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고독한 뉴욕미식가 원강이의 슬기로운 뉴욕생활
07/04/2021
뉴욕온지 2년이 다되가는데 아직 감미옥 설렁탕 안먹어봐서
보쌈이랑 같이 먹을려고 일요일 출근전 먹방 고고 !!!
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감미옥-뉴욕 (맨해튼)한식당 – Ktown 한인 업소록 – 케이타운
특별히 감미옥 맨하탄점은 메인 메뉴로 설렁탕과 도가니탕에 집중하는 한편 비빔밥등을 더하고 최가냉면의 장어탕, 물냉면, 비빔냉면, 회냉면, 고추장 삼겹살 등 계절 …
Source: ktown.heykorean.com
Date Published: 11/25/2021
View: 7540
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주제에 대한 기사 평가 감 미옥 뉴욕 메뉴
- Author: 미국미식가_ 뉴요커에서 엔젤리노
- Views: 조회수 221회
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- Date Published: 2022. 2. 24.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=sgCQP65CHro
<뉴욕 한인타운 맛집> 감미옥 GAMMEEOK (24시간) 설렁탕/냉면/순댓국/꼬리탕/김치전 – $$
<뉴욕 한인타운 맛집> 감미옥 GAMMEEOK (24시간) 설렁탕/냉면/순댓국/갈비탕/김치전 – $$
뜨끈한 국물 생각날 때, 여행갔다와서 한식이 그리울 때
바로 달려가게되는 코리아타운의 대표식당 감미옥 + 최가냉면!
역시 설렁탕집은 김치가 맛있어야한다. ㅠㅠ
보기만 해도 군침이 흐르는 김치 비주얼.
밥이 말아져서 나오는건 내 취향이 아니지만…
공기밥 따로 달라고 해야지~ 해놓고 주문할 때마다 깜빡.
설렁탕 12불, 넉넉한 고기와 뽀얀 국물.
따로 제공되는 파쏭쏭 투하.
비냉. 양은 좀 적지만 냉면 전문집 수준만큼 맛있다.
요청하면 육수도 따로 제공됨. 13불이었나.
몇일 후, 할로윈에 다시 찾은 감미옥
할로윈맞이 귀여운 실내 장식.
천장에도 할로윈 장식이 대롱대롱.
이번엔 뭘 주문할까나. 제공된 따뜻한 보리차를 마시며 메뉴 골라보기.
다소 두껍지만 나름 바삭바삭
맛있는 김치전 12불.
순대국 (X) 순댓국 (O) 13불.
다대기, 새우젓, 김치와 함께 등장.
두꺼운 들깨가루가 푸짐하게 들어가있다.
다음번엔 들깨가루는 따로 달라고 요청해야겠다.
쭈찌의 보양꼬리탕! 맛있는 고깃국. 18불.
보양 이라는 글씨가 들어갔기 때문에 다른 탕보다 다소 비싸지만 맛있다.
결론 : 감미옥에서는 뭘 골라도 맛있다.
Gammeeok 미국 New York Manhattan 미국 New York Manhattan
코리아타운 9 W 32nd St 2층
Yelp 기준
평점 : 3.5 /5
가격 : $$
“감미옥이 새롭게 변합니다”
“감미옥이 새롭게 변합니다”
32년 설렁탕 바탕 ‘명품 냉면’ 선보여
앨런 김 이사·리처드 김 세프 등 영입
뉴욕 일원의 한식당 중 32년의 역사와 함께 ‘명품 설렁탕’으로 유명한 감미옥(대표 최형기)이 새로운 변화를 시도한다.감미옥은 최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 완화되고, 여름철이 다가옴에 맞춰 우리 고유음식의 대명사인 ‘함흥냉면’ 맛의 진수를 보여줄 ‘명품 냉면’을 선보인다.최형기 대표는 이에 “감미옥은 이제 시대변화에 맞춰 기존의 주 메뉴인 설렁탕과 함께 냉면 전문점으로서의 큰 변신을 하고자 한다”고 선언했다.“감미옥은 그동안 뉴욕시 맨해튼점과 뉴저지주 포트리점을 운영했는데 오랜 기간 동안 ‘설렁탕 전문점’으로 생각됐지만 앞으로는 ‘설렁탕과 냉면 전문점’으로 가기로 했습니다. 추울 때는 설렁탕, 더울 때는 냉면을 4계절 내내 대접할 예정인데 설렁탕의 명성에 걸맞는 명품 냉면을 선보일 것을 약속드립니다.”감미옥은 그동안 팬데믹 상황에도 불구하고 ‘명품 냉면’을 만들기 위해 ▶냉면 뽑는 기계·육수 만드는 기계·냉장고 등 새로 들여오고 ▶업소 영업을 중단하고 수일간에 걸쳐 대대적으로 주방을 리모델링하고 ▶고기·계란·지단(계란 썰은 것)·육전·무채 등 고명 맛을 고급화하는 등 많은 노력을 했다. 특히 함흥냉면이 회냉면의 원조가 될 수 있었던 핵심인 ‘육수’를 사골과 양지머리로 특별히 만들어 맵지 않으면서도 고소한 맛을 돋보이게 했다.이러한 ‘명품 냉면’ 메뉴를 추가하면서 젊은 앨런 김 이사와 한인 요식업계에 잘 알려진 리처드 김 셰프를 영입해 ‘젊은 고객들이 많이 찾는 역동적인 감미옥’을 만들어 나가기로 했다. 또 앞으로 주 7일 24시간 영업을 하는 것은 물론 가족과 그룹 단위로 주문을 받아 셰프가 즉석에서 신선한 재료로 요리하고, 직접 서브하는 고급식당을 만들어 나갈 예정이다.이와 함께 메뉴의 집중력을 높히기 위해 매일 스페셜 메뉴(꼬리탕.보양탕.해장국 등등)를 정하고, 이를 한 달 간격으로 계속 바꿈으로써 신선한 재료와 뛰어난 맛을 고객들에게 제공하기로 했다.최 대표는 “뉴욕 한인사회 설렁탕 음식의 대명사인 감미옥이 이제 32주년을 맞아 감회가 깊다”며 “팬데믹을 이겨낸 한인들 모두에게 감사하고, 이제 모든 것이 정상화되서 더욱 밝고 건강하게 미래를 열어나가는 한인사회가 됐으면 한다”고 희망을 밝혔다.▶감미옥(GAMMEEOK) ▶맨해튼점: 9w 32nd St, 2Fl, New York, NY 10001. 전화번호: 212-868-1180. 영업시간: 오전 8시-밤 12시(7일) ▶포트리점: 485 Main St, Fort Lee, NJ 07024. 전화번호: 201-242-1333. 영업시간: 오전 7시-밤 10시(7일)박종원 기자 [email protected]
[뉴욕] 겨울에 더 생각나는 따끈한 설렁탕 ‘감미옥’
뉴욕 32가 한인타운에 위치한 감미옥 입니다.
한인타운의 터줏대감처럼 오랫동안 많은 사람들의 사랑을 받았던 곳이었는데,
잠시 문을 닫았다가 오감 윗층, 2층에 다시 문을 열었습니다.
24시간 오픈이라 시차적응이 안돼서 새벽에 깼는데,
한국 음식 드시고 싶으신 분들이 가시기에도 좋아요.
통유리라 32가 길거리가 한 눈에 바로 보입니다.
뉴욕 한식맛집 ‘감미옥’ 메뉴
뉴욕 감미옥 메뉴
설렁탕 ($12)
Milky broth made from ox-bone and brisket served with noodle and beef brisket.
Comes with rice in broth
설렁탕은 탕 안에 밥이 들어간 채로 나옵니다.
소고기 국밥 ($12)
Spicy ox-bone broth with beef brisket and vegetables
살짝 매콤한 소고기국밥 입니다.
감미옥은 역시 김치가 맛있는데,
특히나 저 큼지막한 깍두기가 설렁탕이랑 잘 어울립니다.
뉴욕 한인타운 맛집 ‘감미옥’
Gammeeok
주소 : 2nd Floor, 9 W 32nd St, New York, NY 10001
영업시간 24시간 오픈
키워드에 대한 정보 감 미옥 뉴욕 메뉴
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