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대파 흰부분만 1개, 양파1/4개, 청양고추 2개, 마늘2개, 생강1개(마늘크기로)를 준비 후 물기를 제거해서 잘게 썰어주세요. 팬에 식용유1컵을 넣고 토막낸 채소들을 넣어줍니다. 가스불을 중약불로 켜준후… 지글지글 끓여주세요..
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#백종원 #고추기름 #간단버전
오늘은 많은 분들이 궁금해하신 ‘고추기름 만드는 법’을 가져왔습니다.
만들기도 쉽고 라면, 볶음, 찌개 등 다양하게 활용도 가능하니 한번 만들어보세요~
평소 궁금했던 생활 속 요리 궁금증을 댓글로 자유롭게 남겨주세요! 사소한 것도 좋습니다.
Did you find it difficult to make gochu gireum (red chili pepper oil)?
I’ll show you a super-easy way of making one today.
It’s very easy, so try using it when making other dishes!
Please comment below if you have inquiries regarding cooking in daily life.
I’ll tell you everything!
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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실패없이 백종원 고추기름 만드는법, 대량으로 만들어 오래 보관 …
그래야 쉽게 탈 수 있는 고춧가루를 태우지 않고. 실패없이 고추기름을 낼 수 있어요. . 고추기름 만들기. <재료>. 대파, 마늘, 고춧가루, 식용유.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 10/1/2021
View: 3955
전자레인지 1분!초간단 고추기름 만드는법 – 깨알팁팁팁
전자레인지로 쉽게 만들기 · 고추기름 재료. 식용유3:들기름1:고춧가루1 · 준비물은 식용유. 들기름,고춧가루만 있음 · 저 처럼 성인 숟가락. 기준으로 좀더 …
Source: krtiptiptip.tistory.com
Date Published: 12/1/2022
View: 4842
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- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- Views: 조회수 721,848회
- Likes: 좋아요 12,544개
- Date Published: 2020. 7. 17.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=WFa47RUcZYM
고추기름 만들기
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실패없이 백종원 고추기름 만드는법, 대량으로 만들어 오래 보관해요!
냄비에 대파와 마늘을 조금 넣은 후
식용유를 부어주세요
대파와 마늘을 넣으면 기름에 좋은 향이 난다는
백선생님의 말씀입니다
여기서 잠깐!!
백선생에서는 잘게 파를 다져서 넣어요
근데 저는 파가 있으면 보관기간이 짧아진다고 해서
파를 향만 내고 버릴거라 다지지 않았어요
대량으로 만들어 길게 보관할거거든요ㅋㅋㅋ
전자레인지 1분!초간단 고추기름 만드는법
칼칼한 고추기름
전자레인지로 쉽게 만들기
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
평소 매콤매콤한
국물요리를 참 좋아하는데요
순두부찌개같은
매콤칼칼한 요리를 할때는
고추기름이 필수더라구요
오늘은 전자레인지로
1분이면 가능한 초간단
고추기름 만드는법 소개할께요
고추기름 재료
식용유3:들기름1:고춧가루1
고추기름을 직접
만든다고 생각하면
왠지 복잡할것 같은데요
생각보다 더 간단히
고추기름을 만드실수 있어요^^
준비물은 식용유
들기름,고춧가루만 있음
되는데 비율은3:1:1로 해주심 되요
양을 많게 하시려면
국자로 비율을 3:1:1로
맞춰 만들어 주셔도 되구요
저 처럼 성인 숟가락
기준으로 좀더 양을 많게 하려면
식용유6:들기름2:고춧가루2 이렇게
2배의 비율 또는 3배의 비율로 하심되요
비율대로 넣어서
잘 섞어주시구요
전자레인지에
넣고 1분만 돌려주세요!
잠시후 꺼내보면
아주 칼칼한 냄새가 나는데요
*꺼내실때는
뜨거우니 주의하세요
한번 더 수저로
잘 섞어주시구요
커피여과지에
고추기름을 걸러줍니다
커피여과지 없으심
키친타올을 깔고 그위에
부어주셔도 잘 걸러집니다
예쁜 빛깔로 깔끔하게
잘 걸러진 고추기름이에용^^
정말 간단하게
고추기름을 만들수 있어 좋네요
평소 매콤칼칼한
국물요리하실때 요렇게
만든 고추기름 활용하심 좋아요
고추기름이 들어간
음식을 좋아하신다면
이 방법 참고해 보세요^^
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