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- 잘 씻은 시래기에는 이렇게 비닐처럼 생긴 섬유질이 있답니다. …
- 이렇게 쭉 잡아 당기면 아주 쉽게 분리가 되요. …
- 다시멸치와 다시마를 넣고 육수 팔팔 끓여줍니다.
- 그사이 무청에 붙어있던 섬유질 모두 제거 완료!
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많은 분들이 좋아하는 시래기 된장국.
시원하고 맛있는 시래기 된장국 맛있게 끓여 보세요!
*1컵 = 200ml
[재료]시래기 두줌, 멸치 한줌
양파 1/4, 파 한줌, 청양고추 4개, 홍고추 1개
[양념]된장 2스푼, 고추장 1스푼, 다진마늘 2스푼, 쌀뜨물 8컵(1.6L)
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황금 레시피 ) 시래기 된장국 만드는 법 간단한 국 레시피
시래기나물 볶음에 이어서 오늘은 시래기 된장국 레시피를 소개해요 ]. *. 시래기 된장국 4인분 기준. 재료 : 시래기 130g, 된장, 고춧가루, …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 4/23/2021
View: 7628
수미네반찬 시래기된장국, 시래기 된장무침, 김수미 레시피
이번에는 수미네반찬 김수미 표 시래기 된장국 만들기를 시작합니다. 먼저 멸치 다시마 육수를 내주세요~. 무청 시래기가 여기서도 팔더라고요~.
Source: saltpapa.tistory.com
Date Published: 10/2/2022
View: 2983
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주제에 대한 기사 평가 시래기 된장국
- Author: 엄마의손맛
- Views: 조회수 424,137회
- Likes: 좋아요 7,064개
- Date Published: 2019. 10. 10.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=fUM9Q0a7PM8
시래기된장국 후다닥 끓이기
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무청 시래기된장국
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황금 레시피 ) 시래기 된장국 만드는 법 ♥ 간단한 국 레시피
시래기는 식이섬유, 칼슘, 철분, 비타민이 풍부 해 다이어트에 만점이고,
특히 칼슘이 풍부하다고 해요.
시래기나물 볶음에 이어서 오늘은 시래기 된장국 레시피를 소개해요 ]
*
시래기 된장국 4인분 기준
재료 : 시래기 130g, 된장, 고춧가루, 다진마늘, 국간장
육수 : 멸치, 다시마, 말린표고버섯
▽ 먼저 내동실에 보관되어 있던 시래기를 해동시켰어요.
( 보이는 양에 절반만 사용했어요 )
▽ 물에 2~3번 헹구어 줍니다.
▽ 적당히 물기를 제거해 주세요.
▽ 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
▽ 시래기를 준비해 놓고,
▽ 쌀뜬물로 해도 되지만, 저는 따로 육수를 만들었어요.
마린 표고버섯, 멸치, 다시마를 넣고 끓여주세요.
▽ 15~20분정도 팔팔 끓여준 후 재료를 건져주세요.
▽ 시할머니께서 만들어주신 집된장
사실 된장국은 특별한 조미료없이 된장만 맛있으면 맛이 좋은거 같아요.
2큰술 반정도 넣었어요.
▽ 얼큰하고 칼칼한 맛을 내기 위해 고춧가루 1큰술 넣고,
( 생략하셔도 되요 )
▽ 준비한 시래기를 넣어줍니다.
▽ 냉동실에 얼렸던 다진마늘 반큰술 넣었어요.
▽ 국간장을 넣어서 간을 조절해주세요.
( 저는 1큰술 먼저 넣고, 다 끓인 후 다시 간보고 부족할 경우에 조금 더 넣었어요 )
▽ 쏭쏭 썰어놓은 대파를 넣어주세요
( 좀 더 얼큰한 맛을 좋아하시면 이때 청양고추를 넣으셔도 되요 )
▽ 시래기가 적당히 부드러워질 만큼 끓여주면 완성 ]
김이 모락모락 나는 시래기된장국 [
요즘 남편이랑 저랑 푹 빠져있는 국이예요 !
아침으로 흰쌀밥에 한그릇 말아먹음 든든하고 좋더라구요 !
20개월 조카 쭈니도 좋아하는 시래기 된장국 이모네 놀러와서 한그릇 뚝딱하고 갔어요 ♪ 따로 끓여서 챙겨줬다는, 히히
멸치육수 없이 쌀뜬물로 끓일 경우 15~20분이면 완성 할 수 있는 초간단 국 레시피 [
오늘 아침도 시래기국으로 해결했어요 ♪
*
CJ더키친 레시피
무청은 그늘지고 바람 잘 드는 곳에서 겨우내 말리는 동안 영양소와 맛은 몇 배로 증가하게 된다. 체내의 노폐물을 배출시켜주고 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있을 뿐 아니라, 칼슘과 철분이 풍부하여 성장기 어린이의 발달과 갱년기 여성에게 특히 좋은 식재료이다. 된장을 넣고 푹 끓인 따끈한 한 그릇으로 우리가족 모두의 건강을 챙겨보자.
수미네반찬 시래기된장국, 시래기 된장무침, 김수미 레시피
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안녕하세요?
솔트파파입니다.
이번에는 수미네반찬 김수미 표 시래기 된장국 만들기를 시작합니다.
먼저 멸치 다시마 육수를 내주세요~
무청 시래기가 여기서도 팔더라고요~
마른 시래기는 불린 뒤 1시간 정도 삶아주세요~
이렇게 쫑~쫑~ 썰어주시면 돼요
수미쌤 팁: 시래기 된장국에 청양고추를 넣으면 맛이 확 달라져요^^
보통 시래기 된장국에는 된장을 풀지만
수미쌤은 먼저 시래기에 된장 2큰술을 넣고 버무려줍니다.
시래기에 된장을 재워 놓으면
시래기 된장국이 맛이 확 달라집니다.
이것만 먹어도 맛있겠죠?
교민들을 위해 시래기 된장무침도 추가!
다진마늘을 조금 넣고
다진마늘 조금, 청양고추, 홍고추, 쪽파를 약간 넣어둔 다음, 참기름하고 통깨를 뿌리고 조물조물 무치면 시래기 된장무침 완성!!
시래기된장무침 만들기 너무 쉽죠?
진짜 맛있는 밥반찬 시래기 된장무침.
침샘 자극하는 시래기 된장무침.
이어서 시래기 된장국 만들시간
된장을 넣고 조물조물 주물러주세요.
드디어 된장에 버무린 시래기를 투입할 시간
양파 2분의1개를 잘게 깍둑썰어주세요~
청양고추와 홍고추도 중간을 가른다음 작게 쫑쫑쫑 썰어줄거예요~
그사이 양파와 고추들을 냄비에 넣어줍니다~!
이어서 다진 마늘 반 큰술을 넣으면
시래기 된장국 끝!
초간단 수미쌤 시래기 된장국
시원한 국물을 위해 물을 조금 더 추가해주세요!
시래기 된장국 국물이 끝내줍니다
시래기 된장국에 밥 말아서 총각김치 올려주면
극강의 맛!
모든 재료들을 넣고 5분정도 시래기된장국을 끓여주면
시래기된장국의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다^^
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키워드에 대한 정보 시래기 된장국
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