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명란젓을 짜지않게 무치고 어린잎채소를 듬뿍 넣어 포만감은 올리고 염도는 낮췄어요.
고소하고 부드러운 아보카도 명란 덮밥, 초대요리로도 손색없고 혼밥레시피로도 강추합니다!!
오늘 저녁으로 아보카도 명란 비빔밥 다이어트 어떠세요? ^^
* 쿠키키친 *
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재료(2인분) / 아보카도 1개, 명란젓 2큰술, 다진양파 1큰술, ⅓큰술, 식초 1큰술, 설탕 ⅓큰술, 참기름 1큰술, 계란 2개, 어린잎 채소 한줌, 통깨 적당히, 밥 2공기
1.아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거하고 과육에 상처가 나지 않게 껍질을 살살 벗겨요.
2.아보카도를 얇게 채 썰고 가지런히 눕혀 놓아요.
3.명란젓의 한쪽 막에 칼집을 내고 칼등으로 속을 긁어 내요.(1큰술=1인분, 총 2큰술)
4.곱게 다진 양파 1큰술, 고운 고춧가루 ⅓큰술, 식초 1큰술, 설탕 ⅓큰술, 참기름 1큰술을 명란젓 2큰술과 골고루 섞어줘요.
5.달걀은 한쪽 면만 익혀 준비해요.
6.그릇에 밥을 담고 아보카도 반개, 달걀, 김가루, 명란무침 1큰술, 날치알 1큰술을 넣어요
7.어린잎 채소를 풍성하게 넣고 통깨와 참기름을 넉넉히 뿌리면 완성~
*초록색 아보카도를 구입하셨다면 신문지나 쿠킹 포일에 감싸 실온에서 1~2일 놔두면 맛있게 후숙됩니다.
*숙성된 아보카도는 마찬가지로 신문지나 쿠킹 포일을 감싸 냉장보관하면 숙성 진행을 늦출 수 있어요~
*영상속 레시피는 2인분입니다~ (명란젓 2큰술 기준)
아보카도 명란 비빔밥 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
아보카도명란비빔밥-대박대박! 너무 맛있잖아??? 나혼자 산다 …
아보카도명란비빔밥 (1인분). 재료준비 (대충 입맛에 맞게 계량해도 맛있어요.) 주재료: 밥(1공기), 아보카도(2분의 1개), 명란젓(1쪽), 달걀(1개), …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 7/24/2022
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TikTok의 #아보카도명란비빔밥 해시태그 동영상
#아보카도명란비빔밥. 160K 조회 수. 앱에서 모든 경험을 해보세요. 좋아하는 계정을 팔로우하고 최신 트렌드를 탐색하고 직접 동영상을 제작하세요. TikTok 열기.
Source: www.tiktok.com
Date Published: 6/24/2022
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아보카도 명란 비빔밥 Avocado Bibimbap… – Facebook
아보카도 명란 비빔밥 Avocado Bibimbap with Salted Pollock Roe. … 직원들을 위하여 준비한 “명란 아보카도 비빔밥”#hantolsg #싱가폴맛집 #sgkoreanfood #sgfood …
Source: www.facebook.com
Date Published: 7/8/2021
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“아보카도 명란 비빔밥” 자꾸 먹게 되네요..
명란 하면 또 생각나는 것이 명란 아보카도 비빔밥이지요? 한동안 잊고 살다가 지난주 퇴근길에 오랜만에 아보카도를 사서 들어왔습니다. 아직 완전히 …
Source: trans-siberia.tistory.com
Date Published: 4/3/2022
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on Instagram: “#아보카도명란비빔밥 #아보카도명란덮밥 #연어 …
Sep 3, 2021 – 영이 ▪️ 다이어트 식단일기 🙂 (@xoxo.table) added a photo to their Instagram account: “#아보카도명란비빔밥 #아보카도명란덮밥 #연어덮밥 남은 …
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Date Published: 2/6/2022
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주제에 대한 기사 평가 아보카도 명란 비빔밥
- Author: 쿠키키친CookyKitchen
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- Date Published: 2020. 5. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=G8TqdAg7KSc
아보카도명란비빔밥-대박대박! 너무 맛있잖아??? 나혼자 산다 김지수의 바로 그 화제의 비빔밥…^^
일명 ‘김지수비빔밥’으로 불려진다는 화제의 그 요리!!
방송 나혼자산다에서 김지수씨가 혼자 차려먹는 밥상으로 해서 맛있게 냠냠 먹었다던 그 비빔밥이죠? 아보카도가 마침 싸서 몇개 사서 놓고 제일 먼저 궁금해서 만들어 본 메뉴가 바로 아보카도명란비빔밥!!
근데 이거 뭔가요?? 너무 맛있어서 깜놀깜놀~~~
만들기도 엄청 쉬운데 맛은 또 조화가 어찌나 좋은지… 첫 한술을 뜨는 순간 그만 이 맛에 반하고 말았답니다. 앞으로 이렇게 자주 해서 먹을듯 하고요, 게다가 이렇게 차려서 손님상에 내도 너무너무 좋을듯 해서 대박메뉴를 하나 그냥 알게 된듯합니다.^^
아보카도 있다면 무조건 만들어 드세요.
전 늘 명란을 냉동실에 항상 두고 있어서 언제라도 만들어 먹을 수 있는 메뉴랍니다. 아보카도만 갖추면 말이죠.~~~
*아보카도명란비빔밥 (1인분)
재료준비 (대충 입맛에 맞게 계량해도 맛있어요.)
주재료: 밥(1공기), 아보카도(2분의 1개), 명란젓(1쪽), 달걀(1개), 김가루(적당량)
양념재료: 참기름(1), 통깨(약간), 후춧가루(약간)
아보카도명란비빔밥
아보카도는 칼로 씨를 중심으로 해서 반으로 자르고, 손으로 어긋나게 비틀어서 쪼개고…
다시 또 씨가 있는 부분을 칼집을 내서 서로 비틀어서 쪼개고…
껍질을 벗기고…
껍질 벗긴 아보카도는 먹기 좋게 썰고…
명란젓은 겉의 막을 칼을 이용해서 자르고 안에 알만 발라내고…
달걀은 노른자를 살려 프라이를 하고…
완성 그릇에 밥(1공기)을 담고, 그 위에 달걀프라이, 아보카도, 명란젓, 김가루를 올리고…
명란젓은 간을 맞추는 역할을 하니 밥 양에 맞게 넣으세요.
명란젓쪽으로 참기름과 후춧가루를 둘러 뿌리고, 통깨 솔솔 뿌리면 끝.
완성된 아보카도명란비빔밥…^^
헉~ 헉헉~~ 헉헉헉~~~
진짜 맛있어요. 이 메뉴로 인해서 아보카도를 즐겨 먹을 수 있게 되었고, 명란젓을 더 사랑하게 되었어요.
다음주에 맛있는 명란젓도 소개할게요.^^
제가 먹는 명란젓 있거든요~~
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“아보카도 명란 비빔밥” 자꾸 먹게 되네요..
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얼마 전 마트에서 명란젓이 1+1 행사를 하길래
하나는 바로 먹고 하나는 냉동실에 넣어 두었었는데요..
며칠 지나고 본가에서 우리 엄니께서 명란을 또 주시더라고요
맛있는 명란을 계속 먹을 수 있으니 좋긴 한데..
이제는 넘쳐나는 명란을 어떻게 하면 더 맛있게
먹을 수 있을까? 하는 고민을 하게 되었습니다.
명란 하면 또 생각나는 것이 명란 아보카도 비빔밥이지요?
한동안 잊고 살다가 지난주 퇴근길에 오랜만에
아보카도를 사서 들어왔습니다.
아직 완전히 후숙이 되지 않은 아보카도와
냉장고에 방치된 명란을 번갈아보면서 비빔밥을
만들어 먹는 그날만을 손꼽아 기다리고 있었습니다.
그리고 바로 오늘이 그날이었네요.. ^^
아보카도 명란 비빔밥은 요리라고 하기도
좀 어색할 정도로 간단하게 만들 수 있는데요..
따뜻한 밥 1.5 공기, 후숙이 잘된 아보카도 반개,
명란 중간 크기 한 개 계란 프라이 반숙 한 개,
마요네즈, 김가루만 준비하면 됩니다.
널찍한 그릇에 따뜻한 밥을 깔아주는데요..
명란 한 개와, 아보카도 반개를 사용하면
식당에서 주는 밥공기 기준으로는 한 공기 반에서
두 공기 정도 넣어야 하겠더라고요..
명란이 생각보다 짭짤합니다.
아보카도는 반으로 자르고 씨를 빼낸다음
숟가락으로 둥글게 파내는데요.. 그다음엔 잘게
잘 잘라서 밥 위에 올려 줍니다.
명란을 칼집을 내에서 주머니에서 명란만 잘
분리해 주고요.. 또 밥 위에 올려 주고요..
반숙으로 조리한 계란 프라이도 올려줍니다.
그다음엔 마요네즈를 한 줄 쭉 두른 다음에
조기 김을 잘게 부수어 김가루를 만들어 올립니다.
기호에 따라서는 대파를 잘게 썰어서 올려주기도
하는데요 저는 대파를 좋아해서 조금 넉넉히
넣었습니다.
재료들을 하나씩 밥 위에 올린다고 생각하면 되는데요
올리는 솜씨에 따라 예쁘게 나오는 것 같아요..
망치고 싶지 않은 모양인데 이걸 어떻게 먹어야
할까요..?
뭐 별다른 게 있겠습니까? 그냥 냅다 비벼버립니다. ㅋ
올린 재료 다 섞어버리고 입안에 한입 넣으면..
짭짤하면서 고소한 명란과 부드럽고 건강한
버터 느낌이 나는 아보카도의 조합.!
이건 정말 누가 처음 만들어낸 것인지 찬사를
아니 보내지 않을 수가 없는 맛이네요..
야채는 대파만 넣었는데요 양파나 파프리카 등
다른 야채를 넣으면 아삭한 야채까지 먹을 수
있어서 더 좋을 것 같아요..
아보카도는 당분이 낮고 비타민이 풍부해서
다이어트나 피부에 좋다고 하고요
명란은 비방이 적고 열량이 낮아서
이 또한 다이어트나 노화방지 피부에 좋다고 하네요..
이렇게 맛도 좋고 건강에도 좋은
아보카도 명란 비빔밥..!
앞으로 자주자주 만들어 먹어야겠습니다.
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키워드에 대한 정보 아보카도 명란 비빔밥
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