)
굴밥 레시피 : 굴밥 만드는법 ( 굴 요리 만들기 / 석화밥)
굴전 레시피 : 굴전 만드는법 ( 석화전 만들기 / 굴부침개 만드는방법)
굴탕 레시피 : 굴탕 만드는법 ( 석화탕 만들기/ 얼큰한 홍합탕 끓이기 / 맑은 조개탕 끓이는법 / 굴찌개)
냉굴탕 레시피 : 굴냉국 만드는법 ( 굴물회 만들기 / 굴냉채 / 차가운 생굴 시원한 석화 요리)
육개장 레시피 : 육개장 만드는법 ( 소고기육개장 만들기 / 돼지고기 육개장 끓이기 / 닭고기 육개장 끓이는법)
굴 맛있게 먹는법 (생굴 먹는법) : 석화 맛있게 먹는방법 (레몬 타바스코 핫소스 고추 마늘 초고추장 간장 소스)
고추장 나물전 레시피 : 고추장나물전 만드는법 ( 나물부침개 고추장부침개 고추장전 고추장떡 만들기)
이렇게 한곳에 모아놓고 보니까 ^^;; 엄청 많네요 ㅎㅎ;;
새삼 놀라워요~
키워드에 대한 정보 백선생 간단 요리
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사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 [Sub] 정말 ‘크리미’해요. 집에서 간단하게 색다른 오므라이스!!
- 달걀 오므라이스
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