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- 건미역은 미지근한 물에 30분정도 불려 사용했어요
- 참기름 1큰술을 넣고 소고기를 넣어 익을때까지 볶아주세요 소고기가 익으면 불려둔 미역을 넣고 볶아주세요 미역향이 올라오고 어느정도 볶아지면 물 대신 비비고 사골 곰탕을 넣고 끓여주세요
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오늘은 진한 사골육수 준비했어요.
사골육수를 활용하는 고급지고 맛있는 3가지 요리 만들어보세요.
만들고 나서 후회없는 레시피 입니다. 맛있게 먹었어요.^^
꼭 만들어보세요~
{ 사골육수요리 3가지 }
[사골육수 고기국수] 1인분 / 00:17
사골육수 1팩 ( 비비고 500g),
대패삼겹살 120g(물 500ml, 진간장 1스푼, 미림 2스푼, 식초 1/2스푼, 후추 약간)
대파 약간, 당근 약간, 김 1장, 통깨 1/2스푼,
스파게티 1인분( 천일염 1/2스푼, 물 1,25리터 )
양념: 국간장 1스푼, 고춧가루 약간,
[사골육수 파육개장] 4인분 / 02:39
샤브용 소고기 350g, 느타리 300g, 대파 3개 250g,
고사리 1팩 400g, 물 1/3종이컵(60ml),
사골육수 적당량, 육수 적당량,
통마늘 4개, 생강 약간(마늘크기 1개)
(기호에 맞게 천일염 약간)
양념: 고춧가루 6스푼, 국간장 5스푼, 미림 3스푼,
참기름 4스푼, 후추 약간,
대파 1개, 느타리 100g, 새송이 1개, 깻잎 1묶음,
부추 약간, 샤브용 소고기 원하는 만큼, 배추잎 3개,
당면 한줌, 비비고 사골육수 1, 1/2팩, 체다치즈 1장
양념: 후추 약간, 국간장 1스푼.
간장소스: 진간장 2스푼, 물 1스푼,
식초 1/2스푼, 물엿 1/3스푼, 고추냉이 약간,
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10분도 안걸리는 초간단 비비고 사골 곰탕 국수 레시피
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비비고 사골곰탕 (국물요리의 필수 아이템) 추천! – 즐기는 인생
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[요리] 비비고 사골곰탕으로 초간단 떡만둣국 끓이기
안녕하세요 김뚜니입니다 :D. 오늘은 비비고 사골곰탕으로 끓인. 떡만둣국을 포스팅 하려 합니다 ! 진짜진짜 간단해서. 사실 저희 집 식탁에 주말마다.
Source: ddunirecord.tistory.com
Date Published: 5/10/2022
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- Author: 강쉪
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- Date Published: 2021. 5. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=vomDi77YFL8
비비고 사골곰탕으로 간편하게 미역국 만들기
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10분도 안걸리는 초간단 비비고 사골 곰탕 국수 레시피
300×250
오늘은 아들 찬스! 를 써야겠어요^^
평소 요리에 쬐금 관심이 있는 아들이 오랜만에 요리를 해 주겠다며
팔을 걷어붙이네요~
재료를 보아하니 비비고 사골 곰탕에 국수… 라.
난 또 , 큰소리치길래 거창한 요리라도 선보일 줄 알았는데…
뭐, 어쨌든 나쁘지 않네요. 국수를 워낙 좋아하거든요.
언젠가 <유 퀴즈 온 더 블록>이라는 프로에
대기업 식품회사에서 ‘레트로트’ 식품 담당자들이 출연했었다네요.
그때 ‘비비고 사골 곰탕 ‘ 을 홍보하면서 “이렇게 해 보세요~”를 따라 했더니 정말 기막힌 맛이었다고.!
그래서 실력 발휘 좀 해 보겠답니다. 사실 실력이랄 것도 없네요~ 국수 면만 삶으면 되는데…
나름, 아들은 대파를 듬뿍 넣어 진짜 곰탕집 맛을 냈다고 자신 있게 말하는데
일단 맛을 보고 평가해야겠어요 ㅎㅎ
혹시 그때 시청 못하신 분들을 위해 여기서 소개할게요~
[기본 재료]비비고 사골 곰탕 500g
국수면 (2인분)
대파 듬뿍(각자 선택)
후추 조금
소금 조금
재료도 정말 간단하죠?
01. 소면과 시판용 비비고 사골 곰탕 500g을 준비하고 [ (2인분)이라고 되어 있으니 참고하세요 ~]
대파도 많이 썰어 둡니다.
02. 사골곰탕 팩을 잘라 냄비에 붓고 끓입니다
03. 소면도 삶아 줍니다.
-소금 조금 넣고 끓는 물에 면을 넣어 저어 주면서 물이 끓어오를 때마다 생수를 부어주기를 세 차례 반복하면 면이 다 익었을 거예요
(한 올을 건져 테스트해보고요.~)
04. 찬물에 얼른 면을 헹궈 채반에 밭쳐 놓아요
05. 불을 줄이고 끓고 있는 곰탕에 후추 톡톡 하고요. 국수면을 넣을 거라 싱겁다 싶으면 소금 조금 추가하세요
위 사진처럼 삶은 국수는 끓고 있는 곰탕에 토렴을 해 줍니다.
(국수가 차가워 국물이 식어버리지 않도록 하기 위함이에요~)
06. 송송 썬 대파를 국수 위에 올려주고 뜨거운 곰탕 국물을 끼얹어 줍니다
(기호에 따라 대파를 넣어주면 됩니다~)
비비고 사골 곰탕국수 완성~!
대파 많이 넣었더니 더 맛있어요.
아들 말대로 웬만한 곰탕집 보다 국물도 진하고 구수해 입에 찰싹 붙어요~
국수가 술술 넘어가네요^^
오늘의 메뉴 선택은 110점입니다!!!
속이 추울 때 비비고 사골 곰탕으로 따끈한 국수 한 그릇 어때요?
300×250
비비고 사골곰탕 (국물요리의 필수 아이템) 추천!
요즘은 가정간편식이 인기입니다. 재료를 사서 해먹는 것보다 간편식을 먹는게 더 저렴한 것이죠. 그렇다고 맛이 없는것이 아닙니다. 아쉽게도… 더 맛이있죠… 마트에만 가도 가정간편식이 너무나 많습니다. 냉장제품, 냉동제품 그리고 상온제품들 가릴것 없이 많이 있는데요. 오늘은 많은 간편식중에서도 정말 추천해 드리고 싶은 제품이 있어서 포스팅 하게 되었습니다. 바로 국물요리의 필수라고 할 수 있는 비비고 사골곰탕 입니다.
비비고 사골곰탕
한국 사람들이 가장 좋아하는 음식으로는 아무래도 뜨끈한 국물요리가 첫손에 꼽히지 않을까 합니다. 된장찌개, 김치찌개, 육개장, 설렁탕 등 다양한 국물요리가 있습니다. 많은 국물요리들이 간편식으로 출시가 되고 있지만 사골곰탕이 아무래도 제일 인기가 있는 제품입니다. 이는 다양한 국물요리에 베이스로 사용을 할 수가 있기 때문인데요.
그렇다고 비비고 사골곰탕이 다른요리의 국물로만 사용되는 것은 아닙니다. 비비고 사골곰탕 하나만으로도 이미 충분히 훌륭한 요리입니다. 비비고 사골곰탕이 맛이 있을 수 밖에 없는 이유를 소개해 드리겠습니다.
첫번째로 비비고 사골곰탕은 집에서 끓이는 정성 그대로 사골을 8시간 동안 푹 고아서 깊고 진한 사골육수를 그대로 담았습니다. 또한 이 사골국물에 각종 야채를 더해 시원함까지 추가를 하였습니다.
비비고 사골곰탕은 그대로 드셔도 훌륭한 국물 요리이지만 사골곰탕을 밑국물로 활용하여 국, 탕, 찌개 전골 등 다양한 집밥 요리를 아주 짧은 시간에 너무나 맛있게 만들어 드실 수가 있습니다.
비비고 사골곰탕은 많은 분들이 걱정하는 각종 첨가제를 사용하지 않았습니다. D-소비톨액, 아스파탐(감미료), 글로토노덱타락톤(GDL)의 세가지 첨가제를 첨가하지 않았기 때문에 더욱 더 건강하게 즐기실 수가 있습니다.
비비고 사골곰탕 조리방법
1. 전자레인지 조리시
비비고 사골곰탕을 전자레인지로 데울 경우에는 전자레인지용 용기에 부은 다음 전자레인지용 덮개 또는 랩을 씌워 약 4분 30초간(700W) 에 데워 드시면 됩니다. 만약 전자레인지가 1,000W이면 3분간만 조리하시면 됩니다.
2. 냄비로 조리시(직접 가열)
비비고 사골곰탕을 냄비 또는 다른 방법으로 직접 가열 하시는 경우에는 개봉을 하여 냄비에 부은 후 약 2분 30초에서 3분 정도간 끓여서 드시면 됩니다. 기호에 따라서 물을 추가하여 조리하시면 됩니다.
3. 중탕 조리시
비비고 사골곰탕을 중탕으로 조리하시는 경우에는 끓는 물에 제품을 봉지째 넣고 약 3~4분간 데운 다음 드시면 됩니다. 오래 끓이면 국물이 짤 수가 있으니 조리시간을 준수해 주세요.
비비고 사골곰탕 활용방법
비비고 사골곰탕은 정말 다양한 국물요리에 활용을 할 수가 있습니다. 우리나라에는 많은 탕 요리가 있기 때문에 거의 모든 탕요리에 밑국물로 더욱 풍성한 맛을 느끼게 하는 비비고 사골곰탕입니다. 비비고 사골곰탕으로 만들 수 있는 다양한 요리중에 몇가지를 소개해 드리겠습니다.
사골떡만둣국
비비고 사골곰탕으로 정말 간편하게 대표적으로 해 먹을 수 있는 것이 바로 사골떡만둣국입니다. 정말 쉬운 방법으로는 비비고 사골곰탕과 비비고 만두 만으로 손쉽게 사골만두국을 만들 수가 있습니다. 기호에 따라 계란 파 정도만 넣어 드셔도 정말 맛있는 만두국이 됩니다.
사골북엇국
비비고 사골곰탕 1개, 콩나물, 북어, 물 만으로 아주 훌륭한 해장국인 사골북엇국을 만들 수가 있습니다. 물에 북어를 살짝 불린후에 냄비에 사골곰탕과 불린 북어 그리고 물을 넣고 같이 끌이다가 씻은 콩나물을 넣고 다시 닫은후에 15분 정도만 더 끓여주시면 아주 훌륭한 사골북엇국을 만들어 드실수가 있습니다.
사골김치찌개, 사골부대찌개
대한민국 사람이라면 누구나가 좋아하는 찌개가 바로 김치찌개입니다. 비비고 사골곰탕 1봉만 있으면 누구도 부럽지 않을 김치찌개를 끓일수가 있습니다. 평소에 김치찌개 끓이는 방법과 똑같이 하신후에 물 대신 비비고 사골곰탕 1봉 또는 양에 맞게 2봉 넣어주시면 정말 평소와는 맛이 다른 김치찌개를 맛 보실수가 있습니다. 이건 정말 맛있습니다. 제일 추천드리는 요리가 바로 사골김치찌개입니다.
또한, 비비고 사골곰탕으로 더욱 깊은 맛이 나는 사골부대찌개를 끓이셔도 좋습니다. 김치를 조금만 넣고 갖은 햄들과 함께 이 비비고 사골곰탕으로 육수를 넣으시면 사서 드시는 놀X부대찌개보다 사실 훨씬 더 맛있게 느껴지는 부대찌개를 드실수가 있습니다.
비비고 탕&찌개
비비고는 사골곰탕 뿐만 아니라 정말 다양한 탕과 찌개를 가정간편식으로 판매를 하고 있습니다. 비비고 육개장, 비비고 부대찌개, 비비도 된장찍, 비비고 차돌된장찌개, 비비고 소고기미역국, 비비고 갈비탕, 비비고 설렁탕, 비비고 삼계탕, 비비고 두부김치찌개, 비비고 돼지김치 콩비지찌개, 비비고 갈비탕 등 아주 다양한 제품들이 있습니다. 좋아하는 어느 제품을 드시더라도 비비고 제품은 후회를 주지 않는 선택이 될 것입니다.
비비고란?
비비고는 한식 고유의 전통에 현대적인 가치를 더해 새로운 라이프스타일을 만들어 가는 글로벌 대표 한식 브랜드입니다. 한식 교유의 비빔밥과 수저, 돌솥을 재해석한 비비고의 브랜드 마크는 조화와 균형을 통해 좋은 것을 함께 나누는 비빔철학을 담고 있습니다.
비비고 사골곰탕 이용하면 요리가 간편해요!
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비비고 사골곰탕을
이용한 요리 5가지
전 요리하는 것을 많이 좋아하지도 않고 특별히 손맛이 좋은 편도 아닙니다. 그나마 제가 해 준 음식을 가족들이 잘 먹어주니 감사할 따름이랍니다.
국이나 찌개류를 좋아하는 저에게 비비고 사골곰탕은 요리를 간편하게 도와주는 효자템입니다.
비비고 사골곰탕 그리고 둘째에게 받은 프리지아 ^^
8시간 동안 정성스럽게 고아내어
사골의 깊고 진한 맛을 담은
비비고 사골곰탕
8시간 동안 정성스럽게 고아내어 사골의 깊고 진한 맛을 담은 비비고 사골곰탕
제품 설명에 있는 그대로 다양한 국물에 밑국물로 참 훌륭한 제품이라 저희 집 식품 서랍 한자리 꽉 자리 잡고 있답니다.
사골곰탕이지만 고기가 들어있지 않기에 가격도 착한 편이며 온라인에서 싸게 살 수 있어서 부담 없이 대량으로 구입합니다.
요긴하게 육수 베이스로 사용한 지 벌써 2년 되어 가네요.
그렇다면 저는 비비고 사골곰탕을 이용하여 어떤 요리를 만들어 먹는지 알려드릴게요. 물론 더 다양하게 이용하시는 분들도 많겠지만요^^
비비고 사골곰탕
비비고 사골곰탕을 이용한 요리 5가지
사골곰탕만 있으면 마법처럼 요리가 간편해집니다.
1. 부대찌개
사실 부대찌개는 매번 포장해서 먹었던 음식이었습니다. 그러나 비비고 사골곰탕을 만난 이후론 이젠 집에서 끓여 먹습니다.
비비고 사골곰탕과 소시지와 스팸, 김치, 간 고기, 두부, 대파, 다진 마늘 그리고 고춧가루 팍팍 넣어주기만 하면 얼큰한 부대찌개가 금방 완성이 됩니다. 라면사리까지 넣어주면 밥 두 그릇은 기본입니다.
간이 센 사골곰탕이기에 물도 조금 넣어주고 혹시나 희석이 되어 간이 약해지면 국간장으로 간을 맞추면 됩니다.
부대찌개
2. 떡국 혹은 떡만둣국
한팩이 500g이 생각보다 양이 많습니다. 저를 제외한 세 남자는 떡국을 그다지 좋아하지 않습니다.
대식가인 신랑이지만 주말 아침 간단히 떡국이나 떡만둣국을 끓일 땐 저희 집은 3팩이면 충분합니다.
또한 비비고 사골곰탕은 간도 센 편이기에 물까지 더 추가하기 때문에 4인 가족 3팩이면 충분합니다.
전 워낙 떡국을 좋아하는 지라 혼자서 푸짐하게 1인 1팩을 하기도 합니다. 달걀과 파만 추가하면 간단한 한 끼가 뚝딱 완성되니 정말 간편합니다.
떡국 혹은 떡만두국..달걀이 없을때였나봅니다 ㅠㅠ 포스팅 생각없이 이전에 찍어놓은 것들이라ㅋㅋ
3. 순댓국
저희 집에서 순댓국을 좋아하는 사람은 저와 큰 아들입니다.
보기에는 순댓국 잘 먹게 생긴 신랑은 국과 찌개류를 그다지 좋아하지 않습니다.
전적으로 저와 큰 아이만을 위한 요리인 순댓국 또한 비비고 사골곰탕만 있으면 금방 만들 수 있습니다.
뚝배기에 사골곰탕 팔팔 끓으면 순대와 대파를 넣고 살짝 끓입니다.
마지막에 들깻가루 왕창 넣고 다대기 한 숟가락 넣어주면 밖에서 사 먹는 순댓국 부럽지 않습니다.
다대기는 고춧가루, 다진 마늘, 액젓이나 새우젓 살짝 섞어주면 됩니다.
맛있는 깍두기가 있으면 더 좋겠지만 없으면 없는 대로 배추김치랑 먹어도 맛있습니다.
노브랜드 찰진 순대는 그냥 먹어도 맛있지만 순댓국 만들 때 자주 이용합니다.
들깨가루가 조금밖에 없어 아쉬워했던 날인 것 같습니다. 들깨가루 팍팍해야 맛나요 ㅋㅋ
4. 김치찌개
잘 익은 김장김치와 비비고 사골곰탕만 있으면 다양한 요리를 할 수 있습니다.
특히 전 김치찌개와 김치찜 만들 때 베이스로 가끔 사골곰탕을 이용하기도 합니다.
요린이에겐 별다른 노력을 하지 않아도 기본적인 맛 보장까지 해주기 때문에 육수 낼 상황이 안될 때는 언제나 비비고 사골곰탕이 있으면 든든합니다.
특별한 간을 하지 않아도 되기에 김치와 사골곰탕 붓고 끓이면 맛있는 김치찌개 완성입니다. 물론 고기가 들어가니 맹물 넣고도 맛있긴 하지만요^^
김치찌개
5. 김치찜
김장김치와 돼지등뼈 혹은 김장김치와 목살, 앞다리살을 넣고 푹 끓여 만드는 김치찜은 저희 집 단골 메뉴이기도 합니다.
확실히 돼지등뼈나 등갈비로 끓이면 국물도 더 진하고 맛있습니다.
등뼈나 등갈비는 핏물 빼는 번거로움이 있어서 간편하게 목살이나 앞다리살을 이용하기도 합니다.
목살이나 앞다리살을 이용할 때는 비비고 사골곰탕 1팩 정도 넣고 물을 넣고 푹 끓여주면 더 진한 맛이 나서 좋습니다.
그래도 뭐니 뭐니 해도 돼지등뼈 넣었을 때가 착한 가격과 맛까지 두 마리 토끼를 잡을 수 있습니다.
앞다리살과 비비고 사골곰탕 1팩 넣은 김치찜
비 오는 날 따뜻한 국물요리가 생각나네요.
저녁엔 어떤 메뉴를 할지 고민해봐야겠습니다.
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비비고 사골곰탕으로 제대로운 요리 해먹기
비비고 사골곰탕을 맛보았을 때 개인적으로 그냥 먹는 것 보다 만두, 라면사리 등을 넣어 육수처럼 사용해 요리를 해 먹는 것이 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.
이번 포스팅에서는 비비고 사골곰탕을 육수로 사용할 수 있는 요리 방법과 맛 평가에 대해 적어보겠습니다.
비비고 사골곰탕 맛 평가
요즘은 가정에서 먹을 수 있는 간편식이 굉장히 잘 되어 있습니다. 특히 비비고에서 나오는 간편식들은 집에서 해먹는 것 보다 맛있는 경우가 많은데요.
비비고 사골곰탕은 그냥 먹어도 괜찮게 먹을 수 있지만 개인적으로 육수로 사용해 요리를 해 먹을때 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 저만 그렇게 생각하는지 알았는데 다른 커뮤티니에 올라온 글들을 봐도 비슷한 생각을 하신 분들이 많았습니다.
비비고 사골곰탕 조리방법
1. 전자레인지 조리
전자레인지를 이용해 비비고 사골곰탕을 조리할 경우 전자레인지에 들어갈 용기에 사골곰탕을 부은 다음 약 4분 30초 돌린 후 드시면 됩니다.
2. 냄비로 조리
가스레인지 등 직접 비비고 사리곰탕을 조리할 경우 냄비에 부은 후 약 2분 30초 ~ 3분 정도 끓여서 드시면 됩니다.
3. 중탕 조리
중탕으로 조리하는 경우 끓는 물에 비비고 사리곰탕을 봉지째 넣고 대략 3~4분 정도 데운 후 드시면 됩니다.
비비고 사골곰탕 요리
위에서 이야기 한 것 처럼 비비고 사골곰탕은 직접 먹는것도 맛있지만 육수로 사용해 요리해 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 아래에서는 육수로 활용해 먹을 수 있는 방법들을 소개하겠습니다.
기본 사골곰탕
사골 떡만두국
비비고 사골곰탕을 많은 사람들이 애용하고 있는 방법 첫번째로는 사골 떡만둣국입니다. 정말 쉽게 사골곰탕을 조리한 후 냉동 만두나 직접 빗은 만두를 사용해 끓어주는 것으로 완성을 할 수 있습니다.
취향에 맞게 계란, 파 등을 추가한다면 더욱 맛있는 떡만둣국으로 식당에서 사먹는 느낌을 받을 수 있습니다.
사골 김치찌개
모든 사람이 좋아하는 김치찌개를 비비고 사골곰탕과 같이 요리하게 되면 사골 김치찌개가 만들어집니다. 평소 김치찌개를 끓이는 방법과 동일하게 요리 후 물 대신 비비고 사골곰탕 육수로 마무리 하면 아주 손쉽게 요리가 가능합니다.
출처: 김진옥 요리가 좋다
만약 이 방법으로 김치찌개를 끓어보지 않으셨다면 꼭 한번 시도해 보시길 바랍니다. 제가 먹어본 음식 중 다섯손가락 안에 들 정도로 맛있었기 때문에 자신있게 추천합니다.
사골 부대찌개
김치찌개와 방법은 같습니다. 부대찌개 요리 방법에 물 대신 비비고 사골곰탕 육수를 사용해 조리해 주면 흡사 놀부부대찌개, 존슨부대찌개 등 식당에서 먹는 것과 같은 깊은 맛이 납니다.
이것으로 비비고 사골곰탕과 육수를 사용해 요리해 먹을 수 있는 방법들에 대해 알아보았습니다. 집에서 찌개, 만두국 등 깊은 맛을 요리해 먹고싶은데 간단하고 빠르게 만들어 먹고싶으시다면 오늘 저녁으로 요리해 보시는것은 어떤가요?
집에서 간단하게 해먹을 수 있는 요리 시리즈: 연어장 만들기, 멸치볶음, 김부각 추천
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비비고 사골곰탕으로 간편하고 맛있는 만둣국만들기
비비고 사골곰탕 엑기스로 간편하고 맛있는 만둣국 만들기
겨울철에는 따끈하고 간편하게 한 끼 해결하고 싶을 때 제일 손쉽게 할 수 있는 게 만둣국입니다.
오늘은 비비고에서 나오는 사골육수를 이용하여 만둣국을 만들어 보려고 합니다.
비비고에서 출시하는 사골곰탕.
가정에서 만드는 정성 그대로 담은 비비고 국물요리
8시간 동안 정성스럽게 고아내어 사골의 깊고 진한 맛을 담았습니다.
마트에서 1kg 1팩에 3천 원대였던 것 같습니다.(내돈내산)
몇 개 사다가 쟁여놓으면 가끔 국물요리로 응용해서 사용하기 너무 간편합니다.
그리고 팩에는 다양한 농축액도 들어갔으니 별다른 양념이나 간을 따로 하지 않아도 됩니다.
사골곰탕 육수 팩은 300g, 500g, 1kg으로 다양하게 있습니다.
사골곰탕 육수는 500g은 1~2인용 / 1kg은 3~4인용으로 적당합니다.
사골 부대찌개, 묵은지 전골, 떡국, 만둣국, 사골국으로 다양하게 사용됩니다.
비비고 사골곰탕 영양성분(1000g)
– 성인 하루 열량 2,000kcal 기준으로 1일 영양 성분 기준치 비율(%)입니다.
나트륨 133% 탄수화물 0% 지방 9% 트랜스지방 0% 포화지방 11% 당류 0% 콜레스테롤 3% 단백질 11%
오늘 사골 곰탕 만둣국을 먹는다면 하루 나트륨 권장량은 초과해서 먹는다고 봐야 합니다.
사골 육수에 간이 되어 있다는 뜻이니 요리 시 소금 간을 절대 하지 않는 게 좋습니다.
※ 사골곰탕 만둣국 레시피
▷ 먹을 만큼 만두 개수를 정하여 냄비에 넣습니다.
▷ 준비된 비비고 사골곰탕 육수를 부어 줍니다.
▷ 다진마늘 1/2 숟가락 넣고 끓여줍니다.
여기서 Tip : 만두가 익을 때 만두 한 개를 쪼개서 만두소가 풀어지게 해 줍니다.
그러면 더욱 진한 고기 육수 맛을 느낄 수 있습니다.
사골만둣국 재료: 비비고 사골곰탕, 만두(먹을만큼), 다진마늘 1/2숟가락, 다진 파 한줌, 후추 약간
▷ 끓어서 만두가 익어 갈 때쯤 준비한 다진 파 한 줌을 넣어줍니다.
▷ 향미와 맛을 더해줄 후추를 톡톡 뿌려줍니다.
▷ 한소끔 끓여줍니다.
▷ 사골 만두국 완성되었습니다.
▷ 부족한 간은 개인의 입맛에 따라 소금을 약간 더하면 됩니다.
밥도 곁들여서 같이 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.
포만감을 느낄 수 있는 만두를 먹고 따뜻한 국물도 곁들이니 밥 한 그릇 뚝딱입니다.
비비고사골곰탕 어디까지 먹어봤니?(feat.칼국수)
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비비고 사골 곰탕으로 만드는 칼국수
안녕하세요 ~~
슬기로운 주부생활 라라입니다.
벌써 또 주말이..ㅠ.ㅠ
쉬고 싶은 라라~~~ ㅎ
주말 아침은 밥하기도 싫고
추우니까 누워만 있고 싶고… 하지만…
아침 일찍부터 식당을 갈 순 없잖아요~~
그럴 때 극약처방이 있어요!
바로 비비고 사골곰탕 ~~ㅋㅋㅋ
아마 이거 안 쓰는 집 없을 거예요!
기본으로 떡국 끓여먹고 김치찌개도 이걸 넣고
끓이면 마법처럼 맛있어지는 요리 도우미!~
저희 어머니는 미역국도 끓여 드시고
된장찌개도 끓여 드세요…
비비고 사골곰탕의 장점은
빠르게 그냥 드셔도 되지만
모든 국물 요리에 베이스로 쓸 수 있다는 점이지요!
내가 만들고 싶은 국물요리에 넣고
원하는 양념을 더 추가하면 100프로 맛 보장
해주는 기가 막힌 필수 요리 아이템입니다.
육수처럼 사용할 수 있다는 점!!
물론 요리를 매일 하는 저 같은 주부는 거의 다
만들어 먹지만 바쁜 직장인들 워킹맘들은
요즘 비비고에게 감사를 전해야 될 듯싶어요!ㅋ
비비고에 안 나오는 요리가 없을 정도니까요~ ㅎ
저희는 비비고 사골곰탕 500g짜리 18개를
넉넉히 사두는데 가성비가 참 좋아요~
마트에서 구입하면 천 원 초반대인데
이렇게 구입하면 900원대로 구입할 수 있어요!^^
오늘은 특별히 주말이니 면요리로 준비했어요 ~^^
떡국이나 미역국 만둣국은 많이 만들어 드시지만
칼국수는 활용 안 하시는 것 같아서 공유해봐요~
성인 3분이 드실 양입니다!
칼국수 면은 아파트 장에서 2천 원 주고 사 왔어요~~
레시피라고 할 것까지는 없지만 칼국수 면을 쓰기 때문에
면만 잘 삶으시면 되겠습니다~~^^ ㅋ
칼국수의 무게는 500g 이에요!(3인분)
팬은 두 개 필요하겠죠?
비비고 사골곰탕 3 봉지에 당근 호박을 넣었어요!
호박과 당근이 좀 많이 들어가야 맛있더라고요!
<칼국수 면 삶기>
면은 밀가루를 잘 털어서 팔팔 끓는 물에 넣어주세요.
면은 높은 온도에서 삶아야 쫄깃한 맛을 느낄 수 있어요~
5~6분 정도 삶아서 찬물에 헹궈 주세요!
그럼 반짝반짝 윤이 나는 면이~
면만 잘 삶아도 성공~~
요린이 시절 면 따로 안 삶고 그냥 넣었다
죽 칼국수 먹은 적 있어요..ㅠ.ㅠ
꼭 따로 삶아서 찬물에 헹궈 쓰셔요!ㅎㅎ
물기를 뺀 면은 바로 곰탕 국물로 쏙~~
역시 센 불로 2 분 정도 다진 마늘 1큰술 넣고 파 넣고
보글보글 끓이면 끝이죵!
면은 센 불에 보글보글~~
당근과 호박을 넣어서 국물이 더 맛나고
색감도 이뻐요~^^
후추 뿌려 마무리 해주심 근사한 칼국수가 완성!^^
밖에서 사 먹는 칼국수의 맛과 거의 비슷해요!ㅋ
진한 국물의 깊이까지는 아니지만 친근한
칼국수의 맛 정도 됩니다~~ ㅋㅋ
바지락 넣고 끓임 맛집 칼국수로 등극할 것 같아요!
다음엔 바지락도 넣어봐야겠어요.~
주말 나가기 귀찮고 밥하기 귀찮은 날
호박이랑 당근만 썰어서 후딱 외식 기분 낼 수 있는
10분 스피드 칼국수~^^
비비고 사골곰탕 칼국수였습니다!
공감과 구독 감사합니다!^^
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비비고 사골곰탕 활용 요리 레시피 사골 떡만두국 만들기
뭬옭
“비비고 사골곰탕 활용 요리 레시피 사골 떡만두국 만들기”
이번에 준비한 메뉴는 정말 초간단하게 만들어 먹을 수 있는 설날 명절 음식 떡국을 만들어볼 거예요. 떡만 넣어 만들어도 맛있지만 만두를 추가로 넣는다면 맛은 두 배죠. 멸치육수나 사골을 우려내서 직접 만드는 것도 좋지만 시중에 판매하고 있는 사골 제품을 활용해서 만들어도 정말 간편하고 좋아요. 자취하시는 분들에게 한 끼 식사로는 딱이죠. 준비재료뿐만 아니라 조리도 매우 초간단하니 아무 때나 쉽게 만들어 드실 수 있을 거예요.
– 준비재료 –
떡국떡 한 주먹, 만두 3~4개,
계란 1개, 대파 반 대,
사골곰탕 500g,
다진 마늘 1숟갈(생략가능)
물 약간, 소금 약간
사골 떡만두국 만드는 법
떡
– 떡국떡 한주먹은 채에 받쳐놓고 찬물로 헹궈준다.
계란
– 계란은 그릇에 미리 풀어놓는다.
대파
– 대파는 적당한 크기로 대충 썰어준다.
사골곰탕
– 사골곰탕은 500g 한 팩 준비한다. 칼로리는 35kcal
– 저는 비비고를 준비했는데 오뚜기나 뭐 아무거나 써도 맛있어요.
사골, 떡
– 냄비에 사골을 붓고 물을 종이컵 2/3컵 정도 더 부어준 뒤 소금을 살짝 넣어 간을 맞춘다.
– 사골국이 조금씩 끓기 시작하면 떡을 넣어준다.
다진마늘
– 떡을 넣은 다음 만두 3~4개 정도 넣고 대략 2분 정도 팔팔 끓여준 뒤 다진 마늘 1 숟갈을 넣는다.
계란
– 계란을 골고루 붓고 가만히 놔둔 상태에서 적당히 익혀준 뒤 살짝 저어준다.
대파
– 마지막에 대파를 듬뿍 넣어주면 끝.
사골떡국
– 고명으로 김가루도 적당히 올려주면 아주 간단한 사골 떡만둣국 완성. 정말 쉬워서 추운날 아무때나 만들어 먹어도 뜨근하고 든든한게 식사로 먹기 딱이에요.
– 냉장고 재료가 넘쳐난다면 멸치, 다시마를 우려낸 육수에다 참치액 등으로 간을 하고 만드는 떡만두국 역시 정말 맛있어요.
– 뽀얀 국물이 당면이나 라면사리를 적당히 넣어서 먹어도 맛있을 것 같은데 다음에 해 먹어봐야겠네요.
– 크리스마스 끝나면 바로 생각나는 1순위 메뉴인 데다 명절에 먹으면 설날 버프 받아서 더 맛있는 음식 떡만두국… 만두는 김치를 사용해도 맛있지만 저는 역시 고기만두가 제일 잘 어울리는 것 같더라고요. 그래서 항상 고기만두만 넣어 먹네요. 맛있고 간단한 사골 떡만두국 강추드려요~
[요리] 비비고 사골곰탕으로 초간단 떡만둣국 끓이기
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안녕하세요 김뚜니입니다 😀
오늘은 비비고 사골곰탕으로 끓인
떡만둣국을 포스팅 하려 합니다 !
진짜진짜 간단해서
사실 저희 집 식탁에 주말마다
올라오는 메뉴예요 ㅎㅎㅎ
그래서 저희 집은 비비고사골곰탕을
한 박스씩 쟁여 놓는답니다 🙂
떡만둣국 끓여야해서
비비고 왕교자도
집에 항상 쟁여놓아요 히히
떡만둣국을 끓일 때
풀무원 얇은피만두, 고향만두 등등
여러 만두들로 끓여 보았었는데요,
저희 가족 원픽은 비비고왕교자여서
항상 집에 쟁여놓습니다 흐흐
자 그럼 떡만둣국 끓이러
GO GO ! ! !
[재료]비비고 사골곰탕 1팩
비비고 왕교자만두 (저는 4개 넣었어요 :D)
떡국 떡
계란 1개
대파
다진마늘1/2T
국간장1T
후추약간
먼저, 냄비에 사골곰탕 1팩과 물 한 컵을
넣고 끓여주세요-
사골곰탕에 간이 되어 있어서 저는
물을 같이 넣어 끓입니다 🙂
국물이 끓어오르면,
다진마늘을 넣고 끓여줍니다-
잠시 후 떡과 만두를 넣고 끓여주세요 –
아까 물을 넣고 끓였어서,
국간장1T를 넣고 끓여주세요-
(Tip – 이렇게 만들면 그냥 사골곰탕만 1팩
끓이는 것보다, 더 푸짐한 2인분을 만들 수
있답니다 히히)
다시 끓어오르면
계란과 대파를 넣어
살짝 휘저어 줍니다 –
후추도 약간넣어 마무리 해주면,
간단한 사골곰탕 떡만둣국
완성입니다 !
아주 쉽죠 ♡
고명으로 위에 올릴 김도 잘라서
준비해 줍니다-
갓김치 배추김치 얹어먹으면
꿀맛이예요 히히
입맛없고 요리하기 귀찮을 때
간단하게 만들기 쉬운 사골곰탕 떡만둣국
추천합니다아 ♡
그럼 오늘도 잘 먹었습니다 😀
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