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알루미늄 으로 그릇을 만들어준 다음 새우,피망,양파,마늘,버터,후추,소금을 넣어준다. 김치볶음 만들기.. 알루미늄 호일에 가장먼저 참기름을 넣은 다음 신김치를 송송 썰어 호일 가운데에 올려준다. 그위에 알루미늄호일을 길게 잘라 덮어준 후 위,아래 호일을 사진과 같이 함께 말아준다.
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삼겹살을 숯불에 구울때 다 익기도 전에 까맣게 그을리고 겉은 타는 경우가 있습니다.
숯불의 불이 셀때 삼겹살 기름이 아래로 떨어져서 불에 닿아 튀어서 연기가 나고
그 연기가 고기를 까맣게 만들고 기름에 불길이 올라서 삼겹살 겉은 확 타 버립니다.
그을림없이 타지않게 맛있게 바베큐 굽는법은 간단합니다.
바베큐 굽는법과 그동안 맛있게 먹었던 바베큐종류들도 올렸습니다.
휴가음식중 가장 재밌고 맛있는 것 중 하나가 바베큐인것 같아요.
남은 재료들로 김치찌개나 라면을 끓여서 먹는 재미와 맛도 여행의 꿀재미인것 같습니다.
제 영상을 시청해주셔서 고맙습니다.
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펜션 바베큐 준비물 재료 총정리! – 네이버 블로그
항상 여행갈때마다 바베큐 준비하려면, … 펜션 바베큐 준비물에는 어떤 것들이 있는지, … 환상적인 펜션의 바베큐 파티 현장이었다 ㅋ.
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펜션 바베큐 준비물 이정도면 충분 합니다 – 생활정보
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펜션 바베큐파티 준비물 리스트 ;, 등갈비 종류별로 세가지 샀어요. 그 외에 새우도 구워 먹을려고 ; 새우도 사고 ; 소세지, 버섯, 양파, 마늘도 준비했어요 …
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펜션 바베큐 파티 요리 준비물 – 우럭씨
바베큐 파티 “. 바베큐 요리와 바베큐 준비물 등 . . 펜션에서 고기 구워먹는 것이 가장 좋다는 오빠. 그래서 전국 방방곡곡.
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바베큐파티 준비물+바베큐 맛있게먹는TIP
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주제에 대한 기사 평가 바베큐 파티 준비물
- Author: Meal is love우리네 밥상
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- Date Published: 2019. 8. 8.
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손님 초대 바베큐 파티 준비하기 꿀팁~!!
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펜션 바베큐 준비물 재료 총정리!
▲ 여행을 자주 다니는 우리 부부 ㅋ
항상 여행갈때마다 바베큐 준비하려면,
어떤 어떤 것들을 준비해야하지?
하면서 빠짐없이 준비했나 걱정했던 때가 있었는데,
이제 그 걱정 없애려고
펜션 바베큐 준비물 에는 어떤 것들이 있는지,
속속들이 살펴봤다~
펜션 여행가는 분들!
바베큐 준비물 빠지지 않고 챙겼는지
이 포스팅 보고 알아보시길 바람 ㅋ
▲ 가장 먼저 첫번째!!!!
고기~
바베큐를 할땐 삼겹살은 기름이 많이 떨어져서
적당하지 않으므로
목살 로 준비하자!
바베큐용으로 적당히 두텁게 잘라달라고 하면
정육점에서 알아서 잘라주니까
얇은 목살 말고 두터운 목살로 준비!!!
▲ 고기의 맛을 살려줄 허브솔트~~~
우린 고기 먹을 때 꼭 뿌려서 먹어주는데,
이건 개인마다 차이가 있으므로,
안뿌려서 먹는걸 좋아하는 사람은 챙길필요 없지 ㅋ
▲ 바베큐 먹을때 빠질 수 없는 소세지 ㅋ
난 롯데마트에서 1+1 제품으로 득템 ㅋㅋ
소세지 또한 바베큐의 묘미니까
절대 빠져선 안될 펜션 바베큐 재료!!
▲ 그리고 고기와 같이 먹어줄
양파, 고추, 쌈장 준비!
난 집에서 미리 준비해가지고 왔다 ㅋ
이렇게 미리 씻어서 오면 바로 준비만 하면 되니까 편하다 ㅋ
▲ 우린 버섯 구워먹는것도 좋아하니까
새송이 버섯도 준비하고~
▲ 내가 좋아하는 마늘 도 왕창 준비했다 ㅋ
바베큐 그릴 위에서 마늘 굽기는 힘드니까
미리 은박지 를 준비해서
이렇게 둥그렇게 그릇 모양을 만들어주고,
참기름 도 준비해주면,
바베큐 위에서 맛있는 마늘구이가 완성된다 ㅋ
▲ 이것도 내가 좋아하는 바베큐 사이드~
버터콘!!!!
버터와 옥수수 콘 을 준비해서
은박지로 그릇 만들어준 뒤
바베큐위에 올리면
맛있고 달콤한 옥수수콘버터구이가 완성되지 ㅋ
▲ 고기 싸먹을 쌈무 와,
▲ 상추, 깻잎 등 기타 쌈채소 도 준비 ㅋ
▲ 난 집에서 미리 김치 를 가져와서
집 김치를 맛있게 바베큐와 먹어줬지~
고추장아찌도 집에서 미리 가져오는 센스 ㅋ
개인의 취향에 맞게 반찬들도 조금 싸오면 편하다 ㅋ
▲ 라이타 나 부탄가스 토치 도 꼭 필요하고~
▲ 고구마와 은박지 를 준비해서
이렇게 잘 싸준다~
▲ 후식으로 먹을 라면 도 준비해주고~
▲ 햇반 은 고기랑 먹어주기 위해 준비!
펜션에서 밥을 직접하면 불편하니까,
이렇게 햇반을 준비하면 정말 편하다 ㅋ
▲ 펜션에서 술이 빠질 수 없지 ㅋ
각자의 취향에 맞게 맥주, 소주, 막걸리, 와인 등
각종 주류 를 준비하고
그 외에 음료수, 물 도 같이 준비한다 ㅋ
▲ 이렇게 준비한 바베큐 그릴 위헤
준비한 재료 올리기~
만약에 펜션에서 유료로 제공하는 숯과 그릴을 이용하지 않을 분들은
숯과 그릴 도 개인적으로 준비하자!
▲ 허브솔트를 솔솔솔~~ 뿌려주고 ㅋ
▲ 맛있게 익어가는 사이드 음식들 ㅋ
▲ 난 이렇게 사이드를 준비했지만,
개인 취향에 맞게
새우, 굴, 단호박, 파프리카, 양송이 버섯 등
다양한 바베큐 사이드 재료를 이용해도 좋다 ㅋ
▲ 맛있게 익은 바베큐~♥
▲ 잘 익었으면 이제 먹어줄 차례 ㅋ
펜션에서 왠만한 그릇, 수저 등은 제공이 되지만,
개인적으로 더 준비하고 싶으신 분들은
일회용 나무젓가락이나 일회용그릇, 종이컵 등도 준비하자!
▲ 그릴에서 구워서 더 맛있었던 목살 ㅋ
▲ 역시 펜션 놀러오면 이렇게 먹는 맛이지 ㅋㅋㅋ
▲ 푸짐하게 먹어준 바베큐~
▲ 우린 새송이 버섯을 일부러 자르지 않고
통째로 바베큐 위에서 구웠는데,
이렇게 구우면 버섯 안으로
육즙처럼 즙이 생성되면서
더 쫄깃해져서
우린 이 방법을 추천!!!! ㅋ
▲ 버섯이 조개 관자처럼 쫄깃하고 엄청 맛있고
바베큐위에서 적당히 익은 소세지도 엄청 맛있었다 ㅋ
▲ 마무리는 숯에서 잘 익은 고구마!!!!
환상적인 펜션의 바베큐 파티 현장이었다 ㅋ
자~ 그럼 마지막으로 총정리 해볼까?
펜션 놀러갈 때 위 준비물들이 하나도 안빠졌는지
개인적으로 꼭 체크체크!!!
바베큐용 고기(목살), 소세지, 숯, 그릴, 허브솔트,
라이타나 부탄가스 토치,
고구마, 은박지, 옥수수콘, 버터, 참기름,
새우, 굴, 단호박, 파프리카, 양송이 버섯 등 바베큐 사이드 재료,
김치, 쌈장, 햇반, 라면 등 후식,
나무젓가락, 일회용그릇, 종이컵,
양파, 고추, 마늘, 쌈무, 상추, 버섯, 깻잎 등 기타 쌈채소,
와인, 맥주, 소주 등 각종 주류, 음료수, 물
* 펜션 바베큐 준비물 재료 총정리!
펜션 바베큐 준비물 이정도면 충분 합니다
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다들 펜션 자주 놀러가시죠? 항상 펜션 놀러갈때마다 저도 종이에 필요한 것들을 몇일 전 부터 적어서 챙겨 가곤 합니다. 머리속으로만 펜션 바베큐 준비물 생각하고 있다면, 막상 챙길때 꼭 몇가지 빼먹기도 한답니다.
아래쪽에 자세하게 정리해 보았으니, 참고해 주시기 바랍니다.
역시 바베큐에는 고기가 빠질수 없죠~ 저는 거의 목살을 위주로 산답니다. 삼겹살을 좋아하시는 분들도 있는데 삼겹살은 목살보다 기름이 많이 나오기 때문에 삼겹살 굽다가 불쇼가 많이 일어나곤 한답니다 .그래도 삼겹살을 고집하는 분이라면 쿠킹호일을 꼭 준비 하시기 바랍니다. 안그러면 불쇼로 인해 타버린 고기를 먹게 될꺼에요~!
삼겹살을 구우실땐, 숯불에 초벌을 먼저 하신후에, 호일에다가 마저 구워 드시면 맛있어요.
펜션 놀러가서 바베큐 파티를 안하면 재미가 없지요!! 바베큐 파티 해야하는데 뭘 준비해야하는지 모르는 분들, 여행 초보자분들을 위해서 포스팅을 작성 해 봅니다~! 간혹 어떤 분들보면 집에 있는 냉장고를 들고갈 기세로 짐을 너~ 무 많이 챙기는 분들도 본것 같아요. ㅠㅠ 그러지마세요 본인만 힘들어요
삼겹살만 먹으면 질릴 수 있기때문에, 저는 두 번째로 추천해주고 싶은 바베큐 메뉴는 마트에서 파는 훈제오리고기 입니다. 이게 정말 맛있거든요 ㅎㅎ 저는 사실 돼지고기 보다 오리가 더 맛있더라구요
저는 2명이서 간다고한다면 돼지고기 1.5인분 정도 준비하고, 훈제오리고기 한팩 정도 사갑니다. 훈제오리고기 숯불이 구워 먹으면 엄청 맛있어요~
그리구~ 별미중의 별미 새우구이 새우구이도 펜션 바베큐 준비물에 거의 속하는 편이에요 한가지만 먹으면 질리기 때문에, 여러가지 조금씩 준비하는것을 강추강추~!
소시지는 아이들이 있다면 준비하세요, 없다면 패스!
거의 대부분의 사람들이 삼겹살,목살,소시지 이렇게 챙겨가시는것 같은데, 소시지는 별로 돼지고기랑 어울리지 않는다고 개인적으로 생각해 봅니다 … 그래도 소시지를 챙기는 분들이 많기 때문에, 한번 넣어 봤습니다.
그리구 다들 펜션 놀러가면 국은 하나씩 끌이실 텐데요, 제가 여행가서 끓여먹었던 사진인데, 저는 갠적으로 김치찌개, 부대찌개 이런것들보다도 펜션 바베큐 준비물로 홍합탕을 정말 강추 합니다
바베큐 파티에 홍합탕 정~말 잘어울려요 ㅎㅎ 얼큰 시원하게 끓여서 먹으면 술도 잘 안쉬하는 기분이랄까요?ㅎㅎ 그리구 다음날 아침에는 보통 라면들 많이 끓여드시는데,먹고 남은 홍합탕에 라면 끓여드시면 정~말 맛있답니다 ^ㅡ^
여러가지 준비해야 할 목록
호일, 소금, 쌈, 버섯 및 조미료 일단 저는 호일은 꼭 챙겨가라고 말씀드리고 싶습니다. 호일로 마늘을 참기름에 넣어 구워 드실수도 있구, 고기 구울때도 쓰고요, 특히 버섯 구울때 용이 하답니다.
새송이 버섯은 , 길게 썰지 마시고 동그랗게 잘라서 구우면 더욱 맛있답니다~
고추, 양파, 김치, 마늘, 파 이것들은, 국물요리를 할때도 필요할 뿐더러, 고기를 구워먹을때 같이 먹을 수 있기 때문에 저는 항상 놀러갈때 꼭 챙기는 재료들이에요
저는 펜션 바베큐 준비물 보고 계시는 여러분들에게 파프리카, 파인애플은 꼭 준비하라고 말씀 드리고 싶습니다. 왜냐면.. 정말 맛있거든요.. 파인애플 구워 드시면 정~말 맛있어요 ㅎㅎ 파프리카도 구워먹으면 정~말 별미 ~~ 파인애플 파프리카 강추강추!!
일회용 접시나, 숟가락 젓가락, 종이컵 등
식기구로 사용할 수 있는 것들을 챙기셔야 하구요, 보통 펜션에 비치되어 있는 그릇이나 수저 등은 비 위생적이라 생각이되어 사용하지 않는 부분도 있고, 많은 펜션들은 이런것들은 비치하지 않더라구요
음료, 물, 주류, 라면, 쌈장, 쌀,
여름철에는 모기향을 꼭 준비해주시기 바랍니다~
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펜션 바베큐파티 준비물 리스트
1박 2일로 펜션을 놀러가기로 했어요! 펜션하면 또 바베큐파티 아니겠어요? 바베큐파티에 필요한 준비물을 리스트로 미리 쭉 뽑아서 장을 봤는데 확실히 장보기에 훨씬 수월했어요 ^^
제가 펜션에 가지고 갈 바베큐파티 준비물 리스트 한번 보실까요 ?인원이 8명이라 조금 여유있게 장을 봤는데요.
닭갈비, 삼겹살
, 등갈비
새우
소세지, 버섯, 양파, 마늘
바베큐파티에 꽃은 고기죠!!! 고기는종류별로 세가지 샀어요.그 외에 새우도 구워 먹을려고도 사고도 준비했어요!
소주,맥주
오뎅탕!!
고추장,초고추장,허브솔트
깻잎과 상추
햇반
그리고 고기와 함께 마실 술!두가지로 준비했구요.고기와 함께 곁들일 국물요리고기 찍어먹을쌈은밥은으로 묶여있는거 샀어요!
과자, 과일
종이컵, 나무젓가락, 숟가락, 접시
물, 음료수, 김치
라면
도 사고 펜션가면 식기류가 다 있지만저희는 간편하게다 일회용으로 준비했답니다 ^^그리고 다음날 아침에 먹을까지!!
술도 정말 여유있게 준비했는데 고기도 남고 술도 남고 ~ 남은건 다음날 싸가지고 갔어요~ ㅋㅋ이렇게 펜션갈때 바베큐파티에 필요한 준비물 리스트로 만들어 놓으면 장보기 정말 편한것 같아요!
펜션 바베큐 파티 요리 준비물
우럭씨 바베큐 사진 모음
” 바베큐 파티 ”
바베큐 요리와 바베큐 준비물 등
.
.
펜션에서 고기 구워먹는 것이 가장 좋다는 오빠
그래서 전국 방방곡곡
참으로 많은 펜션들을 다녔다.
그 지역의 관광지를 둘러보는 것도 좋지만
가장 좋은 시간은
역시,
저녁의 바베큐 파티 !!!!
오빠와 가족들과
그리고 친구들과의
바베큐 파티 사진 모음
친구들과 대천 여행
바베큐 준비물
돼지고기 ( 목살 ) , 쌈채소 , 쌈장
마늘 , 고추 , 쌈무 , 파채 ,
김치 , 밥 , 소금 ,
– 이외 구울 거리 –
새우 , 조개 , 소세지 ,
폭립 , 음료수 , 술
바베큐 요리
목살 구이 , 바베큐 폭립 , 꼬치구이 등
해수욕장
을왕리 갔다가 급 땡겨서
철판 구입하고, 삼겹살 구입해서…
바베큐 준비물 하나 없이 허접하게
그래도 맛있땅
친구들과 담양
바베큐 테이블 셋팅은 보통 이렇게
푸릇푸릇
제부도 가족여행
제부도 가족 여행 갔을 때
새우 사서
새우 구이 🙂
바베큐 요리에 새우구이가 빠지면 섭하다.
강화도 가족여행
아마도 강화도였던 것 같다.
여기서도 빠질 수 없는 새우
보통 바베큐할 때는 목살을 굽지만
호일을 깔고 삼겹살을 구워도 맛있다.
여수 가족 여행
할머니를 모시고 갔던 가족여행
할머니가 움직이기 불편하시니
밖에서 고기를 구워
접시에 담아 펜션 안에서 먹었다. 냠냠
충청도 애견펜션
오빠와 석봉이와 갔던 애견펜션
바베큐 요리로 처음 꼬치구이 해본 날
모양은 예쁜데 , 사실 맛은 그냥…ㅋ
그래도 보기에 좋아서
요즘은 바베큐 준비물로 꼭 챙기는 꼬챙이 🙂
친구들과 한강 난지캠핑장
신김치 듬뿍 구워 먹었던
친구들과의 바베큐 파티
친구들과 담양여행
커플여행으로 갔던 담양에서
시댁과 충청도 여행
바베큐 파티에서 빠지면 섭한 해산물
듬뿍 사서 : )
소세지가 심각하게 탔군
언니 동생, 오빠와 애견펜션
바베큐 폭립 !
익을 때까지 굽다가 소스 챱챱 발라서 먹기
( 소스는 마트에서 구입 )
소세지와 새우 그리고 소라
젤 좋아하는 구운 마늘까지 !!!
부가적으로 함께 먹으면 좋은 음식(요리)들
고기 거의 먹어갈 때쯤
호일에 싼 고구마 & 감자를 넣으면
맥주 안주로 꿀!
호일 그릇 준비해서
끓이는 라면 역시 꿀맛
고기 먹고
과일이 빠지면 안돼 안돼유
특히
놀러갔을 땐 시~원한 수박이 와따임!
맥주는 살얼음이 생길정도로 시원하게 🙂
펜션에 구비되어 있는 냄비에
얼음 넣고
배 부를 때 안주하기 딱 좋은 쫀드기
씬나게 바베큐 파티 하고 나면
다음 날 술병이 이렇게 쌓인다고 한다
그렇다고 한다
ㅋㅋㅋ
이상
펜션에서의 바베큐 파티 사진 모음
끝
.
.
.
바베큐 요리 best 3
3. 새우구이
2. 바베큐 폭립
1. 목살 구이
바베큐 준비물
고기류 – 목살, 삼겹살, 폭립 등
채소류 – 쌈채소, 마늘, 고추, 양파, 버섯 등
이외 – 파채, 쌈무, 밥, 쌈장, 김치, 소금, 술
그리고 바베큐 파티하기 전 씐나는 마음 ♥
숲속 바베큐파티를 위한 준비물
날씨가 화창하고 3일 연속 비가 내리지 않은 후의 토요일이나 일요일이라면!
숲 속으로 바비큐 파티를 하러 갑니다.
위 조건은 나름 의미가 있어요, 3일 연속 비가 내리지 않아야 숲 속 바닥이 꼬들꼬들하고요.
숲 속에 잔가지나 썰어서 쓸 수 있는 나무들이 잘 말라있기 때문에 땔감으로 쓰기 좋아요.
우리 가족이 항상 가는 바비큐 파티장은 가까운 호수 근처의 아주 작은 숲 속에 있어요.
그 장소는 여름에는 인기가 좋아서 자리를 차지하기가 쉽지 않고요.
대신 가을부터 봄까지는 자주 가도 누가 먼저 차지하고 있던 적이 없어요.
먼저 야외 바비큐 파티를 하기 위해서 준비물을 챙깁니다.
준비물은 무턱대고 뭐뭐 가져가야 하지? 하고 마구잡이로 리스트를 적으면 분명해 빼먹는 게 생겨요.
그래서 준비물이 무엇인지 확실히 하기 위해 바비큐 파티 현장을 상상해 보면서 준비물을 적어봅니다.
지금부터 상상…
차를 타고 주차장에 왔어요.
일단 주차요금을 위한 동전이 필요하군요.
바비큐 파티장에 도착해서 불 피울 곳을 찾아봅니다.
적당한 장소에 돗자리를 깔고 짐을 올려놓은 후 불피울 자리를 돌로 만들어줍니다.
아이와 함께 숲 속으로 들어가 잘 마른나무 가지나 장작이 될만한 것들을 찾아 가져옵니다.
(보통은 마트에서 장작 한 뭉치를 사고 현장에서는 추가로 더 장작을 구해요.)
이제 힘을 합쳐 톱으로 장작 하기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
불쏘시개를 가운데에 놓고, 나무로 탑을 쌓아 줍니다.
가운데는 잘 타는 나무 조각들을 넣어 불이 잘 붙을 수 있도록 준비합니다.
드디어 신문지를 돌돌 말아 라이터로 불을 피운 후 불쏘시개에 불을 옮겨 붙입니다.
나무에 불이 붙었지만 잘 타지 않으면 부채질을 해서 불을 살려 줍니다.
불이 잘 붙지 않으면 부채질로 살려줘요
연기가 많이 나서 옷에 냄새가 배일 것 것에서 조금 뒤쪽 나무에 가져온 로프로 빨랫줄을 만들어 옷을 걸어 놓습니다.
적당한 부지꺵이를 만들기 위해 작대기에 잔가지를 치기 위한 커터칼이나 만도 칼(Machete) 또는 낫이 있으면 좋겠군요.
불이 활활 타오르면 불구경을 하지요. 3대 구경중 하나죠 불구경,
잠시 후. 빨간 숯 위에 석쇠를 놓고 지금 집게로 고기를 올리고 있어요.
굵은소금을 팍팍 뿌려주고, 후추를 조금 뿌려도 좋을 것 같네요.
고기를 구우면서 가위로 잘라주고, 다 익으면 접시에 옮기고, 다음 고기를 올려 줍니다.
접시에 놓인 고기를 젓가락으로 집아 호호 불어 입에 쏙, 맛이 기가 막혀!
고기를 다시 숯 위에 올리려고 보니 열기가 좀 식은 것 같아요. 부채로 숯의 불을 다시 살려 줍니다.
고기를 다 먹고 나니, 아이가 마시멜로를 먹자고 합니다.
미리 만들어간 꼬챙이에 마시멜로를 끼워 숯에 굽기 시작합니다.
마시멜로와 떡을 굽는 코챙이 (자작)
그런데 숯이 뜨거워 손을 가까이할 수가 없네요. 그래서 장갑을 끼워 줍니다.
애엄마가 꼬챙이에 끼워 구워 먹기 좋은 소시지를 꺼내옵니다. 마시멜로 옆에 나란히 놓고 구워 먹습니다.
먹다 보니 조금 느끼해서 사이다가 땡기네요, 아이를 위한 카프리썬도 가져왔어요.
어른들이 조금 더 많다면 맥주가 진리이지만 , 가족끼리 올 때는 술은 먹지 않아요.
불을 한번 더 피우기 위해 장작을 더 준비하고 숯 위에 탑을 쌓아 불을 피워줘요.
장작이 타는 동안 아이와 함께 활을 만들어요.
숲으로 가서 탄력이 있는 나뭇가지와 곧은 가지 몇 개를 만도 칼로 잘라 옵니다.
탈력이 있는 나뭇가지의 끝에 커터칼로 홈을 만들고, 가져온 로프로 묶어 활을 만들고,
곧은 나뭇가지를 적당히 잘라 화살을 만들어요.
이제 아이에게 활쏘기를 가르치는 시간입니다.
이런 것들이 부담된다면 불꽃놀이 장난감을 가져가는 것도 좋겠어요. 여름이면 물총도 좋아요.
두 번째 불에는 주전자에 물을 넣어 끓여줍니다.
바로 컵라면을 먹기 위해서이지요.
젓가락을 가져왔지만, 아이와 함께 얇은 나뭇가지를 가져와 젓가락을 만들어 보는 것도 재미있어요.
우리 딸래미는 저 나무가지 젓가락이 입에 닿는 느낌이 싫다고 했지요 ;;
컵라면을 먹는 동안 고구마를 은박지에 싸서 숯에 넣어줍니다.
고구마까지 맛있게 먹었다면, 이제 쓰레기를 정리할 차례예요.
가져간 쓰레기봉투에 쓰레기들을 담아줍니다.
그리고 남은 물로 손을 씻어요.
물건을 챙겨 들고 철수하기 직전에 꺼진 불도 다시 한번 확인합니다.
아직 타고 있다면 흙을 덮어주는 걸 추천해요.
어떤가요?
필요한 물건을 빨간색으로 표시해 보았는데요.
이렇게 상상을 해보니 생각보다 많은 물건들이 필요하지 않나요?
위 물건들 중 아주 중요한 두 가지에 대해 팁을 알려 드릴게요
첫 번째는 바로 불쏘시개입니다.
위에서는 그저 ‘불쏘시개’ 로만 설명했지만, 사실 이 불쏘시개가 좋지 않으면,
현장에서 불 피우는데 힘들 수 있어요.
그래서 저는 강력한 불쏘시개를 집에서 만들어 갑니다.
만드는 방법은 종이컵에 키친타월을 넣고, 식용유를 부어서 적셔 주는 거예요.
그리고 기름이 다른 곳에 묻지 않도록 비닐봉지에 담아서 갑니다.
이 녀석에 불이 붙으면, 생각보다 강력해서 장작에 불을 확실해 붙여주고 사라집니다 ㅎㅎ
종이컵에 키친타올을 넣고 식용유를 뿌려만든 강력 불쏘시개
두 번째는 바로 석쇠입니다.
위 글에서는 석쇠를 올려놓고 집게로 고기를 뒤집는 것처럼 말했지만,
사실은 석쇠에 손잡이가 달려서 통째로 뒤집을 수 있는 형태를 추천해요.
다양한 형태로 고기를 구워보았지만, 이것이 최고입니다.
오늘은 즐거운 숲 속 바비큐 파티를 위한 준비물들을 알아보았어요 ~
맨날 놀러만 다니면 좋겠네요 ~
제가 쓰는 형태의 석쇠는 손잡이가 있고요. 추천상품입니다.
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
펜션 바베큐 준비물 – 캠핑 음식으로도 좋은 꼬치 구이와 함께~!!
펜션 바베큐
안녕하세요. 야무지게 놀고먹자, eatgirl 입니다.
본격적인 휴가철이 시작됐어요! 다들 휴가 계획은 세우셨나요?ㅎㅎ 저는 얼마 전에 가까운 펜션에 가서 물놀이도 하고 바베큐 파티도 하고 왔어요. 날이 하도 더워서 돌아다니는 것보다 맛있는 거 먹는게 최고인 것 같아요!!
놀러 가면 빠질 수 없는게 바베큐 파티죠~!
이번에는 특별히 꼬치구이도 함께 해봤는데 캠핑 가서 해먹어도 좋을 것 같더라고요. 맛있기도 하고 먹기도 좋고 완전 강추합니다!!
먹을 거 준비하다보면 이것 저것 빼먹기도 하는데
이 참에 ‘펜션 바베큐 준비물’ 싹 정리해봤어요.^^
펜션 바베큐 준비물
▷ 바베큐용 : 돼지고기(두툼한 목살 추천), 소시지(모듬 소시지), 버섯(팽이버섯, 양송이 버섯), 새우, 양파, 소금 & 후추 또는 바베큐 소스
▷ 그 외 : 쌈채소, 쌈무, 쌈장, 마늘, 김치, 햇반, 생수
꼬치구이 준비물
▷ 꼬치, 소시지, 새우, 구워먹는 치즈, 버섯, 파프리카, 파인애플
꼬치구이 할 때는 요 ‘구워먹는 치즈’ 추천해요! 고기랑 먹어도 맛있고 야채나 과일과도 잘 어울려요. 포장지에도 꼬치요리로 만들어 먹으라고 나와있네요~ㅋㅋ
바베큐 재료 준비 완료!
위에 재료들이 2명이서 먹을 양인데 좀 많은가요?ㅋㅋ 그래도 남김없이 다 먹고 왔어요. 지금 생각해도 놀라울 따름입니다. 놀러가서 먹으면 아무래도 평소보다 더 많이 먹게 되는 것 같아요;;
다른 음식들이 많아서 고기양은 평소보다 좀 줄였어요. 550g 정도 사갔는데 이날 따라 고기질이 좋아서 엄청 맛있었어요! 바베큐 할 때는 기름기 적은 목살이 딱이에요.
꼬치는 다이소에서 파는 나무 꼬치를 사용했는데 캠핑 바베큐할 때는 캠핑 꼬치를 따로 사서 재료들도 좀 더 큼지막하게 꽂아주는게 좋겠죠?ㅎㅎ
꼬치구이 꽂을 때 주의해야 할 건, 익는 속도가 재료마다 다르니 비슷한 녀석들을 같이 꽂아주는게 좋아요~~ 색색깔로 꽂으니 보기에도 먹음직스럽고 비쥬얼이 아주 좋네요.^^
이렇게 금방 익혀 먹을 수 있는 과일과 치즈는 같이 꽂아서 앞뒤로 살짝 구워 먹으면 돼요.
구워볼까요?ㅎㅎ
여기 펜션은 숯불 바베큐는 아니고 원적외선 바베큐 장비였는데 불 조절도 쉽고 굽기가 더 편했어요.
고기에는 소금, 후추 솔솔 뿌려주고 꼬치구이에는 바베큐 소스 앞뒤로 싹 발라줬어요.
바베큐 소스는 굳이 안 발라줘도 충분히 맛있습니다. 다시 봐도 군침이 도네요~ㅎㅎ
바베큐 구울 때 땀 뻘뻘 흘리는 고생을 좀 해야하지만 먹을 때만은 정말 행복합니다.
고기는 한 번에 다 구워 먹고 꼬치구이 남은 건 야식으로 팬에 한 번 구워서 싹 다 먹었어요. 이거 술안주로도 아주 좋아요! 집에 있으면 더워서 밥 먹기도 귀찮은데 놀러가서 먹으니 꿀맛입니다.
꼼꼼하게 리스트 작성해서 장을 봤더니 아쉬움 없이 잘 먹고 왔습니다. 다들 맛있는 바베큐 파티~ 즐겨보세요!^^
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쪙이의 이모저모 블로그 :: 바베큐파티 준비물+바베큐 맛있게먹는TIP
(바베큐준비물)
바베큐맛있게 먹는tip
안녕하세요 ㅎㅎ 제가 얼마전에 까사32 에 다녀오고 그전에 남자친구와 가평펜션에 놀러오면서 바베큐파티를 즐겼었는데 바베큐파티때의 준비물과 팁을 알려드리려고합니다~^^이글만 따라해도100%맛있는 바베큐파티를 하셨으면 좋겠어용~^^고기(제일중요하죠?바베큐파티에서 고기를 빼놓을수없죠 고기는 목살과 항정살추천해요 특히 항정살강추!바베큐파티할때 고기는 항정살이가장맛있더라구요)허브솔트(이거뿌리고안뿌리고 맛의차이는무시못하겠더라구요강추!)새우,쌈장파채랑파채소스(요새는 마트에서 파채랑파채소스다팔아요)쌈무,버섯(새송이버섯,양송이버섯)쌈채소,고추,김치,마늘,참기름,햇반일회용접시,일회용컵,일회용식기(펜션에 식기류가 왠만하면 다갖춰져있어도 일회용으로사가시는게좋아요 설거지하는게귀찮아서…ㅎㅎ한번에버릴수있는 일회용추천)물(물이없는펜션많아요),술,각종음료라면(아침에 끓여먹는 해장라면)소시지,양파,감자,고구마,호일여기까지구요^^그외 더좋아하시는게있으면 더추가하시거나 더줄이셔도 될것같아요 양은 사람 수대로 먹을만큼 사가시면될것같아요!고기를 굽기전에 달궈진숯은 반정도 따로빼주시는게좋아요 고기기름이 떨어지면서 불길이 쎄지거든요 불길이너무쎄면 고기를 맛있게굽기도힘들고 다 타버려요 숯을조금 빼주시고 불길을 보시면서 숯을더 추가해주시면 맛있게구우실수있습니다그리고 고기가익기전에 허브솔트를 솔솔 뿌려주세요
마늘은 1회용 접시를 네모나게 접어서만든후 마늘을넣고 참기름을 듬뿍 넣어서 그릴에올려두고 익혀줍니다 거기에 파채도같이 넣어서 익혀주시면 더맛있습니다소시지는 잘익게 칼집을 내서 구워주세요 가운데서 굽지말고 모서리에서 구워주세요소세지는 금방타버린답니다 그러니 모서리에서 잘구워주셔야해요그리고 준비하실때 고구마와 감자를 반으로잘라서 호일에 싸주세요 고기를 다굽고 남은 숯안으로 투하!! 은은하게 천천히 속까지 익혀준답니다 호박고구마를 넣었는데 완전꿀맛이따로없더라구요!!
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짠!! 푸짐하게 완성됬어요 너무너무 맛있게즐기다왔답니다 여러분도 고기 태우지마시고 맛있는 바베큐파티 하시길바래용
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