무장아찌만드는법 | 반찬투정만 하던 아들이 며칠째 이것만 찾아 밥을 먹습니다😋 평생 써 먹는 무장아찌 맛있게 담그는 방법! 77 개의 자세한 답변

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  1. 무장아찌 만들 무를 껍질을 벗기고 …
  2. 무는 길이가 5cm 정도가 좋더라고요. …
  3. 굵기는 1.5~2cm로 했어요.
  4. 자르는 방법은 사진처럼 하면 되고요.
  5. 이렇게 반듯한 녀석들로 만들면 좋겠지요.~
  6. 마늘은 편을 썰어주고요.
  7. 청양고추도 1.5~ 2cm 정도로 썰어서 …
  8. 간장물을 달일 건데요.

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[재료]무 2개, 굵은소금 2숟갈, 설탕 1컵, 올리고당 1컵, 건고추 5개, 청양고추 7개
[양념]양조간장 200mL, 멸치액젓 100mL, 미림 100mL, 양파청 100mL

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  • Author: 엄마의손맛
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  • Date Published: 2021. 7. 22.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=MfMPsKXL2ng
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